Пшеничная каша в мультиварке — как приготовить на молоке или воде по рецептам с фото

Если вы обзавелись мультиваркой, то наверняка знаете, какие там вкусные получаются каши. Хочу рассказать, как можно приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке.

Пшеничная каша на гарнир (скороварка Polaris 0305)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Пшеничная каша на гарнир (скороварка Polaris 0305)

Ингредиенты

Пшено — 1 стакан

Молоко — 3 стакана

Вода — 2 стакана

Сахар — 2-4 ст. л.

Сливочное масло — 1 ст. л.

Соль — щепотка

  • 98 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Несколько рецептов приготовления пшеничной каши на молоке в мультиварках Редмонд и Поларис. Пошаговые инструкции и фото.

kashapshenichnayavmultivarkenamolokeredm_8CE1EB97.jpg«Горшочек вари, горшочек не вари» – иногда мне кажется, что под этой фразой братья Гримм имели в виду современные мультиварки.

Процесс приготовления каши на молоке в них сказочно прост. Не нужно стоять у плиты и следить за молоком, не нужно ежеминутно мешать кашу в кастрюле. Положил всё необходимое в чашу, закрыл крышку, нажал кнопку, дальше жди, когда «волшебный горшочек» сварит.

Изумительно вкусно выходит пшеничная каша в мультиварке. Но в её приготовлении есть несколько особенностей.

Наиболее простой рецепт пшеничной каши таков:

  • Пшено. Я беру 1 мультичашку. Это приблизительно 100 граммов крупы
  • Молоко – 0,5 литра
  • 20 граммов сливочного масла
  • Сахар – 10 грамм
  • Щепотка соли.

P.S. Расчет дан для 2-х средних порции.

Шаги приготовления.

kashapshenichnayavmultivarkenamolokeredm_F4E1B2EB.jpg

  • Подготовка крупы. Спецификой приготовления пшеничной каши является то, что её нужно довольно долго и тщательно промывать теплой водой. Промывку повторяют не менее 5-6 раз. Пока жидкость над крупой не перестанет мутнеть. Это очень важно иначе вкус у каши будет горьковатый. После залить горячей водой на полчаса, а затем слить воду.
  • Подготовка чаши. Чтобы каша не пристала к дну чаши, смажьте её кусочком сливочного масла. В принципе, если ваша ёмкость для мультиварки с хорошим антипригарным покрытием, то этот этап вы можете пропустить. Если вы готовите в ней в первый раз, то не лишним будет проделать эту операцию.
  • Закладка продуктов. Чтобы проще было перенести крупу, налейте в ёмкость с ней немного молока и перелейте всё в чашу. Затем положите соль, сахар и масло.
  • Установка программы. В зависимости от приобретенной вами модели мультиварки, выберите режим для приготовления каши. Обычно он назван просто «Каша» или «Молочная каша». Время приготовления составляет 35 минут. Затем ещё на полчаса нужно оставить кашу на подогреве, чтобы она достаточно разварилась.

Готовим на воде

На основе обычной питьевой воды угощение получится диетическим. Оно особенно придется по вкусу тем, кто считает калории и следит за своей фигурой. В состав рецепта входит: 1 мультистакан пшеничной крупы, щепоть соли, 70 г сливочного масла, 3 мультистакана очищенной воды.

13-5-475x316.jpg
  1. Первым делом с крупы смывается «мучка». Это можно сделать, 3-4 раза погрузив ее в холодную воду.
  2. Промытая крупа отправляется в устройство, присыпается солью. Можно использовать по вкусу прованские травы или любые другие приправы. Например, отлично сочетается с обсуждаемой крупой зира.
  3. Осталось вылить в емкость воду и готовить блюдо под крышкой в программе «Варка Экспресс» 40 минут.
  4. Примерно за 5 минут до готовности в угощение добавляется сливочное масло.

Подается пшеничная каша на воде с мясным гуляшом.

Ингредиенты

Пшеничная крупа 2 стак.(400 мл)
Вода 4 стак.(800 мл)
Соль мелкая 1,5 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Особенности приготовления пшеничной каши в мультиварке «Поларис» (модель POLARIS PMC 0512 AD).

kashapshenichnayavmultivarkenamolokeredm_0B1A4613.jpgОсобенностью этой модели является то, что в ней нет специального режима для приготовления молочной каши.

Что делать в этом случае? Экспериментальным путем было найдено следующее решение. Для приготовления каши на молоке прекрасно подойдет режим «Тушение». Но выключать мультиварку нужно через 40-50 минут после начала программы (по умолчанию программа «Тушение» длится 2 часа). Можно приготовить по программе «Суп». Но тут есть нюанс, температура чуть больше необходимой и молоко будет сильно пениться и засорять клапан. Сверху на чашку поставьте решетку для варки на пару. Ингредиентов должно быть не больше половины чаши, тогда вероятность побега молока будет гораздо меньше.

Выбираем лучшую крупу для готовки

Чтобы создать настоящие шедевры из пшеничной крупы, любому повару нужно знать следующие базовые правила:

  1. Откажитесь от каш быстрого приготовления (такие крупы настолько обработаны, что практически не имеют никаких полезных свойств).
  2. Отдавайте предпочтения фасованной крупе, ведь каша на развес при неправильном хранении могла впитать в себя и лишнюю влагу и ароматы мешка, в котором перебывала.
  3. Обратите внимание на упаковку. Каша должна быть чистой, а прозрачный пакет или коробок поможет вам в этом убедиться.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пшенной каши в мультиварке-скороварке (на молоке) возьмите необходимые ингредиенты. Молоко выбирайте небольшой жирности 1-3 %. Выбирая пшено, потрясите упаковку. Там не должно быть посторонних примесей, а сами зернышки должны быть ярко-желтого цвета.

3f0fac0a6144bdaf61a4bc446547c997-2021.jpg

Пшено залейте горячей водой и оставьте на минуту. Это необходимо для того, чтобы смыть налет, который есть на поверхности пшена. Именно этот налет придает пшенной каше горечь.

a8e551c4753af88b52d83b0853f57559-2021.jpg

Горячую воду необходимо слить. Еще раз промойте пшено, но уже в холодной воде. Затем откиньте пшено на сито, чтобы дать стечь лишней воде.

044b02b269d98b77e91f241c3018abe1-2021.jpg

Дно и бока чаши смажьте сливочным маслом. Это необходимо для того, чтобы молоко не пыталось убежать при варке. Оставшееся масло оставьте в чаше.

2fa2f396a8c8650397e90cde0e132c0a-2021.jpg

Промытое пшено пересыпьте в чашу мультиварки и добавьте воду, сахар и щепотку соли.

8c806a15febfeaf6400d5a317e98ab7d-2021.jpg

Следом влейте молоко. Перемешайте пшено с жидкостью. Поставьте чашу в скороварку, опустите крышку. Закройте клапан. Включите режим «Каша» или «Рис». Варите пшенную кашу в мультиварке-скороварке 20 минут. Дождитесь, чтобы скороварка сама сбросила давление.

Я люблю более жидкий вариант каши, поэтому варю пшено в соотношении с жидкостью, как 1/5. Если вы хотите густую кашу, то сделайте соотношение 1/4.

02d6e58d12abff495bfcf7234527a9f7-2021.jpg

Пшенная каша на молоке готова! Я обычно даю ей еще немного постоять под крышкой.

b5f6bf98e8659c3ec860696077f218c7-2021.jpg

Готовую кашу разложите в тарелки и угощайтесь!

ba49118461d81f861c77223294a77988-2021.jpg

Приятного аппетита!

b04a8ac8b6a75aa3025458c5ab03eee3-2021.jpg

Пшенная каша в мультиварке-скороварке (на молоке) — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u126663_avatar.jpeg

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Всегда под рукой

Рубрики

  • 1.МОИ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (11)
  • 2.МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ И ПРОГУЛКИ (5)
  • 3.ДОМ ДНЯ (4)
  • 4.МОЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАНА (1)
  • VIDEO (121)
  • АУДИО (66)
  • Без темы. (406)
  • БЛЮДА В ЭЛЕКТРОГРИЛЕ TEFAL GC306012 (11)
  • ВРЕДНЫЕ ВКУСНОСТИ (416)
  • ВТОРЫЕ БЛЮДА (589)
  • Говядина, свинина, баранина. (157)
  • Курица, индейка, кролик. (216)
  • Рыба, морепродукты. (179)
  • Субпродукты, ливер (4)
  • ВЫПЕЧКА (689)
  • бездрожжевая (165)
  • слоёная (74)
  • ГОРОД МОЙ (978)
  • ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (515)
  • ДЕСЕРТ (185)
  • ДЕТЯМ (50)
  • ДИЕТЫ и питание (445)
  • Диета Дюкана (245)
  • Диета № 5 (10)
  • Кремлёвская диета (8)
  • Низкоуглеводное питание (12)
  • система минус 60 (3)
  • ЖИВОПИСЬ (539)
  • ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА (910)
  • Домашний косметолог (163)
  • мыловарение (6)
  • Эфирные масла (39)
  • ИЗ ТВОРОГА (66)
  • ИСТОРИЯ (403)
  • КУХНЯ РАЗНЫХ СТРАН (67)
  • Болгарская кухня (8)
  • Грузинская кухня (2)
  • Итальянская кухня (3)
  • Карельская кухня (4)
  • Китайская кухня (21)
  • Корейская кухня (3)
  • Молдавская кухня (1)
  • Узбекская кухня (3)
  • Хорватская кухня (1)
  • Швейцарская кухня (1)
  • Эстонская кухня (1)
  • Японская кухня (14)
  • МУЗЫКА (191)
  • НАПИТКИ (153)
  • НАШ ДОМ (413)
  • Декор, интерьеры (296)
  • ОВОЩИ (29)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (707)
  • Для компа и мобилы (299)
  • Праздники (91)
  • ПСИХОЛОГИЯ (95)
  • ПУТЕШЕСТВИЯ (5381)
  • Абхазия (16)
  • Австралия (25)
  • Австрия (164)
  • Азербайджан (3)
  • Албания (1)
  • Алжир (4)
  • Андорра (2)
  • Аргентина (2)
  • Армения (13)
  • Барбадос (2)
  • Беларусь (21)
  • Бельгия (44)
  • Болгария (26)
  • Боливия (4)
  • Гренландия (1)
  • Босния и Герцеговина (1)
  • Ботсвана (4)
  • Бразилия (11)
  • Бутан (2)
  • Ватикан (19)
  • Великобритания (329)
  • Венгрия (20)
  • Венесуэла (1)
  • Вьетнам (18)
  • Гайана (1)
  • Германия (296)
  • Гондурас (3)
  • Греция (63)
  • Грузия (36)
  • Дания (19)
  • Доминиканская Республика (5)
  • Египет (8)
  • Израиль (27)
  • Индия (28)
  • Индонезия (22)
  • Иордания (2)
  • Иран (1)
  • Ирландия (28)
  • Исландия (3)
  • Испания (181)
  • Италия (351)
  • Казахстан (6)
  • Камбоджа (4)
  • Канада (38)
  • Кения (4)
  • Кипр (15)
  • Китай (71)
  • Колумбия (14)
  • Коста-Рика (9)
  • Куба (10)
  • Лаос (3)
  • Латвия (21)
  • Литва (14)
  • Люксембург (3)
  • Маврикий (4)
  • Мадагаскар (1)
  • Македония (4)
  • Малайзия (2)
  • Мальдивы (6)
  • Мальта (8)
  • Марокко (14)
  • Мексика (20)
  • Молдова (2)
  • Монако (10)
  • Монголия (1)
  • Мьянма (Бирма) (10)
  • Непал (4)
  • Нидерланды (72)
  • Новая Зеландия (35)
  • Норвегия (47)
  • Объединённые Арабские Эмираты (18)
  • Пакистан (1)
  • Перу (6)
  • Польша (26)
  • Португалия (48)
  • Россия (1352)
  • Румыния (14)
  • Сан-Марино (4)
  • Северная Корея (1)
  • Сейшельские Острова (4)
  • Сербия (8)
  • Сингапур (9)
  • Сирия (2)
  • Словакия (11)
  • Словения (11)
  • США (170)
  • Таджикистан (2)
  • Таиланд (39)
  • Тибет (4)
  • Тунис (6)
  • Туркменистан (1)
  • Турция (32)
  • Узбекистан (6)
  • Украина (114)
  • Уругвай (2)
  • Фиджи (6)
  • Финляндия (31)
  • Франция (564)
  • Хорватия (21)
  • Черногория (13)
  • Чехия (88)
  • Чили (3)
  • Швейцария (82)
  • Швеция (42)
  • Шотландия (38)
  • Шри-Ланка (6)
  • Эквадор (4)
  • Эстония (24)
  • ЮАР (9)
  • Южная Корея (6)
  • Ямайка (29)
  • Япония (130)
  • РЕЛИГИЯ (184)
  • РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (118)
  • Блюда в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M4504 (33)
  • Блюда в мультиварке-скороварке-медленноварке Steba (56)
  • РУКОДЕЛИЕ (462)
  • САД, ОГОРОД (330)
  • Ландшафтный дизайн (80)
  • САЛАТЫ (346)
  • Своими руками (38)
  • СОУСЫ, маринады (159)
  • Специи, пряности (39)
  • СТИХИ (134)
  • СУПЫ (235)
  • Украшаем блюда (8)
  • ФИЛЬМ, ФИЛЬМ, ФИЛЬМ . (391)
  • ФЛОРА (477)
  • ФОТОГРАФИЯ (379)
  • ФШ (1051)
  • Уроки ФШ (180)
  • ХЛЕБА (175)
  • ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, ЗАГОТОВКИ (758)
  • Домашнее консервирование (296)
  • селёдка и другая рыба (160)
  • ШПАРГАЛКИ ЛиРушнику (404)
  • ЮМОР (59)

Цитатник

Гальштат — это затерянная среди Альп идиллическая, магическая и пасторальная деревня. Часть 10. В.

Австрия, Вена. Прошлое и настоящее. Часть 68. Сегодня в двух дворцах комплекса Бельведер представ.

Онфлёр (Honfleur),Франция https://i0.wampi.ru/2019/11/30/fa65ac8b2e8429d8da8f8894542fa857.png .

Национальный парк рододендронов в Олинде,Австралия https://i2.wampi.ru/2019/02/04/2ab05956f284.

Гальштат — это затерянная среди Альп идиллическая, магическая и пасторальная деревня. Часть 9. Ве.

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Это как раз тот рецепт, который удобнее всего готовить в мультиварке. Каше не «сбежит», за ней не нужно наблюдать все время. Получается она очень вкусной и полезной.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Ингредиенты:

  • Пшеничная каша — 2 стакана
  • Молоко — 0,5 л
  • Сливочное масло — 30 г
  • Сахар по вкусу

Приготовление:

Сперва нужно смазать стенки мультиварки сливочным маслом. Это делается для того, чтобы молоко не стало подниматься под воздействием температуры.

Затем следует насыпать на дно крупу и залить ее молоком. Добавить сахар и сливочное масло. «Каша» — режим, который должен быть выбран для приготовления. Готовится блюдо 30 минут.

Полезные свойства

Подобное лакомство является не только вкусным, но и очень полезным для организма.

  1. Ценный кладезь с витаминами: А, С, В6, В12, РР, Е. Они помогают стимулировать работу нервной системы, улучшают зрение и память, делают кожу гладкой и эластичной.
  2. Является диетическим блюдом. Калорийность ста грамм продукта составляет около двухсот ккал. Поможет вам избавиться от ожирения и лишних килограмм, как и по нашему рецепту.
  3. Наполняет организм здоровьем, бодростью, силой и энергией.
  4. Очищает организм от шлаков, токсинов и вредных веществ, таким образом, улучшая функционирование желудочно-кишечного тракта. Приводит в норму состояние микрофлоры.

Примечание

Ложка сливочного масла в каждую тарелку очень улучшает вкус каши, но масло можно заменить и любым соусом от рыбы, мяса, птицы.

Крупу, по желанию, можно заливать и холодной водой.

Однако, я стараюсь придерживаться алгоритма варки каш на плите. Подробнее об этом можно прочитать здесь:

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=355497.0

*Сусля

Спасибо! сегодня у меня будет такая кашка на ужин

*Шелена
*Туманчик

Спасибо люблю разнообразие в гарнирах

*Шелена

Ирина, пожалуйста!
Сама люблю то же самое.

*fronya40

Леночка! как всегда-чудесный полезный рецепт! у меня кашка на завтрак!
Сколько положительных эмоций ты вызываешь! спасибо тебе большое! твои рецепты-пособие для готовки!

*Lesska

Спасибо большое за рецепт! Иногда вынуждена готовить кашу на воде, когда у детятемпература. Елена а каша не скрипит на зубах чешуйками? А то пару раз готовила… не ас было. Мы любим каши по стенстенции как рис молочный.

*Шелена
Танюша

, вот как ты находишь такие слова, что я сначала краснею, а потом на душе становится невероятно приятно?!

Спасибо тебе, дорогая!

Елена, а каша не скрипит на зубах чешуйками? А то пару раз готовила… не ас было. Мы любим каши по консистенции как рис молочный.

Lesska, мы тоже не любим эту кашу не распаренную. При уменьшении времени для варки (12-15 минут) — получалось не так мягко, как хотелось.

Попробуйте предложенный вариант. Мне кажется, Вам понравится. Можете подержать на «Подогреве» чуть больше (минут 10, например).

Вкусной кашки!

*Ivanovna5

Ой, я какраз купила пшеничку, значит, завтракать с мужем будем этой кашкой

*Шелена

Анна, вкусного завтрака Вам!

*olga4166

Шелена, сегодня светила… вкусно! Делала на Рисе давление 2, 15 минут, после перемешала, добавила масло и на подогрев на час… сказочно!

*Шелена

Оля, рада, что тебе понравилось. «Подогрев» на 1 час делает любую кашу вкуснющей.

*МаринаРас

А у меня на подогреве каша на дне подсыхает.

*Шелена

Марина, это зависит от времени, которое прибор стоит на «Подогреве». За 10-15 минут не подсохнет. Если же Вы задумали заранее держать кашу подольше на этой программе, то добавьте при варке побольше воды. И сухости, точно, не будет.

*Клюква

Приготовила сегодня. Вкусненько и совсем ненапряжно. Спасибо за напоминание о вкусной кашке

*Шелена

Лена, готовьте на здоровье!

*inka_kot

Леночка, я вчера тоже делала по Вашему рецепту кашу на гарнир к своим голубцам. Только я ее подольше подержала на подогреве. Было очень вкусно.
Спасибо большое! Очень классно когда есть такие простые рецепты на каждый день.

*Шелена

Инесса, спасибо за отзыв о каше! Рада, что этот простой рецепт Вам пригодился.

Рецепт 1. Пшеничная каша в мультиварке на молоке

пшеничная крупа – 100 г;

сливочное масло – 20 г.

1. Крупу высыпаем в глубокую миску и промываем теплой водой, меняя ее не менее шести раз. Вода должна стать прозрачной. Промытую крупу заливаем горячей водой и оставляем на полчаса. Сливаем воду.

2. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла. Вливаем в емкость с крупой немного молока и перекладываем содержимое в чашу. Солим, добавляем сахар и кладем кусочек масла сливочного.

3. Закрываем крышку агрегата и включаем программу «Каша» на 35 минут. После того, как программа завершится, оставляем кашу еще на полчаса в режиме «Подогрев».

Ингредиенты:

  • крупа пшеничная — 1 мульти стакан
  • вода — 3,5 мульти стакана
  • сливочное масло
  • соль по вкусу
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...