Как приготовить вкусные гренки к пиву

Гренки с чесноком — идеальный вариант перекуса, кроме того они прекрасно дополняют различные супы и салаты и служат пикантной закуской для пива. Узнайте как приготовить сухарики

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить гренки во фритюре, можно использовать любой хлеб, все зависит от ваших предпочтений. По желанию можно разнообразить закуску молотым перцем, паприкой или любыми другими специями по вкусу.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 70 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить «Гренки во фритюре»

Гренки во фритюре - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Гренки во фритюре - фото шаг 2

Хлеб нарежьте брусочками, шириной около 1 см.

Гренки во фритюре - фото шаг 3

Разогрейте растительное масло и опустите кусочки хлеба во фритюр. Следите за температурой, если она будет слишком низкая, то масло впитается глубоко в греночки, а если слишком высокая, то они моментально сгорят.

Гренки во фритюре - фото шаг 4

Переложите готовые гренки на бумажное полотенце и пока они горячие, посолите их по вкусу.

Гренки во фритюре - фото шаг 5

Затем, не ленимся, берем каждую гренку в руки и со всех сторон натираем чесноком.

Гренки во фритюре - фото шаг 6

Подаем гренки с любым соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гренки во фритюре:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:

empty.gif

Соус к гренкам с чесноком

Обычно, пока мои гренки с чесноком готовятся, я занимаюсь соусом. Он также важен, как и сами гренки. Я перепробовала множество вариантов и остановилась на одном, который вышел сам собой, случайно даже.

Для соуса потребуется жирная сметана. Именно жирная, 25% — 30%, другая не так хорошо работает. В дополнение возьмем немного сырного соуса. Можете взять Heinz или любой другой. И конечно же в качестве завершающего элемента просто необходимы маринованные огурчики и немного рубленной зелени. Объедение! Хорошего вам вечера, друзья.

Хорошего вам вечера с гренками с чесноком и вкусными соусами от potionsquirrel.ruХорошего вам вечера с гренками с чесноком и вкусными соусами от potionsquirrel.ru

Хорошего вам вечера с гренками с чесноком и вкусными соусами от potionsquirrel.ru

Пошаговый рецепт-инструкция, как сделать чесночные гренки как в баре здесь!

Чесночные гренки из белого хлеба в аэрогриле

Если вы хотите приготовить вкусные и ароматные гренки быстро, воспользуйтесь аэрогрилем. Это позволит сократить время готовки вдвое (до 20 минут).

Состав:

  • Сливочное масло – 120 г
  • Чеснок – 3 зубка
  • Твердый сыр – 100 г
  • Нарезной батон – 1 шт.

С белымС белым

Процесс:

  1. Пропустите чеснок через пресс и натрите сыр. Смешайте эти ингредиенты с маслом.
  2. Чтобы консистенция была однородной, воспользуйтесь кухонным комбайном или блендером.
  3. Смажьте приготовленной смесью каждый кусочек батона, и выложите их на гриль. Обжаривайте по одной минуте с каждой стороны. Этого будет достаточно, чтобы гренки были хрустящими, но не пригорели.

Из пивного хлеба

Секрет вкуса этих поджаренных сухариков не в технологии приготовления самих гренков, а в хлебе. Подобный вряд ли удастся купить готовым, но тем, кто любит экспериментировать с тестом процесс и результат несомненно принесет удовольствие. Рецепт рассчитан на 12 порций.

  • 1,5 стакана муки из цельных зерен пшеницы.
  • 1,5 стакана муки высшего сорта.
  • Разрыхлитель для теста – 15 гр. или сода, гашеная уксусом.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Сахар — 3 столовых ложки.
  • Темное пиво – 350 мл.
  • Форма для выпечки прямоугольная 10*20см.

Если чеснок противопоказан?

Даже, если из-за заболеваний органов ЖКТ чеснок человеку противопоказан, отказываться от любимого блюда совсем необязательно. Нужно просто приготовить чесночные гренки без соуса, но с ароматом и вкусом этой приправы. Ведь чеснок вреден не своим эфирным маслом, а теми веществами, которые содержатся в мякоти и разрушают слизистую желудка.

Чтобы избежать негативных последствий, несколько зубчиков чеснока обжаривают в масле в течение 3-4 минут. Затем чеснок со сковородки выкидывают, а на полученном масле готовят гренки. Они обладают пикантным вкусом и ароматов, и при этом совершенно безопасны для органов ЖКТ.

На финальной стадии приготовления, когда с одной стороны хлеб уже поджарился, а вторая близка к полной готовности, на гренки можно выложить тертый твердый сыр. Также чесночные гренки можно подавать с зеленью, помидорами и ветчиной. Дополнительные ингредиенты зависят только от фантазии кулинара.

По-азиатски

Потребуется 1 багет, полпучка лука зеленого, 2 крупных зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, по 1 ст. ложке томатного кетчупа и острого кетчупа чили.

Как приготовить:

  1. Зеленый лук и чеснок мелко нарезать.
  2. В миске смешать масло, кетчуп, чеснок и лук, чтобы получилась максимально однородная масса.
  3. Багет нарезать порционными кусками, смазать приготовленной острой смесью.
  4. Положить на противень и выпекать в духовке до золотистого цвета.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...