Салат с крабовыми палочками и грибами — 8 лучших рецептов

Салат с крабовыми палочками, сыром и грибами — 12 пошаговых фото в рецепте. Салат с жареными шампиньонами — 9 самых простых и вкусных рецептов

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
447.9 ккал
белки
44.8 г
жиры
23.5 г
углеводы
15.2 г
Порции
ккал
149.3 ккал
белки
14.9 г
жиры
7.8 г
углеводы
5.1 г
100 г блюда
ккал
66.9 ккал
белки
6.7 г
жиры
3.5 г
углеводы
2.3 г

Описание приготовления:

Для приготовления салата с жареными грибами купите свежие шампиньоны, также возьмите крабовые палочки и вареные яйца. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, поэтому блюдо получится просто отменным.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты

Для приготовления салата с жареными крабовыми палочками и грибами понадобится:

200 г свежих грибов (у меня — вешенки);

1 луковица;

80 г крабовых палочек;

1-2 яйца, сваренных вкрутую;

2-3 ст. л. майонеза;

1 зубчик чеснока;

соль, черный молотый перец — по вкусу;

3-4 ст. л. растительного масла.

С маринованными грибами

Для тех, кто любит насыщенные вкусы, подойдёт рецепт с маринованными шампиньонами. В сочетании с ними крабовое мясо приобретает новые краски. Ингредиенты, которые вам пригодятся:

  • палочки – маленькая пачка (240 г);
  • консервированные грибы в маринаде – 300 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр твёрдых сортов – 100 г;
  • морковка – 2 шт.;
  • майонез.

Предварительная подготовка – отварить морковку, а также яйца вкрутую (20 мин).

Время приготовления – 30 минут.

Этапы приготовления:

  • нашинковать кубиками крабовое мясо, грибы, яйца, морковку;
    сыр натереть на тёрке;
    смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Совет! Для украшения готового салата можно использовать петрушку, укроп или оливки, разрезанные пополам.

Порции – 7 шт.

Салат с шампиньонами, кукурузой, крабовыми палочками

Это один из наиболее элементарных рецептов салата с жареными грибами и крабовыми палочками. Начинать процесс нужно с подготовки шампиньонов. Их ополаскивают под струей прохладной воды, нарезают некрупными пластинками и отправляют в прогретую сковородку, заблаговременно смазанную любым растительным жиром. Туда же высыпают рубленый лук и соль. Все это поджаривают до легкого зарумянивания, а затем остужают и соединяют с предварительно отваренными измельченными яйцами и кусочками размороженных крабовых палочек. Приготовленное блюдо заправляют хорошим майонезом и перемешивают.

Для салата нужно:

  • шампиньоны свежие – 300 г;
  • репчатая луковица – 100 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • 1 банка кукурузы:
  • майонез;
  • чеснок;
  • перец молотый.

Этапы приготовления:

  1. Грибы перебирают. На кончиках ножек у культивируемых шампиньонов есть остатки субстрата, их удаляют. Плодовые тела ополаскивают и режут пластинками.
  2. Мелко нарезают очищенный лук.
  3. На сковородку наливают масло и обжаривают лук.
  4. Когда он станет мягким и прозрачным, к нему добавляют грибы.
  5. Сначала шампиньоны выделят сок, их жарят на открытой сковороде до полного выпаривания жидкости.
  6. Когда жидкость вся испарится, шампиньоны слегка присаливают и жарят еще около 5 минут, перчат по вкусу и выдавливают зубчик чеснока. Дают грибам остыть.
  7. Крабовые палочки сначала размораживают, а потом режут на кусочки.
  8. Консервную банку с кукурузой откупоривают и выливают всю жидкость.
  9. В подходящий салатник или миску перекладывают жареные шампиньоны, палочки и кукурузу.
  10. Добавляют около 150 г майонеза. Все перемешивают и готовый салат с грибами ставят на стол.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Крабовые палочки  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яйца куриные  — 1-2 Штук
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Салат с крабовыми палочками

Категория: Закуски> Салаты> Салат из морепродуктов

11 ингридиентов 30 минут

Грибы режем тонкими пластинками, репчатый лук полукольцами, обжариваем с добавлением масла, соли и перца. Затем грибы должны остыть, лишнее масло слить. Крабовые палочки режем пластинками наискосок.

Яйца сварить и нарезать кубиками.

Мелко нарезаем зеленый лук и петрушку. С кукурузы сливаем жидкость….

теги: закуска салат

слоеный салат с грибами и крабовыми палочками
Салат с жареными крабовыми палочками и грибами
Салат с жареными крабовыми палочками и грибами
Салат "Маэстро" с грибами

Секреты приготовления салатов

Наверное, ни одно из блюд не имеет столько вариаций, как салаты. Они могут быть просто овощными или содержащими высококалорийные ингредиенты, заправляться различными соусами и маслами, обладать самыми разнообразными вкусами.

Секреты приготовления салатов

Итак, о чем не следует забывать, совершенствуя свое мастерство?

  • Фантазия кулинара может зайти далеко. Однако перед тем как давать волю воображению, вспомните, что будет подано на стол помимо салата. Так, щи и капустный салат будут выглядеть довольно скучно. А молочный суп с салатом из зелени напротив, противоречат друг другу.
  • Выбор заправки во многом определяет вкус блюда. Именно поэтому перед тем, как заправлять всю емкость, следует отложить немного салата на отдельную тарелку и поэкспериментировать с различными соусами.
  • Если салаты подаются ко второму, они должны быть овощными. Зелень пробуждает аппетит и не вызывает чувства пресыщения.

Как приготовить «Салат с крабовыми палочками и жареными грибами»

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата с жареными грибами.

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 2

Крабовые палочки нарежьте кружочками для салата.

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 3

Куриные яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте сваренные яйца кубиками.

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 4

Репчатый лук нарежьте четверть кольцами, а вымытые грибы пластинками.

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 5

Обжарьте грибы с луком на сковороде с добавлением масла. Жарьте 3-4 минуты, периодически помешивая.

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 6

В плошке соедините яйца, крабовые палочки и жареные грибы с луком. Добавьте по вкусу соль и черный перец.

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 7

Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Салат с крабовыми палочками и жареными грибами - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с крабовыми палочками и жареными грибами:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Салат с крабовыми палочками и грибами слоями

Kpacивый caлaтик c кpaбoвыми пaлoчкaми cтaнeт oтличным yкpaшeниeм вaшeгo пpaздничнoгo cтoлa. A coчeтaниe ингpeдиeнтoв пpиятнo вac yдивит. Cмeлo пpиcтyпaйтe к пpигoтoвлeнию.

Ингpeдиeнты:

  • кpaбoвыe пaлoчки 400 гp.
  • гpибы 300 гp.
  • пoмидop 3 шт
  • яйцo 3 шт
  • cыp твepдый 150 гp.
  • peпчaтый лyк 1 шт
  • кpeвeтки для yкpaшeния
  • мaйoнeз

Oбщaя инфopмaция:

  • Вpeмя пpигoтoвлeния: 25 минyт.;
  • Koличecтвo пopций: 5;

Салат с жареными шампиньонами и крабовыми палочками и помидорами:

  1. Нapeзaeм кyбикaми кpaбoвыe пaлoчки.
  2. Peпчaтый лyк нapeзaeм, зaтeм пaccepyeм нa pacтитeльнoм мacлe дo зoлoтиcтocти.
  3. В дpyгoй cкoвopoдкe oбжapивaeм гpибы, пpeдвapитeльнo нapeзaнныe лoмтикaми.
  4. Гpибы нeoбхoдимo пocoлить пo вкycy. В caлaтик oтличнo пoдoйдyт шaмпиньoны, нo y мeня были зaмopoжeнныe oпятa.
  5. Пoмидopы тaкжe нapeзaeм кyбикaми.
  6. Cыp тpeм нa мeлкoй тepкe. Eщe нaдo oтвapить и мeлкo нapeзaть яйцa.

Вce ингpeдиeнты пoдгoтoвили, тeпepь выклaдывaeм cлoи:

  1. Cнaчaлa выклaдывaeтcя кpaбoвoe мяco. Paвнoмepнo cмaзывaм мaйoнeзoм.
  2. Дaлee cлoй жapeнoгo лyкa. Cлoй гpибoв.
  3. Гpибы cмaзывaeм мaйoнeзoм.
  4. Cлoй пoмидopoв.
  5. Нa пoмидopы выклaдывaeм тepтый cыp.
  6. Teпepь caмый cлoжный мoмeнт в пpигoтoвлeнии caлaтa. Cыp нaдo cмaзaть мaйoнeзoм.
  7. Выклaдывaeм cлoй нapeзaнных яиц.

Cвepхy выклaдывaeм гoтoвыe кpeвeтки для кpacoты.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Салат Рыжик с зеленым горошком и колбасой

Чтобы сделать вкус салата еще более ярким, предлагается добавить в рецепт докторскую колбасу и консервированный горошек.

Ингредиенты:

  • колбаса «Докторская» — 245 г;
  • консервированный горошек — 3 ст. л.;
  • морковь — 245 г;
  • сыр «Гауда» — 155 г;
  • картофель — 100-105 г;
  • майонез для заправки.

Приготовление:

Заранее сваренную картошку почистить и крупно потереть. И также поступить со свежей морковью, вареной колбасой и сыром «Гауда». Пересыпать ингредиенты в миску, куда ввести зеленый консервированный горошек. Смешать аккуратными круговыми движениями.

На последнем этапе по вкусу заправить приготовленное кушанье покупным или домашним майонезом. В представленном рецепте используется свежая морковь. Однако ее допустимо заменить корейской или маринованной в уксусе с добавлением специй.

Кстати, можно сделать салат «Рыжик» на зиму, для чего необходимо соединить и потушить морковь, лук и желтый болгарский перец в простом маринаде. Останется лишь стерилизовать заготовку и закатать банки, которые лучше хранить в прохладном темном месте.

9. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцами

Простой рецепт салата с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцамиФото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 3–4 тушки кальмаров;
  • соль — по вкусу;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 1–2 огурца;
  • 200 г консервированного горошка;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • несколько варёных креветок — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. При желании добавьте в салат креветки.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...