Крабовый салат с чесноком — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Детальный пошаговый рецепт приготовления нежного крабового салата с плавленым сыром и консервированной кукурузой

Описание приготовления:

Если Вы хотите порадовать своих гостей чем-то пикантным и оригинальным, тогда это блюдо придется как нельзя кстати! Для приготовления крабового салата с чесноком обязательно возьмите непосредственно крабовое мясо, а не какие-то крабовые палочки — от них ведь толку никакого. Сейчас не сложно найти на базаре или в магазине свежезамороженного или вообще свежего краба. Смотрим подробный рецепт с фото далее.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты

1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцамиФото: irina2511 / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3–4 яйца;
  • 250 г крабовых палочек;
  • 1 огурец — по желанию;
  • 250 г консервированной кукурузы;
  • соль — по вкусу;
  • несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
  • 2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

Как приготовить «Крабовый салат с чесноком»

  1. Сливаем жидкость от кукурузы, кладем зерна в большую миску.
  2. Палочки нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к кукурузе.
  3. Куриные яйца отвариваем вкрутую, состужаем, очищаем, мелко рубим ножом, добавляем в миску.
  4. Морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке. Чесночок очищаем и также натираем на мелкой терке. Добавляем к остальным ингредиентам.
  5. Все хорошо перемешиваем. Заправляем майонезом по вкусу и подаем к столу. Заправлять соусом лучше непосредственно перед подачей, чтобы избежать излишнего выделения овощного сока. Можно заправить блюдо смесью сметаны и майонеза, чтобы снизить калорийность.

Классический рецепт

Этот пункт вызовет множество споров, потому что большинство людей считают, что тот рецепт, по которому они делают крабовый салат, и есть классический. Поэтому мало кто знает, как рецепт этого блюда выглядел изначально.

В первых версиях этого рецепта салата с сыром и крабовыми палочками ингредиентов было значительно меньше, чем сейчас. Чтобы сделать его, потребуются:

  • Крабовые палочки 200гр
  • Твердый сыр 150гр
  • Яйцо куриное 4шт
  • Морковь 1шт
  • Майонез столовый молочный 100гр
  • Соль и специи по вкусу

Калории: 197 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 16.2 г

Углеводы: 4 г

  • крабовые палочки

    Крабовые палочки размораживаются, нарезаются кубиками.

  • яйцо

    Яйца тоже нарезаются кубиками, соразмерными кусочкам крабового филе.

  • сыр

    Сыр натирается на тёрке.

  • морковь

    Морковь моется, варится, очищается. Потом натирается на тёрке.

  • крабовый

    Здесь салат собирается слоями. Сначала «крабовое» филе, потом яйца, потом морковь – майонезом промазывается каждый слой. Когда эти ингредиенты закончатся, сыр посыпается сверху. Останется только закрыть крышкой, а потом поставить в холодильник на несколько часов – за это время крабовый салат настоится, пропитается и охлаждённым получается вкуснее.

крабовый

А теперь начинается самое интересное, так как к этому рецепту будут добавляться дополнительные ингредиенты и детали приготовления. А за основу берётся классика.

2. Салат из крабовых палочек, помидоров, сыра и перца

Рецепт салата из крабовых палочек, помидоров, сыра и перцаФото: Iryna Melnyk / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1–2 помидора;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

ТОП-7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ НЕДЕЛИ ДЛЯ ВАС

КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ

22.06.21 19:45 Карина Романова
Вовремя нашла ваш рецепт! Все просто и вкусно!!! Как говорится совершенство в простоте ))

21.06.21 12:19 Соня Меркулова
Получилось, хотя я и не «дружу» со сложными рецептами. Рискнула и теперь лакомимся

19.06.21 18:51 Виктория Южанина
Благодарю за идею! Скоро у нас праздник, обязательно приготовлю на стол. Главное полезно

19.06.21 16:57 Рита Ефремова
Пойду готовить, от одной фотографии есть захотелось! Копилка кулинара — находка для хозяек с опытом и без

15.06.21 20:00 Алена Дикусар
Добрый день! Приготовила все как описано шаг за шагом — получилось очень вкусно!!! Жду всех к столу )))

12.06.21 22:32 Яна Бандурко
Ну наконец-то нашла что хотела, перебрала очень много сайтов. Здесь можно найти все!!! Нечто похожее готовила бабушка в детстве. Благодарю

10.06.21 14:49 Виола Герник
Отличный рецепт! Вкуснотищааа!!! Приготовила для семьи — очень рекомендую. Получится у всех

03.06.21 19:56 Антонина Кнутарева
Рецепт крутой и главное полезный! И как я раньше жила без вас? ))) Теперь все ужины как в ресторане

11.05.21 18:38 Армине Каракиян
Обалденно вкусно!!! Вдохновила подача, какие замечательные фотографии. Всем рекомендую

Ингредиенты:

  • Мясо краба  — 0,5 Килограмма
  • Консервированная кукуруза  — 300 Грамм
  • Куриное яйцо  — 2 Штуки
  • Сыр российский  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Пучок укропа  — 1 Штука
  • Пучок петрушки  — 1 Штука
  • Майонез  — 200 Грамм

Количество порций: 3-4

4. Салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком

Рецепт салата с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблокомКадр: @Видео рецепты / YouTube

Ингредиенты

  • 1 яблоко;
  • немного лимонного сока;
  • ½ кочана пекинской капусты;
  • ½ красного болгарского перца;
  • 120 г крабовых палочек;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

Рецепт «Крабовый салат с сыром и яйцами»:

Сперва сварите вкрутую яйца, почистите чеснок

На мелкой стороне тёрки натираем чеснок.

Остальные продукты: сыр, яйца, крабовые палочки трём на
крупной стороне тёрки

Добавляем соль, перец по вкусу.

Добавляем майонез и перемешиваем.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Крабовый салат с сыром и яйцами

Рецепт: Крабовый салат с сыром и яйцами

Крабовый салат с чесноком, яйцами и плавленым сырком. Отличная вариация на тему крабовых палочек. Закуска делается практически без овощей, из них – только чеснок. По этому палочки в нем звучат уже немного по-другому. Более нежно и спокойно.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Крабовый салат с сыром и яйцами»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Вариант 4: Крабовый салат с чесноком и морковкой

«Морковь-ча», она же просто «корейская морковка» – отлично подходит к любым морским продуктам. Ценители морской капусты дополняют ею свои салаты, из филе сельди сворачивают роскошные роллы с морковкой. В крабовом салате морковь добавляет сочности и нотку остроты.

Ингредиенты:

  • небольшая, 200-граммовая упаковка крабовых палочек;
  • половинка отварного куриного филе;
  • по 100 граммов салата из моркови «по-корейски» и ржаных острых сухариков;
  • в морковку – два зубчика чеснока;
  • пять куриных яиц;
  • небольшое яблоко;
  • стакан тёртого «Костромского» сыра и столько же консервированной кукурузы;
  • соль, майонез и перец – для заправки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

В морковный салат раздавить чеснок, добавить ложку майонеза, перемешать и отставить настаиваться. Филе, отваренное и охлаждённое в подсоленной воде, нарезать и дальше разобрать руками на мелкие кусочки.

Шаг 2:

Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и меленько рубим. Яблоко, без кожуры и сердцевинки, нарезаем кубиками, сыр распускаем узкими полосками, палочки (лучше выбрать тонкие) нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 3:

Соединяем все компоненты салата, заправляем майонезом, солим. Перцем принято посыпать этот салат поверху. Украшаем салат веточками молодой зелени, можно разложить крупные отварные креветки.

Рецепт крабового салата с ананасами

Хорошо бы для следующего салата использовать настоящее крабовое мясо (можно консервированное). Если туго с финансами, можно заменить обычными крабовыми палочками, они тоже хорошо сочетаются ананасами.

Ингредиенты:

  • Палочки – 1 упаковка (200 гр.).
  • Майонезный соус (йогурт несладкий, майонез).
  • Сыр твердый – 200-250 гр.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Консервированные кусочки ананаса – 1 банка.
  • Яйца куриные – 4-5 шт.

Алгоритм приготовления:

  1. Такой салат шикарно смотрится в виде слоев, поэтому продукты нужно подготовить, а затем уложить в глубокий салатник.
  2. Яйца куриные отваривать 10 минут (состояние – вкрутую), охладить, нарезать белки кубиками, размять желтки вилкой в отдельной тарелке.
  3. Заливку с ананасов слить.
  4. Сыр натереть (терка с мелкими или средними отверстиями).
  5. Очищенный и промытый лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, ошпарить, промыть водой.
  6. На дно салатника уложить палочки, промазать майонезом. Затем – белки, нарезанные полукольца лука, кубики ананасов, натертый сыр. Между ингредиентами – слой майонеза.
  7. Верх салата украсить размятым желтком, добавить немного зелени, любимой петрушки или, например, укропа.

Важно: салат не нужно солить, наоборот, благодаря ананасам, он будет иметь слегка сладковатый оригинальный вкус.

Салат крабовый с ананасом

Салат из крабовых палочек с сыром и чесноком – советы и хитрости

  • Берите для салата крабовые палочки только хорошего качества.

  • Если вы любите чеснок, можете положить его в салат больше.

  • Майонез можете заменить сметаной.

  • Если крабовые палочки для салата нужно натереть, либо покрошить очень мелко, не размораживайте их до конца.

  • Чтобы плавленый сыр было легче натереть, предварительно положите его на полчаса в морозилку.

Полезные ссылки:

Легкий салат с крабовыми палочками без майонеза

Идеальная вариация крабового салата для тех, кто желает похудеть, а также для ценителей здорового питания.

Легкий салат с крабовыми палочками без майонеза

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 1 уп.;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • свежие помидорки черри – 6 шт.;
  • огурцы с пупырышками – 2 шт.;
  • оливковое масло – 15 мл;
  • соевый соус – 10 мл;
  • семечки тмина – щепотка;
  • сок свежевыжатого лимона – 5 мл;
  • сахар-песок – 5 г;
  • соль мелкая – 2 г.

Приготовление:

  1. Овощи промыть, у «зеленцов» удалить горькие кончики, у помидор плодоножки, порезать тоненькими ленточками.
  2. Крабовые палочки порезать в форме брусков, поделив их на 4 части вдоль, поперек – по 2 см.
  3. Лук разрезать на полукольца.
  4. Подготовленные ингредиенты соединить в глубокой емкости, можно сразу выложить в салатник.
  5. В отдельной миске приготовить «заливку». Для этого смешать соевый соус, лимонный сок, сахар-песок, соль и оливковое масло.
  6. Готовой соусной смесью залить салат, перемешать состав до однородного состояния.
  7. Верхушку салата припорошить тминными семечками.

Сложность приготовления минимальная, время готовки примерно четверть часа. Готовому салатику следует дать настояться, чтобы он полностью напитался пикантным соусом. Его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети.

Рецепт очень вкусного закусочного салата «Желтые тюльпаны»

Всегда вызывают восхищение на торжественной вечеринке закуски с отдельными уже готовыми порциями. Это мило и практично.

Такие закуски будут актуальны в любой праздник, поэтому берите на заметку.

Само оформление очень нетривиальное.

Помидоры конечно лучше брать не слишком крупные, а среднего размера, можно чуть-чуть меньше среднего, иначе сложно их будет есть из -за большого размера и возможно ваши гости будут просто не в состоянии съесть всю закуску, и ведь как правило, кроме закуски на столе есть еще куча разных блюд, которые хочется попробовать. Поэтому не переусердствуйте.

Еще в этих закусках можете менять компоненты, то, что больше по душе вам и гостям.

Круто же вышло, правда? Сохраните его в свою кулинарную книгу, смартфон или сфоткайте, так даже будет проще, главное, потом не потерять. Начинки создавать вы можете уникальные, из собственной фантазии. Не бойтесь экспериментировать. Так вы прокачаете свои кулинарные скиллы.

Еще идея: в желтые помидоры можете сделать одну начинку, а в красные помидорки создать что-то иное. Так получится еще круче и разнообразнее. Ваши гости это оценят.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...