Салат из шпината и авокадо – пошаговый рецепт с фотографиями

Проверенный рецепт приготовления постного веганского салата со шпинатом и авокадо, шаг за шагом с фотографиями.

Описание приготовления:

Сочный, полезный и красочный салат готовится буквально за 5 минут, при наличии на кухне всех необходимых ингредиентов. Обязательно используйте лимонный сок, чтобы нарезка авокадо не потемнела в тарелке, так как вид у такого блюда будет непрезентабельным!


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Шпинат / Фрукты / Авокадо / Зелень
Блюдо: Салаты

1. Салат со шпинатом, яблоками и орехами

Салат со шпинатом, яблоками и орехами

Заправить такой салат можно нежирным йогуртом без добавок, но лучше просто полить лимонным соком и оливковым маслом.

Тебе понадобится: 1 пучок шпината, 2 кисло-сладких яблока, 160 г грецких орехов, 1,5 ст. л. горчицы в зернах, по 2 ст. л. оливкового масла и лимонного сока.

Приготовление: Шпинат порви руками на кусочки, мелкие листья оставь целыми, добавь к ним порезанные яблоки и дробленые ядра грецкого ореха. Из оставшихся ингредиентов приготовь заправку, полей салат.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
708 ккал
белки
6.2 г
жиры
70.1 г
углеводы
18 г
100 г блюда
ккал
236 ккал
белки
2.1 г
жиры
23.4 г
углеводы
6 г

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью
Чтобы удалить из лука горечь…Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью
Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Приготовление блюда «Салат Из Авокадо и Шпината»

  1. Мелко нарежьте помидоры Черри.
  2. Смешайте в большой миске чеснок, цедру сок лайма, кунжутное масло и соевый соус, затем добавьте креветки и перемешайте, оставьте мариноваться.
  3. Достаньте креветки из маринада.
  4. Листья шпината выложите в форме салфетки.
  5. Авокадо очистите от кожуры, достаньте косточку, нарежьте дольками и разложите на шпинате вместе с креветками, добавьте томаты.
  6. Сверху положите кусочки отварного куриного филе.
  7. Заправьте салат соусом из лимонного сока и оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.

На одну порцию приходится:

Белки: 14 г • Жиры: 21 г • Углеводы: 14 г

Калорийность: 287 ккал

Холестерин: 76 мг

Примерное время приготовления: 20 минут

Отзывы

  • 06.03.2018

Обожаю такие салатики, и мне кажется, что маслины тут тоже не помешали бы, я добавляла, вкусно!)

  • 06.03.2018

Маслины, да, и оливки можно еще добавить.

Как приготовить «Салат с авокадо и шпинатом»

Салат с авокадо и шпинатом - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите куриное яйцо.

Салат с авокадо и шпинатом - фото шаг 2

Листья шпината промойте в воде, срежьте у них стебли и слегка обсушите бумажными салфетками от лишней влаги. Выложите на тарелку или блюдо.

Салат с авокадо и шпинатом - фото шаг 3

Авокадо разрежьте пополам и прокрутите две половинки плода в разные стороны, отделяя их друг от друга. Счистите кожуру и нарежьте ломтиками, выложите на листья шпината. Обязательно сбрызните нарезку лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Салат с авокадо и шпинатом - фото шаг 4

Очистите отварное куриное яйцо, промойте его и разрежьте на четыре части. Выложите в тарелку.

Салат с авокадо и шпинатом - фото шаг 5

Промойте стебли зеленого лука, измельчите их и присыпьте блюдо сверху. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Украсьте свежей зеленью и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с авокадо и шпинатом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук41 ккал/100г
  • Помидоры 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие 15 ккал/100г
  • Перец сладкий 27 ккал/100г
  • Авокадо 208 ккал/100г
  • Шпинат 22 ккал/100г
  • Оливковое масло 913 ккал/100г
  • Бальзамический уксус88 ккал/100г

Калорийность продуктов: Шпинат, Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Авокадо, Лук, Бальзамический уксус, Оливковое масло

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...