Рулет из лаваша с семгой и творожным сыром — 8 пошаговых фото в рецепте

Одно из самых гениальных, по моему мнению, кулинарных блюд! Выглядит великолепно, очень вкусно, готовится быстро и просто! Даже самый неопытный кулинар справится с приготовлением таких роллов. А если неожиданно нагрянули гости, ну что же, такое блюдо всегда выручит хозяйку!
ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ :
— лаваш прямоугольный ( 1 штука)
— красная малосолёная рыба (200 — 250 грамм)

Описание приготовления:

Делюсь изысканным, но быстрым и простым рецептом лаваша с лососем. Часто такую закуску можно встретить на застольях, и поверьте мне, она неизменно оказывается хитом. Тарелки пустеют моментально. Вот насколько она вкусная! так что, рекомендую и вам попробовать!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
855.9 ккал
белки
39 г
жиры
19.6 г
углеводы
136.7 г
Порции
ккал
142.7 ккал
белки
6.5 г
жиры
3.3 г
углеводы
22.8 г
100 г блюда
ккал
138 ккал
белки
6.3 г
жиры
3.2 г
углеводы
22 г

Ингредиенты:

  • лосось копченый

    120 г

  • огурцы

    1 шт.

  • лаваш

    1 шт.

  • пророщенные семена люцерны

  • руккола

для намазки:

  • сыр сливочный

    60 г

  • укроп

    1 ст.л.

  • цедра лимона

    1,25 ч.л.

  • сок лимона

    1 ч.л.

  • майонез

    1 ч.л.

  • перец черный молотый

  • соль

Ингредиенты

  • тонкий лаваш – 1 шт.
  • лосось слабосоленый – 150 г
  • плавленый сыр «Янтарь» – 150 г
  • листья салата – 3 шт.
  • свежий огурец – 1 шт.
  • укроп – 2-3 веточки

Совет по приготовлению

Рыбу для роллов нужно нарезать как можно тоньше.

Как приготовить «Лаваш с лососем»

Лаваш с лососем - фото шаг 1

1. Лаваш расстилаем и обильно смазываем плавленным сыром. Зелень измельчаем и выкладываем поверх, чуть вдавливая. Или же отдельно в блендере смешайте сыр и зелень до однородности.

Лаваш с лососем - фото шаг 2

2. Дальше выкладываем кусочки рыбы и кусочки оставшейся зелени (если осталась). По желанию посыпаем специями и сворачиваем в тугой рулет.

Лаваш с лососем - фото шаг 3

3. Позвольте лавашу настояться в холодильнике хотя бы полчаса, а лучше — больше. Затем нарезаем порционными кусочками и подаем к столу!

Оценить рецепт Лаваш с лососем:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Рецепт «Роллы из лаваша с консервированным лососем»:

Слейте жидкость из баночки с лососем. Выложите содержимое в миску и разомните вилкой, удалив крупные косточки. Перемешайте с творожным сыром.

Салат вымойте и обсушите на полотенце. Огурец очистите от кожицы и нарежьте соломкой.

Отварные яйца очистите и натрите на крупной терке.

Разверните на столе лист лаваша, выложите начинку из лосося и распределите по всей поверхности, сверху выложите каперсы и листики шпината, а потом выложите нарезанный огурец и яйца.

Аккуратно и достаточно плотно сверните лаваш в виде рулета, уберите в холодильник до подачи на стол.

Перед подачей нарежьте рулет на кусочки, можно закрепить зубочистками.

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Роллы из лаваша с консервированным лососем

Рецепт: Роллы из лаваша с консервированным лососем

Эти роллы отлично подойдут в качестве закуски на все зимне-весенние праздники. Они очень просты в приготовлении и чудесны на вкус!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Роллы из лаваша с консервированным лососем»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Как приготовить вкусный ПП рулет из лаваша с авокадо и соленой красной рыбой?

ПП-рецепт с авокадо и лососем

Из чего будем готовить:

  • 1 тонкий лаваш или 2 тортильи;
  • авокадо спелое, мягкое – 1 шт. (среднего размера);
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • соль, свежемолотый перец – по щепотке;
  • любая красная рыба – 150-200 г;
  • длинноплодный огурец – 1 шт.

Порядок приготовления по этапам:

  1. Авокадо должен быть очень мягким и вкусным, недозревший плод для этого блюда не годится. Разрезать фрукт на 2 половины, убрать косточку. Мякоть вынуть при помощи ложки, а затем размять вилкой в почти однородное пюре. Чтобы авокадо не потемнел, его нужно полить соком лимона, перемешать. Добавить соль, немного перца, перемешать еще раз. Также подготовить другие компоненты закуски – рыбу порезать максимально тонкими ломтиками, огурец – кружочками.

Ингредиенты подготовлены

На тортилью или лаваш выложить размятое авокадо, распределить его по всей площади.

Смазывание лаваша пастой из авокадо

Затем разложить рыбные ломтики.Выкладывание рыбыПоследний слой – огурец.

Раскладывание кружочков огурца

Свернуть в виде рулета и обмотать пленкой. Положить закуску примерно на час в холодильник (можно и на более длительный срок). После «отдыха» размотать рулет и подать, разрезав пополам по диагонали или на узкие кружочки.

Формирование рулетаhttps://www.youtube.com/watch?v=OfsldY_YCBg

– Выкладываем рыбу полосами по всему листу лаваша, оставляя место для огурца. Чередуем полосу рыбы с полосой огурчика.

РУЛЕТИКИ - РОЛЛЫ ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ РЫБОЙ "ОГУРЕЧНАЯ НОТКА"

РУЛЕТИКИ – РОЛЛЫ ИЗ ЛАВАША СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ РЫБОЙ “ОГУРЕЧНАЯ НОТКА”

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...