Ячневая каша с тыквой. 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Проверенный рецепт приготовления ячневой каши с тыквой на молоке, шаг за шагом с фотографиями.

Пошаговое приготовление молочной ячневой каши с тыквой, рецепт с фото:

Крупа насыпана в кастрюлю и залита водой

1. Ячневую крупу помойте под проточной водой, сложите в варочную кастрюлю, посолите и залейте питьевой водой.

Крупа отварена

2. После закипания убавьте температуру до минимального режима и продолжайте варить кашу 10 минут под крышкой. Она должна полностью впитать всю воду и увеличиться в объеме в 2 раза.

Тыква очищена и нарезана кубиками

3. Тыкву очистите от кожуры и удалите внутри волокна с семенами. Мякоть помойте под проточной водой и нарежьте кубиками такого размера, как вы хотите видеть их у себя в тарелке. При этом учитывайте, что чем мельче они нарезаны, тем быстрее сварится тыква.

Тыква добавлена в кастрюлю в отваренной кашей

4. Добавьте в кастрюлю с ячневой кашей нарезанную тыкву.

Тыква с кашей залиты молоком и продукты отварены

5. Залейте продукты молоком, добавьте сахар и закипятите. Варите продукты на медленном огне под крышкой 20 минут. Затем хорошо все перемешайте. Молочную ячневую кашу с тыквой сервируйте к столу в теплом или охлажденном виде. Она вкусная при любой температуре.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить пшенную кашу с тыквой.

  • Статья по теме: Овсяная каша с тыквой на молоке — пошаговый рецепт

1544548261_1-kopiya.jpg TutKnow.ru

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Другие рецепты:

Ингредиенты

Ячневая каша – 100 г

Тыква – 150 г

Молоко – 300 мл

Вода – 150 мл

Сахар – 1-2 ст.л

Сливочное масло – 30 г

  • 90 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Описание приготовления:

Кроме пользы и вкуса, добавка тыквы именно к ячневой крупе позволяет приготовить красивое блюдо насыщенного цвета вместо серой массы. Я готовлю кашу с тыквой в мультиварке и использую пару секретиков. Смотрите подробный рецепт ниже!

Ингредиенты

  • 100 г ячневой крупы
  • 150-200 г тыквы
  • 3 щепотки соли
  • 300 мл горячей воды
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • сливочное масло – по желанию

Ингредиенты

Каша тыквенная ячневая постная — (4 порции — кастрюля 2 л)
Ячневая крупа — 130 г (можно взять вместо ячневой рисовую, пшенную или кукурузную крупу)
Тыква — 900 г
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 600-700 мл.

Тыквенная каша — очень вкусный и полезный продукт. С помощью следующего рецепта вы сможете ее приготовить с минимальным количеством ингредиентов.

Реклама

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, шаг №1

Промойте ячневую крупу в большом количестве воды, откиньте на сито, залейте 1 л холодной воды и оставьте на 8 ч. Потом варите кашу в этой же воде до готовности, 20 мин.

Шаг 2

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, шаг №2

Замочите клюкву в 100 мл горячей воды на 10 мин., затем откиньте на сито. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиками со стороной 1–1,5 см.

Шаг 3

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, шаг №3

Выложите тыкву в жаропрочную форму, сбрызните маслом и запекайте в разогретой до 220 °С духовке 10–15 мин., пару раз перемешав за это время.

Шаг 4

Фото приготовления рецепта: Ячневая каша с печеной тыквой и клюквой, шаг №4

Когда каша будет готова, добавьте тыкву, клюкву, соль, сахар и корицу, размешайте и оставьте в теплом месте, укутав в полотенце, на 15 мин.

Время подготовки

8 ч

Время готовки

45 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Кухня

Вегетарианское

Технология

Повод

Источник

«Коллекция рецептов»

№ 03 (235), 2018

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Каша из тыквы Каша из тыквы

Каша из тыквы – традиционное русское блюдо – готовится с добавлением практически любой крупы. Лучше …

Каша на воде Каша на воде Каша в мультиварке Каша в мультиварке

Каша в мультиварке получается просто идеально! Сегодня рецепты каш, не только рисовой, но и …

Блюда из тыквы Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, …

КОММЕНТАРИИ

Ингредиенты

корица цейлонская (или другие специи на вкус)

½ ч.л.

Фото блюда

Ячневая каша с тыквой и яйцом

Нравится?

Описание

Сложность: средняя

Ячневая каша с тыквой и яйцом является полезным и очень питательным блюдом. Каша варится на воде, она получается нежной и мягкой. Тыкву необходимо нарезать кубиками. Этот овощ добавляется в полусырую кашу. Очень вкусной кашу делает куриное яйцо, она получается нежной и ароматной. А подавать к столу ячневую кашу можно с кусочком сливочного масла, это блюдо подойдет на второе.

Аватар пользователя nina
  • Написать сообщение
  • Подписаться
  • Дружить
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Приготовление

1. Ячневую крупу пересыплем в глубокую миску, зальем холодной водой и тщательно промоем, удаляя лузгу и прочий мусор. Затем повторим водную процедуру еще несколько раз, пока жидкость не останется прозрачной.

2. Выложим промытую крупу в казан или сотейник с антипригарным дном. Добавим пару щепоток соли.

3. Высыплем сахарный песок и зальем горячей водой, поместим емкость на плиту, включая максимальный нагрев. Если горячей воды у вас нет в наличии, то сначала вскипятите ее в емкости, а затем всыпайте в нее промытую крупу, соль и сахар. Крышкой емкость накрывать не будем, так как при закипании выделится пена – снимем ее столовой ложкой или шумовкой, убавляя нагрев до минимального.

4. Отварим кашу в течение 15 минут, пока крупа полностью не набухнет.

5. Очистим кусочек свежей тыквы от кожуры, удалим семена и промоем. Натрем его на терке с мелкими ячейками и выложим тыквенную массу прямо в емкость к каше. Аккуратно все перемешаем и протомим блюдо еще 3-5 минуты на минимальном нагреве.

6. Готовую кашу с тыквой выложим в пиалы или глубокие тарелки, сдобрим качественным сливочным маслом и подадим к столу горячей. Можно дополнить ее различными ягодами, сиропом, сгущенным молоком или сметаной – по желанию. Кстати, если каша останется не съеденной и остынет, то из нее можно приготовить оладьи или котлеты, обжаривая их в сухарях на растительном масле.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Please wait…

Алена Приказчикова

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.

Смотрите ещё:

Каши

Блюда из тыквы

Рекомендации для вас

1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю

Фотографии

ИнгредиентыСтавим водуНарезаем тыквуНарезаем тыкву926-5.jpgЗакидываем в кастрюлю и варимПромываем крупу926-8.jpgВарим под крышкойВарим под крышкой926-11.jpgКаша готова

Ждём Ваших отзывов!!!Будем рады, если попробуете приготовить по представленному выше рецепту и потом поделитесь своими впечатлениями!
Написать отзыв ▼

Реклама

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...