10 самых опасных блюд мира

Самая опасная еда в мире

Согласитесь, нужно обладать немалой смелостью, чтобы отважиться попробовать некоторые продукты. «Приправа» в виде адреналина делает их вкус еще более изысканным и привлекательным. Но со здоровьем шутки плохи, и организм не всегда может выдержать наши гастрономические эксперименты.

Самая опасная еда в мире

Просроченные продукты могут стать опасными и даже причинить смерть

Наиболее часто от опасной еды страдают туристы. Ощущение новизны, желание приключений толкают их на рискованные поступки. И одним из них может стать совершенно обыденный поход в близлежащий ресторан.

Koi pla

Где: северо-восток Таиланда

Этот салат готовят из печени рыбы и живых красных муравьев, щедро заправляя все это пряным соусом и лаймовым соком. Звучит остренько и привлекательно. Но именно в этой части Таиланда рак печени составляет почти 50% всех онкологических заболеваний, которые диагностируются у мужчин, и причина именно в салате. А еще печень, входящая в его состав, содержит паразитических плоских червей, которые не умирают при подаче блюда — его ведь никак не обрабатывают термально.

Келувак в некоторых регионах Малайзии, Индонезии

В мангровых болотах растет высокое дерево – Пангиум съедобный, которое ценно для местных жителей своими плодами. Плоды Пангиума размером с дыню, ну а дальше вся ситуация, скорее, напоминает сказку о смерти Кощея Бессмертного. Потому что внутри у этой милой «дыньки» необычные семечки – ореховые сердечки размером со спичечный коробок. А под жесткой скорлупкой плода – сливочно-белая мякоть. Съедобно ли это? Конечно же – нет! Более того, это крайне ядовитое и опасное лакомство, которое содержит цианид водорода. Но люди придумали, как обезвредить опасный орех и превратить его в еду. Для этого келувак сначала отваривают, затем зарывают на 40 суток в смесь золы, земли и листьев банана. Благодаря таким манипуляциям цианид водорода вываривается, а белое тело ореха медленно разлагается и чернеет, приобретая особый вкус и аромат. Обработанный орех – это изысканный ароматизатор и пряность. Но вкус его понравится далеко не каждому гурману.

Кассава

Кассава

Кассава  и маниока – это разные названия одного и то же южноамериканского растения. В пищу используют богатые крахмалом корнеплоды, которые в сыром виде очень ядовиты из-за высокого содержания синильной кислоты. Поэтому перед употреблением их хорошенько размельчают, промывают, а затем варят кашу или пекут лепешки. Блюдо широко распространенно в пище народов Африки и Южной Америки. 

Карамбола

Где: Индия, Индонезия, Шри-Ланка

Очень популярный фрукт, но, увы, тоже содержит нейротоксин. Если вы абсолютно здоровы, то небольшая порция карамболы, может, и не навредит. Но если есть проблемы, особенно с почками, кишечником или желудком, то даже небольшое количество сока карамболы способно вызвать сильное отравление. Если вы как раз откусили кусочек и чувствуете, что сознание затуманивается, срочно бегите к доктору, пока не началась рвота, онемение конечностей и судороги.

fruit-final.jpg

Вкус карамболы называют смесью папайи, апельсина и грейпфрута (Источник фото: ru.m.wikihow.com)

Саннакчи

Где: Корея

Традиционное кушанье из живого осьминога. Перед подачей беднягу сдабривают кунжутным маслом, посыпают кунжутными семечками, и все — приятного аппетита! Иногда, правда, осьминога нарезают на кусочки, но на тарелке они еще продолжают шевелиться. Бывали случаи, когда осьминог своими присосками «цеплялся» за слизистую во рту, вызывая удушье, и такая трапеза заканчивалась смертью. Так что старайтесь поскорее «добить» ваше блюдо — жевать быстро и тщательно.

sannakji.jpg

Максимальная свежесть — «еще живое» (Источник фото: tinggly.com)

Касу марцу

Где: Италия

Это «червивый сыр», который делают на Сардинии. Его рекомендуют есть с закрытыми глазами, потому что из кусочков то и дело… выскакивают личинки. Они там живут — в этом и суть деликатеса. Именно личинки сырной мухи заставляют продукт бродить, а заодно могут вызвать аллергию или отравление, и даже поселиться в вашем кишечнике. Это не останавливает гурманов, для которых касу марцу — прежде всего культурное достояние Сардинии и дорогой деликатес.

cheese.jpg

Культурное достояние и деликатес (Источник фото: sntch.com)

Лягушка-бык, Намибия (Африка)

В далекой Африке это милое существо считается домашним животным наряду с нашими кроликами или курицами. Лягушка-бык – привычное блюдо на столах жителей Намибии, которое, кстати, по вкусу как раз и напоминает куриное мяско. Готовится эта вкусность на основе белого вина или же в сметанном соусе.

Какую же смертельную угрозу таит в себе этот деликатес? Все дело в том, что в теле этой огромной лягушки содержится опасный яд. Именно по этой причине французы готовят исключительно лягушачьи лапки, ведь там смертельного яда нет. В Африке же принято поедать лягушек целиком. Нечего переводить продукты! Не трогают африканцы только внутренние органы животного, ведь именно в них содержится максимальная концентрация яда. Местные жители утверждают, что залежи ядовитого вещества значительно снижаются после периода спаривания. А особенно опасны лягушки в период «перед тем, как упадет на землю третий дождь». И никто ведь не в курсе, сколько понадобилось намибийцев, чтобы прописать эти нехитрые правила?

Рыба фесих

Где: Египет

Фесих — праздничное блюдо, которое готовится специально к весеннему фестивалю Шам-эль-Нессин. Рыбу заранее долго сушат под солнечными лучами и на 45 дней замачивают в крепком рассоле. Даже несмотря на такую длительную подготовку, рыбой фесих можно сильно отравиться — например, в 2015 году от нее пострадали целых шесть человек. Все потому, что иногда в бочку с рассолом может попасть рыба, которая уже начала гнить — тогда бактерии быстро размножаются и выделяют опасный нейротоксин, вызывающий тошноту и паралич.

Маниок

Где: Северная и Южная Америка, Африка, Азия

Маниок, он же кассава, родом из Южной Америки, но едят его во многих районах с тропическим климатом. Этот корнеплод — второй в мире после картошки, главный источник калорий для 500 млн человек в мире! Жаль, что эти 500 млн не задумываются о том, что в листьях и корнях маниоки есть линамарин, способный образовать цианид. Во избежание этого маниок нужно долго сушить, промывать и замачивать, на что у производителей не всегда хватает терпения.

Гигантская медуза

Гигантская медуза

Гигантскую ядовитую медузу можно встретить только у берегов Японии. В пищу она стала употребляться по воле правительства Японии. Дело в том, что гигантская медуза питается тунцом. Для того, чтобы снизить ее популяцию, японцы сделали из нее деликатес для туристов. Разделывают ее так же, как и рыбу фугу. Ядовитые части вырезают, но есть риск, что яд все-таки где-нибудь останется.

Хаукарль

Где: Исландия

Настоящая еда древних викингов, вяленое мясо акулы. Деликатес любят и исландцы, уже привыкшие к такой еде, и туристы, организм которых не готов переваривать акулье мясо. В нем содержится мочевина, которая делает его ядовитым. Чтобы обезопасить мясо, его разрезают на куски и полгода вялят таре с дырочками, через которые вытекают ядовитые соки, а потом еще несколько месяцев вялят на солнце.

hakarl.jpg

Видимо, хаукарль учились готовить методом проб и трагических ошибок (Источник фото: yemek.com)

Кровавый суп, Вьетнам

С детства нам твердят, что суп – это обязательное составляющее ежедневного меню. Но куриный бульон – ничто в сравнении с вьетнамскими супами на основе гусиной, свиной или утиной крови. Местные жители полагают, что употребление крови в сыром виде придает силу тем, кто такие блюда ест и даже тем, кто готовит. Опасность от такой экзотики очевидна! Множество опасный инфекционных заболеваний можно получить вместе с сырой кровью животных. Любителей кровавого супа не остановила даже эпидемия опасного птичьего гриппа.

Аки

Где: Ямайка

Дерево аки, или блигия вкусная, дает плоды, которые обожают в странах Карибского бассейна, особенно на Ямайке. Их можно есть сырыми, жарить или добавлять в суп. Они безопасны для человека… но только полностью созревшие и без семян. В недозрелых ягодах содержится токсин, вызывающий ямайскую рвотную болезнь. По статистике, она случается у одного человека из тысячи.

Читайте также: Карловы Вары: как добраться самостоятельно и что посмотреть

Другие новости и статьи по темам

Тарантул

Тарантул

В Камбодже этот ядовитый паук является деликатесом и ценится, как у нас икра. Взрослая особь размером в мужскую ладонь и имеет большие ядовитые клыки, которые вырывают при приготовлении. Нежное мясо жарят на медленном огне с чесноком, а ядовитые клыки настаивают на рисовом вине для поднятия тонуса.

Для поездки в регионы с повышенным риском терактов, природных катаклизмов, эпидемий и иных чрезвычайных ситуаций рекомендуется оформление расширенного полиса медицинского страхования для выезжающих с соответствующим набором рисков:

  • эвакуация вертолетом и поисково-спасательные мероприятия;
  • помощь в результате терактов;
  • помощь в результате стихийных бедствий (наводнения, цунами, торнадо и др.);
  • страхование несчастного случая.

Перечень всех доступных опций можно посмотреть в нашем онлайн-калькуляторе. По умолчанию данные риски не покрываются стандартным договором страхования.

ВАЖНО: при отсутствии полиса медицинского страхования, медицинская помощь (включая транспортировку) иностранным гражданам предоставляется только при условии полной оплаты услуг согласно действующим тарифам.

Смотрите также:

10 самых опасных стран мира

5 самых популярных «разводов» туристов в 2013 году

Террористические угрозы в мире

Наиболее опасные страны для женщин в мире 

Опасности для туристов в Египте 

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...