Салат охотничий с копченой колбасой – пошаговый рецепт с фотографиями

колбаса сырокопченая — 200 гр., сыр твердый — 200 гр., картофель отварной — 3 шт., огурцы маринованные — 3-4 шт., горошек зеленый консервированный — 1 банка, Салат охотничий с копченой колбасой – готовьте быстро и вкусно!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1349.1 ккал
белки
102.6 г
жиры
58 г
углеводы
105.9 г
100 г блюда
ккал
87 ккал
белки
6.6 г
жиры
3.7 г
углеводы
6.8 г

Описание приготовления:

Этот салат можно сделать в двух вариациях: холодным или теплым. Для первого варианта колбасу следует полностью остудить перед добавлением в салат. Во втором случае колбаски добавляют в салат горячими, прямо со сковороды, можно и вместе с маслом. Как приготовить салат охотничий с колбасой, вы уже знаете, теперь вперед, удивлять близких 🙂


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты. Заранее отвариваем до готовности картофель, морковь и яйца. Картофель, морковь и яйца натираем на терке. Салями и огурцы нарезаем кубиками. Если соленые грибы крупные — нарезаем кубиком.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом.Слой 1 — картофель и майонез.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Слой 2 — огурцы и майонез (майонеза совсем немного).

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Слой 3 — морковь и майонез.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Слой 4 — грибы и майонез.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Слой 5 — салями и майонез.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Слой 6 — яйца. Я белок и желток натираю по отдельности, но это не столь важно:) Украшаем веточкой зелени, даем настоятся и подаем.

Классический рецепт салата «Охотничий»

Классический салат готовится с добавлением охотничьих колбасок и грибов. Очень сытное и пряное блюдо, поклонники которого обязательно найдутся среди ваших гостей.

Классический рецепт салата «Охотничий»

Время приготовления: 30 минут (если жарить грибы и использовать консервированную фасоль); 4 часа (если грибы и фасоль варить)
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • грибы свежие (опята, лисички, вешенки или другие) (200 г);
  • фасоль вареная/консервированная (100-200 г);
  • колбаски охотничьи/грудка куриная (копченые, 400 г);
  • огурец соленый/свежий (крупный, 1 шт.);
  • помидор свежий/перец болгарский (крупный, 1 шт.)
  • лук репчатый (1 шт.);
  • салат айсберг/латук (1 кочан);
  • сметана (150 мл);
  • майонез (150 мл);
  • гренки/сухарики (150-200 г);
  • укроп/петрушка (для украшения, 1 пучок);
  • соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Отварить грибы до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Дать им остыть, затем мелко нарезать.
  2. Фасоль сварить в подсоленной воде (или открыть банку консервов, слить жидкость).
  3. Копченое мясо нарезать ломтиками или разобрать на волокна.
  4. Огурец натереть на крупной терке, лишний сок слить.
  5. Помидор (или перец) нарезать тонкой соломкой, лишний сок убрать.
  6. Лук мелко нашинковать.
  7. Листья салата мелко порубить (несколько оставить для украшения).
  8. Соединить сметану с майонезом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  9. Все ингредиенты поместить в салатник, заправить сметанно-майонезным соусом и перемешать. (Можно использовать форму для выкладки салатов и сформировать отдельные порции.) Сверху украсить сухариками и мелко порубленной зеленью.

Салат готов! Приятного аппетита!

При желании можно грибы не варить, а жарить (с мелко нарезанным репчатым луком на растительном масле).

Ингредиенты:

  • Сырокопченая колбаса – 200 грамм;
  • Сыр (твердого сорта) – 200 грамм;
  • Вареный картофель – 3 картофелины;
  • Маринованные огурцы – 4 штуки;
  • Зеленый горошек – 1 банка;
  • Фиолетовый лук – 1 штука;
  • Майонез – 2 столовые ложки;
  • Соль и черный перец – по вкусу.

Салат Мюнхенский

Сытный и очень вкусный салат, угощайтесь!

Салат Мюнхенский

Возьмем для приготовление следующие продукты:

  • охотничьи колбаски 3 шт
  • картофель 1
  • горошек пол банки
  • огурчики мелкие 10-12
  • растительное масло
  • бекон для украшения и подачи

Начнем готовить салат Мюнхенский

  1. Колбаски и огурцы режем кружочками.
  2. Картошку — крупными кубиками.
  3. В большой емкости перемешайте продукты вместе с горошком и маслом.
  4. Украшайте порционно ломтиками бекона.

Салат Охотничий

Салат Охотничий

Вот, что нам потребуется:

  • картофель – 200 г
  • корнишоны – 150 г
  • язык – 200 г
  • колбаски охот. – 200 г
  • салат Латук – 150 г
  • салат Айсберг – 150 г
  • мед – 3 ст.л.
  • дижонская горчица – 3 ст. л.
  • майонез

Предлагаем вам посмотреть, как готовится салат Охотничий в видео ниже. Приготовьте и убедитесь, что это очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Колбаса  — 100 Грамм
  • Лук красный  — 50 Грамм
  • Помидоры  — 200 Грамм
  • Петрушка  — По вкусу
  • Уксус яблочный  — 50 Миллилитров
  • Вода  — 50 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

  • Читать полностью
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью
Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью
Чтобы редька в салате стала вкуснее…Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Рецепт «Салат «Охотничий»»:

1) Отварите картофель в мундире до готовности.

2) Колбасу, отварной картофель и огурцы нарежьте соломкой.

3) Сыр натрите на терке.

4) Лук нарежьте полукольцами, кубиками или соломкой. Переложите лук в тарелку и залейте кипятком на 2-3 минуты, затем воду слейте и промойте лук под холодной водой.

5) В салатник отправляем колбасу, картофель, огурцы, сыр, лук и консервированный горошек.

6) Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Салатик готов! Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Салат «Охотничий»

Рецепт: Салат Охотничий

Вкусный, простой и сытный салат «Охотничий». Для приготовления требуется всего несколько основных ингредиентов, которые легко можно найти в любом супермаркете. Он идеально подходит как для семейного ужина, так и на праздничный стол.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат «Охотничий»»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Приготовление:

  • Отварить картофель, крупно нарезать.

  • Измельчить копченую колбасу и яйца, нарезать маринованные огурцы пластинками.

  • Натереть сыр.

  • Открыть банку с зеленым горошком и слить жидкость.

  • Продукты соединить, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Совет

По желанию салат можно украсить зеленью перед подачей на стол.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Мясной салат »Вкуснячий»

Вкусный, сытный и невероятно быстрый в приготовлении.

Мясной салат ''Вкуснячий''

Для приготовления «Вкуснячего» салата используем:

  • Охотничьи колбаски
  • Кусочек балыка
  • Огурец свежий
  • Сыр твёрдый
  • Горошек консервированный
  • Майонез

Посмотрите подробно на видео, как мы будем готовить салат Вкуснячий.

Салат Охотничий оперативный

Интересная вариация салата с копченой колбасой и сухариками.

Салат Охотничий оперативный

Салат содержит такие продукты:

  • 4 охотничьих сосиски,
  • 1 свежий огурец
  • банка кукурузы
  • 1 пакетик сухариков
  • укроп и зеленый лук
  • майонез

Процесс приготовления несложный и займет минимум времени

  1. Колбаски охотничьи режем колечками.
  2. Огурцы — соломкой.
  3. Добавляем кукурузу и сухарики (хорошо идут «С дымком» или похожие).
  4. Добавляем майонез и все перемешиваем.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...