Салат из моркови со свеклой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Всем здравия! Хоть я и далека от сыроедения, однако салаты со свежей свеклой делаю частенько. Зная о великой пользе этого пурпурного корнеплода, которую

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1869 ккал
белки
29 г
жиры
146.8 г
углеводы
105.6 г
100 г блюда
ккал
188.8 ккал
белки
2.9 г
жиры
14.8 г
углеводы
10.7 г

Ингредиенты

Закусочный салат с картофелем, морковью и свеклой: Ингредиенты
  • Картофель — 4 шт.
  • Огурцы соленые — 5 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Свекла — 3 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Майонез — 150 г
  • Соль — 1 ч.л.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Чтобы редька в салате стала вкуснее…Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью
Чтобы удалить из лука горечь…Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью
Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью
Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Описание приготовления:

Представляю Вам рецепт довольно простого, но очень вкусного и колоссально полезного салата. Приготовив морковь со свеклой, Вы откроете для себя целый кладезь витаминов и минералов, которыми богаты эти два ингредиента.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Необходимые ингредиенты

  • картофель — 600 грамм;
  • морковь — 2-3 штуки;
  • свекла (среднего размера) — одна штука;
  • капуста белокочанная (среднего размера) — половина кочана;
  • куриное филе — 0,5 килограмма;
  • соевый соус — 3 столовые ложки;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • соль, черный молотый перец — по своему вкусу;
  • растительное масло для жарки картофеля и куриного филе.

Классический салат из моркови и свеклы

  • Свекла отварная – 1 шт.
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Соль
  • Майонез

Способ приготовления классического салата из свеклы с морковью:

Свеклу промыть, отварить до мягкости, очистить от кожуры.

Морковь промыть и очистить. Свеклу и морковь натереть на крупную терку. Переложить овощи в миску, немного посолить.

Заправить салат майонезом, при желании можно посыпать измельченным укропом или петрушкой.

Салат «Сельдь в рулете»

Категория: Рыбные блюда

Кухня: русская

Салат «Сельдь в рулете»

Салат из свеклы, картофеля и яблок

edimdoma.ru
Юлия Высоцкая
Ингредиенты (9)
400 г молодого картофеля
250 г домашнего сыра или творога
2 свеклы (250 г)
2 десертных яблока
50 г соевых ростков
5–6 перьев зеленого лука
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса
щепотка свежемолотого черного перца
Показать все (9)
Рецепт Салат из рыбы, картофеля и свеклы

Теплый салат с картофелем, свеклой и тунцом

edimdoma.ru
taniag
Ингредиенты (6)
3 картофелины
вареная свекла 3 шт. (варить в соленой воде с добавление уксуса)
10 оливок
1 небольшая банка тунца в собственном соку
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
Показать все (6)
Рецепт Теплый салат из жаренной в хлебных крошках моцареллы, свеклы и картофеля

Салат из сырых свеклы и морковки с маслом оливы

Салат из сырых свеклы и морковки с маслом оливы

Ингредиенты:

  • 2-3 моркови
  • 2-3 свеклы
  • столовая ложка сока лимона
  • столовая ложка масла оливы
  • пара чесночных зубчика
  • зелень (петрушка)

Приготовление:

Овощи сырыми и очищенными трутся (на терке со средними отверстиями). Зелень измельчается, зубчики чеснока пропускается сквозь пресс. Вместе все перемешивается и заправляется маслом оливы, смешанным с соком лимона. Можно подсолить.

Салат с жареным картофелем, свеклой и мясом

eda.ru15 мин
Лилия Аюпова
Ингредиенты (10)
Свекла 100 г
Морковь 100 г
Огурцы маринованные 100 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 100 г
Мясо 200 г
Зеленый горошек консервированный 100 г
Майонез 100 г
Уксус по вкусу
Масло растительное 1 стакан
Показать все (10)
Рецепт Теплый салат из молодого картофеля со свеклой и бастурмой

Рецепт «Салат «Нежный»»:

1. Вот все продукты, которые нам нужны, также для салата лучше взять глубокую салатницу.

2. Натираем вареный картофель в салатницу на крупной терке и солим по вкусу.

3. Слой картошки покрываем майонезом и посыпаем сверху мелко нарезанным репчатым луком.

4. Далее натираем вареную морковь, солим по вкусу…

5. Слой моркови тоже хорошо смазываем майонезом и добавляем молотый чеснок.

6. Теперь натираем вареную свеклу и также солим.

7. Слой свеклы хорошо покрываем майонезом. Вот так у нас должно получиться.

8. Теперь натираем на крупной терке 2 вареных яйца и наш салат готов! Необходимо на пару часов поставить его в холод, чтобы пропитался.

P/S: Лучше всего салат делать с вечера (за день до праздника), тогда на следующий день он очень хорошо пропитывается и становится еще нежнее!!!
Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Салат «Нежный»

Рецепт: Салат Нежный

Здесь очень много салатов под таким названием, но попробуйте и мой рецепт! Это очень простой, нежный и вкусный слоеный салат мы готовим очень давно, на праздники и не только. Особенно он хорошо идет зимой — все продукты простые, они в основном всегда есть в холодильнике! По продуктам он очень напоминает салат «Под шубой», только нет селедки. Хотя наша семья салат «Под шубой» не любит, но салат «Нежный» у нас съедается очень быстро!!! Попробуйте, надеюсь, и вам понравится!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат «Нежный»»:

Попробуйте приготовить вместе

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире74 ккал/100г
  • Картофель жареный192 ккал/100г
  • Картофель зрелый 80 ккал/100г
  • Картофель отварной82 ккал/100г
  • Картофель печеный70 ккал/100г
  • Картофельное пюре380 ккал/100г
  • Свекла 40 ккал/100г
  • Свекла отварная49 ккал/100г
  • Сушеная свекла 278 ккал/100г
  • Майонез «провансаль»627 ккал/100г
  • Майонез легкий 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности 502 ккал/100г
  • Майонез столовый627 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Лук репчатый 41 ккал/100г
  • Зелень 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо80 ккал/100г
  • Копченая курица117 ккал/100г
  • Корейская морковь134 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Копченая курица, Свекла, Корейская морковь, Лук репчатый, Куриные яйца, Майонез, Соль, Зелень

Свекла с морковкой по-корейски

Для этого рецепта с насыщенным вкусом вам понадобятся различные специи. Если вы никогда не готовили салаты по-корейски, посмотрите короткое видео под рецептом.

Свекла с морковкой по-корейски

Ингредиенты:

  • одна большая или две маленькие свеклы (в сыром виде)
  • сырая морковь примерно 6 штук
  • молотые семена киндзы
  • 2-3 чесночн. зубца
  • красн. перец
  • бальзамический уксус
  • масло оливы
  • соль
  • соевый соус
  • ст.л. меда

Приготовление:

Почищенные морковку и свеклу пошинкуйте на терке для корейской моркови таким образом, чтобы они лежали раздельно в одной емкости: с одной стороны лежала морковь, с другой – свекла. Бальзамическим уксусом полейте свеклу и пожмите ее руками.

Отдельно немного помните морковь. Молотый кориандр, пропущенный через пресс чеснок и красный перец положите сверху моркови в одном месте. Добавьте соль, а соевый соус и мед вылейте по кругу на овощи, не попадая не специи, лежащие в середине. Подогрейте до закипания масло оливы и вылейте на специи, лежащие поверх моркови. Перемешав все, попробуйте. При необходимости прибавьте соли или уксуса. Блюдо выдержать в холодильнике не менее часа.

Вот видео к рецепту:

Салат из копченой скумбрии с молодым картофелем и молодой свеклой

koolinar.ru
nata196277
Ингредиенты (8)
Скумбрия холодного копчения – 300 гр.
Сметана 20% — 250 гр.
Приправа «Хрен со свеклой» – 2 ст.ложки
Маленькая молодая свекла
Мелкий молодой картофель -10 шт.
Листья салата
Перья зеленого лука 3-4 шт.
Соль
Показать все (8)
Рецепт Салат из свеклы и картофеля по финскому рецепту "Доступная простота"

Примечание

*Рекомендую учесть, что салатик этот съедается быстро и с большим аппетитом, поэтому для праздничного застолья можно приготовить и два-три рулета сельди под шубой. Он прекрасно дождётся своего времени перед подачей на стол в холодильнике, при этом, не потеряв аппетитный вид и вкус.

*Такой салатик удобно порционно нарезать.

Салат «Сельдь в рулете»

*Жалейка
*MariV

Очень, очень хороший рецепт! Просто и вкусно — селедка под шубой рулетом!

*АнаСамая

Жалейка, MariV, благодарю, это точно так и есть!

*Loksa

И мне понравился рулет! Спасибо!

*Бюля

Аня, вроде все знакомо! Ну так захотелось приготовить! Спасибо большое за идею подачи!

*Михаська

Аня! Интересно и здорово придумано! Вот и шубку обновили!

*Ikra

АнаСамая, очень ловко! Такой рулет удобнее на порции делить, мне кажется. Буду тренироваться!

*Эмилия+

АнаСамая, отличная идея по подаче! Всегда можно добавку достать из холодильника!

*MariV

Жаль, что, когда я делала. все фото уже удалила.

*izumka

Я тоже такой делала, только в майонез добавляла растопленный в воде желатин Рулет тогда лучше держится.

*АнаСамая

izumka, кстати, это он у меня не выстоявшийся, сразу после приготовления есть стали…
С желатином — хорошая идейка..
Еще я делала салат с мелко натёртыми овощами (на тёрке с мелкой сеткой), — по-другому смотрится и держится чуть лучше..

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...