Салат с авокадо и помидорами: 2 лучших пошаговых рецепта с подробными ингредиентами

Сегодня детям и себе на обед приготовила салат с авокадо, помидорами и огурцами. Делюсь пошаговым рецептом с фото. Так же в салате есть болгарский перец и лук с зеленью.

Содержание

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем все ингредиенты. Моем помидор, огурец, укроп, авокадо, лимон, чистим лук, разрезаем авокадо на пополам, удаляем косточку.Из лимона выдавливаем сок. Это можно сделать прямо руками, тогда следите, чтобы косточки не оказались в соке. Или с помощью простого приспособления для выдавливания сока из цитрусовых.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Режем на небольшие кубики огурец. Можно очистить от шкурки, особенно если она стала грубоватой, или можно оставить, если она тонкая и нежная.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Также режем на небольшие кубики помидор. Нож должен быть острым, чтобы во время резки не растерять весь сок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем мелко лук. Его можно обдать кипятком, чтоб не горчил.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Освобождаем авокадо аккуратно от кожуры. И нарезаем также на небольшие кубики. Брать надо только спелый авокадо. У такого продукта шкурка будет отделяться очень легко.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отделяем пушистые части укропа от веточек и мелко нарезаем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Соединяем все ингредиенты вместе. Посыпаем солью по вкусу, добавляем оливковое масло и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем! Салат готов!

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат, который прекрасно подойдет в летнюю пору, когда хочется чего-то легкого и сочного и в то же время, что хорошо утолит голод.
Авокадо, как известно очень полезный продукт, а также он содержит достаточно калорий, чтобы им можно было насытится на долго.
Это кладезь витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет, омолаживают, помогают очищать сосуды и приносят еще много пользы. А также авокадо является афродизиаком, что увеличивает естественное желание.
Салат готовится легко и быстро.
Оливковое масло лучше брать сыродавленное (нерафинированное), в котором сохраняются все полезные вещества. Лук можно взять красный, можно зеленый. Кто не любит горечь лука, можно его предварительно залить яблочным уксусом, чтобы он замариновать.
Можно также эксперементировать с солью. Можно брать морскую, можно попробовать гималайскую, в ней содержится больше микроэлементов и меньше NaCl. Также можно попробовать добавить черную соль. У нее запах вареных яиц и много полезных веществ в придачу. Еще те, кто отказались от соли, добавляют молотую ламинарую.
Также для любителей остренького можно добавить острый перец по вкусу.
Приятного аппетита!

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
842.5 ккал
белки
9.7 г
жиры
71 г
углеводы
48 г
Порции
ккал
210.6 ккал
белки
2.4 г
жиры
17.8 г
углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал
белки
1 г
жиры
7.4 г
углеводы
5 г

1. Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Салат с авокадо, помидорами и огурцами: простой рецептФото: Anna Shepulova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 6 средних помидоров;
  • 2–3 средних огурца;
  • 2 авокадо;
  • ½ красной луковицы;
  • ½ пучка петрушки;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте помидоры, огурцы и авокадо крупными кусочками, а лук — тонкими полосками. Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте.

Как приготовить салат с авокадо и помидорами — 15 разновидностей

  1. Салат с авокадо и помидорами – традиционная рецептура приготовления
  2. Салат с авокадо, помидорами и огурцами
  3. Салат с авокадо, помидорами и сыром фета
  4. Салат с авокадо, помидорами и сыром
  5. Салат с авокадо, помидорами и креветками
  6. Салат с авокадо, помидорами и яйцом
  7. Салат с авокадо, помидорами и рукколой
  8. Салат с авокадо, помидорами и консервированным тунцом
  9. Салат с авокадо, помидорами и оливками
  10. Салат с авокадо, помидорами и крабовыми палочками
  11. Салат с авокадо, помидорами и кальмарами
  12. Салат с авокадо, помидорами и болгарским перцем
  13. Салат с авокадо, помидорами и кроликом
  14. Салат с авокадо, помидорами и колбасой из мяса птицы
  15. Салат с авокадо, помидорами и сыром «Филадельфия»

Ингредиенты

Помидоры — 2 шт.

Огурцы — 2 шт.

Авокадо — 1 шт.

Лимон — 0,5 шт.

Лук красный — 0,5 шт.

Масло оливковое — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Кинза свежая — 1 пучок

  • 89 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.
  • 10 мин.

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность: 105 ккал Белки: 1.5 г Жиры: 8.3 г Углеводы: 6.1 г

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность: 105 ккал Белки: 1.5 г Жиры: 8.3 г Углеводы: 6 г

Салат с авокадо и помидорами – традиционная рецептура приготовления

Начинающим кулинарам или тем, кто решил побаловать своих близких вкусным, а главное полезным блюдом, стоит обратить внимание на классический рецепт.

Салат с авокадо и помидорами – традиционная рецептура приготовления

Ингредиенты:

  • Авокадо — ½ шт
  • Зелень по вкусу
  • Сок лимона – 40 г
  • Томат – 3 шт
  • Перец, соль по вкусу
  • Масло (оливковое) – 45 г
  • Луковица — ½ шт

Приготовление:

Авокадо очищается. Извлеченную косточку следует отложить в сторону. Мякоть фрукта режется на кубики. Нарезанный компонент сбрызнуть соком лимона для того, чтобы он не потемнел. Лук режется в форме полуколец и заливается кипятком на короткий промежуток времени для устранения излишней горечи. Помидоры шинкуются в произвольной форме. Все соединить и приправить солью, перцем, добавить зелень.

3. Салат с авокадо, креветками и помидорами

Салат с авокадо, креветками и помидорамиФото: sarsmis / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 250 г очищенных креветок;
  • 200 г помидоров черри;
  • 1 авокадо;
  • 100 г смеси салатных листьев;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Раздавите чеснок плоской стороной ножа. Разогрейте в сковороде половину масла, выложите туда чеснок и креветки. Обжаривайте креветки, помешивая, около 5 минут. Затем переложите их на салфетку, чтобы стёк лишний жир.

Разрежьте помидоры пополам, нарежьте авокадо крупными кусочками и порубите салатные листья. Добавьте к ингредиентам остывшие креветки. Заправьте салат смесью оставшегося масла, лимонного сока, соли и перца.

Ингредиенты

  • Авокадо средний: 1 шт.
  • Помидор крупный: 1 шт.
  • Сухарики: 150 г
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Свежая зелень: пучок
  • Соль, перец: по вкусу
  • Майонез: для заправки

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью
Чтобы удалить из лука горечь…Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью
Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью
Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

  • Читать полностью
Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Салат из авокадо и помидоров с кукурузой

Лучшая вариация блюда – салат с авокадо и помидоров, в который добавлена порция кукурузы. Умопомрачительная игра вкусовых акцентов буквально сведет с ума! Подавать его можно в салатнице, лаваше или кукурузных лепешках – как вам больше нравится!

Ингредиенты:

  • 3 авокадо;
  • 1 ст. помидоров черри;
  • 1/3 ст. кукурузы;
  • 1 небольшой огурец;
  • 1 халапеньо (по желанию);
  • 1 лимон;
  • ¼ ч. л. тмина;
  • Соль, перец черный;
  • 2 ст. л. кинзы нарубленной;
  • 1-2 ст. л. масла оливкового.
zen.yandex.ru

Приготовление:

  • В небольшой чашке смешайте масло, сок лимона (количество корректируйте по вкусу) и тмин. Взбейте вилкой.
  • В удобную сервировочную миску выложите черри, помытые и разделенные пополам.
  • Добавьте огурец, порезанный четвертинками.
  • Перец халапеньо имеет особенный слегка острый вкус. Если такого нет замените болгарским или чили, в зависимости от вкусового акцента и остроты, которую хотите достичь.
  • Смешайте овощи, добавьте кукурузу.
  • Очистите авокадо от косточки, мякоть порежьте кусочками, сложите в миску к остальным овощам.
  • Посолите, добавьте перец и полейте заправкой. Аккуратно перемешайте, подавайте.

Вам также может понравиться:

Салат на зиму с кабачков

Мясо по-албански: рецепты приготовления

Как удивить гостей: брускетты на скорую руку

Рататуй с баклажанами

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищитевкусные и полезные идеи на chefmarket.ru🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

zen.yandex.ru

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие 15 ккал/100г
  • Авокадо 208 ккал/100г
  • Зелень укропа 38 ккал/100г
  • Лук репчатый 41 ккал/100г
  • Лимонный сок16 ккал/100г
  • Оливковое масло 913 ккал/100г
  • Морская соль0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры, Огурцы, Авокадо, Лук репчатый, Лимонный сок, Оливковое масло, Укроп, Морская соль

Фотографии «Салат из помидоров, огурцов и авокадо» от приготовивших (4)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Заметки

  • Промывать рис лучше фильтрованной водой.
  • Вместо масла салат можно сбрызнуть лимонным соком.
  • Семена льна можно заменить на кунжут.

Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем

say7.info
Анастасия Скрипкина
Ингредиенты (9)
2 авокадо (общим весом около 500 г)
300 г куриного филе
250 г помидоров
200 г болгарского перца
3 ст.л. лимонного сока
зелень по вкусу
соль
перец
майонез
Показать все (9)
Рецепт Салат с авокадо, креветками и помидорами

Салат из помидоров,шпината,перца и авокадо с ароматными травами.

edimdoma.ru
Сима♥
Ингредиенты (10)
3 помидора(мне очень нравится сорт с носиком)
1 небольшой болгарский перец
1 авокадо
1 пучок шпината
щедрая горсть оливок с косточками
2 веточки мяты
2 веточки тимьяна
2 веточки синего базилика
оливковое масло
морская соль
Показать все (10)
Рецепт Салат из авокадо и печенных помидоров

Салат с авокадо, помидорами и сыром «Филадельфия»

Яство достаточно легкое, но очень сытное. Это обусловлено наличием одного из главных ингредиентов – авокадо.

Салат с авокадо, помидорами и сыром «Филадельфия»

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 шт
  • Шпинат по вкусу
  • Томаты черри – 8 шт
  • Сыр «Филадельфия» — 100 г
  • Масло оливы – 2 ст.л
  • Бальзамический уксус – 1 ст.л

Приготовление:

Шпинат выкладывается на порционную тарелку. Черри режутся на две части и распределяются по зелени. С мякотью авокадо нужно проделать тоже самое. Сыр выложить кусочками. Приправить блюдо маслом и уксусом.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...