Как вкусно и просто запечь кабачки и цветную капусту в духовке

Проверенный рецепт приготовления овощного рагу с брокколи и кабачком в духовке, шаг за шагом с фотографиями.

Готовим овощное рагу с капустой брокколи и кабачками

Нам очень повезло, теперь даже зимой мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень захочется лета, мы можем приготовить это бесподобное ароматное овощное рагу и наслаждаться не только вкусом овощей но и яркими красками, которые согреют наши сердца.

Подавайте рагу с ложкой густой сметаны и щепоткой молотого чили.

Ингредиенты

Брокколи — 300 г

Кабачок — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Баклажан — 0,5 шт.

Лук репчатый — 40 г

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 3 ст.л.

Соевый соус — 2 ст.л.

Уксус винный — 1 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

  • 60 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Кабачки с брокколи, творогом и сыром

edimdoma.ru
Наталинья
Ингредиенты (11)
1 кабачок
300 г творога (нежирного)
200 г брокколи
150 г сыра
2 яйца
3 зубчика чеснока
зелень (укроп
петрушка)
соль
перец
прованские травы
Показать все (11)
Рецепт Запеканка из брокколи и кабачков

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3380.7 ккал
белки
156.3 г
жиры
188.9 г
углеводы
265.7 г
Порции
ккал
563.5 ккал
белки
26.1 г
жиры
31.5 г
углеводы
44.3 г
100 г блюда
ккал
138.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
7.7 г
углеводы
10.9 г

Запеканка из брокколи и кабачков

edimdoma.ru
Наталья Rasskazova
Ингредиенты (5)
творог 600гр (у меня мягкий «останкинский»)
около 300гр брокколи и столько же кабачков
3 яйца
3 столовые ложки муки
соль
 
Рецепт Брокколи с кабачками

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Брокколи с кабачками

povar.ru
Kurzyupa
Ингредиенты (11)
Кабачки — 2 Штуки
Брокколи — 0,5 Килограмма
Кефир — 3/4 Стакана
Яйца — 4-5 Штук
Зеленый лук — По вкусу
Свежий укроп — По вкусу
Свежая петрушка — По вкусу
Перец душистый молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Сыр твердый — 100 Грамм
Масло растительное — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Показать все (11)
Рецепт Кабачки с брокколи, творогом и сыром

Рецепт «Овощное рагу с курицей и брокколи»:

Подготовливаем овощи

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки

Сразу поливаем нарезанное куриное филе оливковым маслом (для придания мясу особого нежного вкуса), добавляем чеснок (я тру на мелкой терке), посыпаем солью и молотым перцем. Все перемешиваем и оставляем мариноваться, пока нарезаем остальные овощи

Нарезаем мелко лук, трем на мелкой терке морковь, нарезаем небольшими кубиками картофель, болгарский перец. Нарезаем на небольшие соцветия брокколи

Разогреваем глубокую сковороду или кастрюлю (я взяла гусятницу). Добавляем растительное масло и засыпаем лук. Обжариваем на среднем огне.

Добавляем морковь, обжариваем

Добавляем маринованное куриное филе. Будет выделяться жидкость. Не убавляя огня, тушим, помешивая, пока жидкость не испарится. Как только жидкость испарится, добавляем растительное масло и слегка обжариваем.

Как только куриное филе обжарили, добавляем картофель, перемешиваем, заливаем воды так, чтобы вода еле прикрывала овощи с курицей.
Затем закрываем крышку, убавляем огонь, и тушим до полуготовности (судим по картофелю, так как курица готовится быстро). Далее добавляем нарезанный болгарский перец и тушим еще 20-30 минут.

Затем добавляем брокколи и тушим до готовности (брокколи очень нежная — быстро готовится)

Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Овощное рагу с курицей и брокколи

Рецепт: Овощное рагу с курицей и брокколи

Наконец-то дошли руки, чтобы выложить свой первый рецептик. Рагу сама готовила впервые и поэтому решила сразу добавить никогда не используемый мной овощ — капусту брокколи — пробывать так пробывать. И кстати не зря, ведь брокколи — кладезь витаминов и минералов. Блюдо получилось очень нежным и вкусным — моя большая семья уплела его за обе щеки.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Овощное рагу с курицей и брокколи»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Оладьи с брокколи, кабачком и петрушкой. Полезный завтрак

koolinar.ru30 мин
Наталья Курникова
Ингредиенты (11)
Яйцо — 1 шт
Кабачок кусок — 5 см
Брокколи — 3 соцветия
Петрушка — несколько веточек по вкусу
Овсяные хлопья — 3 ст л
Мука — 3 ст л
Кефир — 3 ст л
Масло оливковое — 1 ст л
Сахар коричневый (любой) — по вкусу
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч л
Показать все (11)
Рецепт Запеканка из брокколи и кабачка
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...