Салаты с сельдереем, авокадо и креветками, помидорами – ПроОвощи.ру

Описаны рецепты салатов с сельдереем, авокадо и добавлением креветок, помидоров, стеблевого сельдерея.

Салат с авокадо и сельдереем (вариант.)

koolinar.ru
Аврора
Ингредиенты (11)
2 авокадо (у меня 3, но полежавших, если брать хорошие — 2. Беру мягкие авокадо — твердые не люблю)
2 стебля сельдерея без листьев
помидоры (у меня желтые черри) — пригоршня
грецкие орехи (у меня — маленькая пригоршня)
растительное масло (у меня подсолнечное сыродавленое) — 1-3 столовые ложки
сок 1/2 лимона
1 чайная ложка меда
соль (у меня морская) — 1/4 чайной ложки
перец (у меня белый свежемолотый) — по вкусу
1 чайная ложка кунжута (у меня сырой(нежареный) коричневый)
веточка укропапетрушки — нарезать и посыпать сверху для украшения
Показать все (11)

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт. (300 г)

Сельдерей — 300 г

Огурец — 220 г

Сок лимона — 1 ч.л.

Укроп — 20 г

Соль — по вкусу

Масло оливковое — 2 ст.л.

  • 95 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Зеленый салат с авокадо

Категория: Закуски> Салаты

11 ингридиентов 20 минут

Стебель сельдерея- 2 штуки

Зеленый перец- 350 г

Сахар- по вкусу

Кудрявый салат- 2 штуки

Оливковое масло- 125 мл

Чеснок- 1 зубчик

Авокадо- 320 г

Огурцы- 260 г

Дижонская горчица- ½ чайной ложки

Зеленый лук- 4 штуки

Лимонный сок- 2 столовые ложки

Салат из краснокочанной капусты, авокадо, сельдерея и огурцов
Зеленый салат с авокадо и апельсинами
Салат из маринованного сельдерея и авокадо

Описание приготовления:

Блюдо получается очень красочным, ярким — его так и хочется попробовать. Вместо майонеза вы можете заправить салат медово-горчичной заправкой, соевым соусом, смешанным с качественным оливковым маслом, специями и пряностями.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Фрукты / Авокадо / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты

ОПИСАНИЕ

Обычный овощной вариант огурец+помидор я уже давно разбавляю сельдереем и авокадо)

Ингредиенты

авокадо половинка, средней спелости))

кусочек корня сельдерея,

салат айсберг или просто листовой

1 огурец

1 крупный помидор

зелень.

соевый соус, лимонный сок, прованские травки(или просто базилик сушен)

черный перец.

оливковое масло

Кисло-сладкий салат из авокадо с креветками

Категория: Закуски> Салаты

8 ингридиентов

100 г корня сельдерея

авокадо

30 г твердого сыра

масло оливковое – 2 ст.л.

апельсины – 1 шт.

100 г отварных и очищенных тигровых креветок

2 ч. л. апельсинового сока

1 нектарин

Сельдерей нарезать тонкой соломкой. Апельсин и нектарин очистить, нарезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку и пюрировать в блендере. Смешать авокадо, фрукты и сельдерей. Посолить, заправить маслом, взбитым с апельсиновым соком, добавить креветки. Выложить в вазочку для коктейля, посыпать тертым сыром и украсить петрушкой….

теги: авокадо сельдерей креветки апельсин нектарин

Салат с сельдереем, редисом и авокадо

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления салата с авокадо и стеблевым сельдереем подготовим необходимые компоненты. Кстати, старайтесь брать спелое авокадо, так как между зрелыми и незрелыми авокадо огромная разница. Спелое авокадо — сладкий, нежный и очень вкусный, а также имеет ореховую нотку. Тогда как недозревшее авокадо — твёрдый и даже горчит. Однако не всегда получается точно определить спелость авокадо, по крайней мере у меня))) Поэтому удачи!

b9e280b2c457542132f38c5be650b9e2-2019.jpg

Итак, первым делом режем мелко сельдерей.

b5a8f3f51abe10a21b614eb512333d72-2019.jpg

Затем нарезаем огурец — так, как вам нравится.

03fd142a155eb311a7fae52407ac534d-2019.jpg

Измельчаем укроп.

2709450ca362d9346d77ef1f45c3fc7a-2019.jpg

Соединяем наши зеленые компоненты в миске, солим и перемешиваем.

d56d1c2dbf9dd170c51d1248db9a5214-2019.jpg

Теперь разрезаем наше авокадо пополам и удаляем косточку. Делаем параллельные надрезы ножом вдоль авокадо, а затем поперек, не доходя чуть-чуть до самой кожуры. Получится своеобразная сеточка.

e2952edff58ee7b4b32578c72b09c920-2019.jpg

С помощью столовой ложки извлекаем наше авокадо в миску и поливаем соком лимона.

2afef48e1f23a1d5caae29d7136873b4-2019.jpg

Заправляем салат ароматным оливковым маслом и перемешиваем.

9ea5cdb5a6e405965d47e82f60eac20e-2019.jpg

Вот и всё! Наш полезный и вкусный салат с сельдереем и авокадо готов. Угощайтесь на здоровье!

089a06137f9ad2945ef66ed08a3f5b96-2019.jpg

Салат с сельдереем и авокадо — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u5164_avatar.jpg
  • 124

    Рецептов

  • 33

    Подписчиков

  • 15

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

приготовить заправку:смешать оливковое масло с лимонным соком соевым соусом, специями, и полить салат)Приятного аппетита!))

салат порвать руками, сельдерей нарезать мелкой-мелкой соломкой, огурец соломкой, помидор кубиками, авокадо ломтиками, выложить все друг на друга либо перемешать в салатнице, кому как нравится)

салат порвать руками, сельдерей нарезать мелкой-мелкой соломкой, огурец соломкой, помидор кубиками, авокадо ломтиками, выложить все друг на друга либо перемешать в салатнице, кому как нравится)

Дополнительная информация

Не думала выставлять рецептик и не делала фотографий, жалею теперь 🙁 Салатик так понравился, что захотелось с вами поделиться.

Салат «Свежесть зелени»

Категория: Закуски> Салаты

7 ингридиентов

Стебли сельдерея — 2-3 шт.

2 яйца, сваренных вкрутую

йогуртувой легкий майонез

Курина грудка (вареная)

сок лимона

зелень

Авокадо — 1 шт

грудку куриную, яйцо, стебли сельдерея, авокадо (сбрызнуть соком лимона чтобы не потемнело) нарезать на кубики

зелень мелко нарубить

при необходимости посолить и посыпать перцем…

теги: домашняя салат яйца зелень майонез

Салат из киноа с авокадо, мангольдом и сельдереем
Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...