Салат из брокколи с креветками – пошаговый рецепт с фотографиями

Полезно и невероятно вкусно — порадуйте себя, любимую, легким салатиком! Готовится он за полчаса, это отличная закуска и приятный завтрак. По пошаговым фотографиям можно отследить процесс приготовления.

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Брокколи разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной кипящей воде около 3 минут

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Варенную брокколи откидываем на сито и окунаем в воду со льдом (так наша капусточка не потеряет свой цвет)

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Креветки также отвариваем (размораживаем) в кипящей воде около 2 минут, и также откидываем на сито

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перец режем соломкой или любой другой произвольной формой

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Креветки очищаем (не забываем, что на спинке у креветки есть пищевод, который нужно извлечь) и нарезаем. Брокколи по желанию можно измельчить еще на меньшие кусочки.Все смешиваем, можно слегка посолить и поперчить (но не забываем, что майонез у нас соленый). Так как я салат делала порционно, то майонез добавила непосредственно в каждую пиалу. Приятного аппетита!

Брокколи с креветками и острым перцем

eda.ru20 мин
Алексей Зимин
Ингредиенты (14)
Капуста брокколи 2 головки
Креветки королевские очищенные 500 г
Перец чили 2 штуки
Корень имбиря 30 г
Чеснок 4 зубчика
Лайм 3 штуки
Соус соевый 1 столовая ложка
Соус рыбный 1 столовая ложка
Масло кунжутное 50 мл
Сахар 1 столовая ложка
Кинза (кориандр) 30 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук красный 2 головки
Показать все (14)
Рецепт Торт с брокколи и креветками

Вам потребуется:

  • 150 грамм креветок
  • 500 грамм брокколи
  • 3 столовые ложки оливкового или другого растительного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • Сок 1 лимона или лайма
  • Щепотка соли

Рецепты тайской кухни с брокколи и креветками

Этап 1 / 7

Подготовить необходимый набор ингредиентов.

Суп из брокколи с креветками и крутонами

gastronom.ru
gastronom
Ингредиенты (12)
щепотка тертого мускатного ореха
сливки жирностью 20% – 1 стакан
овощной или куриный бульон – 1 л
соль, перец
большая луковица – 1 шт.
большие креветки – 8 шт.
сливочное масло – 2 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
брокколи – 750 г
белый хлеб без корки – 4 куска
растительное масло – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
Показать все (12)
Рецепт Флан из брокколи с креветками

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью
Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью
Чтобы редька в салате стала вкуснее…Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Как приготовить «Салат с креветками и брокколи»

Салат с креветками и брокколи - фото шаг 1

Помойте брокколи, разберите её на соцветия. Вскипятите воду, немного подсолите её. Сварите в ней капусту в течение трёх минут. Затем остудите.

Салат с креветками и брокколи - фото шаг 2

Креветки тоже отварите в подсоленной воде и положите в сито, чтобы стекла вода и они остудились.

Салат с креветками и брокколи - фото шаг 3

Перец помойте, удалите семечки и плодоножку. Нарежьте его соломкой. Очистите креветки. Нарежьте их на кусочки вместе с брокколи.

Салат с креветками и брокколи - фото шаг 4

Всё смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Я сразу порционно разложила салат и подала к столу. Сверху украсила целой креветкой.

Оценить рецепт Салат с креветками и брокколи:

средняя оценка: 2.6, всего голосов: 8

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Спагетти с креветками и брокколи

gastronom.ru
gastronom
Ингредиенты (11)
240 г спагетти или лингвини
250 г крупных креветок
250 г брокколи
большой пучок зеленого базилика
2 больших помидора
1 зубчик чеснока
1/3 стакана тертого пармезана и немного для подачи
оливковое масло «экстра вирджин»
1,2 ч. л. хлопьев сушеного чили
щепотка сахара
соль, свежемолотый черный перец
Показать все (11)
Рецепт                  Крем-суп из брокколи со шпинатом и креветками

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные81 ккал/100г
  • Креветки отварные95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные60 ккал/100г
  • Креветки свежие97 ккал/100г
  • Перец сладкий 27 ккал/100г
  • Брокколи 33 ккал/100г
  • Майонез «провансаль»627 ккал/100г
  • Майонез легкий 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности 502 ккал/100г
  • Майонез столовый627 ккал/100г
  • Перец острый молотый21 ккал/100г
  • Поваренная соль0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Брокколи, Болгарский перец, Креветки, Майонез, Поваренная соль, Перец острый молотый

суп-пюре из брокколи с креветками

edimdoma.ru
knovoselceva
Ингредиенты (8)
кабачок 200гр
брокколи 150гр
вода 3 стакана
креветки 250гр
специи по вкусу
лайм
картофель1 шт
лук
Показать все (8)
Рецепт Креветки с брокколи в сливочном соусе
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...