Сочные и вкусные беляши в мультиварке как приготовить?

Проверенный рецепт приготовления беляшей в мультиварке, шаг за шагом с фотографиями.

Ингредиенты

Начинка:

Фарш свиной — 350 г

Лук репчатый — 2 шт.

Соль и перец черный молотый — по вкусу

Тесто для беляшей:

Мука пшеничная — 400-450 г

Кефир 2,5% жирности — 150 мл

Куриные яйца — 1 шт.

Разрыхлитель для теста — 0.5 ч.л.

Соль поваренная — 1/5 ч.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Фритюр:

Масло растительное рафинированное — 1-1.5 стакана

  • 268 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Вкусные и сочные беляши в мультиварке: рецепт приготовления

Для замешивания теста потребуется приготовить следующие продукты:

  • яйца крупные куриные – 2 шт.;
  • муку пшеничную просеянную – добавлять до густоты основы;
  • воду теплую питьевую – 500 мл;
  • масло рафинированное подсолнечное – 1/3 стакана;
  • дрожжи сухие – десертную ложечку;
  • песок сахарный – большую ложку;
  • соль морскую мелкую – по вкусу (пару щепоточек).

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3247.5 ккал
белки
187.5 г
жиры
93.8 г
углеводы
422.4 г
100 г блюда
ккал
188.8 ккал
белки
10.9 г
жиры
5.5 г
углеводы
24.6 г

Чтобы приготовить еду из мясного фарша в мультиварке, нам потребуется

тесто для беляшей:

  • мука высшего сорта – 1 кг;
  • молоко коровье – 300 г;
  • яйцо куриное – 2 шт;
  • дрожжи сухие – 10 г;
  • масло жидкое – 5 ст. л;
  • сахарный песок – 2 ст. л;
  • соль – 1 ч. л;
  • масло для фритюра.

начинка для беляшей:

  • фарш комбинированный (свинина + говядина) – 300 г;
  • крупная луковица;
  • перец молотый, соль.

Отсутствует подключение к интернету

Cтраница автоматически перезагрузится, когда подключение будет восстановлено

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Жарка

ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПИРОЖКИ МЯСНЫЕ, РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ С МЯСОМ #ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Пирожки с мясом. Как приготовить вкусные мясные пирожки в мультиварке, рецепт мясных пирожков. Тесто для пирожков, рецепт теста для пирожков.

hqdefault.jpg

Пошаговый рецепт с фото

Жарить беляши в мультиварке — одно сплошное удовольствие. Попробуйте их приготовить, и вы угостите домочадцев нежными, воздушными и сочными беляшами. Жарю я их на режиме «Выпечка». Цикл режима в моей мультиварке составляет 45 минут. Тесто для беляшей замесите по этому рецепту, только я еще добавляю растительное масло перед добавлением муки при замешивании.

Для приготовления беляшей в мультиварке подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для беляшей в мультиварке

Когда готова начинка (к фаршу добавили соль, специи, перекрученный лук и хорошо перемешали) и «отдохнуло» тесто после замешивания, приступаем к лепке беляшей. Лепим традиционным способом. В это время наливаем масло в чашу мультиварки (высотой не менее 1 см) и включаем режим «Выпечка». Пока лепим беляши, масло в течение 4-5 минут успеет нагреться.

Слепить беляши

Жарим все беляши в мультиварке при открытой крышке. Закладываем беляши защипами вниз, по 5-7 шт. Сколько их поместится, зависит от размера чаши мультиварки (у меня — 4-х литровая) и, конечно, размера самих беляшей. Жарим сначала одну сторону.

Положить беляши в мультиварку с маслом

Через 3-4 минуты переворачиваем на другую сторону. Пока печется первая партия, подготавливаем следующую. Минут через 30 от начала приготовления я немного подлила еще масла.

Пожарить беляши

Готовые беляши выкладываем на бумажное полотенце.

Рецепт беляшей в мультиварке

Подаем беляши к столу горячими со свежими овощами и соусами. Приятного аппетита!

Фото беляшей в мультиварке

Аймкук

u3043_avatar.jpg

Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.

  • 295

    Рецептов

  • 49

    Подписчиков

  • 176

    Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Полезные советы хозяйкам

Существует довольно много рецептов, как приготовить беляши с мясом. К примеру, некоторые хозяйки вместо дрожжевой основы используют кефирное тесто с содой, а в начинку добавляют не свинину или телятину, а баранину или говядину. В любом случае данные изделия всегда получаются очень сытными, сочными и ароматными. Попробуйте — и вы убедитесь в этом сами!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...