Салат из кукурузы и фасоли с сухариками – совершенные варианты: рецепт с фото и видео

Люблю салаты с сухариками, — они добавляют салатику пикантность. Вот и этот салат не исключение — всего 3 ингредиента и вкуснятина на столе! Подходит, скорее, для ежедневного стола.

Простой салат с сухариками, кукурузой и фасолью

Начнем с самого простого рецепта. Легкий и вкусный салат, который можно приготовить буквально за несколько минут – отличный вариант для быстрого перекуса. При желании блюдо можно сделать более разнообразным, дополнив ветчиной, колбасой, тунцом, отварным или копченым мясом, помидорами или солеными огурцами.

Простой салат с сухариками, кукурузой и фасолью

Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты:

  • фасоль красная консервированная/вареная (200-300 г);
  • кукуруза консервированная/вареная (200-300 г);
  • сухарики ржаные (150 г);
  • кинза/петрушка (1 пучок);
  • сметана/майонез (2 ст. л./по вкусу);
  • чеснок (1-2 зубчика);
  • соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Сделать соус для салата – смешать сметану, измельченный чеснок, щепотку соли и молотого перца. Перемешать до однородной массы.
  2. Кинзу помыть, обсушить и мелко порубить.
  3. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой.
  4. Слить жидкость с кукурузы.
  5. Выложить в миску фасоль, кукурузу и зелень, добавить соль и перец по вкусу, заправить сметанно-чесночным соусом и тщательно перемешать. Перед подачей салата добавить сухарики и еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

Если вам нравятся салаты с сочетанием фасоли и сухариков, дополнительные варианты рецептов вы найдете в статье на нашем сайте.

Салат из фасоли и кукурузы с сухариками и домашним майонезом оригинальный рецепт

Такой салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе.

Салат из фасоли и кукурузы с сухариками и домашним майонезом оригинальный рецепт

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Колбаса копченая – 150 гр.
  • Огурцы соленые корнишоны – ½ банки
  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Сухарики оригинальные – 1 упаковка
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Домашний майонез – по вкусу

Приготовление:

Для домашнего майонеза понадобится 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка пищевого уксуса (не более 9%), два яичных желтка, ½ чайной ложки соли и 2 чайные ложки сахара. Сначала смешайте желтки, соль, сахар, взбейте вручную до однородности. Далее вливая тонкой струйкой растительное масло продолжайте взбивать майонез блендером или миксером. После масла влейте уксус и взбейте майонез до получения однородной консистенции. Для салата возьмите глубокую тарелку и смешайте в ней все продукты. Предварительно слейте воду с кукурузы и фасоли. Отварные яйца, колбасу, корнишоны порежьте на кусочки равного размера. Посолите и поперчите. Порционно добавьте в охлажденный салат домашний майонез и сухарики. Приятного аппетита!

Для домашнего майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры, а для салата продукты предварительно следует охладить.

Описание приготовления:

Заправить такой салат вполне можно и сметаной, также немного свежести салату придаст немного рубленой зелени.


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза / Сухарики
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Слово повару

Ульяна Алексеева, координатор проекта, команда «Ура! Повара»Ульяна Алексеева, координатор проекта, команда «Ура! Повара»

Ульяна Алексеева, координатор проекта, команда «Ура! Повара»

«На первый взгляд, салат с фасолью, сухариками и кукурузой слишком прост. Впервые увидев его, я подумала: „Разве это может быть вкусно?“ И оказалось, что да, может»

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 1 банка / 200 г

Кукуруза консервированная — 100-150 г

Шампиньоны консервированные — 0,1-1 банка или по вкусу

Лук — 0,5-1 головка

Майонез — 1-2 ст.л.

Сухарики — 1-2 горсти

  • 106 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

3 важных момента

  1. Для салатов можно использовать и консервированную, и варёную фасоль. Главное — приготовить последнюю правильно.
  2. Консервированную фасоль нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и промыть.
  3. Майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

Салат «Со вкусом» из фасоли, кукурузы, зеленого горошка с сухариками

Зеленый горошек отлично гармонирует с фасолью и кукурузой. Вкус салата прекрасный и сочный.

Салат «Со вкусом» из фасоли, кукурузы, зеленого горошка с сухариками

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Горошек консервированный – 1 банка
  • Сухарики ржаные – 100 гр.
  • Ветчина – 150 гр.
  • Майонез – по вкусу
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Ветчину порезать на маленькие кусочки. Откинуть на дуршлаг кукурузу и фасоль. Смешать в салатнице фасоль, горошек, кукурузу, ветчину. Добавить соль и перец. Заправить майонезом. Подавать на стол охлажденным.

Ингредиенты на 4 порции

  • Фасоль красная консервированная — 250 г
  • Кукуруза консервированная — 280 г
  • Сухарики — 100 г
  • Огурцы — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Майонез — 80 г
  • Укроп — 20 г
  • Соль — 1 г

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой: простой рецептФото: Volha Bahdanava / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г отварной куриной грудки;
  • ½ среднего кочана пекинской капусты;
  • 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшую курицу большими кусочками. Крупно нашинкуйте капусту. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, майонез и соль и перемешайте.

Как приготовить «Салат с фасолью, кукурузой и сухариками»

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками - фото шаг 1

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. С фасоли и кукурузы слейте жидкость.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками - фото шаг 2

2. Хлеб нарежьте кубиками.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками - фото шаг 3

3. Обжарьте хлеб на сковороде с добавлением масла до состояния сухариков. Посолите.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками - фото шаг 4

4. Смешайте фасоль и кукурузу, заправьте майонезом.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками - фото шаг 5

5. Добавьте измельченный чеснок и сухарики.

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками - фото шаг 6

6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с фасолью, кукурузой и сухариками:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Пошаговый рецепт

Подготовка ‍

zen.yandex.ru

Лучше использовать красную фасоль, так как она более твёрдая и не раскрошится при перемешивании. В составе не должно быть ничего лишнего: только фасоль, вода, сахар и соль.

При выборе консервированной кукурузы стоит обратить внимание на дату изготовления. Если она была изготовлена в летний или ранний осенний период, то початки использовались свежие. Лучше выбрать кукурузу в стеклянной банке. Во-первых, сквозь неё видны зёрна. А во-вторых, в ней кукуруза хранится дольше, 3 года. В составе должны быть лишь зёрна кукурузы, вода, соль и сахар.

Сухарики можно купить в магазине, выбрав желаемый вкус. А можно приготовить дома с добавлением различных специй или без них.

Шаг 1

zen.yandex.ru

Огурцы порезать мелкими кубиками.

Шаг 2

zen.yandex.ru

Укроп мелко порубить ножом.

Шаг 3

zen.yandex.ru

Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать средними кубиками.

Шаг 4

zen.yandex.ru

Фасоль и кукурузу открыть, слить сок. В салатнике смешать все ингредиенты. Посолить. Добавить майонез, перемешать.

Ура! Готово

zen.yandex.ru

Салат с фасолью, сухариками и кукурузой лучше подавать на стол сразу же после приготовления, когда сухарики ещё хрустящие.

На нашем сайте есть похожие рецепты:

Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети:Instagram/ВКонтакте/Одноклассники/Facebook/Pinterestиканал в Яндекс.Дзен!

***

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно!

***

Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/salat-s-fasolju-suharikami-i-kukuruzoj/

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...