10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет — Лайфхакер

Всем известно о пользе свеклы, но почему-то чаще всего салаты с ней делают с добавлением майонеза. Я же расскажу вам, как приготовить отличный, сочный, витаминный салат из вареной свеклы без майонеза.

Салат из свеклы без майонеза – классический рецепт

Самый распространенный, наиболее простой и экономичный рецепт это свекла с чесноком. Приготовление данного блюда не подразумевает большого количества приправ и специй, потому, что главным в нем является свекла, а чеснок придаст аромат и изюминку вкуса.

Салат из свеклы без майонеза – классический рецепт

Ингредиенты:

  • Свекла варенная  250 гр.
  • Чеснок 1-2 зубка
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Укроп одну веточку (украшение).

Приготовление:

Свеклу хорошо вымыть в проточной воде, сварить, воспользовавшись советом, остудить и очистить.

Свеклу шинкуем соломкой или потереть на крупную терку (корейскую терку). Чеснок измельчить, можно воспользоваться мелкой теркой, если нет чеснокодавки.

Подготовленные продукты смешиваем, добавляем соль по вкусу и заправляем растительным маслом.

Приготовленный салат выкладываем в блюдо и украшаем веточкой свежего укропа. Теперь самое главное подать салат к столу.

Салат «Пикантный» со свеклой

5 ингридиентов 30 мин

Свеклу отварить до готовности, остудить и почистить.

Свеклу натереть на крупной терке. Чеснок почистить и измельчить.

Добавить майонез «Махеевъ»….

теги: на обед на ужин

Салат из свеклы и маринованных огурцов

Салат из свеклы с ананасом
Салат со свеклой и гранатом
Свекольный салат

Описание приготовления:

У вас пост или вы негативно относитесь к майонезу? Так давайте приготовим вкусный витаминный салат из вареной свеклы, и никакого майонеза! Если у вас свекла уже сварена, приготовление салата займет буквально 10 минут. Не верите? Читайте рецепт, готовьте и убедитесь.


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Свекла / Фрукты / Лимон / Яблоки / Орехи
Блюдо: Салаты

Салат из вареной свеклы без майонеза — простой рецепт

Как вы знаете, этот овощ содержит большое количество полезных веществ и витаминов, поэтому будет очень здорово, если вы все свойства только преумножите, и сделаете закуску без майонеза, а например с растительным маслом.

Свекла помогает избавляться от токсинов, улучшает работу пищеварения и помогает бороться с вирусами.

Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов этап 2

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.;
  • Картофель — 1 шт.;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Черемша — 1 пучок;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите заранее картофель и свеклу до готовности. Затем остудите и очистите от кожуры. Картофель порежьте на кубики.

Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов этап 3

2. Свеклу тоже порежьте на кубики и отправьте к картофелю.

Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов этап 4

3. Теперь промойте и просушите черемшу. Измельчите ее и добавьте в общую чашу.

Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов этап 5

4. Яблоко очистите от кожуры, удалите косточки и порежьте на кубики. Соедините яблоко с другими уже порезанными продуктами.

Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов этап 6

Яблоко выбирайте сочное и немного с кислинкой.

5. Заправьте салатик растительным маслом, добавьте по вкусу соль и перец.

Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов этап 7

6. Хорошо перемешайте содержимое и подавайте к столу.

Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов этап 8

Надеюсь, что такой легкий и нежный вариант вам понравится.

Салат из свеклы без майонеза — Свекольно-морковный микс

Салат хорошо будет сочетаться с такими ингредиентами, как со свежей белокочанной капустой и богатой кератином морковью. Данный салат не вызовет затруднений в его приготовление. Все продукты легко можно купить в любом магазине круглогодично и по приемлемым ценам. Главным качеством приготовления любого вкусного салата является свежие продукты.

Салат из свеклы без майонеза - Свекольно-морковный микс

Ингредиенты:

  • Вареная свекла 250 гр.
  • Свежая белокочанная капуста  250 гр.
  • Свежая морковь  1 шт. (средней фракции).
  • Лимонный сок.
  • Соль (по вкусу).
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Укроп 2 веточки.

Приготовление:

Капусту мелко шинкуем, добавляем соли. Перемешиваем, лучше помять руками ,что бы стала мягче и пустила сок.

Свежую морковь натираем на крупной терке, так же мне ее. Очищенную вареную свеклу натираем на той же терке. Далее смешиваем  продукты и добавляем лимонный сок и растительное масло и  тщательно все перемешиваем.

Для аромата режим мелко укроп и добавляем в салат. По желанию можно посолить. В результате у нас получается легкий и нежный салат без майонеза с легкой кислинкой.

Видео-рецепт настоящего жиросжигающего свекольного салата

Рецепт салата из яиц и свеклы называют жиросжигателем. Не уверена, что эффект прям настолько явный, но некоторый смысл в этом есть. Готовится он просто:

Свекла обладает не только множеством полезных свойств, но и способствует сжиганию жира в организме. Именно поэтому ее рекомендуют включать в рацион питания не только тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, печени и кишечника, но и тем, кто стремиться избавиться от лишних килограмм. Рецептов салатов со свеклой существует огромное количество, они могут быть как сытными и питательными, так и легкими, не обременяющими желудок. Естественно, что есть и целый ряд вариантов, предназначенных именно для диетического питания. Именно о них и пойдет речь в этой статье, как приготовить салат диетический со свеклой. Подобраны наиболее яркие из них, ароматные и конечно же вкусные.

Как сделать салат из вареной свеклы на зиму — видео-рецепт

Давайте приготовим еще один свекольный салат на зиму по проверенному рецепту, родом из СССР! И, как утверждает автор ролика, такой рецепт должен быть в домашней копилке у каждой уважающей себя хозяйки.

Состав продуктов в рецепте:

  • Свекла — 3 кг.
  • Масло растительное — 150 мл.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сахар 6 — ст. л.
  • Лимонная кислота — 2 ч. л. (без верха)

Тушить 15 минут с момента закипания. Всем приятного аппетита!

Если на ум приходит идея приготовить что-то свекольное, часто эти мысли отметаются. А все потому, что возни с буряком очень много. Готовится достаточно долго, да и измельчается непросто.

Но это не повод отказывать себе в этом полезном овоще. Предлагаю посвятить этому пару часов и за раз запастись полными баночками с салатом из свеклы. В дальнейшем такую заготовку можно использовать в супе или как самостоятельное блюдо.

Надеюсь, мои рецепты вам пригодятся! Удачи вам!

Автор публикации

не в сети 22 часа

Салат из свеклы без майонеза — Яблочное  рандеву

Салат из свеклы в сочетании с зеленым яблоком, черносливом и грецким орехом  будет иметь не только потрясающий вкус, но и насытит организм полезными витаминами. Чернослив и грецкий орех добавит изюминку в салате. Сладость салату предаст чернослив, а свежесть зеленое яблоко.

Салат из свеклы без майонеза - Яблочное  рандеву

Ингредиенты:

  • Вареная свекла 250 гр.
  • Зеленое яблоко 1 шт.
  • Чернослив 50-70 гр.
  • Грецкий орех 30-50 гр.
  • Соль (по вкусу).
  • Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:

Заблаговременно чернослив заливаем горячей водой и даем возможность черносливу размякнуть.

Вареную свеклу режим кубиками и сразу смешиваем с растительным маслом. Зеленое яблоко очищаем от кожуры и семян, и режим кубиками. Смешиваем  свеклу с зеленым яблоком.

С чернослива сливаем воду, промокаем салфеткой и нарезаем кубиками. Грецкий орех измельчаем и добавляем в салат. Соль добавляем по вкусу и перемешиваем.

Выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Салат «Гренадер»

Категория: Закуски> Салаты> Мясной салат

7 ингридиентов

Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты нарезать кубиками. Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками.

Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательности:

Картофель — майонез;

Морковь — майонез;…

теги: обед салат закуска

Салат из свеклы и чернослива с маслом
Салат со свеклой и солеными огурцами
Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха

Салат из отварной свеклы с зеленым горошком

Диеты: 1, 3, 5, 5п, 7, 8, 9, 10, 10с, 15.

Ингредиенты:

  • Свекла свежая — 89 г;
  • Горошек зеленый консервированный — 30 г;
  • Масло растительное — 5 г.

Калорийность — 99,9 ккал (белки — 2,4; жиры — 5,0; углеводы — 11,7).

Рецепт приготовления:

  • Свеклу отварить в кожуре в течение 1 ч.
  • Отваренную свеклу поместить в холодную воду на 30 мин.
  • Приготовленную свеклу очистить, нашинковать, смешать с зеленым горошком.
  • При подаче заправить растительным маслом.

Салат со свеклой и сельдью  

Рецепт: Салат со свеклой и сельдью

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Необыкновенный вкус!!! Сочетание кисло-сладкого и соленого! На данный момент это самый мой любимый салат, спасибо Наталье (mama tasi) с Кулинара.

иррез 23 февраля 2010 года
  • 289820
  • 365
  • 3703
  • 579

Масло растительное Сок лимонный Мед Горчица Яблоко Лук репчатый Сельдь Свекла Специи

Рецепт: Салат Слоеный

Рецепт 1: очень вкусный салат из вареной свеклы

  • 0,2 кг отварной свеклы;
  • 0,2 кг апельсинов;
  • красный сладкий лук – 1 шт.;
  • шпинат или руккола;
  • 1 ст. л. уксуса винного;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • 2 ст. л. масла оливкового;
  • 1 ч. л. жидкого меда;
  • апельсиновый свежевыжатый сок;
  • смесь перцев и соль-экстра.

салат из свеклы

Отвариваем свеклу привычным способом, а затем остужаем ее.

свекла

Очищаем корнеплоды и нарезаем тонкими кружочками.

порезанная свекла

Апельсины очищаем от кожицы и также нарезаем равноценными кружочками. Не забываем удалить косточки.

апельсины

Для приготовления подливы берем глубокую пиалу и выкладываем в нее горчицу. Добавляем в пиалу жидкий мед, оливковое масло, свежеотжатый сок апельсина по вкусу и винный столовый уксус. Все хорошенько смешиваем.

заправка

Берем плоскую тарелку и выкладываем слоями измельченную свеклу и апельсиновые дольки. По вкусу сверху присыпаем салат измельченными шпинатными листьями, рукколой и луковыми кольцами.

нарезка

Поливаем салат приготовленным пикантным соусом, слегка присаливаем и добавляем смесь перцев.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...