Гренки с яйцом и молоком — 4 лучших пошаговых рецепта с фото, секреты приготовления, калорийность

Рецепты приготовления гренки с яйцом. Довольно популярное блюдо, которое регулярно готовят многие хозяюшки. Готовятся они очень быстро и всегда получаются очень вкусными – столь важные и ценные качества делают их настоящей находкой для сытного завтрака! Кроме того, приготовление гренок с яйцом не требует абсолютно никаких специальных навыков!Разнообразить вкус гренок с яйцом отлично помогают сыр или молоко.

Как очень вкусно приготовить гренки с яйцом

Приготовить гренки с яйцом можно без молока или с ним. В первом случае получатся французские тосты. По вкусу они более нежные и мягкие, поскольку молоко размягчает хлеб. Этот способ можно считать классическим рецептом гренок с яйцом. Но молоко часто не всем подходит, так что можно обойтись и без него.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах гренки с яйцом:

Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
Яйца 157 12.7 10.9 0.7
Молоко 68 3.2 3.6 4.8
Батон 273 8 3 50
Куриные яйца 80 12.7 10.9 0.3
Хлеб 254 7.6 0.8 49.2

Сырое яйцо взбивают вилкой в подходящей посуде, солят по вкусу. Обычно на одну штуку уходит 4-6 небольших кусочков хлеба. Но это зависит от того, какой толщины и насыщенности гренки хочется получить в итоге. То есть в льезоне их можно держать чуть дольше — яичная смесь впитается в хлебную мякоть, и корочка получится потолще.

Вместе с яйцами для утренних (да и вечерних тоже) гренок можно класть натертые на терке сыр, овощи, рубленую зелень, колбасу, ветчину, томатную пасту, майонез, сметану, уже упомянутое выше молоко. Эта смесь отлично скрепляет любые продукты, которые как бы “вжариваются” в кусочек батона. Получается очень вкусный, сытный горячий бутерброд.

Кстати, приготовить гренки с яйцом можно не только на сковороде, но и в духовке, мультиварке. Вкус у них, конечно, будет немного другой, но понравится точно.

Пять самых быстрых рецептов яичных гренок:

Подавать яичные гренки желательно горячими. После остывания они уже не такие вкусные. Можно выложить каждому едоку на отдельную тарелочку по две-три штуки. И поставить соусник с кислым или острым соусом. Хорошо подходит сюда любой кетчуп или соус, приготовленный на основе томатов и пасты (например, грузинское сацебели). Выйдет упрощенная, но подходящая под горячительные напитки закуска. Также готовое изделие можно натереть чесночком — он придаст особый шарм, приглушит вкус масла, если оно там есть.

А можно не заморачиваться и просто съесть гренки вприкуску со сладким чаем или кофе.

Быстрые творожные гренки  

Рецепт: Быстрые творожные гренки

Категория: Десерты Другие десерты Гренки

Простой и очень вкусный рецепт хрустящих гренок, со сладкой, творожной начинкой. Готовятся быстро, понравятся взрослым и детям! Можно разнообразить завтрак, можно взять на природу, угощайтесь!

Батон Сырок творожный Яйцо куриное Молоко Масло растительное Сахарная пудра Ванильный сахар

Рецепт: Оригинальные гренки на быстрый завтрак

Из пшеничного хлеба с куриным яйцом и молоком

Гренка на сковороде с яйцом

В первом рецепте открываем секреты и тонкости приготовления гренок с яйцом и молоком. Данный вариант закуски не сладкий. Готовится из куска батона, куриного яйца и молока. Плюс немного соли и растительного масла.

Состав продуктов:

  • подсолнечное масло – 0,5 ч. л.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • кусок хлеба – 1 шт.;
  • молоко коровье – 3-4 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Как приготовить вкусные гренки из пшеничного хлеба на сковороде с куриным яйцом и молоком:

  1. На сковороду капните немного подсолнечного масла. Поставьте сковородку на плиту (нагрев средний).
  2. Отрежьте от батона кусок необходимой толщины. Из него выдавите 2-3 маленьких отверстия. Сделайте так, чтобы получились дырочки.
  3. Яйцо разбейте в чашку. Добавьте 3-4 ложки молока. Взбейте вилкой или ручным венчиком. Смесь должна быть однородная. Подсыпьте немного соли, перемешайте.
  4. На сковородку положите кусок хлеба и выдавленные шарики. Зарумяньте с одной стороны. Переверните на другую сторону.
  5. В отверстие в хлебе столовой ложкой налейте яичную смесь. Далее жарьте на маленьком огне. Хотите, чтобы яйцо полностью пожарилось? Закройте сковородку крышкой. Огонь выключите. Подождите еще 4-5 минут. Хотите, чтобы яйцо сверху было немного жидким? Крышкой сковородку не закрывайте. Немного подождите, пока закуска приготовится на маленьком огне.
  6. Подайте в теплом виде, как на фото.

Номер в таблице калорийности снизу статьи – 1. Таблица там крупная. Вам будет легко сориентироваться и сравнить различные варианты гренок по общей пищевой ценности. Здесь публикуем пищевую ценность гренок из пшеничного хлеба с куриным яйцом и молоком. Ценность общего блюда и расчет на 100 г.

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Итого 12,2 12,1 24,1 259,2
На 100 г 7,3 7,2 14,3 154,7

Каша овсяная с сыром, яйцом, гренками

Категория: Основные блюда> Каша> Каши на воде

11 ингридиентов 10 минут

Хлеб нарезается кубиками и обжаривается в растительном масле с чесноком и паприкой. Можно переложить в отдельную емкость, чтобы освободить место для яйца, а можно обжарить вместе с последним.

С добавлением щепотки соли и перца жарится глазунья.

Каша варится с щепоткой соли, а затем выкладывается на тарелку….

теги: завтрак быстро жарить

Чесночные гренки с яйцом и шпротами

Гренки с сыром и яйцом на сковороде
Гренки с яйцом и селедкой
Гренки с яйцом на сковороде
Гренки с чесноком и яйцом

Состав:

  1. Хлеб белый (или батон) — 4 кусочка
  2. Молоко — 1 ст. л.
  3. Яйцо — 1 шт.
  4. Масло сливочное — для жарки
  5. Перец, соль — по вкусу

Оригинальные гренки на быстрый завтрак  

Рецепт: Оригинальные гренки на быстрый завтрак

Категория: Десерты Другие десерты Гренки

Быстрый завтрак или новый взгляд на привычные гренки. Или еще один вариант, как спасти черствый хлеб. Ну чего тут писать?) Пойдемте на кухню, быстренько приготовим и попробуем)

Хлеб Молоко Яйцо куриное Сыр твердый Специи

Рецепт: Гренки на завтрак

Гренки с чесноком и яйцом

Категория: Закуски

8 ингридиентов 20 мин

Для приготовления гренок с чесночным соусом вам понадобятся: ржаной хлеб, растительное масло, чеснок, вареное яйцо, соль, перец и сок половины лимона.

У ржаного хлеба отрезаем корки с четырех сторон и режем хлеб на брусочки.

Обжариваем хлебные палочки на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.

Для приготовления соуса нужно измельчить ч…

теги: на праздничный стол овощи чеснок яйца закуски

Гренки с сыром, яйцом и колбасой
Весенний салат с яйцами и гренками

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Белый хлеб  — 4-5 Ломтиков
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Чёрный молотйы перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Весенний салат с яйцами и гренками  

Рецепт: Весенний салат с яйцами и гренками

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Что для Вас вкус праздника? Ведь запахи и вкусы идут с нами с детства. На Новый Год это аромат мандаринов, и хоть теперь круглый год их можем есть, но стоит в мае зажмурить глаза, понюхать мандарин, то кажется откроешь глаза и увидишь елочку с игрушками. Или вот, у Вас так не было, готовите Вы ужин, простой и обыденный, но к картошке свежий огурчик порезали. И приходит муж с работы и говорит :»Праздником пахнет». Нет, не бывало такого? А у меня запах свежего огурца и свежей зелени всегда ассоциируется с праздниками. 23 февраля, потом День рождения в конце февраля, потом 8 марта. А свежие огурцы в те времена это был деликатес. И сейчас этот аромат свежести, когда за окном еще снег… Это запах и вкус праздника… Салат очень прост, но в это время года недешев, но ведь праздники же…

Картофель Огурец Редис Щавель Укроп Яйцо куриное Хлеб Сметана Масло растительное Соль Перец черный Чеснок

Рецепт: Гренки Луковое счастье

Гренки с яйцом и сыром

Категория: Закуски> Гренки

6 ингридиентов 15 мин

Хлеб нарезаем на куски, толщиной примерно 1,5 см. Хлеб лучше брать, такой, который уже немного зачерствел, чтобы гренки не развалились.

В каждом куске хлеба аккуратно вырезала серединку, оставляя корочку толщиной примерно 1 см и стараясь не повредить ни серединку, ни корочку.

Сковороду разогрела и положила кусочек сливочного масла. Поджарила гренки из мякиша с…

теги: на завтрак молочные продукты сыр яйца бутерброды закуски гренки

Гренки с молоком
Гренки из белого хлеба
Салат с яйцами цесарки и гренками

Как приготовить «Гренки с яйцом»

Гренки с яйцом - фото шаг 1

Взбейте яйца.

Гренки с яйцом - фото шаг 2

Добавьте перца и соли.

Гренки с яйцом - фото шаг 3

Нарежьте белый хлеб ломтиками одинаковой толщины.

Гренки с яйцом - фото шаг 4

Каждый ломтик обмакните в яичную массу.

Гренки с яйцом - фото шаг 5

Растопите сливочное масло на сковороде. И обжарьте гренки с яйцом с обеих сторон до хрустящей корочки.

Оценить рецепт Гренки с яйцом:

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 10

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

empty.gif

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Гренки с сыром «Филадельфия»

Еще один вариант сырных гренок готовится с мягким сыром «Филадельфия».

  • 6 ломиков хлеба;
  • 100 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 100 гр. сыра «Филадельфия» или другого творожного сыра;
  • 50 гр. сливочного масла для жарки.
007-38.jpg

Из кусочков хлеба стаканом или формой для печенья вырезаем парные заготовки. На половину заготовок намазываем творожный сыр и накрываем вторым ломтиком.

Яйца взбиваем с молоком и солью. Растапливаем на сковороде сливочное масло. Заготовки обмакиваем в яично-молочную смесь и обжариваем гренки с двух сторон до образования корочки.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...