Рецепты хлеба в хлебопечке простые и вкусные.

Домашний Хлеб в Хлебопечке — быстрые и простые рецепты для всей семьи на любой вкус. Советы, секреты и рекомендации знатоков (Фото & Видео) +Отзывы

Хлеб в хлебопечке

Но речь идет не только о работе. Процессы соединения ингредиентов, замешивания теста и выпекания — это искусство, к которому нужно подходить с душой. Эксперты, давно изготавливающие продукт в домашних условиях, бережно хранят закваски, собирают наиболее удачные рецепты, открывают для себя хитрости и особенности ремесла, но все же утверждают — чтобы приготовить действительно вкусный и красивый хлеб, нужно заниматься каждым процессом, пребывая в хорошем настроении.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

С появлением современной кухонной техники многие задачи стали решаться быстрее и легче — сегодня почувствовать себя в роли профессионально пекаря может каждая хозяйка. Рецепты хлеба в хлебопечке — это великолепное подспорье в кулинарных экспериментах и авторских пробах, при этом, не нужно замешивать тесто руками, постоянно следить за временем. Современные печи оснащены таймерами и диспенсерами, они имеют предустановленные программы — подбирая различные рецепты и комбинируя настройки, хозяйки могут запросто добиваться невероятных результатов, совершенствуя свой кулинарный опыт.

Хлеб «Обезьяний» с сыром и чесноком  

Рецепт: Хлеб Обезьяний с сыром и чесноком

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Мука пшеничная Вода Сахар Соль Дрожжи Масло сливочное Чеснок Сыр твердый

Рецепт: Закваска для хлеба Вечная

Белый хлеб в хлебопечке мулинекс на 500 грамм муки

Ингредиенты:

  • Вода теплая — 320 мл.
  • Мука — 500 гр.
  • Масло растительное — 2,5 ст. ложки
  • Дрожжи — 2,5 ч. ложки
  • Соль — 2 ч. ложки
  • Сахарный песок — 5 ч. ложек
  • Сухое молоко — 1,5 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты, муку заранее просеиваем. Вливаем в посуду для готовки теплую воду, всыпаем сахарный песок, соль, сухое молоко, вливаем любое растительное масло и добавляем муку и сухие дрожжи.

Совет: Соль необходимо класть в начале, для того чтобы она не соприкаснулась с дрожжами.

2. Вставляем чан в хлебопечку, закрываем и выбираем программу «Для выпечки простого хлеба» время изготовления 3 часа, пуск.

3. Время подошло к концу, достаем мучное изделие и разрезаем.

Балуйте себя домашними выпечками. Приятного аппетита.

Хлеб для тостов в хлебопечке

Приятно начать утро с вкусного завтрака со свежим домашним хлебом. Это легко сделать, если у вас есть хлебопечка. Можно с вечера заложить в неё перечисленные в рецепте продукты в той последовательности, которая указана в инструкции именно к вашей мод…

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Подготовка дрожжевого теста для прованского хлеба

Как испечь хлеб с прованскими травами в духовке

В самом начале нужно смешать воду с сахаром и дрожжами. Но перед этим было бы неплохо слегка подогреть воду. Но имейте в виду, что дрожжи при высоких температурах просто напросто погибают. Самая идеальная для них температура — около 38-40 градусов. Поставьте сотейник на слабый нагрев и, постоянно помешивая воду, каждые несколько секунд проверяйте температуру пальцем. Как только вы почувствуете легкое тепло, т.е. чуть выше комнатной температуры, то сразу снимайте сотейник с огня. А еще лучше перелейте воду в другую емкость, потому что остаточное тепло сотейника может нагреть ее еще градусов на 5, а для нас это уже критичная температура. Всыпьте в теплую воду дрожжи и сахар и хорошо размешайте все до тех пор, пока сахар не растворится полностью, после чего отставьте сотейник в сторону и займитесь мукой.

Советы по замесу теста для хлеба с прованскими травами

Муку необходимо просеять. Не вдаваясь в подробности, скажем, что так выпечка будет гораздо вкуснее и нежнее. Просейте муку в большую миску, посолите, добавьте нарубленные прованские травы и влейте оливковое масло. Затем добавьте воду и ложкой или вилкой, чем угодно, тщательно все перемешайте. Как только вы это сделаете, и масса станет более или менее однородной, перекладывайте ее на доску и начинайте вымешивать. Не советуем присыпать поверхность разделочной доски – таким образом можно ввести в тесто до 100 гр. лишней муки, что сделает ваш хлеб с прованскими травами очень жестким.

Хлеб с травами по-провански

Последние читатели:

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Готовим ароматный чесночный хлеб

Рецепт этого хлеба я нашла в интернете. И опять не перестаю удивляться: состав у теста почти всегда один и тот же, а результат всегда разный!!!Тесто восхитительное! Мягкое, эластичное, очень податливое, с ним очень приятно работать!

А уж какой получился хлеб-венок в итоге — не описать словами!Попробуйте и вы.

Всем приятного аппетита!

Закваска для хлеба «Вечная»  

Рецепт: Закваска для хлеба Вечная

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Это простейшая закваска — чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба — БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта «Помещик» — хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю «ВАСИЛЬНА»!

a-lesa 16 февраля 2011 года
  • 1246269
  • 680
  • 7600
  • 1153

Мука пшеничная Вода

Рецепт: Австралийский овощной хлеб

Домашний хлеб из пшеничной муки в хлебопечке

4 час. 10 мин.  10  4 

Хлеб из пшеничной муки можно испечь в хлебопечке на воде или молоке. Выпечка получается плотной и вкусной. Его можно подавать к первым блюдам и делать из него бутерброды на завтрак.

Время готовки: 3,3 часа.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Молоко – 150 мл.
  • Вода – 140 мл.
  • Мука пшеничная – 500 гр.
  • Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Масло растительное – 1,5 ст.л.
  • Укроп сухой – 1-2 ст.л.
  • Приправа чесночная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. В ведерко хлебопечки влейте теплую воду, молоко и растительное масло.
  2. Просейте муку прямо в ведерко, всыпьте соль, сахар, сухой укроп и чесночную приправу.
  3. Добавьте сухие дрожжи.
  4. Выберите программу «Основной режим», вес хлеба – 750 грамм, выберите также цвет корочки по своему вкусу.
  5. Процесс приготовления займет 3,5 часа. После звукового сигнала извлеките хлеб из хлебопечки и полностью остудите его.

Приятного аппетита!

Яичный хлеб в хлебопечке

Воздушный хлеб с хрустящей корочкой, который подойдет и для завтрака, если ломтик яичного хлеба намазать маслом или вареньем, и для обеда, если подать его к тарелке горячего супа. Из перечисленных в рецепте продуктов получается небольшая, но высокая …

Тыквенный хлеб из ржаной и пшеничной муки с кориандром

Самый простой рецепт хлеба

нарезанный домашний хлеб

Просто, но очень вкусный!

Ингредиенты:

  • Вода – 600 мл
  • Пшеничная мука – 800 г
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – две столовых ложки
  • Обезжиренное молоко сухое – две столовых ложки
  • Масло растительное рафинированное – 1 столовая ложка
  • Дрожжи сухие – 2 чайных ложки

Прежде всего, необходимо установить в форму лопатку-тестомешалку. Загрузите ингредиенты согласно последовательности и количестве как в инструкции , установите форму в хлебопечь, нажмите кнопку меню.

Готовим желе в домашних условиях: 20 очень вкусных фруктовых рецептов и заготовок на зиму Читайте также: Готовим желе в домашних условиях: 20 очень вкусных фруктовых рецептов и заготовок на зиму

Молочный хлеб в хлебопечке

Что может быть приятнее аромата свежеиспеченного хлеба!? Запах свежего хлеба создает в доме уют и ощущение стабильности. Для кого-то аромат свежей выпечки связан с традиционной воскресной выпечкой, когда мама пекла пироги или сладкие булочки. Став вз…

Тыквенный хлеб (для хлебопечки)

Приготовление:

  • В емкость хлебопечки влить теплую воду, всыпать соль, прованские травы, муку, сахарный песок, сухие дрожжи.

  • Выставить основной режим хлебопечения, корочка – «Средняя».

  • Влить растительное масло в конце замеса, все продукты должны быть комнатной температуры.

Совет

Из багета можно приготовить горячие бутерброды с мясом, рыбой, овощами или сладкие изделия к чаю.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Хлеб ванька-встанька

Может, я изобрела велосипед и этот рецепт уже есть, но я к нему пришла самостоятельно и совершенно случайно и могу поделиться им с вами.

Пусть и другие пекут, уж очень хороший хлеб. Раньше, пока у меня не было хлебопечки, я пекла его в духовке, а с приобретением хлебопечки, выпекаю в ней, но замешивают тесто всё равно руками. В готовом виде этот хлеб удивительно пышный и мягкий. Его надавливаешь, а он выпрямляется, как ванька-встанька, а пришло я к этому рецепту так.

Ручной замес теста

Ручной замес теста

Думаю, дай испеку хлеб из теста, которое осталось от приготовления пирожков с начинкой:

Кухонный комбайн (планетарный миксер) для дома | ТОП-12 Лучших моделей | Рейтинг +Отзывы Читайте также: Кухонный комбайн (планетарный миксер) для дома | ТОП-12 Лучших моделей | Рейтинг +Отзывы

Луковый хлеб

Для приготовления лукового хлеба можно использовать сырой и жареный лук

Для приготовления лукового хлеба можно использовать сырой и жареный лук

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...