Салат с кальмарами, сыром и чесноком — рецепт с фото пошагово

В моём доме очень любят и умеют готовить кальмаров. Сегодня предлагаю вам достаточно простой рецепт салата с кальмарами, яйцами, чесноком и плавленным сырком. Набор продуктов достаточно простой, а вкус у салатика получается очень нежным и сбалансированным. Плавленный сырок можно взять типа …

Описание приготовления:

Блюдо готовится очень просто! Для начала варим кальмары, для этого достаточно опустить их в кипящую воду на 2-3 минуты. После на сковородке растапливаем масло, добавляем чеснок и когда он поджарится, добавляем сыр. Когда сыр расплавится выкладываем кальмары и жарим вместе около 5 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Кальмары — 250 г

Яйца куриные — 2 шт.

Сыр твердый — 100 г

Чеснок — 1-2 зубчика

Майонез — 3 ст. л.

Соль, черный перец — по вкусу

Укроп — по вкусу

  • 219 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Салат с кальмарами и плавленным сырком

nichka

В моём доме очень любят и умеют готовить кальмаров. Сегодня предлагаю вам достаточно простой рецепт салата с кальмарами, яйцами, чесноком и плавленным сырком. Набор продуктов достаточно простой, а вкус у салатика получается очень нежным и сбалансированным. Плавленный сырок можно взять типа «Дружба» или «Хохланд». А чтобы вкус салата вас не разочаровал, не стоит слишком долго варить кальмаров, иначе их мясо становится как бы «резиновым». Правильно отваренный кальмар на вкус очень нежный и прямо тает во рту! Всем советую приготовить этот простой салат!

1. Салат с кальмарами и свежими огурцами

Как приготовить салат с кальмарами и свежими огурцамиФото: sinat / Depositphotos

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

  • 2 тушки кальмаров;
  • 2 небольших огурца;
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 яйца — опционально.

Приготовление

Отварите кальмаров и порежьте соломкой. Вымойте и измельчите огурцы. Очищенный лук (лучше всего сладкий салатный) порежьте полукольцами. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте салат сметаной. Можно добавить варёные яйца.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2396.5 ккал
белки
142.2 г
жиры
186 г
углеводы
34.5 г
Порции
ккал
399.4 ккал
белки
23.7 г
жиры
31 г
углеводы
5.8 г
100 г блюда
ккал
237.3 ккал
белки
14.1 г
жиры
18.4 г
углеводы
3.4 г

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Кальмары с сыром и чесноком

yummybook.ru
КСЮША 70
Ингредиенты (12)
500 г кальмаров очищенных и вымытых
150-200 г сыра любого твердого (у меня был «Пармезан»)
3-4 варёных куриных яйца
4-5 зубчиков чеснока
130 грамм майонеза (с домашним очень вкусно)
1 огурец
500 г кальмаров очищенных и вымытых
150-200 г сыра любого твердого (у меня был «Пармезан»)
3-4 варёных куриных яйца
4-5 зубчиков чеснока
130 грамм майонеза (с домашним очень вкусно)
1 огурец
Показать все (12)
Рецепт Кальмар в духовке с начинкой из сыра Фета, трав и чеснока.

Ингредиенты

Для приготовления салата с кальмарами и плавленным сырком нам потребуется:

тушки кальмаров — 300 г;

яйцо — 2 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

сырок плавленный — 100 г;

майонез для заправки;

соль — по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Сварите кальмаров и яйца, останется лишь натереть сыр и добавить чеснок для остроты. Чтобы салат с кальмарами, сыром и чесноком стал более сочным, добавьте вкусный майонез — соус может быть магазинным или домашним, на ваше усмотрение.

fdb91f04c06395cddae3fccb4bbb1045-2021.jpg

Вскипятите 1-1,5 литра воды, чуть посолите, опустите тушку кальмара, варите 1 минуту — так кальмар останется мягким и вкусным. Достаньте морепродукт из кипятка и дайте остыть.

616acb2ced84fc184c9e0d0a6ac60404-2021.jpg

Сварите вкрутую куриные яйца, остудите и почистите, затем нарежьте полосками.

d8af1a594643b65e9505cbaa7de586a8-2021.jpg

Твердый сыр натрите на средней терке. Советую использовать ароматный сыр с пикантной ноткой, например, Радомер или Маасдам. Такие сыры сочетаются с морепродуктами.

c3978ca9e1ffe2002e3400248b5f953b-2021.jpg

В глубокую емкость выложите подготовленные яйца и сыр.

507758937fa04ecf341b787af772c30d-2021.jpg

Натрите на мелкой терке чеснок или выдавите его через чеснокодавку. Количество чеснока берите по вкусу.

200bd756e80e7b9e4c668661e026c61f-2021.jpg

Остывших кальмаров нарежьте удлиненными полосками.

7be6d1470b019e99eb25b704b13ca647-2021.jpg

Добавьте кальмаров в салат.

a39c629b0f6352fee32c839bc6c4a22d-2021.jpg

Чуть посолите, поперчите по вкусу.

75c69e42b44407f1174ff2b6256214ba-2021.jpg

Добавьте майонез.

6ff56016a0e38b79aeb5cced97280413-2021.jpg

Перемешайте. Соуса не жалейте — салат должен стать сочным, так как в нем много сыра и яиц, а они суховаты и их нужно хорошо сдабривать майонезом.

6dbbbcb9098ebbb2725f3f58fc22f2b1-2021.jpg

Поставьте салат с кальмарами, сыром и чесноком на несколько минут в холодильник, пусть остынет и пропитается. Затем подавайте к столу, выложив в порционную посуду.

1915e9531e0a35fc2a880b1f3924d5b0-2021.jpg

Приятного вам аппетита!

be8f5fcffcd7e56ca0b726470a2d1657-2021.jpg

2c583d1f3c2abba7265ff40b33a91786-2021.jpg

Салат с кальмарами, сыром и чесноком — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u55939_avatar.jpg

Кулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.

  • 202

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 8

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Кальмар в духовке с начинкой из сыра Фета, трав и чеснока.

foodclub.ru
Екатерина Будникова
Ингредиенты (8)
Кальмар
Фета сыр
Сушеный чеснок (порошок, гранулы)
Тимьян
Розмарин сушёный
Орегано
Сметана 15%
Розмарин листья
Показать все (8)
Рецепт Кальмар в духовке с начинкой из сыра Фета, трав и чеснока
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...