Рулет из печенья с творожным кремом: пошаговый рецепт

Здравствуйте, мои дорогие подписчики! Я очень люблю сладости и чаще всего готовлю десерты к чаю сама, а не покупаю в магазине. Особенно люблю вкусные, но простые рецепты — такие как рулет из печенья без выпечки. Это замечательный вариант угощения прекрасно подходит и на каждый день, и для особого случая. Для лакомства требуется минимум ингредиентов, а […]

Ингредиенты

Для приготовления рулета из печенья с творогом без выпечки понадобится:

печенье песочное любое — 200 г;

творог мягкий жирный — 400 г;

сахар — 4 ст. л.;

ванильный сахар — 0,5 пакетика;

молоко — 50 мл;

масло сливочное — 50 г;

какао-порошок — 2 ст. л.;

сгущёнка варёная (можно заменить на любые ягоды, густой джем или варенье) — 2-3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2115.1 ккал
белки
88.8 г
жиры
80.2 г
углеводы
260.3 г
Порции
ккал
211.5 ккал
белки
8.9 г
жиры
8 г
углеводы
26 г
100 г блюда
ккал
227.4 ккал
белки
9.5 г
жиры
8.6 г
углеводы
28 г

Описание приготовления:

Хочу поделится отменным рецептом приготовления рулета из печенья без выпечки в домашних условиях. Такой рулетик украсит любой праздничный стол, он легко режется и прекрасно хранится в холодильнике. По желанию можно украсить рулет, кокосовой стружкой или орешками. Хорошего вам дня!

Этап 1 / 11

Сначала приготовьте тесто для рулета, в которое будете заворачивать творожную начинку. Печенье поломайте руками произвольным образом и перебейте блендером в мелкую крошку. Для рулета подойдет любое простое печенье без начинки.

Ингредиенты:

  • 400 г

  • 400 г

  • 200 мл

  • 2 шт.

  • 5 ст.л.

  • 2 ст.л.

  • 50 г

  • 100 г

Этапы приготовления

Печенье измельчить в чаше блендера до крошки.

Печенье измельчить в чаше блендера до крошки.Крошку из печенья высыпать в достаточно глубокую миску, добавить какао-порошок и влить молоко.

Крошку из печенья высыпать в достаточно глубокую миску, добавить какао-порошок и влить молоко.Тщательно руками перемешать получившуюся массу, она будет рассыпаться, но при сжатии формироваться в комок.

Тщательно руками перемешать получившуюся массу, она будет рассыпаться, но при сжатии формироваться в комок.В отдельную тарелку выложить творог, добавить предварительно размягчённое до комнатной температуры сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.

В отдельную тарелку выложить творог, добавить предварительно размягчённое до комнатной температуры сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.Хорошо размешать творожную массу ложкой.

Хорошо размешать творожную массу ложкой.На лист пищевой плёнки выложить массу из печенья в виде прямоугольника, тщательно разровнять.

На лист пищевой плёнки выложить массу из печенья в виде прямоугольника, тщательно разровнять.Поверх массы из печенья выложить творожную массу и также аккуратно её разровнять по всему печенью.

Поверх массы из печенья выложить творожную массу и также аккуратно её разровнять по всему печенью.По середине, горизонтально, выложить полоску сгущёнки (вместо сгущёнки можно выложить полоску из джема, ягод или варенья).

По середине, горизонтально, выложить полоску сгущёнки (вместо сгущёнки можно выложить полоску из джема, ягод или варенья).И плотно, с помощью плёнки, свернуть всё в рулет. Концы плёнки закрутить с двух сторон.

И плотно, с помощью плёнки, свернуть всё в рулет. Концы плёнки закрутить с двух сторон.Отправить рулет из печенья с творогом в морозилку на 1 час. После этого рулет можно нарезать на части, используя острый нож. Основа из печенья будет немного крошиться, но режется рулет нормально.

Отправить рулет из печенья с творогом в морозилку на 1 час. После этого рулет можно нарезать на части, используя острый нож. Основа из печенья будет немного крошиться, но режется рулет нормально.Подать очень вкусный и нежный рулет из печенья с творогом к чаю. Вот так достаточно просто можно приготовить без выпечки замечательный домашний десерт на радость себе и своим близким!

Подать очень вкусный и нежный рулет из печенья с творогом к чаю. Вот так достаточно просто можно приготовить без выпечки замечательный домашний десерт на радость себе и своим близким!Приятного аппетита!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное 68 ккал/100г
  • Творог156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый 147 ккал/100г
  • Сахар398 ккал/100г
  • Сахар-песок398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Какао-порошок374 ккал/100г
  • Печенье вафельное540 ккал/100г
  • Печенье кофейное589 ккал/100г
  • Печенье курабье489 ккал/100г
  • Сливочное печенье510 ккал/100г
  • Шоколадное печенье406 ккал/100г
  • Ванилин288 ккал/100г
  • Варенье любое271 ккал/100г

Калорийность продуктов: Печенье, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Какао-порошок, Творог, Варенье, Ванилин

Этап 7 / 11

Покройте рабочую поверхность пищевой пленкой и уже на ней собирайте рулет. Достаньте тесто и раскатайте его скалкой в пласт около одного сантиметра толщиной. Выровняйте края будущего рулета ножом, излишками нарастите пласт в длину. Должен получиться ровный прямоугольник.

Этап 11 / 11

Рулет из печенья с творожной начинкой готов! Это лакомство к чаю не только вкусное, но и полезное. Радуйте себя и своих родных вкусными и полезными десертами. Приятного чаепития.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...