Чудо-каша с курицей из горшочка – кулинарный рецепт

Пшеничная каша как варить — вкусные рецепты стройности, полноценные вторые блюдаНезаслуженно забыта пшеничная каша, как варить ее на воде или молоке знают, наверное, немногие, потому что она часто…

Описание приготовления:

Блюдо очень удобное в приготовлении тем, что с вечера можно подготовить курицу, а на следующий день, останется добавить только овощи и крупу. Возможно потребуется большее или меньшее количество воды или бульона.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1164.7 ккал
белки
75.1 г
жиры
33.1 г
углеводы
141.5 г
Порции
ккал
291.2 ккал
белки
18.8 г
жиры
8.3 г
углеводы
35.4 г
100 г блюда
ккал
224 ккал
белки
14.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
27.2 г

Пшеничная каша как варить на воде

Получается густая рассыпчатая каша для гарнира, которая хорошо сочетается с мясом или курицей. Кстати, если у вас есть бульон от курицы, то вместо воды можно сварить крупу на нем, будет очень вкусно.

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной крупы
  • 2,5 стакана воды
  • соль
  • сливочное масло

Крупу, предварительно подсушенную на сковороде высыпаем в доведенную до кипения подсоленную воду и варим до загущения примерно 15-20 минут. Затем можно укутать кастрюлю в одеяло или ставим кашу на водяную баню (в сковороду наливаем горячей воды и ставим в нее кастрюлю с кашей) и томим на плите или в духовке где-то 30 минут, чтобы каша стала рассыпчатой. Добавим сливочное масло для полноты вкуса или растительное, если вы соблюдаете пост.

Можно обжарить на растительном масле мелкопорезанный репчатый лук и добавить в постную кашу, будет очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Куриные голени  — 4 Штуки (или другие части курицы)
  • Пшеничная крупа №2  — 1 Стакан
  • Морковь  — 1/2 Штуки (крупная)
  • Лук репчатый  — 1 Штука (средний)
  • Соевый соус  — 70 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 4  Ст. ложки
  • Бульон  — 600 Миллилитров (или вода)

Количество порций: 4-5

Ингредиенты

Вода 700 мл
Крупа 250 грамм
Куриная грудка 400 грамм
Репчатый лук 2 средние головки
Морковь 1 штука
Мелкая соль ½ десертной ложки
Масло сливочное 50 грамм
Растительное масло 40 мл
Черный молотый перец по вкусу
Зелень, специи по желанию

Рецепт «Чудо-каша с курицей из горшочка»:

Куриное мясо (у меня была четверть курицы) режем на куски. Слегка обжариваем на сковороде.

Укладываем в горшочки.

В сковороду, где обжаривалось мясо, наливаем 2стакана воды, 1 ст.л. масла, кидаем лаврушку, солим, перчим.

Промытое пшено распределяем по горшочкам.

Заливаем бульоном из сковороды.

Накрываем крышками или фольгой и ставим в слегка нагретую духовку и готовим при 170 градусов примерно 40-50 минут до готовности.

К готовой каше добавляем столову ложку масла.
Каша готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Чудо-каша с курицей из горшочка

Рецепт: Чудо-каша с курицей из горшочка

Помните из мультика «Раз, два, три, горшочек, вари»… Это пшенная каша необычайно нежная и вкусная. Обычно я не любитель пшенной каши, просто знаю, что полезная, а детям как дать понять? Вопросик? Ну, вот мое решение, улетела вмиг!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Чудо-каша с курицей из горшочка»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Как приготовить «Пшеничная каша с курицей»

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 2

Лук и морковь нарежьте произвольно.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 3

Обжарьте овощи на растительном масле до полуготовности.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 4

С куриных голеней срежьте мясо. Замаринуйте в смеси соевого соуса и перца. Оставьте на 40 минут.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 5

К обжаренным овощам добавьте промытую пшеничную крупу. Перемешайте.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 6

Переложите крупу с овощами к маринованной курице и перемешайте.Залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость слегка покрывала верх.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 7

Закройте фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 8

Через 30 минут достаньте кашу и долейте жидкости, также как в первый раз.Количество жидкости регулируйте самостоятельно, главное, чтобы она покрывала кашу. Закройте фольгой и поставьте обратно в духовку, убавьте огонь до 180 градусов и оставьте еще на 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 9

Готовое блюдо достаньте из духовки.Сразу же подавайте на стол.

Пшеничная каша с курицей - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пшеничная каша с курицей:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

empty.gif

Видео рецепт

Блюдо получается аппетитным, красивым, божественно вкусным и ароматным, нежным и удивительно легким. Соблюдайте технологию его приготовления и приготовьте незабываемое лакомство для всех членов вашей семьи. Они будут чрезмерно благодарны за такую вкуснятину. Также советуем приготовить гречку с куриной грудкой.

Подобное блюдо вызывает не только вкусовой восторг, но и является очень полезным для вашего организма и здоровья. Это обусловлено тем, что пшенная каша является неисчерпаемым источником витаминов, минералов, полезных веществ и микроэлементов, белков, жиров и клетчатки. Она благотворно влияет на деятельность и функционирование всего организма. Является диетическим и легким блюдом, способным снизить вес и решить проблему ожирения. Пшенная каша с курицей – это лучший завтрак, обед и ужин. Готовьте с удовольствием!

Еще больше вам понравится каша с тыквой и пшеном рецепт на плите.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...