Салаты с корейской морковью: 20 самых вкусных рецептов

Популярные корейские рецепты салатов с корейской морковью и курицей можно разнообразить одним простым, но особенным ингредиентом – копченой курицей.

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Наташа Чагай

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и огурцов. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда.

Салат с копченым окорочком и корейской морковкой

salatizokorochkaikoreyskoymorkovii_251C4568.jpg

Популярные корейские рецепты салатов с корейской морковью и курицей можно разнообразить одним простым, но особенным ингредиентом – копченой курицей. Будет это грудка или окорочок – совсем неважно. Такое мясо в основном покупное, а значит, это существенно экономит время приготовления блюда. Зато как кардинально меняет вкус знакомых салатов! О таких 5 особенных рецептах корейских блюд мы сегодня и поговорим.

Салат с копченым окорочком и корейской морковью

salatizokorochkaikoreyskoymorkovii_BB39A3DB.jpg

Данный продукт одновременно является и важным компонентом салата, и его украшением. Болгарский перец добавит в блюдо нотку свежести, а необычная заправка удивит ваших гостей.

На салат по-корейски с курицей надо:

  • 220 грамм копченого куриного филе;
  • 60 грамм твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • 280 грамм корейской моркови;
  • 30 мл оливкового масла;
  • Белый винный уксус;
  • Специи.

Вкусный салат с корейской морковкой и курицей:

  1. Куриное филе разобрать на волокна. По желанию, филе можно немного обжарить в оливковом масле со специями, чтобы сильнее выражался вкус.
  2. Корейскую морковь достать из маринада, порезать на более короткие полоски.
  3. Лук очистить от шелухи и нашинковать тоненькими полукольцами.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Оливковое масло смешать с нужным по вкусу количеством уксуса и со специями. Если хочется остроты, добавьте немного рубленого перца чили прямо в заправку.
  6. Продукты между собой перемешать и полить заправкой. Подавать салат сразу.

Салат копченый окорочок по корейски

salatizokorochkaikoreyskoymorkovii_DAB7A0E5.jpg

Красивая подача блюда с корейской морковью и кукурузой в совокупности с отменным вкусом делают салат настоящей находкой для тех хозяек, которым нужно быстро приготовить закуску для гостей.

На салат с курицей по-корейски надо:

  • 2 яйца;
  • 150 грамм копченого куриного окорока;
  • 70 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм консервированной кукурузы;
  • 150 грамм корейской моркови;
  • Специи;
  • 1 огурец свежий;
  • 150 мл. майонеза;
  • 1 пучок свежей зелени.

Салат с курицей по корейски рецепт:

  1. Курицу порезать на брусочки.
  2. Огурец вымыть, очистить от шкурки и натереть на терке.
  3. Яйца поставить вариться до твердого желтка, затем охладить. Очистить от скорлупы, нарезать.
  4. Слить рассол с кукурузы.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. Зелень помыть, нарезать по желанию.
  7. Корейскую морковь отжать от лишнего маринада и укоротить полоски.
  8. Выложить морковь, яйца, сыр и куриное мясо в салатник, смешать с майонезом.
  9. Сверху украсить кукурузой и зеленью.

Рецепт с копчёной курочкой, фасолью и корейской морковкой

Этот рецепт даст вам простой, вкусный и аппетитный салат, который подойдёт в любых обстоятельствах.

Нам понадобятся следующие продукты:

  • Копчёная курица – 300 г.
  • Красная фасоль – 200 г.
  • Корейская морковка – 300 г.
  • Майонез или сметана.
  • Соль, перец.

Морковь, фасоль и курица

Следуем данным шагам:

  1. Режем курицу квадратиками и кладём в тару;
  2. Убираем воду из консервированной фасоли и кидаем к мясу.
  3. Туда же отправляются морковка и майонез.
  4. Солим, перчим по вкусу и смешиваем.

Салат с курицей, морковью и фасолью

Блюдо готово!

11 рецептов салата с корейской морковью

Пикантная морковка является оригинальным дополнением для мясных, грибных и других закусок. Приготовить этот пряный продукт можно самостоятельно или же купить его готовым в отделе корейской кухни. Далее собраны лучшие варианты салатов с корейской морковью.

Салат с корейской морковью и курицей

У такой закуски есть отдельное изящное название «Изабелла». Ингредиенты: 2 копченых окорочка (куриные), полкило свежих шампиньонов, 230 г морковки по-корейски, 2 шт. фиолетового лука, 3 соленых огурчика, соль.

  1. Грибы и лук измельчаются, после чего обжариваются на масле.
  2. Мясо и огурцы режутся брусками. Яйца варятся и крошатся кубиками.
  3. Закуска собирается слоями: курятина – лук с грибочками – огурцы – яйца – морковь.

Можно не заправлять салат с корейской морковью и курицей никаким соусом. Достаточно масла от обжаренных овощей и жидкости от пряной составляющей. Нужно лишь посолить закуску.

Салат с копченой курицей и корейской морковью – с красным луком

Салат готовится за несколько минут. Получается вкусным и оригинальным.

Салат с копченой курицей и корейской морковью – с красным луком

Ингредиенты:

  • Мясо курицы (копченое) – 300 гр.
  • Яйцо – 5 шт.
  • Морковь по-корейски – 250 гр.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Уксус 9% — 100 мл.
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

  1. Отвариваем яйца, красный лук нарезаем кубиками и вымачиваем в 9 % уксусе, измельчаем петрушку.
  2. Нарезаем кубиками курицу и яйца.
  3. Берем салатницу и добавляем: яйца, красный лук, мясо курицы, морковь, измельченную петрушку, майонез. Все перемешиваем. Оставляем настояться на 30 минут. Салат готов!

Приятного Вам аппетита!

20. Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Салат с корейской морковью и копченой колбасой - рецепты

Это не только хорошее отдельное блюдо, но и приятная закуска для компании!

Тебе понадобится: 200 г корейской моркови, 1 банка кукурузы, 300 г копченой колбасы, 300 г огурцов, чипсы, майонез.

Приготовление: Нарежь колбасу с огурцами соломкой, поломай чипсы и сложи все ингредиенты в одну миску. Дай салату хотя бы полчаса постоять в холодильнике и заправь майонезом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...