Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски — рецепт с фото пошагово

Проверенный рецепт приготовления рулета из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски, шаг за шагом с фотографиями.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2151 ккал
белки
301.9 г
жиры
92.6 г
углеводы
8.1 г
Порции
ккал
268.9 ккал
белки
37.7 г
жиры
11.6 г
углеводы
1 г
100 г блюда
ккал
143.4 ккал
белки
20.1 г
жиры
6.2 г
углеводы
0.5 г

ОПИСАНИЕ

Очень яркий и достаточно насыщенный по вкусу получается рулет. Удобно брать с собой в качестве закуски и угощения.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Морковь по-корейски — 150 г

Лаваш армянский — 2 шт.

Сыр сливочный — 150 г

Укроп свежий — 1 пучок

Плавленый сырок — 1 шт

Соль, перец — по вкусу

  • 202 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Куриные рулетики с сырной начинкой в духовке

🕜1 час. 30 мин. 🕜30 🍴2 🖨

Это простое и в то же время безумно вкусное блюдо очень легко приготовить. Вам понадобятся самые простые и привычные продукты, которые в итоге превратятся в идеальную, легкую и нежную закуску. Также их можно подать в качестве основного горячего блюда.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 2-4

Калории: 140 ккал

Белки: 20.4 г

Жиры: 5.7 г

Углеводы: 1.8 г

  • Сначала нужно промыть куриное филе под проточной водой и немного обсушить бумажным полотенцем. Возьмите острый нож и аккуратно разрежьте каждое филе вдоль на две части примерно одинаковой толщины. Каждую половинку накройте пищевой пленкой и немного отбейте.

  • Болгарский перец промойте и разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте овощ на мелкие кусочки (так начинка получится вкуснее и нежнее).

  • Твердый сыр натрите на крупной терке.

  • Перья зеленого лука промойте под проточной водой и хорошенько встряхните, чтобы с него стекла ненужная жидкость. Затем нарежьте перья лука тонкими колечками.

  • В небольшой миске соедините сливочный сыр, измельченный лук и тертый на крупной терке твердый сыр. Туда же добавьте мелко нарезанный болгарский перец, и тщательно все перемешайте. Выложите начинку ближе к одному из краев куриного филе и аккуратно скрутите его в рулетик. С каждой из сторон проткните рулет деревянными зубочистками, это предотвратит сильное вытекание расплавленного сыра из готового блюда.

  • Для приготовления соуса вам нужно к соку лайма добавить 2 столовые ложки масла, щепотку соли и немного молотого перца. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Каждый рулет нужно обмакнуть в получившийся соус, а затем покрутить в тарелке с панировочными сухарями. После этого сложите рулеты на смазанную небольшим количеством растительного масла форму.

  • Духовку нужно, как следует, прогреть до 250ºС. Поставьте в разогретый духовой шкаф подготовленные рулеты и готовьте их, не открывая духовки, примерно 35 минут. Перед подачей на стол можно посыпать готовое блюдо мелко порубленной зеленью.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Куриные рулеты с курагой и корейской морковкой

Инна Кондрашова

Куриные рулеты с курагой и корейской морковкой — очень вкусные. Они станут прекрасным дополнением к любому праздничному столу. Минимум усилий, максимум удовольствия.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки: 12.48 г

Жиры: 16.14 г

Углеводы: 12.12 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Рулетики из лаваша

Категория: Выпечка> Рулет> Рулет из лаваша

10 ингридиентов 30 минут

Берём куриное филе.

Нарезаем кубиками и обжариваем до румяной корочки, когда курица будет уже почти готова, добавляем сахар и лимонный сок (можно добавить кока-колы вместо сахара, так тоже делают, но это уже извращение).

Разворачиваем лаваш.

Намазываем плавленным сырком.

Выкладываем листья салата.

Добавляем паприку….

теги: ужин закуска обед

Лаваш с курицей и яйцом
Рулетики из лаваша обжаренные

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

лаваш
лаваш

Домашний лаваш представляет собой пресную лепешку, встречающуюся в кухнях многих стран мира. Почти ни одно блюдо кавказской кухни не обходится без него.

узнать больше

5 листьев

куриное филе ТМ «Петруха»

200 г
морковь по-корейски
морковь по-корейски

морковь по-корейски

Ингредиент

Морковь по-корейски является одним из самых популярных салатов. Происходит это блюдо от традиционного корейского салата из капусты.

узнать больше

250 г
укроп

укроп

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

узнать больше

1 веточка
петрушка

петрушка

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

узнать больше

1 веточка
сметана 15%

сметана 15% ТМ «Углече Поле»

сметана 15% ТМ «Углече Поле»

Ингредиент

Сметана 15 %-й жирности считается маложирной и является продуктом универсальным.

узнать больше

250 г

Пошаговый рецепт с фото

Великолепная штука — армянский лаваш. Экспериментируя с начинками можно приготовить массу вкусных закусок, которые актуальны для любого застолья. Делюсь с вами дорогие читали одной из таких закусок: рулетом в лаваше с курицей. А для того чтобы рулет выглядел ярко и был сочным, в компанию к курице предлагаю добавить корейскую морковь.

Куриную грудку сварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кубиками.

Филе куриное

Расстелить лаваш на столе, лучше это делать на подложке для теста. Смазать лаваш сливочным сыром и посыпать измельчённым укропом.

Смазать лаваш

Накрыть второй частью. Рекомендую готовить рулет в двойном лаваше, так как он тонкий и может легко порваться. Курицу смешать с плавленым сыром. Выложить на второй лист лаваша не доходя до конца на 15-20 см, чтоб легче было завернуть край.

Выложить курицу

Курицу поперчить и выложить сверху слой корейской моркови.

Выложить морковь

Аккуратно свернуть рулетом, оставшуюся крайнюю часть смазать плавленым сыром и закрутить рулет до конца.

Свернуть рулет из лаваша с курицей, морковью и сыром

Обернуть рулет пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Рулет с курицей из лаваша

Готовый рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски нарезать и подать на стол.

Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром кусочками

Рецепт рулета из лаваша с курицей

Приятного аппетита!

Аймкук

u1169_avatar.jpg

Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

  • 1811

    Рецептов

  • 395

    Подписчиков

  • 635

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Рецепт «Куриные рулеты с корейской морковкой»:

Готовим маринад: смешиваем аджику, майонез, приправу.

Маринуем куриные филешки в маринаде минут 30.

Достаём филе, отрезаем маленький кусочек от каждой филешки, а в самом филе прорезаем кармашек.

Отрезанный кусочек филешки кладем на два соединенных сырка.

Теперь на этот маленький кусочек филешки кладем немного корейской морковки. Заворачиваем все (в трубочку у меня не получилось — сырок разломался ( ( (, я сложила сырок пополам).

В кармашек филе кладем получившуюся начинку в сырке. Закрываем кармашек и закалываем двумя зубочистками с двух сторон.

Вот все четыре филе.

Теперь смешиваем яйца, соль и перец. Я еще добавила немного приправы (универсальной).

В тарелочку насыпаем сухари.
Духовку включаем на 150-180 градусов.

На сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Каждое филе сначала обволакиваем в яйцах, а потом в сухарях. Затем повторяем все то же еще разочек. И теперь обжариваем по паре минут с обеих сторон.

Помещаем все обжаренные филешки в жаропрочную посудину.

На 10-15 минут все отправляем в разогретую духовку.
Bon Appetit!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Куриные рулеты с корейской морковкой

Рецепт: Куриные рулеты с корейской морковкой

Это сочетание продуктов мне нравится очень! Надеюсь, что и вам понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулеты с корейской морковкой»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Горячий рулет из лаваша с курицей, запеченный в духовке (видео)

Разновидность горячей закуски, с очень простым составом ингредиентов. Сытно, вкусно, оригинально.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...