Овощи с говядиной по-корейски, рецепт с фото — Вкусо.ру

Салаты из говядины

Описание приготовления:

Хотите удивить своих гостей необычным салатом или закуской? Тогда приготовьте этот то ли салат, то ли закуску. Острое, ароматное и сытное блюдо понравится любителям корейской кухни. Готовится оно довольно быстро, только вот для лучшего раскрытия вкусовых качеств, блюду необходимо настояться. Смотрите, как приготовить огурцы по-корейски с мясом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Говяжья вырезка
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты

Огурцы свежие — 400 г

Говядина мякоть — 250 г

Морковь — 0.5 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зубчика

Кинза свежая — 0.5 пучка

Кориандр молотый — 1 ч.л.

Перец красный — 1 ч.л.

Соевый соус — 2 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Уксус яблочный — 1-1,5 ст.л.

Соль — по вкусу

Кунжут — по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

  • 91 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

WHOIS – проверка домена

Image Expired.ru
Список освобождающихся доменов в зоне .RU и .РФ, сервис перехвата доменов. Заявка на регистрацию домена подается через максимально возможный пул регистраторов, что значительно увеличивает ваши шансы.

Салат с корейской морковью и копченой курицей

Это прекрасная альтернатива оливье. Только вкус более пикантный из-за наличия в составе маринованной моркови с копченой курочкой. Попробуйте разнообразить свое новогоднее меню этим красивым, удивительно вкусным блюдом.


Источник —

Состав:

  • 10-15 помидор черри
  • 300 гр копченой курицы
  • 40-50 гр сыра Пармезан (крошка)
  • 2 куриных сваренных яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зеленого лука
  • соль, перец — по вкусу
  • 3 ст.л. с горкой майонеза
  • 200 гр корейской моркови

1. Курицу и помидоры черри нарежьте небольшими кубиками.

2. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, измельчите ножом. Листья зеленого лука мелко нарежьте.

3. Сложите все продукты в салатницу, добавьте к ним готовую корейскую морковку.

4. Закуску заправьте сыром Пармезан, майонезом. Посолите и поперчите, затем перемешайте.

Закуску выложите на тарелку, посыпьте сверху зеленым луком и Пармезаном.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Говядина  — 400 Грамм
  • Огурцы свежие  — 2-3 Штук
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Перец красный острый молотый  — 1 Чайная ложка
  • Кориандр молотый  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Уксус  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Нужна помощь?

— Руководство по работе с программой Шеф Меню

Очень вкусный рецепт моркови с огурцами на зиму в банках

Любите маринованные огурчики? Попробуйте приготовить очень вкусный салат с добавлением острой морковки. Готовится он легко, и выручать будет всю зиму. На указанное количество продуктов получается 11 пол-литровых банок.


Источник —

Перечень компонентов:

  • 6 зубчиков чеснока
  • 4 кг свежих огурцов
  • 8 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. (без горки) соли
  • 200 мл растительного масла
  • 200 мл 9% уксуса
  • 30 г специальной приправы
  • 1 кг очищенной моркови

1. Залейте огурцы холодной водой на 1 час. Затем нарежьте их тоненькой соломкой.

2. Морковку натрите на специальной терке, а чеснок выдавите через пресс.

3. Подготовленные огурцы, морковь и чеснок поместите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, приправу, растительное масло и уксус. Все овощи хорошо перемешайте, накройте их крышкой. Оставьте на 2 часа, чтобы они дали сок.

4. Один раз в 30 минут открывайте крышку, перемешивайте овощную массу.

5. Через 2 часа выложите салат в подготовленные простерилизованные баночки.

6. Банки поставьте в глубокую кастрюлю, залейте их водой, не доливая доверху 5 см. Кипятите 10 минут (после закипания).

После стерилизации банки закрутите плотно крышечками. Храните в прохладном месте.

Как приготовить «Огурцы по-корейски с мясом»

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 1

Огурцы нарезаем тонкими длинными полосками и солим. Перемешиваем и отставляем минут на 20.

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 2

Слегка подмороженное мясо нарезаем тонкими длинными полосками.

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 3

Репчатый лук очистим и нарежем тонкими полукольцами.

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 4

На разогретой с маслом сковороде обжариваем мясо. Как только зарумянится, добавляем соевый соус и репчатый лук. Жарим минуты 3.

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 5

Удаляем сок с огурцов и слегка их отжимаем. Добавляем специи, измельченный чеснок и перемешиваем.

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 6

Болгарский перец очистим от семян и нарежем тонкой соломкой.

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 7

Смешиваем огурцы, обжаренное мясо и болгарский перец. Добавляем уксус и перемешиваем.

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 8

Если есть возможность, дайте салату настояться хотя бы часа 3, а потом подавайте к столу.

Оценить рецепт Огурцы по-корейски с мясом:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 17

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Есть вопросы?

Напишите нам, мы в онлайне!

mail.pnginfo@creative-chef.ru.

footer-phone.pngОфис: +7 (499) 705-04-27

footer-phone.pngМобильный, WhatsApp, Viber: +7 (989) 531-69-65

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...