Греческий салат с авокадо — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Секреты приготовления греческого салата с авокадо для Новичков с Фото. Ингредиенты на восемь порций: Огурец 2 шт. Помидоры 350 г Красный лук 1/2 шт. Оливки 1 стак. Петрушка 1/2 Пучка Авокадо 2 шт. Фета 100 г Оливковое масло 1/2 стак. Винный уксус 1/2 стак. Чеснок 2 Зубчика Сахар 2 ч.л. Орегано 1 ч.л. Соль и перец 1 По вкусу

Описание приготовления:

Вам нравится совершенствовать любимые рецепты? Тогда хочу рассказать, как приготовить греческий салат с авокадо. Всего один новый ингредиент, но он настолько классно сюда подходит, что вполне вероятно, что без него вы больше не будете представлять это блюдо. Для любителей этого уже ставшего традиционным салатика очень рекомендую рецепт!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты

  • свежий огурец – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • красный лук – 1/4 шт.
  • авокадо – 1/2 шт.
  • сыр фета – 100 г
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • соль – 1-2 щеп.
  • черный молотый перец – 1 щеп.
  • лимонный сок – 1 ч. л.
  • орегано сушеный – 2 щеп.
  • маслины без косточки – 1 горсть

Салат из авокадо

Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты

9 ингридиентов 10 минут

Все наши ингредиенты.

Спелый авокадо разрезать на две половинки, почистить одну половину и удалить косточку.

Чищенный авокадо, репчатый лук и помидоры порезать кубиком. У другой половинки вынуть немного мякоть (с помощью ложки) и присолить, не чистить….

теги: салат закуска обед ужин

Салат "Греческий"

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Огурец  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 350 Грамм
  • Красный лук  — 1/2 Штуки
  • Оливки  — 1 Стакан
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Авокадо  — 2 Штуки
  • Фета  — 100 Грамм
  • Оливковое масло  — 1/2 Стакана
  • Винный уксус  — 1/2 Стакана
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Орегано  — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить Греческий овощной салат с креветками и авокадо

Это быстрый и легкий салат из овощей с креветками. Это универсальный рецепт, который вы можете менять по своему усмотрению.

Приготовление

Большие фотоМаленькие фото

  1. grecheskij salat s avokado 1

    Свежий хрустящий огурец нарезать кубиками с ребром примерно 1 см. Очищать его не нужно, конечно, при условии, если не горчит.

  2. grecheskij salat s avokado 2

    Сладкий перец очистить от семенной коробки, нарезать крупными кубиками.

  3. grecheskij salat s avokado 3

    Красный лук очистить, а затем нарезать тоненькими полукольцами или четвертькольцами — очень тонко.

  4. grecheskij salat s avokado 4

    Помидор нарезать крупно. Если у вас черри, то лучше разрезать их пополам.

  5. grecheskij salat s avokado 5

    Плод авокадо аккуратно разрезать вдоль, вынуть косточку. С помощью столовой ложки выбрать мякоть, нарезать кубиками в 1 см, полить соком лимона и перемешать, чтобы не потемнели. Добавить в салат авокадо и сразу же высыпать из банки маслины без косточек.

  6. grecheskij salat s avokado 6

    И наконец, разложить фету, нарезанную кубиками. Посыпать орегано.

  7. grecheskij salat s avokado 7

    Аккуратно, стараясь не повредить сыр, перемешать все составляющие салата с авокадо. Перед подачей полить оливковым маслом, посыпать солью и перцем.

grecheskij salat s avokado 9

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры 23 ккал/100г
  • Брынза из коровьего молока 260 ккал/100г
  • Сыр овечий сыр 50 % — ной жирности 370 ккал/100г
  • Авокадо 208 ккал/100г
  • Лайм16 ккал/100г
  • Маслины 166 ккал/100г
  • Салат листовой14 ккал/100г
  • Оливковое масло 913 ккал/100г

Калорийность продуктов: Авокадо, Салат-латук, Помидоры, Брынза, Оливковое масло, Лаймы, Маслины

Как приготовить «Греческий салат с авокадо»

Греческий салат с авокадо - фото шаг 1

1. Огурцы вымойте, обсушите, при необходимости очистите и нарежьте. Оливки разрежьте пополам. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.

Греческий салат с авокадо - фото шаг 2

2. Нарежьте помидорки, измельчите луковицу. Авокадо вымойте, аккуратно извлеките косточку, а мякоть нарежьте кубиками.

Греческий салат с авокадо - фото шаг 3

3. Овощи выложите в салатник. Отдельно приготовьте заправку: соедините оливковое масло и красный винный уксус, добавьте соль, специи, сахар и измельченный чеснок. Все как следует перемешайте.

Греческий салат с авокадо - фото шаг 4

4. Полейте заправкой салат, аккуратно его перемешайте. Добавьте в салатник авокадо и сыр Фету.

Греческий салат с авокадо - фото шаг 5

5. Все, аппетитный салатик готов к подаче. Угощайтесь!

Оценить рецепт Греческий салат с авокадо:

средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Вариант салата с моцареллой

В этом варианте соленые сыры заменены на нейтральную моцареллу. Она прекрасно вписывается в этот овощной хоровод и дает свою освежающую нотку. Греческий салат приобретает заметный итальянский акцент благодаря базилику. Интересная находка!

салат Греческий с моцареллой

Ингредиенты:

  • Помидоры черри красные и желтые.
  • Огурцы.
  • Моцарелла.
  • Листья базилика.
  • Сладкий перец берем по желанию.

Для заправки:

Оливковое масло 3 ст. л. + бальзамический уксус — 2 ч. л. + соль и перец.

Нарезаем томаты на половинки или оставляем целыми, с огурца снимаем шкурку и режем его на полукружья средней толщины. Смешиваем это с листьями базилика. Моцареллу просто отщипываем руками и эти небольшие кусочки кладем в салат.

Составляем заправку: в оливковое масло добавим бальзамический уксус, посолим и поперчим. Смешаем овощи и заправим ароматной заливкой.

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...