Заливной пирог с клубникой – 3 фото рецепта вкуснейшего пирога

В летний период обязательно порадуйте себя и близких клубничным пирогом. Мой рецепт порадует простым приготовлением и отменным вкусом. Давайте приготовим?

Лучший рецепт клубничного пирога со сметанной заливкой в духовке

Этот вариант приготовления завоевал безграничную любовь моих близких. Тесто готовится очень быстро, а выпечка получается пышной и нежной, как облако. Такое лакомство съедается в считанные минуты. Обязательно сделайте и порадуйте своих домочадцев.

Ингредиенты:

  • 260 г муки;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 160 г сметаны 10%;
  • 80 г растительного масла;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 2 ст.л. коричневого сахара;
  • 500-600 г клубники;
  • ванилин.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Очистите клубнику от листьев и порежьте её крупными кубиками. Часть ягод оставьте целыми, они понадобятся для украшения выпечки. Это примерно 20 штучек.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

2. Яйца смешайте с сахаром и ванилином и взбейте до образования однородной массы.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

3. Добавьте в яичную смесь растительное масло, сметану. Тщательно перемешайте.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

4. Смешайте муку с разрыхлителем. Соедините жидкую и сухую смесь. Доведите до однородной консистенции.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

5. Застелите дно формы бумагой для выпечки.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

6. Добавьте клубнику в тесто и перемешайте.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

7. Перелейте тесто в форму и равномерно его распределите. Сверху выложите целые ягоды и посыпьте тростниковым сахаром.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

8. Отправьте форму в духовку, разогретую до 190°С, и выпекайте в течение 35-40 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

Угощение готово! Посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Заливной пирог с клубникой: 5 простых рецептов приготовления в домашних условиях

Вместо клубники рекомендую добавить яблоки. Такой пирог можно готовить в любое время года. Пошаговые рецепты я подробно описала в отдельной статье.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5247.4 ккал
белки
77.6 г
жиры
268.4 г
углеводы
640.2 г
100 г блюда
ккал
312.3 ккал
белки
4.6 г
жиры
16 г
углеводы
38.1 г

Заливной пирог с клубникой – фото рецепт пошагово

Заливной пирог на кефире, пожалуй, одна из самых быстрых видов выпечки. В качестве начинки можно брать абсолютно любой продукт: от консервированной рыбы до свежих ягод и фруктов. Главное не забывать менять количество сахара в составе теста.

Самой популярной летней начинкой в таком пироге естественно становятся ягоды. Особенно ароматным получается вариант с душистой домашней клубникой. Для того, чтобы порадовать близких таким пышным десертом, достаточно придерживаться нашего рецепта.

Пирог с клубникой фото-рецепт

Время приготовления: 40 минут

Количество: 6 порций

Заливной пирог с клубникой

Лика Мостовая

Заливной пирог с клубникой — потрясающе вкусная выпечка, которой можно разнообразить ваше домашнее меню. Тесто в этом пироге готовится на основе творога, а также творог входит в заливку. Пирог получается просто бесподобным!

Ингредиенты

  • Клубника: 370 г
  • Сахар: 240 г
  • Кефир 2.5%: 380 мл
  • Яйцо куриное: 3 шт.
  • Мука пшеничная: 440 г
  • Сода: 1 ч. л.
  • Уксус: 1 ст. л.

Быстрый и вкусный рецепт пирога с клубникой – клубничный тарт

Именно об этом пироге я писала Вам выше, его еще называют тарт. Готовлю его уже четвертый раз подряд в этом году.

Секрет успеха в технологии приготовления. Корж выпекается отдельно и тарт собирается в остывшем виде. Благодаря этому нежный песочный корж не промокает и остается рассыпчатым и хрустящим.

Можно клубничный слой залить желатином, но я не успеваю это сделать, уж очень хочется поскорее его съесть).

Думаю, Вы оцените этот рецепт по-достоинству!

Ингредиенты

Для приготовления заливного пирога с клубникой нам понадобится:

Для теста:

мука пшеничная — 200 г;

разрыхлитель — 1,5 ч. л.;

творог домашний — 150 г;

сахар — 2 ст. л.;

молоко — 5 ст. л.;

масло рафинированное — 5 ст. л.

Для заливки:

яйца — 3 шт.;

сахар — 150 г;

творог домашний — 200 г;

ванилин — 1 г;

крахмал — 30 г;

сметана — 250 г;

клубника — 170 г;

сахарная пудра для подачи.

Фотографии «Клубничный заливной пирог» от приготовивших (4)

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Наливной ягодный пирог с клубникой – рецепт от программы «Едим дома»

Такой десерт получается очень нежным, похожим на чизкейк. Тесто для его приготовления выходит жидким, поскольку в этом рецепте практически не используется мука. Однако результат от этого хуже не становится. Специально для любителей такой лёгкой выпечки этот видео-рецепт. Готовьте с удовольствием!

Уверена, что из предложенных вариантов вы обязательно выберите тот, что придётся вам по душе. Расскажите, любите ли вы выпечку с клубникой или предпочитаете другие начинки для заливных пирогов?

Делитесь статьёй со своими друзьями, и тогда вкусностей в вашей жизни станет в несколько раз больше А ещё не забывайте заходить на блог как можно чаще, ведь я обновляю свой кулинарный уголок постоянно. Спасибо за внимание и до новых встреч!

Безумно вкусная выпечка с клубникой на сметане

Мимо этого рецепта я не смогла пройти. Клубничное лакомство с аппетитной корочкой и ягодами внутри. Приготовьте, не пожалеете.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...