Как приготовить рулет из лаваша с творогом и зеленью по пошаговому рецепту с фото

Как из лаваша и творога приготовить рулет? Пошаговые рецепты расскажут, как готовить творожный рулет из лаваша на сковороде, в духовке, как штрудель, с маком и сыром.

Лаваш с творогом – изумительное кушанье с огромным разнообразием начинок.

Используй рецепты лаваша с творогом для приготовления умопомрачительных блюд. Смотри варианты с сулугуни, зеленью, кефиром, крабовыми палочками и различными овощами. А так же сладкие рецептуры с яблочками, клубничкой, сухофруктами и корицей. Запекай, жарь или подавай в сыром виде на свое усмотрение!

При выборе лаваша нужно обязательно обратить внимание на его цвет, сухость и, конечно же, срок годности. Слишком темный оттенок свидетельствует о том, что мучное изделие передержали при жарке, и для сладких блюд такой не подойдет. Слишком светлый – может быть признаком недостаточной готовности. Слишком сухой лаваш будет заламываться при скручивании и придаст блюд не слишком презентабельный вид.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах лаваша с творогом:

Рецепт кесадильи на основе лаваша:
1. Лаваш промазать томатным кетчупом или пастой.
2. Меленько (можно тонкой соломкой) нарезать ветчину.
3. Перетереть сыр.
4. Порубить зелень (укропчик, кинзу, петрушечку и пр.).
5. Перемешать все с консервированной кукурузой (предварительно слив из банки с консервой жидкость).
6. Выложить смесь на лаваш.
7. Накрыть еще одним листом лавашика.
8. На другой лист выложить смесь из творога, сыра и зелени.
9. Оба рулета свернуть и печь в духовочке до 10 минут.

Пять самых быстрых рецептов лаваша с творогом:

Полезные советы:
• Ветчину можно заменить на нежирную грудинку, грудку, копченое или вареное мяско курочки.
• Сыры лучше выбирать с ярко выраженными вкусами, чтобы блюдо не получилось пресным.
• Зелень перед добавлением в блюдо нужно не только промыть, но и хорошенько высушить. Чтобы лишняя влага не пропитала лаваш.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2039.6 ккал
белки
132.7 г
жиры
48.9 г
углеводы
278.5 г
100 г блюда
ккал
167.2 ккал
белки
10.9 г
жиры
4 г
углеводы
22.8 г

Описание приготовления:

Творог используем с любым процентом жирности, это не особо важно. Твердый сыр возьмем самый вкусный, со сливочными нотками. Ароматный укроп можно дополнить любой зеленью. По желанию вы можете добавить немного чеснока, специи. Подавать к столу лаваш можно с кофе или чаем.

Как приготовить сладкие роллы из лаваша с творогом и шоколадом

Подготовить все необходимое.

ингредиенты для ролловТворог смешать со сметаной и мёдом.

творог смешать со сметанойШоколад поломать на кусочки, выложить в миску, добавить молоко и растопить в СВЧ печи.

поломать на куски шоколадЛаваш расстелить на твердой поверхности.

лаваш расстелитьКондитерским шпателем или силиконовой лопаткой равномерно нанести творожный слой.

нанести творожный слойВылить растопленный шоколад и распределить по поверхности.

шоколад распределить по поверхностиСвернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике 3 часа.

свернуть в рулетНарезать роллы острым ножом.

нарезать роллыУкрасить десерт и подать к столу.

украсить десертУ ролл насыщенный шоколадный вкус с молочными нотками.

роллы из лавашаТакой десерт отлично сочетается с прохладными напитками и молочным коктейлем.

Ингредиенты

  • лаваш – 2 большие листа
  • творог сухой – 400 г
  • яйцо – 1 шт.
  • укроп и петрушка – 0,5 пуч.
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Рулет из лаваша с творогом и зеленью

ivona.bigmir.net10 мин
 
Ингредиенты (7)
творог 300 г
армянский лаваш 2 шт.
чеснок 1 долька
зеленый лук 5 стеблей
петрушка 5 стеблей
сметана 1-2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Показать все (7)
Рецепт                  Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Ингредиенты

  • Лаваш армянский: упаковка (около 230 г)
  • Творог: 300 г
  • Петрушка: пучок
  • Йогурт натуральный или сметана: 1 ст. л.
  • Растительное масло: для жарки

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Рецепт:

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусного и сытного ролла из лаваша с курицей и овощами, который точнопонравится взрослым и детям. Это блюдо можно приготовить на работу или взять с собой на прогулку в качестве перекуса. Большим преимуществом этого рецепта является то, что можно заранее пожарить мясо, нарезать овощи, разложить по разным контейнерам и поставить в холодильник, потом останется только разогреть мясо и собрать ролл. Овощи можно выбирать сезонные (я готовила с молодой капустой, перцем и огурцами). Попробуйте, я уверена, Вам понравится.

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления ролла из лаваша с курицей и овощами.
Куриное филе вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать полосками.

Куриное филе вымыть под проточной водой, обсушить и нарезать полосками.
Отправить мясо на разогретую сковороду с растительным масло и обжарить на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Отправить мясо на разогретую сковороду с растительным масло и обжарить на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. 
Затем влить к куриному филе соевый соус и всыпать кунжут, перемешать и обжаривать ещё около 5 минут (до готовности мяса).

Затем влить к куриному филе соевый соус и всыпать кунжут, перемешать и обжаривать ещё около 5 минут (до готовности мяса).
Лаваш разрезать на одинаковые прямоугольники (размер отрезанного куска лаваша будет определять размер нашего будущего ролла).

Лаваш разрезать на одинаковые прямоугольники (размер отрезанного куска лаваша будет определять размер нашего будущего ролла).
Капусту мелко нашинковать.

Капусту мелко нашинковать.
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.

Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой. 
Перец, очищенный от семян, также нарезать соломкой.

Перец, очищенный от семян, также нарезать соломкой. 
Каждый отрезанный кусок лаваша смазать соусом.

Каждый отрезанный кусок лаваша смазать соусом. 
Затем на каждый кусок лаваша выложить капусту, оставив при этом пару свободных сантиметров внизу лаваша.

Затем на каждый кусок лаваша выложить капусту, оставив при этом пару свободных сантиметров внизу лаваша.
Поверх капусты выложить перец

Поверх капусты выложить перец
и огурцы. Овощи посолить.

и огурцы. Овощи посолить.
Затем выложить мясо. По желанию, можно добавить ещё соуса.

Затем выложить мясо. По желанию, можно добавить ещё соуса. 
Завернуть свободный нижний край на начинку. И свернуть каждый кусок лаваша в рулет.

Завернуть свободный нижний край на начинку. И свернуть каждый кусок лаваша в рулет. 
Ролл из лаваша с курицей и овощами готов. Начинка получается очень сочной и вкусной, попробуйте!

Ролл из лаваша с курицей и овощами готов. Начинка получается очень сочной и вкусной, попробуйте!
Приятного аппетита!

Как приготовить «Лаваш с творогом и сыром»

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 2

Творог переложите в глубокую мисочку.

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 3

Твердый сыр натрите на мелкой терке, переложите стружку в творог.

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 4

Укроп сполосните и нарежьте мелко, добавьте в сыр и творог. Соль и перец всыпьте по своему вкусу, все хорошо перемешайте.

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 5

Смажьте заготовку лаваша творогом и сыром.

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 6

Сверните лаваши рулетиками.

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 7

Поджарьте лаваш на сухой сковороде с каждой стороны по одной минуте. После подавайте лаваш к столу.

Лаваш с творогом и сыром - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лаваш с творогом и сыром:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Роллы с сырной начинкой и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • 150-200 гр сыра
  • 1 долька чеснока
  • лаваш
  • 1 свежий огурец
  • майонез

Сыр натереть на средней или мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку.

тертый сыр

Добавить майонез и перемешать.

чеснок с тертым сыром и майонезом

Огурец можно очистить от кожуры, а можно и оставить.

огурец

На пласт лаваша шириной с огурец разложить тонким слоем тертый сыр с майонезом.

лаваш с тертым сыром

Кладем на край пласта огурец.

пласт лаваша с сырной начинкой и свежим огурцом

Скрутить лаваш с начинкой.

Приготовление роллов из лаваша

Порезать на роллы.

роллы из лаваша
роллы из лаваша с огурцом

Полезное видео

Вот ещё один вкусный вариант рулета — с фасолево-грибной начинкой:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...