Картофель тушёный в мультиварке с овощами и говядиной рецепт с фото пошагово

Овощное рагу в мультиварке — пошаговые рецепты с фото. 49 рецептов со всего интернета.

Как приготовить рагу из картошки с мясом в мультиварке

Ингредиенты:
  • Свинина1.2 кг
  • Картофель9 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Лечо0.5 л
  • Горошек зеленый0.5 ст. (200 мл) по желанию
  • Кукуруза0.5 ст. (200 мл) по желанию
  • Специипо вкусу
  • Вода1 ст. (200 мл) горячая
  • Сольпо вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Самое вкусное рагу – это сочные мягкие кусочки мяса и имеющиеся в наличии или по вашему вкусу овощи, тушеные в насыщенном и ароматном бульоне.

    Мясо свинины для рагу лучше купите одним куском, а не нарезку. Готовая нарезка может состоять из кусочков мяса разного сорта, т.е. с разных частей туши. Несмотря на длительное тушение, кусочки мяса могут получиться разной мягкости. Подходит мякоть с окорока или лопатки, шейка или ребра. Блюдо получается вкуснее, если мясо возьмете с некоторым количеством жира, чем совсем нежирное. А мясо на кости дает особенно вкусный и более густой соус для тушения.

    Нарежьте кусок свинины на небольшие квадратные кусочки или брусочки. Включите режим «жарка 10 минут» и обжарьте куски мяса со всех сторон. Слегка посолите и добавьте специи, например, молотые или горошком перцы и сухие ароматные травы.

  • Шаг 2

    В конце обжаривания свинины добавьте нашинкованные крупно лук и морковь. Обжарьте все вместе минуты три при помешивании. Затем переключите мультиварку в режим «Тушение 1-1,5 часа» или установите температуру и время приготовления с помощью функции «мультиповар». Например, «мультиповар 105-110 градусов 1 час».

    Мультиварки, оснащенные творческой функцией «мультишеф», позволяют установить меняющиеся температуру и время, например, первые полчаса температуру повыше, а затем длительное томление на пониженных температурах.

  • Шаг 3

    Очищенный картофель нарежьте крупными кусками и поместите в чашу мультиварки. Сориентируйтесь, нужно ли и сколько добавить горячей воды. Обычно мясо, лук с морковью и другие сочные овощи дают некоторое количество сока, но для длительного тушения его может быть недостаточно. В среднем на указанное количество ингредиентов подливается около одного стакана горячей воды. Если же хотите получить рагу с большим количеством бульона, тогда воды влейте желаемое количество, но все-таки чтобы уровень воды был не выше уровня ингредиентов.

  • Шаг 4

    Следом отправьте, а точнее разложите поверх картофеля остальные овощи. Сладкий перец, зерна кукурузы и зеленый горошек могут быть как свежими, так и замороженными. Помидоры одинаково подходят свежие, замороженные или консервированные. Удобны для использования всевозможные готовые замороженные смеси из овощей, а также консервированные заготовки из овощей в собственном соку типа лечо, как в этом варианте.

  • Шаг 5

    В конце приготовления перемешайте рагу и досолите его по вкусу. Подавайте со свежей рубленой зеленью.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Ингредиенты для приготовления рагу

  1. Сладкий перец – 1 шт.
  2. Морковь – 1 шт.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Картофель – 400 г.
  5. Томатный соус – 50 мл.
  6. Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  7. Лавровый лист – 1 шт.
  8. Приправа – по вкусу.
  9. Соль – по вкусу.
  10. Лук зеленый – по вкусу.

Тушеные овощи в мультиварке — как приготовить 15 разновидностей

  1. Овощное рагу — тушеные овощи в мультиварке
  2. Мясное рагу — тушеные овощи и курица в мультиварке
  3. Рататуй — тушеные баклажаны и кабачки
  4. Тушеные овощи со спаржей в мультиварке
  5. Тушеные овощи с солеными огурцами
  6. Тушеные овощи с зеленым горошком в мультиварке
  7. Тушеные овощи фасолью
  8. Тушеные овощи с фаршем в мультиварке
  9. Тушеная капуста с сосисками
  10. Тушеная тыква с овощами и мясом в мультиварке
  11. Тушеные овощи в сметане
  12. Ленивые кабачки — тушеные овощи с фаршем, рисом и кабачками
  13. Тушеные овощи по — гречески
  14. Тушеные овощи с говядиной в мультиварке
  15. Тушеные овощи с грибами

Картофельное рагу с курицей

Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Картофельное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке — отличный ужин для всей семьи! Блюдо получается несложным в приготовлении. Картофель и курица отлично сочетаются вместе и с другими овощами.

Овощи можно добавлять любые: морковь, лук, помидоры, капусту, кабачки и даже тыкву. Поэтому блюдо получается достаточно сытным и вкусным. Давайте приготовим картофельное рагу с курицей по данному рецепту.

Необходимые продукты:

  1. Курица – 450 гр.
  2. Болгарский перец — 100 гр.
  3. Томаты – 100 гр.
  4. Тыква – 120 гр.
  5. Лук – 1 шт.
  6. Морковь – 1 шт.
  7. Картофель – 4-5 шт.
  8. Вода – 0,5 стакана
  9. Масло подсолн. — 2 ст. л.
  10. Чеснок – 2 зуб.
  11. Специи
  12. Соль поваренная – по вкусу.

Картофельное рагу с фаршем в мультиварке

Картошка с фаршем и помидорами в мультиварке готова

Приготовим вкусное картофельное рагу с мясным фаршем в мультиварке. Использование говяжьего фарша сокращает время приготовления блюда. Получается просто и вкусно!

Как приготовить тушенку с овощами в мультиварке

Как приготовить тушенку с овощами в мультиварке

Заменить мясо в рагу можно тушенкой. Безусловно, первый вариант гораздо лучше. Но второй можно использовать, если под рукой нет мяса или есть желание разнообразить рацион. Овощи можно брать любые, в том числе и замороженные. После того, как все будет нарезано и перемешано в контейнере, следует поставить режим «Тушение» на один час. Блюдо готово!

Картофельное рагу с мясом в мультиварке

Овощное рагу с мясом в мультиварке приготовилось

Мясо с картошкой — идеальное сочетание, приготовим картофельное рагу с мясом в мультиварке, разнообразив его другими овощами. В качестве мяса можно использовать и говядину, и свинину. Из овощей я использовала лук, морковь и капусту. Приступим к приготовлению.

Рагу из кабачков и картошки в мультиварке

Рагу из кабачков и картошки в мультиварке

Ингредиенты

  • 4 картофеля;
  • 2 баклажана;
  • лук;
  • морковка;
  • кабачок;
  • помидор;
  • 2 л воды.

Этапы приготовления овощного рагу в мультиварке

  1. Измельчить лук и морковь, затем обжарить в мультиварке 10 минут.
  2. Нарезать картошку кубиками, добавить к овощам.
  3. Добавить в контейнер воды, выставить режим «Тушение» на 7 минут.
  4. Кабачок и баклажаны нарезать толстыми ломтиками.
  5. На картошку уложить баклажаны, а сверху кабачок.
  6. Тушить еще 4-6 минут.
  7. Нарезать на средние кусочки помидор, добавить к остальным ингредиентам.
  8. Тушить еще 11 минут.

Видеорецепт

Рецепт картофельного рагу со свининой в мультиварке

Свинину посыпаем петрушкой

Для домашнего семейного обеда или ужина отлично подходит рецепт картофельного рагу со свининой в мультиварке. Свинина получается нежнейшей и буквально тает во рту, а картошечка, пропитанная мясными и овощными соками, не разваривается и остается целой.

Шаг 4

Затем надо добавить морковь. Через 5 минут тепловой обработки оранжевого корнеплода кладите картофель.

raguskartoshkoyikuritseyvmultivarke_F1207F96.gif

Надо слегка посолить добавленные ингредиенты.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...