Фаршированные кабачки в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Если вам надоели обычные кабачки, и хочется чего-то посытней, предлагаю приготовить фаршированные кабачки в мультиварке. Фаршировать кабачки можно двумя способами: разрезав их на две части вдоль, как лодочки, или на колечки.

Кабачки с фаршем в мультиварке

Классическим вариантом фаршированных кабачков являются приготовленные с прокрученным через мясорубку мясом. Традиционно это свинина или говядина, поскольку они очень сочные и питательные, но намного более полезны кабачки с куриным фаршем. Дополняющими элементами, помогающими ему сохранить влажность, выступают томатная паста, лук и мякоть кабачков. А красивую румяную корочку создает твердый сыр.

Кабачки с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • куриное филе – 300 г;
  • луковица фиолетовая;
  • соль, черный молотый перец;
  • томатная паста – 120 г;
  • хлопья рисовые – 2 ст. л.;
  • болгарский перец;
  • сыр твердый – 100 г;
  • масло сливочное – 10 г.

Способ приготовления:

  1. Кабачки помыть, разрезать на 4 части. Чайной ложкой выскоблите сердцевину, оставив «стаканчики» с толстыми стенками и дном.
  2. Ополосните куриное филе, нарежьте кубиками, пропустите через мясорубку или прокрутите в кухонном комбайне.
  3. Подсолите, поперчите, добавьте рисовые хлопья, томатную пасту.
  4. Луковицу очистите, натрите половинку и тоже подмешайте к куриному фаршу.
  5. То, что было вырезано из кабачков (мякоть), нужно натереть и ввести туда же – это будет начинка.
  6. Болгарский перец и половинку оставшейся луковицы следует мелко нашинковать, высыпать на дно чаши мультиварки. Положить к ним кусочек сливочного масла.
  7. Выставив режим «Жарка», дождаться, пока оно растопится, и подрумянить лук с перцем.Кабачки с фаршем в мультиварке
  8. Добавить сметану, полстакана воды и томатную пасту.
  9. Выложить мясную начинку в кабачки, влить по 1-2 ст. л. горячей заливки (сметана, перец, лук). Насыпать горку тертого сыра.
  10. Поставить кабачки на дно чаши мультиварки, выбрать режим «Тушение» и готовить их 1 ч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1398.1 ккал
белки
128.4 г
жиры
60.4 г
углеводы
72 г
Порции
ккал
466 ккал
белки
42.8 г
жиры
20.1 г
углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
97.1 ккал
белки
8.9 г
жиры
4.2 г
углеводы
5 г

Фаршированные кабачки «Гречаночка»

Категория: Основные блюда

7 ингридиентов 50 минут

Отварить до готовности гречку. У меня гречка ТМ Мистраль

Приготовить куриный фарш. Добавить в него соль и специи по вкусу. Смешать с гречкой, измельченным обжаренным луком.

Кабачки нарезать кольцами толщиной 1-1,5 см, вынуть серединку.

Вынутую мякоть кабачков нарезать кубиком и добавить к фаршу….

теги: второе

Кабачок фаршированный в мультиварке

Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

  1. Лук репчатый – 1 шт.
  2. Морковь – 0,5 шт.
  3. Фарш мясной – 250 г.
  4. Кабачок молодой – 150 г.
  5. Масло растительное – 30 мл.
  6. Томатный соус – 2 ст.л.
  7. Лавровый лист – 0,5 шт.
  8. Вода – 100 мл.
  9. Соль – по вкусу.

Фаршированные кабачки в мультиварке – 4 рецепта

Фаршированные кабачки в мультиварке готовить просто и быстро. Ведь все что от вас нужно, это подготовить продукты и установить правильную программу и время приготовления. Все остальное за вас сделает чудо-техника. Ведь в мультиварке можно приготовить любой продукт.

Фаршированные кабачки в мультиварке

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Для начала необходимо заняться кабачком. Его нужно вымыть, просушить и нарезать на 10-12 частей, в зависимости от размера. Аккуратно вырезать середину, стараясь не повредить стеночки. При желании можно сделать такие формочки и выше. Каждый кусочек слегка посолить (при желании можно натереть немного чесноком).

2. Рецепт приготовления фаршированных кабачков …

теги: на обед на ужин овощи кабачок горячие блюда фаршированные

Фаршированные кабачки в мультиварке (+ детский омлетик с овощами !!!)
ТЫКВА фаршированная чечевицей в мультиварке ( Тест-драйв )

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (25 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (15 минут)

Рецепт «Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке»:

Кабачки вымыть, нарезаем цилиндриками. Если кабачок не молодой, то нужно обязательно счистить кожуру, у некоторых сортов она жестковата.
В каждом цилиндрике вычистить ложкой серединку. Подготовленный кабачок изнутри обмазать солью.

Кабачковые цилиндрики укладываем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и наполняем серединки фаршем.

Сверху на каждый кабачковый бочонок кладем помидорный кружочек (у меня полукружочки). Во время приготовления помидор пустит свой сок на суховатый куриный фарш.

Сверху посыпаем тертым сыром.

Теперь настала очередь соуса, в котором и будут готовиться наши кабачки. Муку разводим небольшим количеством молока, солим, размешиваем. По консистенции соус должен получиться как тесто для блинов. Этим соусом заливаем фаршированные кабачки.

Для того, чтобы наши кабачки тушились, а не жарились, добавляем немного воды. Ставим нашу мультиварку в режим «Тушение» — «Овощи» — 25 минут. После этого ставим режим «Выпечка» — 15 минут.

Наши фаршированные кабачки готовы! Выкладываем на тарелку и подаем на стол!

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке

Рецепт: Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке

Просто ли готовить фаршированные кабачки в мультиварке? Просто и, главное, быстро. В приготовлении кабачков, начиненных рубленой курятиной, есть одно незыблемое правило – фарш не нужно предварительно прожаривать, а значит они полезны. Получилось очень вкусно и сытно.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке»:

Цукини с грибами: рецепт с фото

a13dc838fae8f027c863dc8fb5882a76.jpg

Ингредиенты:

  • пара кабачков;
  • шампиньоны – 0,3 кг;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт. небольшого размера;
  • немного сыра;
  • сметана, подсолнечное масло – по 2 ст. л.

Приготовление:

  • Кабачки хорошо вымыть и разрезать вдоль на 2 части, вынуть мякоть. Посолить.
  • В чашу мультиварки налить немного масла и пассеровать нашинкованный лук.
  • Морковку натереть и добавить к луку. Пассеровать еще несколько минут.
  • Грибы вымыть, высушить на бумажном полотенце, нашинковать.
  • Добавить грибы к луку и моркови и жарить, пока грибы не отдадут весь свой сок.
  • Мякоть кабачков, которая была предварительно вынута, порезать кусочками и добавить к грибам. Тушить еще несколько минут.
  • Тушеные овощи с грибами вынуть из чаши, смешать со сметаной, добавить соль, перец, сыр.
  • Хорошо смешать все ингредиенты начинки и нафаршировать кабачки.
  • Кабачки-«лодочки» уложить в мультиварку и включить программу «Тушение». Готовить 20 минут.
  • Перед подачей посыпать нашинкованной зеленью.

Фотографии «Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке» от приготовивших (1)

2355964_19749-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...