Брынза — рецепты

Лучше всего использовать брынзу в свежем виде, не поддавая термообработке – так в ней погибает полезная микрофлора, но остается кальций и белок. Рецепт блюд: салаты, запеканки, горячие бутерброды с яйцом, банош. Хранить сыр следует в рассоле, в котором он продавался, под закрытой крышкой, в стеклянной таре и не больше 2 недель в холодильнике. При отсутствии рассола продукт можно завернуть фольгой либо пищевой пленкой. Так как он является довольно соленым продуктом, поэтому добавлением соли может не потребоваться.

Содержание

Рассольный сыр брынза

Полный цикл изготовления длится около 8 недель. Текстура брусочка на срезе – гладкая, бывают дырочки, чуть ломкая, но и режется отлично (если нож острый и тонкий).
Брынза популярна в кухнях Украины, Молдовы, Болгарии, Белоруссии, Румынии, Польши. В некоторых регионах есть патенты на местные рецепты.
С ней получаются прекрасные закуски – на гренках, с ломтиком томата, травами, чесноком. Быстро и по-домашнему вкусно. Салаты – в греческий она включена как неотъемлемый ингредиент. А в остальном – любые свежие овощные комбинации с радостью принимают ее к себе.
Выпечка с ней – песня и сказка. Она чуть подтаивает от температуры, становится нежной и кремовой, но не растекается, как ее твердые «собратья по сычугу». Готовят и пироги с начинками – с чесноком, яйцом, зеленью, мясом. Пицца с брынзой – хороший диетический рецепт. На тестяную основу положите соус, пластинки томатов, грибы, баклажаны, ломтики ветчины, а сверху посыпьте белоснежными рассольными кусочками. Получится вкусно! Запомните этот способ приготовления.

Сыр «Брынза» — варианты:

Хачапури — грузинское национальное блюдо, представляющее собой лепешку с сыром. Единого рецепта хачапури не существует. Бывает множества видов: имеретинские хачапури …

Ингредиенты

Кефир — 125 мл

Сметана — 125 мл

Сливочное масло — 100 г

Мука — 300 г

Соль — 0.5 ч. л.

Сода — 0.5 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Начинка:

Сыр твердый — 250 г

Брынза -100 г

Сметана — 2 ст. л.

Сливочное масло — 25 г

Салат «Белоснежка» — простой и вкусный салат, в котором используются ингредиенты белого или почти белого цвета, за это он и …

Ингредиенты

Капуста пекинская — 150 г

Брынза — 170 г

Филе куриное — 250 г

Белки яичные варёные — 3 шт.

Для соуса:

Сметана — 3 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Чеснок — 1 зубчик

Сок лимонный — 1 ст.л.

Соль — по желанию

Вкуснейшие осетинские пироги — знаковое блюдо осетинской кухни. Эти аппетитные золотистые пироги присутствуют и в повседневном, и в праздничном меню.  …

Ингредиенты

Для теста:

Молоко — 200 мл

Соль — 10 г

Сахар — 10 г

Дрожжи — 1.5 ч.л.

Мука — 350 г

Масло растительное — 30 мл

Начинка:

Сыр/брынза/сулугини — 250-350 г

Сливочное масло — 20 г (для смазывания пирога)

Для приготовления пирога с брокколи и сыром (+брынза в начинке) подготовьте продукты по списку.Форма у меня большая, в меньшей (например, …

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное — 150 г

Мука пшеничная — 2 стакана

Сметана — 1 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Яйца куриные — 1 шт.

Начинка:

Брокколи (быстрозамороженная) — 400 г

Брынза — 70 г

Заливка:

Сметана — 1 стакан

Сыр твёрдый — 100 г

Яйца куриные — 4 шт.

Такие быстрые бутерброды можно приготовить как закуску к ужину или просто для перекуса. Вместо мягкой брынзы подойдет пикантный творожный сыр. …

Ингредиенты

Хлеб черный — 3 кусочка

Мягкая брынза — 40 г

Помидор — 0.5 шт.

Огурец — 0.5 шт.

Зелень

Перец черный

Листья салата — 3 шт.

Хачапури, приготовленные в духовке, — очень вкусные хрустящие и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол.Чтобы приготовить хачапури с брынзой …

Ингредиенты

Брынза — 400 г

Сметана — 30 г

Молоко — 200 мл

Масло сливочное — 25 г

Подсолнечное масло — 15 мл

Мука пшеничная — 300 г

Соль — 1 ч.л.

Сахар — 1 ст.л.

Вода — 30 мл

Дрожжи — 6 г

Эти лепешки готовят с мягкой, кисло-соленой брынзой, типа «Президент», хорошо подойдет так же сыр Фета. Они прекрасно оттеняют пресность зелени …

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 300 грамм;

Вода — 150 мл;

Растительное масло — 60 мл;

Соль — по вкусу.

Начинка:

Брынза «Президент» — 100 грамм;

Укроп — 1 пучок;

Кинза — 1 пучок;

Базилик или мята — несколько листиков;

Лук репчатый — 1 шт;

Соль — по вкусу;

Хмели-сунели — по вкусу;

Перец черный — по вкусу;

Помидор — по желанию.

В ингредиентах к этой новогодней закуске указана брынза, но, конечно же, можно приготовить сырные шарики и из других видов сыра. …

Ингредиенты

Брынза — около 100 г

Яйца крутые — 2 шт.

Майонез — до 3 ст.л.

Розмарин — 3-6 веточки

Сыр твердых сортов — 2 ч.л.

Укроп — 2-3 ч.л.

Карри — 2-3 ч.л.

Семена кунжута — 2-3 ч.л.

Паприка молотая — 2-3 ч.л.

Давайте приготовим зеленый овощной салат напоминающий по составу греческий салат. В качестве сыра можно использовать любой рассольный сыр.

Ингредиенты

Огурцы – 2 шт

Листья салата – 1 пучок

Лук зеленый – 1 пучок

Оливки фаршированные лимоном – 1 банка

Сыр Фета (или брынза) – 200 г

Сок лимона — 1 ст.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Хачапури с брынзой из слоёного покупного теста — самый быстрый вариант приготовления этой вкусной грузинской выпечки! Тесто слоёное может быть …

Ингредиенты

Тесто слоёное — 1 упаковка;

Брынза — 200 грамм;

Яйца крутые — 3 штуки.

Соус, рецепт которого я хочу предложить, отлично подходит для свежих, запеченных или отварных овощей, а также к жареным кабачкам и …

Ингредиенты

Сметана 10% — 150 г

Сербская брынза или «фета» — 100 г

Базилик зеленый — 2 веточки

Чеснок — 3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

Рецепт ленивых и быстрых хачапури с минимальном количеством муки. Готовим их творога и тертой брынзы в духовке.

Ингредиенты

Брынза – 200 г.

Творог – 200 г.

Яйца – 4 шт.

Мука – 6 ст. л.

Сметана – 150 г.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Растительное масло – 1 ст. л.

Думаю, многие из нас любят слоёную выпечку, как солёную, так и сладкую. Предлагаю приготовить пирог с брынзой. Слоёное тесто очень …

Ингредиенты

Слоёное тесто листовое – 440 г

Брынза – 200 г

Лук зелёный – 40 г

Укроп – 35 г

Кунжут белый – 0,5 ч. л.

Кунжут чёрный – 0,5 ч. л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Почти классический салат греческого салата, разница заключается в выборе сыра, вместо феты используется брынза. Вкус не страдает! 🙂

Ингредиенты

Помидор — 1 шт

Огурец — 1 шт

Перец — 1/4 шт

Брынза — 20 г

Маслины — 10 шт

Лук — 1/4 шт

Оливковое масло — по вкусу

Лимонный сок — по вкусу

Орегано — щепотка

Перец черный — по вкусу

Пирог баница — классическое блюдо болгарской кухни с богатой многовековой историей. Об удивительном вкусе этого блюда писали ещё путешественники XVIII …

Ингредиенты

Тесто (на 2 пирога):

Мука пшеничная – 1 кг

Подсолнечное масло – 4 ст.л. + немного для смазывания теста

Уксус – 5 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Соль – 1 ч.л.

Теплая вода – 300 мл

Начинка:

Брынза — 300-400 г

Яйца – 4 шт.

Кисломолочный продукт (йогурт,сметана,кефир) – 100-150 мл

Сода – 0.5 ч.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец — по вкусу

Сливочное масло – по вкусу (100-150 г)

Зелень – по вкусу

              Рецепт этой самсы очень распространен на востоке. Готовят ее и на Кавказе. Каждая …

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 3 стакана ( приблизительно);

Вода — 3/4 стакана;

Масло растительное – 1/2 стакана;

Соль — по вкусу.

Для начинки:

Зелень разная — 300 грамм;

Брынза с кислинкой — 150 грамм;

Молодая капуста — 150 грамм;

Специи — по желанию;

Растительное масло — 2 ст.л;

Яйцо для смазки;

Кунжут для посыпки.

Пока арбузный сезон в разгаре, предлагаю включать его в рацион по максимуму! Недавно делилась с вами рецептом супа из арбуза, …

Ингредиенты

Сыр «Фета»/Болгарская брынза — 200-250 г

Арбуз (мякоть) — 200-300 г

Огурцы — 200-300 г

Молотый черный перец — по вкусу

Свежая зелень — для украшения

Оливковое масло — по вкусу

Бальзамический уксус — по вкусу

Мягкие, пышные и румяные творожные пирожки – простое, но очень вкусное блюдо, которое выручит в любое время года и будет …

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная – 160 г + для работы с тестом

Творог 0-5% – 200 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 0.5 ч.л.

Сода – 0.5 ч.л.

Начинка:

Брынза/рассольный сыр – 300г

Укроп/петрушка – 0.5-1 пучок (15-30 г по вкусу)

Соль — по вкусу

Растительное масло – для жарки

На праздничный стол всегда хочется затратить мало времени и при этом порадовать всех разными вкусностями. Сегодня предлагаю на закуску очень …

Ингредиенты

Брынза — 200 г

Черри помидоры — 200 г

Кунжут — 1 ст.л.

Маслины без косточки — 1 банка

Сочетание кабачков и брынзы – классика на все времена, которая прекрасно работает как в супах, так и в гарнирах и …

Ингредиенты

Кабачки – 600 г

Брынза – 300 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Сушеный чеснок — 1 ч.л. (или 1-2 зубчика чеснока)

Паприка – 2 ч.л.

Смесь сушеных итальянских трав – 1 ч.л.

Мята – 3-4 стебля

Зеленый лук – 0.5 пучка

Соль — по вкусу

Молотый черный перец — по вкусу

Панировочный сухари «Панко» – 100-200 г (по необходимости)

Крахмал кукурузный /мука — 1 ст.л.

Растительное масло — 1-2 ст.л. (по необходимости)

Быстрые пирожки с курицей и брынзой — это очень вкусное, легкое и сытное блюдо. Эти пирожки идеально подойдут для дружеских …

Ингредиенты

Мука — 300 г

Яйцо — 1 шт.

Подсолнечное масло — 20 мл

Кипяток — 200 мл

Филе курицы — 200 г

Лук — 100 г

Брынза — 100 г

Укроп — 10 г

Майонез — 1 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Соленые сырники – необычное блюдо, поскольку чаще всего мы готовим их сладкими. Постарайтесь взять для сырников сухой творог. Если творог …

Ингредиенты

Творог – 200 г.

Брынза – 70 г.

Яйцо – 1 шт.

Мука – 1 ст. л. (с горкой)

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Зелень (укроп, петрушка);

Соль – по вкусу;

Масло растительное — для жарки.

Предлагаю приготовить вкусное и сытное болгарское блюдо — баницу. Ни одно праздничное застолье не обходиться без этого слоёного пирога. Тесто …

Ингредиенты

Тесто:

Кефир — 115 г

Вода — 1,5 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Сода — 1/4 ч. л.

Мука пшеничная — 250 г

Начинка:

Брынза — 250 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сметана — 185 г

Масло сливочное — 70 г

Чебуреки у нас ассоциируются с мясной начинкой, но и с другими начинками чебуреки не менее вкусны. Предлагаю вам попробовать чебуреки …

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная — 480 г

Маргарин — 125 г

Вода холодная — 250 мл.

Соль — 0.5 ч. л.

Для начинки:

Брынза — 100 г

Твёрдый сыр — 100 г

Подсолнечное масло — для жарки.

Брынза по-шопски или сирене по-шопски – традиционное блюдо болгарской кухни. Это лёгкое, вкусное и питательное блюдо снискало невероятную популярность у …

Ингредиенты

Брынза – 300-400 г

Сливочное масло – 25-50 г

Помидоры – 1-2 шт.

Острый перец – 1-2 шт.

Паприка – 0.5 ч.л.

Яйцо куриное — 2 шт.

Свежая зелень – по вкусу

Дополнительно:

Лук – 1 головка небольшого размера

Сладкий перец – 1-2 шт.

Слоеное тесто широко используется в кулинарии – удобно, быстро, и что самое главное, вкусно. Слоеное тесто должно быть всегда в …

Ингредиенты

Слоеное тесто – 450 г

Щавель – 150 г

Брынза – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Семена кориандра, фенхеля – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Салат со свеклой и брынзой можно готовить хоть каждый день, и его вкус вам не надоест. Идеальное сочетание из отварной …

Ингредиенты

Свёкла — 1 шт. (крупная)

Брынза — 50 г

Орехи грецкие — 50 г

Масло растительное — 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Зелень — по вкусу

Сегодня поделюсь с вами рецептом салата, который имеет смысл готовить только летом, в сезон грунтовых овощей и зелени. Это мой …

Ингредиенты

Томаты грунтовые — 200 г

Огурцы грунтовые — 150 г

Перец сладкий грунтовый — 150 г

Кабачок-цукини (молодой) — 150 г

Базилик свежий зеленый — 30 г

Оливковое масло — 40 мл

Брынза сербская (или фета) — 100 г

Лимонный сок, соль, перец, сахар — по вкусу

Вертута — это национальное блюдо Молдавии. Готовится оно очень просто, за основу берется вытяжное тесто и разнообразная начинка. Нечто похожее …

Ингредиенты

Тесто:

Вода — 150 мл

Соль — 0,5 ч.л. (без горки)

Растительное масло — 3 ст.л.

Мука пшеничная — 250 г

Начинка:

Брынза — 200 г

Укроп — 3 веточки

Яйцо куриное — 1 шт. (+1 для смазывания теста)

Семена кунжута — 1 ст.л.

Чёрный молотый перец — по вкусу

Очень легкий и быстрый рецепт приготовления кукурузного хлеба в духовке, всегда меня выручает, когда в доме заканчивается обычный пшеничный хлеб …

Ингредиенты

Кукурузная мука — 1 стакан

Яйца куриные — 3 шт.

Молоко 3,5% — 1 стакан

Брынза — 100 г

Сахар — 1 ст.л.

Сода — 1/2 ч.л.

Вяленые помидоры — 6 шт.

Рулеты из универсального теста-пятиминутки  

Рецепт: Рулеты из универсального теста-пятиминутки

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Рецептом этого теста очень много лет назад поделилась одна наша знакомая, которая изумительно готовила. Позже она эмигрировала в Израиль. Тесто, возможно, кому-то знакомо, я из подобного уже показывала «Кубете». Оно предельно простое, хранится минимум 4 дня в холодильнике, сливочное на вкус и выглядит слоеным. Из него получается все: рулеты, основы для киша и запеканок, рогалики и всe, на что хватит фантазии. В любом случае, кто этого теста не знает — познакомится, а кто знает — вспомнит. Я хочу вам предложить идеи рулетов — сладкого и несладкого. Попробуйте их именно с предлагаемой начинкой — не пожалеете!

Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Сахар Цедра лимона Крахмал Ванилин Творог Яйцо куриное Брынза Сыр твердый Укроп Оливки зеленые Перец черный

Рецепт: Хачапури по-аджарски

Запеченная тыква с брынзой

Категория: Основные блюда

4 ингридиента 90 минут

Тыкву помыть и разрезать на несколько частей, почистить от семян и отварить в подсоленной воде до мягкости.

Тыкву откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, остудить и очистить от кожуры. Порезать кубиками. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить слой тыквы.

На тыкву положить слой измельченной брынзы, затем опять тыква и брынза….

теги: гарнир второе

Брынза, запеченная с перцем чили, помидорами черри и кинзой

Запеченная брынза

Новые рецепты в разделе

  • 75ce0700c2.JPG

    Блины с брынзой

    Предлагаю к завтраку для всей семьи приготовить замечательные блины с брынзой. …

    14.10.2020 — 14:55

  • 6e178e3e83.jpg

    Паштет из свеклы

    Паштет можно приготовить не только рыбный или мясной, но и овощной. Я недавно …

    17.02.2020 — 15:48

  • 6e859aae4d.JPG

    Рецепт сладкой пиццы

    Хочу предложить вам рецепт сладкой пиццы, которая получается безумно ароматной и …

    15.05.2017 — 22:05

Общие принципы приготовления блюд с брынзой

Блюда с брынзой, рецепты которых подразумевают ее использование в качестве начинки, дополнения к салатам и гарнирам, пользуются популярностью в различных странах.

Блюда с брынзой. Рецепты с фото простые и вкусные

Также сыр выбирают благодаря хорошим вкусовым качествам и богатому составу, который представлен:

  • Витамины В, А, С, РР, ЕЕ.
  • Микро- и макроэлементы (железо, магний, сера, фосфор, натрий и прочее). В частности, в 100 г сыра содержится необходимая суточная норма кальция в легкоусвояемой форме.
  • Большим количеством белка по соотношению к жирам.

Например, в Болгарии брынзу запекают в фольге, посыпают красным перцем и запекают — это одно из самых популярных местных блюд. Также из нее делают лепешки, которые используют вместо хлеба во многих странах Западной Европы.

А появилась брынза, согласно исследованиям, в одной из арабских стран около 7 тыс. лет назад. История гласит, что один аравийский путешественник в дальнюю дорогу взял с собой бурдюк с овечьим молоком. Спустя некоторое время в пути путешественник проголодался и решил попить молока. Но когда он открыл бурдюк, обнаружил, что молоко преобразовалось в мутную жидкость с небольшим сгустком плотной текстуры. Путник решил попробовать его – и вкус сгустка ему понравился.

Брынзу готовят 2 основными способами:

  • С использованием пастеризованного молока. На созревание сыра требуется около 3 недель.
  • С применением необработанного молока. Продукт зреет на протяжении 2 месяцев.

Сыр можно приготовить в домашних условиях – для этого не потребуется много времени.

Но при готовке следует учесть следующие моменты:

  • По классическому рецепту брынзу готовят из жирного козьего молока, однако его можно заменить коровьим с высоким процентом жирности. Это позволит получить на выходе брынзу с мягкой, но при этом достаточно плотной структурой.
    Блюда с брынзой. Рецепты с фото простые и вкусные
  • Для приготовления рекомендуется использовать домашнее молоко – оно является натуральным и не содержит химических добавок. Но такой продукт обязательно нужно пастеризовать, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы. Приготовить сыр можно и с магазинного молока, однако его вкус будет менее насыщенным.
  • Для приготовления сыра не стоит использовать парное молоко – оно должно отстояться минимум 2 ч в холодильнике. Также не рекомендуется готовить продукт и со слишком старого молока – ему должно быть не больше 3 дней.
  • Готовить сыр следует в эмалированной либо стеклянной посуде – металлические сплавы могут вступить в реакцию с продуктами.
  • Разнообразить вкус брынзы можно посредством добавления в нее зелени, овощей, специй и пряностей, исходя из ленных вкусовых предпочтений.

Приготовить брынзу можно с использованием уксуса, лимонной кислоты, закваски либо специального пищевого фермента под названием пепсин. Он способствует расщеплению белкового компонента в молоке на небольшие фрагменты (сгустки), из которых в последствии формируется сырная масса. Пепсин, как и закваску, можно приобрести в специализированных магазинах либо в крупных супермаркетах. Для готовки сыра с пепсином потребуется минимальный набор продуктов.

При приготовлении необходимо придерживаться следующей технологии:

  1. В подходящую емкость (должны быть высокие борта) следует влить 3 л молока и нагреть его до 30 0С.
  2. Пепсин (нужно брать на кончике ножа) необходимо растворить в воде.
  3. Полученную смесь нужно ввести в молоко, постоянно его помешивая.
  4. Как только начнется процесс ферментации (молоко начнет расслаиваться и будут образовываться сгустки), емкость с молоком следует убрать с огня и оставить для остывания.
  5. После этого молочную смесь необходимо перелить в дуршлаг, застеленный влажной марлей, и дать стечь сыворотке.
  6. Далее оставшийся сгусток следует завернуть в марлю и положить под пресс.
  7. Затем нужно подготовить рассол: для этого в 1 л воды необходимо растворить 1 ст. л. соли, нагреть раствор, а затем остудить до 20 0С.
  8. Сформировавшийся сыр следует нарезать небольшими ломтиками, положить их в приготовленный рассол и выдержать в нем на протяжении 2 ч.

Брынза, запеченная с яйцами по-болгарски

gastronom.ru
gastronom
Ингредиенты (8)
400 г брынзы
3-4 свежих помидора
2 сладких перца
небольшая белая луковица
4 яйца
1 ст. л. растительного масла
зелень петрушки
протертые помидоры PODRAVKA — по вкусу
Показать все (8)
Рецепт Салат из запеченных баклажанов и перцев с брынзой

МЯСО, ЗАПЕЧЕННОЕ С ПЕРЦЕМ и БРЫНЗОЙ, С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

edimdoma.ru
Чиша
Ингредиенты (10)
свинина — у меня кусочек 800 г
перец болгарский 1 шт
брынза 150 г
чеснок 1-2 дольки
зелень
специи
соус Наршараб
перец молотый (у меня смесь)
клюква
1 луковица
Показать все (10)
Рецепт Фаршированная цветная капуста, запеченная под брынзой

Баклажаны, запеченные с брынзой

Категория: Закуски

7 ингридиентов 30 минут

Баклажаны моем, чистим, нарезаем полосками. Солим баклажаны и откладываем в сторону, пока не выделиться сок.

Режем лук полукольцами

Помидоры дольками

На сковороде разогреваем подсолнечное масло, обжариваем лук. Когда лук подзолотится, добавляем нарезанные помидоры, соль, сахар по 2 щепотки и тушим 10-15 минут….

теги: закуска

Запеченная картошечка с брынзой

Котлеты по-сербски «Уштипцы»  

Рецепт: Котлеты по-сербски Уштипцы

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Дорогие поварята, хочу угостить вас очень вкусными, сочными, ароматными уштипцами (котлетами по-сербски). Если интересно — заходите и угощайтесь.

Фарш мясной Лук репчатый Сода Вода газированная Паприка сладкая Чеснок Брынза Грудинка Зелень Соль Перец черный Масло растительное

Рецепт: Куриные трубочки с начинкой и рисом

Запеченная картошечка с брынзой

Категория: Основные блюда> Гарнир

8 ингридиентов

Молодой картофель отварить не до готовности (20 минут).

Брынзу размять вилкой.

Помидоры надрезать крестообразно, обдать кипятком, снять шкурку и измельчить, добавить к брынзе, добавить рубленную зелень.

Поперчить по вкусу. Можно добавить чеснок по вкусу….

теги: ужин второе обед обедж

Запеченная закуска с уткой и брынзой

Лавашные сигара бeрек  

Рецепт: Лавашные сигара бeрек

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Нежные хрустящие трубочки — альтернатива вредным чипсам.

Лейла 19 ноября 2008 года
  • 332950
  • 274
  • 2571
  • 493

Лаваш Брынза Желток яичный Укроп Перец черный Белок яичный

Рецепт: Лепешки по-габровски

Салат «Балканский»  

Рецепт: Салат "Балканский"

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Очень вкусный и сытный салат. Вполне может заменить обед или ужин.

Филе куриное Перец болгарский Помидор Брынза Чеснок Ветчина Яйцо куриное Фасоль Майонез Зелень

loader.gif

Закуска из запечёного перца с луком.чесноком и брынзой

koolinar.ru60 мин
natapit
Ингредиенты (9)
красный мясистый перец-2000 гр.
фиолетовый лук -1000 гр.
помидоры-1000 гр./нарезать маленькими дольками/
5-6 крупных зубков чеснока/нарезать/
60 мл.оливкового масла
2 ст.л.петрушки.1 ст.л.свежего базилика
200 гр.сыра Фета или брынзы
соль.перец.несколько капель соуса Табаско/или один маленький мелко нарезанный перчик чили/
1 ст.л.лимонного сока
Показать все (9)
1 2 3 4 5 След › Последняя »
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...