Салат Хризантема рецепт с фото и видео

Пошаговые рецепты приготовления салата Хризантема в классической и других вариациях, список основных ингредиентов блюд, правила подачи, украшение, полезные советы и рекомендации, секреты приготовления, выбор продуктов – все это далее в статье.

Салат Хризантема с чипсами — классический рецепт

Такой вариант салата, ну очень хорош собой. Чипсы его очень украшают, а также придают изысканность и некое волшебство. А главное, что можно его есть без ложки. Брать за лепесток хризантемы и кусать. Неправда ли чудно? Вообщем, вы должны обязательно приготовить это чудо.

Нам понадобится:

  • курица копченая или отварная — 200 г
  • яйца куриные — 4 шт.
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • грибы маринованные — 180 г
  • майонез
  • соль и перец по вкусу

Этапы:

Шаг 1.

Копченую курицу или если не любите, то можно взять отварную, разделайте на небольшие кусочки ножом.

Шаг 2.

С куриных яиц снимите скорлупу и отделите белки от желтков.

Шаг 3.

Куриные белки натрите на крупной терке, чтобы получилась стружка.

Шаг 4.

А вот желтки растолките вилочкой или пропустите через мелкую терку.

Шаг 5.

Начинайте выкладку продуктов слоями, поскольку Хризантема — это слоеный салат:

  • куриные кусочки;
  • слой майонеза сеточкой;
  • грибы маринованные, если крупно порезаны, то измельчите;
  • слой майонеза;
  • кукуруза консервированная, слейте предварительно с нее сок;
  • майонез;

Шаг 6.

  • далее разбросайте белковую стружку;
  • можно сделать слой майонеза, а можно и не делать;
  • посолите и поперчите;

Шаг 7.

  • слой тертых или измельченных желтков.

Шаг 8.

По желанию для декора разбросайте красную или черную икру. Завершите салат чипсами, просто воткните их по кругу закуски. Приятных впечатлений!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1992.1 ккал
белки
105.3 г
жиры
153 г
углеводы
43 г
100 г блюда
ккал
182.8 ккал
белки
9.7 г
жиры
14 г
углеводы
3.9 г

Салат «Хризантема»

edimdoma.ru
333elena
Ингредиенты (7)
4 яйца (варенных)
2 плавленных сырка
200 гр. сл. масла
2 яблока
1 банка рыбы в масле
1 луковица
майонез
Показать все (7)
Рецепт Салат "Хризантема"

Салат «Хризантема»

povar.ru
Борис
Ингредиенты (6)
Тунец консервированный — 300 Грамм
Яблоко — 1 Штука
Яйца — 6 Штук
Сыр — 250 Грамм
Луковица — 1 Штука
Майонез — — По вкусу
Показать все (6)
Рецепт Салат"Хризантема"

Салат Хризантема быстрого приготовления

Это салат на скорую руку, с минимумом ингредиентов, очень простой, но не менее вкусный. А еще вкуснее он с домашним майонезом.

Салат Хризантема быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 500-700 г
  • Сыр (твердых сортов) — 80-100 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Майонез — 150-200 г
  • Свекольный сок — 20 г

Приготовление:

Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой. Натереть сыр. Яблоки нарезать соломкой, а яйца кубиками. Все ингредиенты перемешать с майонезом, посолить, выложить в салатницу. Цветок «хризантемы» сделать из яичного желтка и яблочной соломки, которую можно подкрасить свекольным соком.

Салат»Хризантема»

koolinar.ru
tandik@mail.ru
Ингредиенты (7)
1.»Сардина в масле» — 1банка
2.Яйца- 4 шт.
3.Плавленый сырок — 1шт.
4.Сливочное масло — 50гр.
5.Луковица — 1 (небольшая)
6.Яблоко — 1-2шт.
7.Майонез — 1банка
Показать все (7)
Рецепт салат"Хризантема на снегу"

Хризантема с копченой курицей, грибами и чипсами

Ну а теперь первый рецепт, хочу показать вам в моем авторском видео, надеюсь если остались какие-то вопросы, то они сразу отпадут. Смотрите с удовольствием, и готовьте с радостью!

Как приготовить Хризантему с крабовыми палочками

Еще один праздничный вариант салата, который украсит любой стол и даже обеденный. Сотворить такой оригинальный и красивый цветок сможет каждый!

Источник https://youtu.be/YxlwC7qgEck

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 г
  • яйца вкрутую — 3-4 шт.
  • сыр — 50 г
  • болгарский сладкий перец — половинка
  • помидор — 1 шт.
  • огурец свежий — 0,5 шт.
  • зеленый лук и укроп — по небольшому пучку
  • майонез — 4 ст.л
  • горчица баварская — 1 ч.л

Этапы:

Шаг 1.

Половину от общего количества крабовых палочек нарежьте мелким кубиком ножом.

Если крабовые палочки были замороженные, то предварительно дайте им степлиться, чтобы вся лишняя влага стекла.

Шаг 2.

Куриные яйца отварите до состояния крутых. У двух яиц отделите белки и желтки. Два желтка отодвиньте в сторонку, они понадобятся для украшения салата. Остальные яйца порубите ножом на мелкие кусочки.

Шаг 3.

Свежие помидоры нарежьте тоже небольшим кубиком. По желанию можно удалить мякоть, если томаты довольно водянистые.

Шаг 4.

У болгарского перца выньте семенную коробочку и отрежьте плодоножку. Нарежьте перчик на квадратные ломтики.

Шаг 5.

Следом измельчите свежие огурцы, сначала соломкой, затем на кубики.

Шаг 6.

Для большой ароматности используйте зеленый лук, накрошите его довольно мелко. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 7.

Из майонеза и горчицы сделайте соус. Измельчите укроп и добавьте сюда же. Смешайте эти ингредиенты и поместите массу в кондитерский мешок.

Шаг 8.

Укладывайте все продукты слоями (для удобства используйте кулинарное кольцо), каждый слой смазывая майонезом, начиная с нулевого в такой последовательности:

  • майонез;
  • крабовые палочки;
  • помидоры;
  • зеленый лук (часть от общей массы);
  • куриные яйца + соль;
  • болгарский перец;
  • огурец;
  • сыр.

Последний слой тоже смажьте майонезом. И на него начните укладывать по бокам зеленый лук.

Шаг 9.

Заключительный этап, нарежьте оставшуюся половину крабовых палочек на длинные полоски и украсьте верхушку салата. Желтки, которые оставляли (2 шт.) помните вилочкой и заложите на закуску в серединку, как показано на фото.

Снимите кулинарное кольцо. Приятного аппетита!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный 61 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % — ной жирности 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % — ной жирности 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82%734 ккал/100г
  • Масло топленое 869 ккал/100г
  • Майонез «провансаль»627 ккал/100г
  • Майонез легкий 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности 502 ккал/100г
  • Майонез столовый627 ккал/100г
  • Лук репчатый 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо80 ккал/100г
  • Тунец консервированный в собственном соку96 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные яйца, Плавленый сыр, Лук репчатый, Яблоки, Сливочное масло, Майонез, Тунец консервированный

Салат «Хризантемы»

povarenok.ru
Ольга Бабич
Ингредиенты (8)
Картофель — 2 шт
Мясо куриное — 2 шт
Грибы маринованные — 1 бан.
Майонез
Яйцо — 2 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Орехи грецкие — 70 г
Белок — 1 шт
Показать все (8)
Рецепт Салат "Хризантема"

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • копченная куриная грудка – 300 г
  • шампиньоны – 400 г
  • корейская морковь – 200 г
  • чернослив – 80 г
  • лук – 2 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • оливковое масло – 3 ст. ложки
  • свекла – 1 шт.
  • яблоко зеленое – 1 шт.
  • майонез и соль – по вкусу
  • петрушка – 5 г

Нарезаем грибы шампиньоны и лук, обжариваем на оливковом масле. Курицу и чернослив режем мелкими кубиками, белки натереть на крупной терке. Соединить в салатнике курицу, грибы, лук, белки и корейскую морковь, заправить майонезом. Вверх засыпать тертыми желтками и украсить 3 хризантемами: из корейской моркови, яблока и свеклы, натертых на терке для корейской моркови. Между цветками положить веточки петрушки.

Салат «Белые хризантемы»

webspoon.ru40 мин
13-Smile
Ингредиенты (7)
Дайкон 350 г
Кальмары охлаждённые 500 г
Майонез 250 г
Петрушка свежая 2 г
Сыр твёрдый 150 г
Яблоко 1 шт.
Яйца куриные 4 шт.
Показать все (7)
Рецепт Салат "Хризантемы"
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...