Манник — 10 правильных рецептов. Как правильно и вкусно приготовить манник: все секреты пышного пирога — Автор Екатерина Данилова — Журнал Женское мнение

Рецепт манника -это один из рецептов, который всегда должен быть под рукой у любой хозяйки. Манник на кефире, на молоке, на сметане всё это вы найдёте здесь

Содержание

Ответы:

crelov-s
+2 Понравилось

это решение

Ставлю всегда стеклянную форму, как и стеклянный противень, который в комплекте плиты, в горячую духовку. Но. на холодную решётку. Решетку надо предварительно вынуть.
Пеку в стекле лет так.. дцать, никогда никаких проблем не случалось. Надо помнить, что стеклянную посуду. вынутую из духовки нельзя ставить на мокрую холодную поверхность — лопнет.
И подходит все нормально. Единственноне отличие — низ и бока изделия получаются более светлые, чем в металлических формах и меньше опасность подгорания низа пирогов, если что.

xmxm
+1 Понравилось

это решение

Конечно можно. это же просто форма. Так же и в керамических можно. Единственное. Стеклянную форму ставить в холодную духовку, а после того как закончится процесс, приоткрыть дверку и постепенно остудить. Только потом вынимать. Удачи

kotmarsa 6 сентября 2016 года

Я свою форму ставлю в горячую и вынимаю, когда есть в этом необходимость. Может всё зависит от вида стекла из которого сделана форма?(посуда из стекла»Arcuisine»- Франция)Мою только остывшую. Нареканий нет, работает уже 6 лет.

xmxm (автор ответа) 6 сентября 2016 года

как-то я погорел с этим. Запекалась рыбка всю ночь, утром как открыл, все вдребезги…Очень обидно было. С тех пор только так)))

Муля Иванова
+1 Понравилось

это решение

В формах для СВЧ пеку в духовке, ставлю в горячую уже.

Кир Рояль
0 Понравилось

это решение

Смело выпекайте! Единственное, некоторые виды теста, наример, дрожжевое, в стеклянных формах подходят чуть меньше. А так — я тоже форму ставлю в холодную духовку.

kalifornium
0 Понравилось

это решение

Дрожжевое изделие низ вообще не пропекается, так что лучше со стеклянной формой не связываться испортите всю выпечку. В итоге получите клеклое тяжелое изделие

Вера Вишнякова (автор вопроса) 26 марта 2018 года

Большое спасибо!!!!!!!!!

Классический рецепт манника на кефире в духовке

2 час. 20 мин.  25  6 

Выпечка – не такая сложная задача, как это может показаться на первый взгляд. Манная крупа в сочетании с кисло-молочными продуктами прекрасно заменяет пшеничную муку в выпечке. Получаются такие пироги вкусными и пышными.

Время готовки: 115 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6.

  • Влейте в миску кефир комнатной температуры, добавьте к нему манную крупу, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы манка набухла.

  • В отдельной емкости взбейте яйца и сахар до образования пышной массы. Взбитую яичную массу добавьте к кефиру и манке, перемешайте.

  • Добавьте в тесто разрыхлитель и соль, перемешайте и оставьте тесто еще на 15 минут настояться. В это время подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму выложите тесто и разровняйте его.

  • Выпекайте манник в духовке 40-50 минут. Готовый пирог слегка остудите, выложите на блюдо и собирайте семью за чаем.

Приятного аппетита!

Рецепты классического манника – пошаговые рецепты с фото

В этой статье мы с вами рассмотрим приготовление манника с разными ингредиентами, которые употребляются чаще всего при его выпечке.

  1. Рецепт манника на кефире

Рецепт манника на кефире

Ингредиенты:

  • Манная крупа – 1 стакан
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Ванилин – 1 – 1,5 г. (пакетик, они есть по 1 г. и по 1,5. Берите какой вам нужен, какой вкус вы любите)
  • Сахарная пудра.

Приготовление:

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

1. В глубокую чашку высыпаем манку. Заливаем её кефиром. Размешиваем до однородного состояния. Закрываем крышкой и оставляем на 2 часа, чтобы манка набухла.

Рецепт манника на кефире

2. Где -то перед тем, как наша манка выстоится, начинаем готовить яично-сахарную смесь. Сахар высыпаем в глубокую посуду. Разбиваем пару яиц  в сахар и хорошо, до однородности взбиваем венчиком смесь.

Рецепт манника на кефире

3. После того как хорошо взбили, добавляем соду и ванилин и продолжаем взбивать ещё немного.

Рецепт манника на кефире

4. Настоявшеюся манку отправляем к яичной смеси и всё это хорошенько размешиваем.

Рецепт манника на кефире

5. После того как смесь стала однородной, добавляем муку. Ну и конечно опять размешиваем до однородности так, чтобы не было комочков.

Рецепт манника на кефире

6. Подготавливаем форму. У нас форма силиконовая. Смазываем её растительным маслом, чтобы она не прилипала, когда будем вынимать.

Рецепт манника на кефире

7. Нашу получившуюся смесь из яиц, манки и муки выкладываем в форму.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

8. Форму ставим на противень и помещаем в духовку. Духовку включаем на 180°-200°, на 30-40 минут. Я обычно ставлю 180° на 35 минут, но всё время смотрю, что происходит. Время и температура зависят от качества вашей духовки и толщины манника.  Манник должен хорошо зарумянится.

Вы можете проверить готовность манника проткнув его деревянной длинной тонкой палочкой, или зубочисткой.если палочка возвращается сухой, на ней нет налипшего теста, значит ваш манник готов.

Рецепт манника на кефире

Ну а мы вынимаем наш манник. Какой получился красивый. Пробуйте.

Приятного аппетита!

  1. Видео – Манник на кефире

Посмотрите это видио. Вы визуально увидите как, что делать и лучше представите это для себя.

  1. Рецепт манника

Рецепт манника

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Молоко – 250 мл. (1 стакан)
  • Манка – 250 мл.   (1 стакан)
  • Мука – 250 мл.    (1 стакан)
  • Сахар – 250 мл.    (1 стакан)
  • Разрыхлитель – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 80 мл.
  • Сливочное масло – 20 г.
  • Щепотка соли

Приготовление:

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

1. в глубокую чашку разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Взбиваем яйца миксером. Нет миксера, взбейте вручную ложкой или вилкой, или удобнее всего венчиком.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

2. Хорошенько взбив яйца с сахаром, добавляем к ним растительное масло.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

3. Продолжаем взбивать до однородности массы. Отставляем пока в сторону.

Рецепт манника

4. Берём другую глубокую чашку. Подогреваем молоко чуть выше комнатной температуры, чтобы растворить в нём сливочное масло. Не кипятите молоко и не нагревайте очень сильно. Выкладываем в подогретое молоко сливочное масло и мешаем пока оно не растворится.

Рецепт манника

5. Яичную смесь выливаем в молоко с маслом и хорошо перемешиваем. Постепенно, постоянно помешивая, добавляем к получившейся смеси стакан манки. Всыпаем щепотку соли, ещё раз перемешаем и отставляем в сторону на 1 час, чтобы разбухла манка.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

6. В глубокую тарелку высыпаем стакан муки и добавляем к ней столовую ложку разрыхлителя. Муку хорошенько перемешиваем и всыпаем в уже разбухшую за час манку со смесью яиц. Сыпем понемногу, постоянно помешивая.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

7. У нас получилась средней густоты смесь, похожая на сметану.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

8. Форму смазываем сливочным маслом, обязательно дно и по бокам. Посыпаем на масло в форме муку или же сухари, чтобы наш манник не прилипал. Посыпайте тщательно и бока тоже. Лишнюю муку, не прилипшую к маслу, из формы высыпьте, она нам не нужна.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

9. Тесто выкладываем в форму и ставим в предварительно разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Рецепт манника

10. Манник пёкся ровно 40 минут. Вынимаем из духовки и можно проверить зубочисткой или лучше длинной, деревянной палочкой, если палочка выходит без прилипшего теста, значит манник готов.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

11. Снимаем с манника форму, даём ему немного постоять, чтобы остыл и выкладываем его на тарелку.

Рецепт манника

12. Можно украсить манник с помощью разноцветных пищевых красителей в тюбиках. Они продаются в кондитерских. Вместо красителей можно использовать джем, крем, варенье и т.д.

Рецепт манника

Отрезаем кусочек, какой же он аппетитный. И какой красивый.

Манник готов.

Приятного аппетита!

  1. Рецепт манника на молоке

Рецепт манника на молоке

Ингредиенты:

  • Манная крупа – 190 г (250 мл)
  • Молоко – 250 г (250 мл)
  • Сахар – 180 г (200 мл)
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
  • Ванилин – 1-1,5 г. (1 пакетик)
  • Щепотка соли
  • Зёрна льняного семени и кунжута

Приготовление:

1. Манку высыпаем в глубокую чашку и заливаем молоком. Отставляем в сторону и даём манке разбухнуть 30 минут.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

2. В масло комнатной температуры высыпаем сахар и всё хорошо перемешиваем. Разбиваем туда же пару яиц.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

3. Всё тщательно перемешиваем добиваясь однородности.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

4. Добавляем в яичную смесь ванилин, разрыхлитель и соль. Размешиваем.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

5. Тем временем манка у нас разбухла, молоко всё впиталось.

Рецепт манника на молоке

6. Яичная смесь готова.

7. Включаем духовку для разогрева на 180°.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

8. Яичную смесь выливаем в манку и тщательно перемешиваем добиваясь однородности. Стараемся чтобы не было комков. Тесто должно получиться примерно консистенции сметаны.

Рецепт манника на молоке

9. Тесто выливаем в приготовленную форму, посыпаем понемногу, на любителя, зёрнами льняного и кунжутного семени.

10. Ставим наш манник в духовку на 35 минут. Готовность можно проверить, как вы уже знаете тонким деревянным щупом.

Рецепт манника на молоке

11. Вынимаем из духовки. Нарезаем. Какой красавчик. А аромат. Раскладывайте по тарелкам, подавайте.

Приятного аппетита!

  1. Видео – Манник

  1. Рецепт манника на сметане

Рецепт манника на сметане

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Манка – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Сметана 15% – 150 г.
  • Сода – 1 ч.л.

Приготовление:

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

1. В глубокую чашку высыпаем манную крупу и выкладываем к ней сметану, чтобы манка разбухла. Тщательно всё перемешиваем и отставляем в сторону на 1 час.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

2. У нас получилась несколько густая масса, это из-за того, что мы использовали сметану 20%, поэтому в ингредиентах я написал сметана 15%, так будет лучше.

3. В чашку разбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

4. Взбитые яйца вливаем к уже разбухшей за час манке. Тщательно перемешиваем. Пока у нас такая жидкая консистенция добавляем соду и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы они получше разошлись. Стараемся перемешать так, чтобы не было комочков.

Рецепт манника на сметане

5. Постепенно, постоянно мешая, чтобы не было комочков и чтобы не насыпать лишнего, всыпаем муку. Мукой мы можем регулировать консистенцию теста.

6. Не забудьте в это время включить духовку для разогрева, на 180°.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

7. Тесто получилось не слишком густое и не слишком жидкое. Чуть гуще сметаны.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

8. Выкладываем тесто в силиконовую форму. Если форма не силиконовая, её лучше всего или смазать маслом, или посыпать сухарями, чтобы тесто не прилипало. Я на всякий случай посыпаю и силиконовые формы. Ставим в духовку на 35-40 минут.

Проверяем готовность стандартным способом или зубочисткой, или деревянной шпажкой. Если тесто не прилипает при протыкании в середине, значит манник готов.

Вынимаем из духовки. Даём немного остыть и перекладываем на тарелку.

Рецепт манника на сметане

Манник можно подать с любым вареньем, для маленьких детей без косточек. Разрезаем, поливаем вареньем и подаём.

Приятного аппетита!

  1. Видео – Манник на сметане

  1. Рецепт манника в мультиварке

Рецепт манника в мультиварке

Ингредиенты:

  • Манка – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 10 г.
  • Ванильный сахар – 10 г.
  • Масло сливочное
  • Сахарная пудра
  • Изюм

Приготовление:

1. Кефир выливаем в чашку, туда же отправляем манку. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону примерно на 30-40 минут,  для того, чтобы манка разбухла.

2. В другую чашку разбиваем яйца и добавляем сахар. Хорошо взбиваем венчиком или миксером.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

3. Прошло 40 минут, манка хорошо разбухла, выкладываем её к яйцам с сахаром.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

4. Перемешиваем до однородного состояния и добавляем постепенно муку. Снова размешиваем в однородную массу. Высыпаем ванильный сахар и разрыхлитель и опять всё хорошенько перемешиваем. Следите чтобы не было комков.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

5. Дно и бока мультиварки смазываем сливочным маслом, чтобы у нас манник не пригорел и не прилип.

Рецепт манника в мультиварке

6. Заливаем тесто в мультиварку и посыпаем сверху изюмом. Это не обязательно, если вы не любите изюм. Закрываем крышку и ставим в режим выпечка на 50 минут.

Рецепт манника в мультиварке

7. Прошло 50 минут, манник готов. Отрезаем кусок и любуемся, ну а потом конечно и съедим. Такой аппетитный пирог долго не пробудет целым.

Приятного аппетита!

  1. Как приготовить манник. Рецепт манника

Как приготовить манник. Рецепт манника

Ингредиенты:

  • Яблоки – 5 шт.
  • Мука – 200 г.
  • Сахар – 200 г.
  • Манная крупа – 200 г.
  • Разрыхлитель теста – 10 г.
  • Масло сливочное – 100-150 г.

Приготовление:

В этом рецепте есть небольшой, но очень интересный секрет. Все компоненты мы добавляем в сухом виде.

1. В глубокую чашку высыпаем сахар, манку и муку. Всё хорошо перемешиваем. После того как перемешали, добавляем разрыхлитель и снова всё тщательно перемешиваем. Отставляем в сторону.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

2. Яблоки натираем на крупной тёрке прямо с кожурой, естественно предварительно хорошо их помыв.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

3. На дно формы, в которой будем выпекать манник, мы положили пергаментную бумагу, а бока стенок формы намазали сливочным маслом. Все ингредиенты у нас готовы.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

4. Начинаем выкладывать ингредиенты в форму. Выкладывать будем слоями, примерно 1,5 см. толщиной. Первым слоем выкладываем, а вернее насыпаем, смесь манки, муки и сахара в форму. Разравниваем.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

5. Вторым слоем выкладываем натёртые яблоки и тоже разравниваем.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

6. На яблоки снова слой смеси манки с мукой. Потом снова натёртые яблоки. Верхним слоем должна быть манка с мукой.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

7. Выровняли верхний слой и на него щедро натираем на крупной тёрке сливочное масло. Чтобы легче натиралось мы его заранее положили в морозильник, на короткое время.

8. Отправляем пирог в духовку, предварительно разогретую до 180°. Время примерно 20 минут, но обязательно проверяйте готовность зубочисткой. Вы уже знаете, что если проткнёте пирог сверху и вынете её сухой из пирога, значит пирог готов.

9. Мы подержали пирог 5 минут при 180°, а потом уменьшили огонь до 150° и держали ещё 15 минут. Проверили палочкой, готов.

Рецепт манника. 11 классических рецептов как приготовить манник

Готовили легко. С тестом не возились. Получилось очень аппетитно. Сливочное масло сверху придало особый аромат и зажаренную корочку.

Приятного аппетита!

Если вам понравились рецепты, пишите комментарии. Ваше мнение важно для меня. Ваши предложения обязательно будут рассмотрены.

  1. Видео – Готовим манник

  1. Видео – Шоколадный манник

Приятного аппетита!

3 важных момента

  1. Если готовите манник на молочных продуктах, выбирайте те, у которых выше жирность.
  2. Форму для выпечки пирога нужно смазать сливочным или растительным маслом.
  3. Готовый манник должен полностью остыть. Тогда он станет ещё вкуснее.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами несложным способом, как приготовить манник классический. Это простейший пирог русской кухни. Он получается нежным, воздушным и очень вкусным. Перед подачей его можно присыпать сахарной пудрой или дополнить глазурью, сиропом, сгущенкой. Когда хочется испечь что-нибудь несложное к чаю, то манник — это идеальный пирог.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник
География кухни: Русская кухня

Основные ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин

50 граммов

Пышный и рассыпчатый манник без муки

Хотите испечь низкокалорийную выпечку? Тогда вот такой рецепт бесподобного манника с разрыхлителем. Без добавления муки он покажется особенно нежным и воздушным. Также, новизну вкуса будет придавать полезный изюм.

Ингредиенты:

  • манка — 250 г;
  • сметана — 350 мл;
  • разрыхлитель — 2 ч.л;
  • сахар — 200 г;
  • яйца — 2 шт;
  • сливочное масло — 100 г;
  • ванилин — 1 щепотка;
  • изюм — 100 г.

Приготовление:

1. В миске смешайте вместе манку со сметаной и оставьте для набухания на 1 час.

2. В другой миске сливочное масло комнатной температуры растереть вилкой или блендером до мягкой консистенции. Туда же отправьте ванилин и сахар. По одному добавьте яйца, перемешивая тесто в промежутках до однородности. Затем — разрыхлитель и снова перемешайте все до однородности.

3. Далее соедините эту массу с манно-сметанной смесью. В итоге должна получиться однородная, без комочков, достаточно жидкая масса.

4. Промойте изюм, залейте его кипятком и оставьте на 15 минут для набухания. Это сделает его сочным. Затем обсушите и посыпьте пол чайной ложки муки и введите в тесто. Так изюм равномерно распределится в нем и не будет скапливаться в одном месте.

5. Вылейте в форму тесто (у меня она круглая) и выпекайте в течение 30-40 минут при 180 градусах. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.

Пока манник выпекается, не открывайте духовку, иначе он осядет.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности — не используйте эту форму, а нажимайте «Уточнить/обсудить вопрос» под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Пышный и рассыпчатый манник в мультиварке

2 час. 20 мин.  25  6 

Продукты для приготовления манника найдутся у любой хозяйки. А если на кухне есть еще и мультиварка, то успех вам точно гарантирован. Манник – универсальный пирог, в который можно добавить по вкусу сухофрукты, ягоды, кокосовую стружку или, например, орехи.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Кефир 3,2 % – 1 ст.
  • Крупа манная – 1 ст.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мука пшеничная – 1 ст.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Манку залейте кефиром комнатной температуры, смесь оставьте на 30 минут.
  2. В муку добавьте разрыхлитель и просейте эту смесь.
  3. Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера до образования пышной пены. Сливочное масло растопите на водяной бане.
  4. Соедините все подготовленные ингредиенты и замесите тесто для манника. По консистенции оно должно напоминать сметану средней жирности. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто.
  5. Установите режим «Выпечка» на 60 минут. После звукового сигнала, откройте крышку и проверьте готовность пирога деревянной шпажкой. Если манник готов, извлеките его из чаши и немного остудите перед тем, как подать на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить «Манник классический»

Манник классический - фото шаг 1

1. Подготовьте нехитрый набор ингредиентов, который вам потребуется, чтобы повторить этот рецепт. Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

Манник классический - фото шаг 2

2. Манную крупу соедините со сметаной и оставьте минут на 10. Тем временем взбейте яйца с сахаром. Добавьте сливочное масло, соль и гашенную уксусом или соком лимона соду.

Манник классический - фото шаг 3

3. Выложите манку со сметаной, перемешайте. Постепенно добавляйте муку, взбивая тесто. Доведите его до необходимой, довольно густой (но не плотной) консистенции. Для аромата можно добавить щепотку ванилина или цедру лимона, например.

Манник классический - фото шаг 4

4. Когда тесто будет готово, выложите его в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в духовку.

Манник классический - фото шаг 5

5. Запекайте манник от 30 до 50 минут, в зависимости от размера формы. Пирог должен подрумяниться, а тесто — хорошо пропечься (проверяйте спичкой). Приятного чаепития!

Оценить рецепт Манник классический:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 45

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Нежный и воздушный манник с яблоками в духовке

🕜2 час. 20 мин. 🕜25 🍴6 🖨

В осенний период пироги с яблоками особенно популярны. Если выбирать между манником с яблоками и шарлоткой, то первый вариант будет более бюджетным и быстрым, однако не менее вкусным. Выбирать вам.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.
  • Крупа манная – 1 ст.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Масло сливочное – 80 гр.
  • Корица – 5-10 гр.
  • Сода пищевая – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он прогрелся до комнатной температуры. Смешайте в миске кефир и манку, оставьте на полчаса при комнатной температуре.
  2. Затем добавьте яйца и сахар, перемешайте.
  3. Далее просейте в миску с тестом муку и всыпьте соду, перемешайте.
  4. Сливочное масло растопите на водяной бане, немного остудите и добавьте в тесто.
  5. Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семечками. Нарежьте яблоки небольшими кубиками. Добавьте в тесто яблоки и корицу.
  6. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее готовое тесто. Духовку прогрейте до 180 градусов.
  7. Готовьте манник с яблоками 50-60 минут, время зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Готовый пирог остудите, извлеките из формы и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Видео о приготовлении манника

Рецепт приготовления вкусного манника на молоке:

Автор публикации

190,6
Комментарии: 0Публикации: 10059Регистрация: 14-11-2019
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...