Салат из курицы без майонеза — 8 самых вкусных, простых рецептов на праздничный стол

Самые вкусные салаты с ананасами

Салат с курицей и ананасами: рецепт, ингредиенты

Салаты из курицы — одни из сытных, но легких вариантов простой закуски, которую можно предложить семье на обед или ужин, а также гостям.

Многие хозяйки с охотой готовят различные салатные миксы с курицей по нескольким причинам:

  • куриное мясо низкокалорийное (с минимальным содержанием жира и высоким процентом белка), но при этом сытное;
  • куриное филе — одно из самых бюджетных сортов мяса;
  • курица легко сочетается с различными овощами.

Читайте также

Запеканка с колбасой: рецепт от Джейми Оливера

Поэтому салат с курицей — беспроигрышный и очень выгодный вариант кушанья, когда необходимо накормить компанию сытным и питательным блюдом. Кроме всего прочего, можно быть уверенным в том, что салат из курицы насытит, но не прибавит лишних сантиметров на талии.

Курица с ананасами: салат без майонезаКурица с ананасами: ингредиенты для салата: Pxhere

Предлагаем приготовить одну из популярных вариаций низкокалорийного микса — салат с курицей и ананасами. Рекомендуем испытать такой рецепт:

  • филе курицы — 0,5 кг;
  • красный и желтый болгарский перец — по 1 шт.;
  • свежий ананас — 250 г;
  • красный лук и морковь — по 1 шт.;
  • салатные листья или руккола — 200 г;
  • соленый жареный арахис — 50 г.

По желанию дополните этот состав брокколи (200 г).

Читайте также

Оладьи из шпината: рецепт от Джейми Оливера

Такой салат с ананасом станет утонченным и изысканным блюдом, если сделать для него оригинальную и очень вкусную заправку. Вот какой вариант подойдет:

  • оливковое масло и соевый соус — по 2 ст. л.;
  • винный или бальзамический уксус — 1 ст. л.;
  • мед — 1 ст. л.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • молотый имбирь — ¼ ч. л.;
  • цедра лимона — 1 ч. л.

Соль и смесь перцев добавляйте, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.

Курица с ананасами — лучшее продуктовое сочетание. Такое блюдо быстро насыщает и легко усваивается организмом, потому что кислота ананаса и его волокна стимулируют пищеварение. Благодаря этому куриное мясо быстрее и легче переваривается.

Читайте также

Быстрый творожный пирог без масла

Как приготовить салат с ананасами очень вкусно: лучшие рецепты с фото

Для приготовления праздничного салата ананасы как экзотические, тропические фрукты напрашиваются буквально сами собой. И хотя в магазинах они продаются в любой сезон да и стоят не так чтобы дорого, многие бегут искать рецепты салата с ананасами под Новый год или в любимые праздники вроде 8 марта. Ну и когда отмечают дни рождения, конечно же))

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с ананасами:

Для добавления в салаты ананасы можно брать любые. То есть свежие или консервированные. Вторые предпочтительней, потому что их не нужно чистить. Плюс можно приобрести небольшую баночку без необходимости тратиться на дорогую версию свежего заморского красавца. Самое главное — это слить сладкий сок, чтобы он не попал в блюдо. Сок, который останется в нарезанных кружочках, не будет портить вкус салата. Наоборот, он наделит его той особой изюминкой, за которую все так любят ананасовые салаты.

Хотя некоторые хозяйки предпочитают слегка приминать ананасы руками, чтобы выдавить излишки жидкости. В этом случае нужно учесть, что фрукты рискуют оказаться излишне суховатыми, в блюде почти не будут чувствоваться (многие гости так и вовсе не поймут, что именно вы положили в свою закуску)).

Ананасы довольно неплохо сочетаются со всеми популярными салатными ингредиентами, начиная с курицы и заканчивая картошкой. Но если вы хотите смешать что-то новое, лучше будет провести тест на вкус, прежде чем браться за рецепт салата из ананасов всерьез. Для этого достаточно перепробовать консервированные ананасы со всеми продуктами. То есть не нужно строгать именно салат, все будет понятно и так.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с ананасами:

Самый простой вариант этого блюда готовят с добавлением сыра, чеснока и майонеза. Соль и перец сыплют по вкусу. К этим составляющим можно присовокуплять что душе угодно: молотые грецкие орехи, виноград, мясо, колбасу, грибы, рис, картошку, морковь, сухарики, фасоль, кукурузу и так далее.

3 полезных совета

  1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
  2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
  3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

Салат «Курица в шубе»  

Рецепт: Салат «Курица в шубе»

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Я уже месяц, как зарегистрировалась на Поваренке, но это первый выкладываемый мною рецепт. До этого я целый месяц готовила только новые блюда, взятые с этого сайта. Хочу сказать спасибо всем-всем поварятам и свой первый рецепт посвятить ВАМ. Это мой самый любимый салат. Все наши гости обязательно берут рецептик, попробовав его. Теперь он перекочевал на все праздничные столы наших родственников. Такая популярность говорит о том, что салатик очень удачный. Угощайтесь!

mishiel 4 января 2009 года
  • 1761308
  • 41
  • 8301
  • 1103

Филе куриное Чернослив Ананас Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Майонез

Рецепт: Салат Кусочек сыра

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Слоёный салат с ананасом, курицей и сыромФото: Elena Blokhina / Shutterstock

Ингредиенты

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Советы напоследок

С ингредиентами можно экспериментировать, добавляя грибы, горошек, квашеный огурец.

Можно заморочиться ещё больше и сделать салат слоёным, смазывая каждый слой сметаной (подсоленной и со специями).

Ирина Поляница

Салат «Ольга»  

Рецепт: Салат Ольга

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Один из моих самых любимых салатов. Очень давно, я его попробовала у своей тeти, вот в еe честь и называю. В салате минимум ингредиентов, но они очень удачно сочетаются между собой. Попробуйте!

Говядина Огурец Ананас Майонез Соль Перец черный

Рецепт: Салат Пина-Колада

Низкокалорийный ананасный пирог

Попробуйте также приготовить в домашних условиях диетический низкокалорийный ананасный пирог.

Компоненты: 1 ананас, 100 г кедровых орешков, 200 г слоеного теста, изюм (10-15 шт.), натуральный йогурт без сахара (3 ст.л.).

Как приготовить.

Тесто выложите в форму для выпекания и отправьте в духовку. Следует держать его там до приобретения золотистого оттенка. Готовое тесто извлеките, смажьте йогуртом, выложите сверху орехи (предварительно обжаренные) и промытый изюм. Добавьте порезанный кольцами или кубиками ананас. Пирог выпекайте в духовом шкафу в течение 10-ти минут.

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехамиФото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 варёных яйца;
  • 150 г варёного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 80 г грецких орехов;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Салат из курицы с ананасом — классический

1x1.trans.gif

  • куриная грудка
  • сок половины лимона
  • соль
  • перец
  • майонез
  • 1 банка ананасов кусочками
  • 1 банка кукурузы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй.Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.

То есть сливаем жидкости из банок.Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.Размяли. Берем пол-лимона.

Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 150гр.
  • Ананасы консервированные – 1/2 банки
  • Сыр – 100гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Майонез – 2-3 ст.л.
  • Кукурузные хлопья – 1/2пачки
  • Укроп – для украшения
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...