Пирог с лимоном из дрожжевого теста рецепт с фото

Попробуйте постный лимонный пирог с потрясающим ароматом цитруса и сладкой глазурью. Идеальное дополнение к чашечке горячего чая.

Ингредиенты

Мука — 460 г

Сахар — 150-200 г

Растительное масло — 90 мл

Лимон — 160 г

Сода — 1 ч.л.

  • 321 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Грушево-медовый постный пирог

Категория: Выпечка> Пирог

10 ингридиентов 1 час

Сахар высыпать в миску, влить воду, добавить растительное масло, подогреть, положить мед, перемешать до растворения меда и сахара, положить соду, корицу или кориандр, лимонную кислоту, измельченные орехи и муку.

По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

Очистить груши, нарезать их на кубики, положить в тесто….

теги: выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги постная еда торты

Лимонный пирог (постный)
Постный лимонный пирог
Пирог "Постный праздник"

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1649.7 ккал
белки
30.6 г
жиры
81 г
углеводы
201.8 г
Порции
ккал
206.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.1 г
углеводы
25.2 г
100 г блюда
ккал
323.5 ккал
белки
6 г
жиры
15.9 г
углеводы
39.6 г

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1,5-2 ст.;
  • масло растительное – 4 ст. л;
  • мед – 2 ст. л;
  • корица – ½ ч. л;
  • сода – 1 ч. л;
  • соль – ¼ ч. л;
  • лимон – ½ шт.;
  • сок лимонный – 1 ст. л.

Ингредиенты

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 36 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Тем, кто постится, но любит сладкое, в пост приходится нелегко. Ведь в основном, рецепты любимых десертов — далеко не постные…

На самом деле в пост можно не отказываться от сладостей и приготовить десерты или выпечку, не нарушая при этом никаких правил. Предлагаю простой рецепт постного лимонного пирога.

В этом рецепте лимонная начинка сразу смешивается с тестом. Пирог получается с приятным вкусом и ароматом лимона.

Перед вами — ингредиенты, необходимые для приготовления постного пирога с лимоном.

Ингредиенты для постного лимонного пирога

Лимон хорошо промываем, обдаем кипятком и нарезаем кусочками. Удаляем косточки и измельчаем лимон при помощи мясорубки или блендера.

К лимонной массе добавляем сахар и растительное масло, хорошо перемешиваем.

Соединить измельченный лимон и сахар

Добавляем соду.

Всыпать соду

Масса увеличится и побелеет.

Размешать лимонную массу

Добавляем муку и быстро замешиваем тесто. Делим на 2 равных части.

Всыпать муку

Форму (24 см на 24 см) застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем одну часть теста и руками равномерно распределяем ее по форме.

Положить тесто в форму

Вторую часть теста натираем на терке. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.

Натереть тесто на терке

Постный лимонный пирог готов.

Даем пирогу немного остыть и нарезаем на кусочки, присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол к чаю или кофе.

Фото постного лимонного пирога

Аймкук

u5859_avatar.gif
  • 474

    Рецептов

  • 140

    Подписчиков

  • 289

    Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Простой лимонный пирог

Лимон ошпариваем, моем и вытираем. Разрезаем на половинки. Одну откладываем в сторону, вторую натираем на терке вместе с кожурой. Ту часть, которая не натрется, режем ножом помельче. Все выкладываем в миску вместе с соком, который вытек из мякоти во время измельчения. 

Цедра лимона с соком

Добавляем жидкий мед и растительное масло.

Мёд и растительное масло

Всыпаем корицу. Можно заменить ее ванилином при желании.

Корица

Все хорошо перемешиваем, всыпаем соду. Вливаем столовую ложку лимонного сока.

Сода

Смесь интенсивно перемешиваем. Образуется кашеобразная пена. Мешать ее нужно секунд 30-40.

Перемешиваем

Просеиваем через сито пшеничную муку высшего сорта, добавляем соль.

Просеиваем

Замешиваем тесто. Его необязательно собирать в ком. Главное, чтобы все компоненты хорошо перемешались. Если нужно, вливаем еще немного лимонного сока или всыпаем муки. Смотрим по своему тесту. Оно должно быть мягким, как на фото, и не рассыпаться в крошку.

Замешиваем тесто

Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем все тесто, распределяем его по форме. Формируем маленькие бортики. Их максимальная высота – 5 миллиметров.

Распределяем по форме

При помощи вилки придаем текстуру пирогу. Делаем барашки на поверхности теста. Такой способ помогает обойтись без терки.

Придаем структуру

Выпекаем десерт в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Смотрим по своему угощению. Если зарумянился, можно извлекать.

Лимонный пирог - рецепт с фото пошаговоЛимонный пирог – рецепт с фото пошагово

Готовый постный лимонный пирог подаем в теплом или остывшем виде. Ароматы корицы и лимона соберут всю семью на кухне без дополнительных приглашений.

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …
u0_213a1ca2875d13bb0b7a36f9563a21e2.jpg

Очень вкусно. Особенно если постоит в пакете и сверху варенье

от Невидимка

u155867_d12057ff411834419ce1e26951f4c364.jpeg

Очень вкусный пирог Все получилось.Тесто отлично натирается на терку. Делала и как пирог, и как печенье. Муж в восторге.Спасибо большое за такой точный рецепт Фото пирога, к сожалению нет, но фото печенья есть.

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

u0_09ae11eb1845ad8994d4d99b4d993d0d.jpeg

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Как приготовить вкусный лимонный пирог. Видео

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...