Формулы витаминов. Витамины витамины

Что такое витамины

Витамины — это органические соединения, совершенно необходимые для нормального функционирования организма. Витамины входят в состав многих ферментов, являясь источником образования их активных простетических групп. Это объясняет важную роль витаминов в обмене веществ. Витамины способствуют действию гормонов.

Витамины способствуют повышению сопротивляемости организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды (инфекция, действие высокой и низкой температуры и т. д.). Витамины необходимы для стимулирования роста, восстановления тканей и клеток после травм и операций.

К примеру для нормального роста и развития волос человек нужно использовать организмом не один витамин, а целый комплекс витаминов в состав которых входят В3, В5, и практически всей группы В, а также и других витаминов РР, А — то есть можно с уверенностью сказать, что витамины для волос это сложный комплекс, в состав которого могут не только входить выше перечисленные витамины но и другие вспомогательные вещества без которых бы организм не справился с поставленной задачей.

В отличие от ферментов и гормонов большинство витаминов не образуется в организме человека. Главным источником витаминов являются овощи, фрукты и ягоды. Содержатся витамины также в молоке, мясе, рыбе. Витамины требуются в очень небольших количествах, но их недостача или отсутствие в пище нарушает образование соответствующих ферментов, что приводит к авитаминозам.

Для чего нужен Витамин С в организме

функции-аскорбиновой-кислоты-в-организме

Аскорбиновая кислота, то есть известный всем витамин С, очень важен для нашего организма.

Она:

  • повышает иммунитет организма,
  • способствует усвоению железа из пищи,
  • регулирует уровень холестерина в крови,
  • укрепляет кровеносные сосуды,
  • способствует заживлению ран,
  • защищает от вредного воздействия свободных радикалов и других токсинов.

Его преимущества можно перечислять бесконечно, поэтому так важно обеспечивать нужное количество этого витамина в течение всего года — желательно, конечно, в виде овощей и фруктов или в качестве БАД.

2. План:

1.

2.

3.

4.

5.

Определение понятия витамины

Классификации витаминов

Общие механизмы метаболизма витаминов

Общая схема метаболизма витаминов

Водорастворимые витамины – отдельные

представители

4.

• Витаминоподобные вещества –

незаменимые или частично незаменимые

вещества, которые могут использоваться в

пластических целях и как источник энергии

(холин, оротовая кислота, витамин F, витамин

U (метилметионин), инозит, карнитин)

8.

Буквенно

обозначение

Химическое название

Физиологическое

название

Витамин A

ретинол

антиксерофтальмический

Витамин B1

Витамин B2

тиамин

рибофлавин

антиневритный

витамин роста

Витамин B3

пантотеновая кислота

антидерматитный

Витамин B6

Витамин Bс, В9

Витамин B12

пиридоксин

фоллацин

кобаламин

антидерматитный

антианемический

антианемический

Витамин С

Аскорбиновая кислота

антицинготный

Витамин РР

ниацин

антипелларгический

Витамин H

биотин

Антисеборейный

витамин Р

рутин

фактор проницаемости

витамин D2

эргокальциферол

антирахитический

витамин D3

1,25-иоксихолекальциферол

антирахитический

витамин Е

токоферол

антистерильный

витамин К

нафтохиноны

антигеморрагический

Витамин В1

Первый витамин, который ученые смогли выделить — витамин В1:

«В 1880 году Н. И. Лунин доказал, что одних только белков, жиров, углеводов, воды для нормальной работы организма недостаточно. Неизученные до этого дефекты питания приводили к различным заболеваниям, например к цинге. Так, в Индонезии люди, питавшиеся очищенным рисом, страдали от особой формы неврита — бери-бери. При этом население, употреблявшее в пищу обычный рис, не болело. Это наблюдение позволило польскому ученому К. Функу в 1911 году обнаружить в оболочке риса вещество, оказавшееся в малых дозах необходимым для здоровья. Его-то он и назвал «витамин» — от латинского слова «жизнь»».

Витамины натуральные и синтетические  - польза или вред?!

Натуральные источники витамина

Большое количество омега жиров содержат маслянистые продукты:

  • натуральное растительное масло (соевое, арахисовое, льняное, подсолнечное, из завязи пшеницы);
  • семечки (льняные, подсолнечные, тыквенные);
  • орехи без термической обработки (грецкий орех, арахис, миндаль);
  • рыба (жирный и полужирный сорта: тунец, скумбрия, сардины, сельдь, лосось, форель, макрель);
  • моллюски;
  • крупы (кукуруза, неочищенный рис);
  • ягоды (крыжовник, черная сморолина);
  • авокадо;
  • яйцо.

15.

Метаболизм

ФРПФ ФФн

АТФ

ФФн

АТФ

АДФ

Никотинамид

никотинамидмононуклеотид

НАД+

НАДФ+

никотинамидмононуклеотид

НАД-пирофосфорилаза НАД-киназа

пирофосфорилаза

Сколько лет витаминам

На самом деле истории витаминов совсем немного лет, в сравнении например с операциями, траволечением — витамины как отдельно выделенные вещества существует всего 100 лет. Поэтому не исключено, что спустя еще сто лет сегодняшнее положение дел с витаминами будет смешным для населения будущего, возможно они будут выделять важные для здоровья вещества с помощью каких-нибудь устройств, нажав на одну кнопку: из морковки витамин А, из шиповника витамин С, из бобов витамины группы В, и будут пить-есть это в виде концентрата сухого или жидкого вместо синтетических пилюль. Витамин Е будет «выцеживать» другое устройство из масла зародышей пшеницы, семян подсолнечника, кальций — из зелени и молочных продуктов.

А тех кто сто лет назад употреблял синтетические витамины люди будущего будут просто снисходительно воспринимать как не смогших изобрести ничего лучше и довольствовавшихся «химией». А, возможно, все будет совсем не так, не исключено, что хуже в плане «химии»: будут концентрированная таблетированная химия, в одной дозе витаминов на месяц, с постепенным высвобождением активных веществ и т.д. Но факт в том, что перемены будут, в лучшую или худшую сторону пока не знаем, если конечно Земля наша будет жива.

Витамины натуральные и синтетические  - польза или вред?!

Витамины натуральные и синтетические  - польза или вред?!

Ведь как мы с упоением вспоминаем время 60-70-80-х годов прошлого века, в частности в России, вспоминают это даже те, кто не жил тогда и не собирался рождаться в ближайшие лет 20 — так упоительно для нас то время по ряду причин — не исключено, что также притягательно будет наше сегодняшнее время для тех кто будет жить после нас. И все витамины, БАДы будут казаться такими натуральными, как нам сегодня кажется настоящей колбаса 60-80 годов, и как мы с прискорбием отмечаем, что за гадость едим сегодня.

17. Гиповитаминоз РР — пеллагра

«ТРИ Д»

1. Дерматит – воспаление кожи,

2. Диарея – жидкий стул,

3. Деменция – умственная

отсталость.

Как восстановить микрофлору кишечника

Как восстановить микрофлору кишечника

Чтобы вернуть полноценностьмикрофлоры, необходимо устранить главную причину и обеспечить организмполезными микроорганизмами. Достигается это путем приема назначенных препаратови сбалансированного питания.

Если имеются признакиинтоксикации, врач назначит лекарства, которые очистят организм, выведутпатогенную флору. Как правило, с этой целью прописываются антибактериальныесредства на основе пенициллина, сорбенты. Далее назначаются препараты с высокимсодержанием полезных микроорганизмов и пищевые биодобавки, содержащиепробиотики, пребиотики и симбиотики. К первым относятся те самые активныемикроорганизмы, ко вторым – сопутствующие культуры и к третьим – комплексмикроорганизмов и субкультур.

Для устранения неприятныхсимптомов дисбактериоза назначаются средства против метеоризма, снимающие боли.Также показан прием лекарств, нормализующих моторику кишечника, с цельюпрофилактики застойных явлений и повторных интоксикаций; ферментов, улучшающихпищеварение.

Важно! Каждому пациенту врачназначает индивидуальную программу по восстановлению микрофлоры кишечника.Самолечение небезопасно.

Помимо лекарств важнопересмотреть свой рацион и сбалансировать его. Для этого нужно приучить себя крежиму дня, регулярному питанию. Составить меню из цельных, полезных продуктовживотного и растительного происхождения.

Чтобы поддерживать в нормеперистальтику кишечника, необходимы регулярные физические нагрузки, прогулки насвежем воздухе, спорт, активный отдых.

Показания и противопоказания к приему

Показаниями к применению витамина являются:

  • дерматозы: угревая сыпь, экземы, появление перхоти, анальные трещины, поражение кожи у грудных детей;
  • аллергическая реакция;
  • повышенный уровень холестерина;
  • аутоиммунные расстройства воспалительного происхождения;
  • предупреждение флебитов;
  • диабет 1 и 2 типов;
  • атеросклероз;
  • выпадение волос, тусклость и повышенная ломкость прядей;
  • расстройства жирового обмена;
  • комплексная терапия бесплодия;
  • дряблая кожа;
  • ускорение заживления ран, восстановление организма в послеоперационный период.

Лекарства, содержащие витамин, противопоказаны к применению при индивидуальной непереносимости компонентов, геморрагическом синдроме. Не рекомендуются к употреблению в периоды вынашивания ребенка, кормления грудью.

Витамин F

фармацевтическая промышленость выпускает большой ассортимент препаратов с витамином F

21.

Овес (зерно) 0,4

Крупа овсяная 0,3

Мука пшеничная (82-94%-ная) 0,3

Крупа ячневая 0,2

Мука ржаная цельного помола 0,2

Мясо (разное) 0,2

Хлеб ржаной 0,15

Кукуруза (цельное зерно) 0,15

Молоко коровье 0,05

Хлеб пшеничный из муки тонкого помола 0,03

23.

Биологическая роль

ТПФ входит в состав:

• пируватдегидрогеназного комплекса

(ПВК→ Ацетил-КоА);

• α-кетоглутаратдегидрогеного комплекса

(α-КГ→ Сукцинил-КоА);

• транскетолаз ПФШ

(перенос альдегида с кетосахара на альдосахар)

Признаки нехватки витамина А

В качестве основного признака недостатка витамина А часто упоминается гемералопия, или «куриная слепота». Но в современном мире ее можно встретить очень редко. Это заболевание развивается при критическом недостатке ретинола, а его сложно добиться даже при самом скудном рационе.

Гораздо чаще встречается менее выраженный гиповитаминоз, который проявляется нижеперечисленными симптомами и требует дополнительного применения витамина А.

Итак, признаки недостатка:

• Сухость, шелушение кожи, склонность к раннему появлению морщин
• Синдром сухого глаза, снижение зрения, особенно заметное при плохом освещении
• Повышенная заболеваемость инфекционными процессами, ослабление иммунитета.

Пантотеновая кислота (витамин В3)

При отсутствии пантотеновой кислоты у подопытных животных быстро развивается недостаточность надпочечников, что ведет к снижению выработки ряда необходимых для жизнедеятельности гормонов.

У человека явления острой недостаточности пантотеновой кислоты наблюдаются сравнительно редко, что связано, видимо, с широким распространением этого витамина в природе. Ежедневная потребность человека в этом витамине около 10 мг; для кормящих матерей потребность в витамине больше — около 20 мг в сутки.

Пантотеновая кислота входит в состав кофермента А, играющего большую роль в обмене жиров и углеводов.

Видео о витаминах

Все витамины и их свойства (таблица):

Учебные материалы

Приводим подборку учебников, которые прекрасно справляются со своей задачей. Основные учебники достаточно полноценны и практически исчерпывают список экзаменационных вопросов. Также есть несколько других известных учебников, которые могут чуть подробней рассматривать некоторые моменты, и тем самым расширить ваш арсенал знаний.

Ключевые учебники по изучению медицинской биохимии:

Основной эшелон:

1. Северин Биохимия. изд 5. 2016 г ГЭОТАР. на 700 с лишним страниц. Следует отличать его от упрощенного варианта на 300 страниц. Самый ходовой и идеально вписывающийся в программу медицинского вуза учебник. Именно Биохимия Северина чаще всего выдается в библиотеках университета.

2. Основы биохимии Ленинджера. Классический величественный трехтомник, более универсален, охватывает гораздо больше тем. Содержит интересные задачи. Иной подход к структурированию материалов, больше разнообразия. Свежий переводной вариант — Нельсон, Кокс, издательство «Лаборатория знаний», третье издание. 2017. Часто содержится в количестве 1-2 комплекта на кафедру, личный экземпляр влетит вам в 6-9 тысяч, но вы не пожалеете.

Резерв:

1. Комов, Шведова, Биохимия. Легкий компактный вариант, но для глубокого изучения предмета его недостаточно. Иногда проясняет те моменты, которые не изложены в Северине, поэтому неплохим вариантом будет использовать эти 2 учебника в тандеме.

2. Сайт Тимина О. А. http://biokhimija.ru Изложено коротко, упрощенно и очень понятно. Удобная навигация, много схем и все они описаны.

3. Березов, Коровкин «Биологическая химия».
Достаточно сложный учебник, в который входят темы, которых нет в программе. Но если вы действительно увлечены биохимией, стоит его изучить.

Ключевые учебники по изучению клинической биохимии:

1.  Ткачук. Клиническая биохимия. Рассчитан не на простого студента, а на людей, которые уже имеют базовые знания биохимии и стремятся их углубить. Рекомендуется тем, кто проходит данную дисциплину, ординаторам, практикующим врачам-клиницистам и очень продвинутым студентам-медикам.

2. Маршалл В.Д. Клиническая биохимия. Книга содержит большое количество наглядной информации в схемах, таблицах. Также в ней есть отличная подборка клинических примеров. Рассчитана на студентов-биохимиков, преподавателей и врачей.

3. Клиническая лабораторная диагностика, национальное руководство.

Англоязычная литература

Актуальность англоязычных учебников гораздо меньше ввиду наличия переведенного учебника Ленинджера. Но тем не менее:

1) BIOCHEMICAL PATHWAYS: AN ATLAS OF BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY. Атлас.

2) Biochemistry / Roger L. Miesfeld, Megan M. McEvoy

3) Jeremy M. Berg ohn L. Tymoczko Gregory J. Gatto, Jr. Lubert Stryer Biochemistry

4) Mary K. Campbell Biochemistry

5) Textbook of BIOCHEMISTRY for Medical Students D. M. Vasudevan.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Дозировки витамина F

Полиненасыщенные жирные кислоты в форме фармакологических препаратов могут выпускаться самостоятельно (капсулы, таблетки) или в поливитаминных комплексах.

Взаимодействие

Характеристика витамина F: жирорастворим, достаточно чувствителен к лучам солнца, нагреву и реакции с кислородом воздуха, что ведет к организации ядовитых окисей и свободных радикалов. Для предотвращения этих процессов, необходимо использовать его в сочетании с антиоксидантами.

Фото взаимодействие витамин F

Чтобы задержать его в организме на более продолжительное время, надо употреблять его вместе с витамином B6, витамином E или C.
Из минеральных веществ ионы цинка хорошо сказываются на стабильности жирных кислот.

Данное вещество оказывает здоровое влияние на освоение витаминов A, B, E, D. Оказывает содействие витамину D реализовывать свое назначение по упрочению костной ткани.

Содействует более результативному накоплению солей кальция и фосфора в костях организма.

Его эффективность увеличивается в сочетании с цинком и витаминами B6 и C.

Видео по теме

36. ГИПОВИТАМИНОЗ В 3

• Дерматиты, поражения слизистых,

дистрофические изменения.

• Повреждения нервной системы

(невриты, параличи).

• Изменения в сердце и почках.

• Депигментация волос.

• Прекращение роста.

• Потеря аппетита и истощение.

17. γ-токоферол

Брутто-формула: C28H48O2 CAS# 54-28-4

Названия

Русский: gamma-токоферол; γ-токоферол; гамма-токоферол; English: (+)-g-Tocopherol; (+)-gamma-Tocopherol; (+)-γ-Tocopherol; (2R)-2,7,8-Trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-6-chromanol; (2R)-2,7,8-trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-3,4-dihydrochromen-6-ol(IUPAC); (2R,4’R,8’R)-g-Tocopherol; (2r)-2,7,8-trimethyl-2-[(4r,8r)-4,8,12-trimethyltridecyl]chroman-6-ol; (R,R,R)-g-Tocopherol; (R,R,R)-gamma-Tocopherol; (R,R,R)-γ-Tocopherol; 2H-1-Benzopyran-6-ol,3,4-dihydro-2,7,8-trimethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-,[2R-[2R*(4R*,8R*)]]-; 6-Chromanol,2,7,8-trimethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-, (+)- (8CI); 7,8-Dimethyltocol; D-g-Tocopherol; D-gamma-Tocopherol; E308; EINECS:200-201-5; all-(R)-g-Tocopherol; g-Tocopherol; gamma-Tocopherol [Wiki]; vitamin E; γ-Tocopherol;

_(A135,d-)`/O`\`//<|>`\<`/>`||<`\HO>/\\<|>/\|\w/\/<`|d>\/\/<`|d>\/\/<`|>\

_(A135,d-)`/O`\`//<|>`\<`/>`||<`\HO>/\\<|>/\|\w/\/<`|d>\/\/<`|d>\/\/<`|>\

_(A-150,w-)`\O`/`\\<`|CH3>`/<`\H3C>||<`/HO>\//<`|>\/`|/d\/\<|wCH3>/\/\<|wCH3>/\/\<|CH3>/CH3

_(A-150,w-)`\O`/`\\<`|CH3>`/<`\H3C>||<`/HO>\//<`|>\/`|/d\/\<|wCH3>/\/\<|wCH3>/\/\<|CH3>/CH3

\<|>/`|/`|<`\w>/`|/`|<`\w>/`|/`|`/O`\`//<|>`\<`/>`||<`\HO>/\\<|>/\|/d

\<|>/`|/`|<`\w>/`|/`|<`\w>/`|/`|`/O`\`//<|>`\<`/>`||<`\HO>/\\<|>/\|/d

37.

ВИТАМИН В6 (ПИРИДОКСИН,

ПИРИДОКСАЛЬ, ПИРИДОКСАМИН)

Распространение: Печень, почки,

мясо, хлеб, горох, фасоль,

картофель.

Всасывание: в кишечнике

Транспорт: в свободном виде;

Активация:

под действием пиридоксалькиназы

превращаются в коферменты

пиридоксальфосфат и

пиридоксаминфосфат.

40.

CHO

HO

H3C

CHO

CH 2OH

АТФ

АДФ

пиридоксалькиназа

N

Пиридоксаль

Витамин В6

HO

H3C

H2

C O PO 3H2

N

Пиридоксальфосфат

Кофермент

41.

Роль в обмене веществ

(обмен аминокислот, перенос аминогрупп)

Пиридоксалевые ферменты играют ключевую

роль в обмене АК:

1. катализируют реакции трансаминирования и

декарбоксилирования аминокислот,

2. участвуют в специфических реакциях

метаболизма отдельных АК: серина,

треонина, триптофана, серосодержащих

аминокислот,

3. в синтезе гема.

42. В6-кофермент

1.

2.

3.

4.

5.

Изомеразы аминокислот. Утилизация в организме

D-аминокислот

Декарбоксилазы аминокислот. Образование

биогенных аминов

Моноаминооксидазы. Диаминооксидаза

(гистаминаза). Окисление (инактивация) биогенных

аминов

Аминотрансферазы аминокислот. Катаболизм и

синтез аминокислот

Аминотрансферазы йодтирозинов и йодтиронинов.

Биосинтез йодтиронинов (гормонов) в щитовидной

железе и их катаболизм. Аминотрансферазы γаминобутирата. Обезвреживание ГАМК

Фосфорилаза гликогена. Гликогенолиз

20. β-Токотриенол

Брутто-формула: C28H42O2 CAS# 490-23-3

Названия

Русский: beta-Токотриенол; β-Токотриенол; бета-Токотриенол; English: (2R)-2,5,8-Trimethyl-2-[(3E,7E)-4,8,12-trimethyl-3,7,11-tridecatrien-1-yl]-6-chromanol; 2H-1-Benzopyran-6-ol,3,4-dihydro-2,5,8-trimethyl-2-(4,8,12-trimethyl-3,7,11-tridecatrienyl)-,[R-(E,E)]-; 2H-1-Benzopyran-6-ol,3,4-dihydro-2,5,8-trimethyl-2-[(3E,7E)-4,8,12-trimethyl-3,7,11-tridecatrienyl]-,(2R)- (9CI); 6-Chromanol,2,5,8-trimethyl-2-(4,8,12-trimethyl-3,7,11-tridecatrienyl)- (8CI); D-b-Tocotrienol; EINECS:207-708-0; b-Tocotrienol; beta-Tocotrienol [Wiki]; e-Tocopherol; e-Tokoferol; β-Tocotrienol;

CH3_(y-1,d-)`/O`\`//<|CH3>`\`||<`\HO>/<`|CH3>\\<|>/\|\/\//<`|CH3>\/\//<`|CH3>\/\//<`|CH3>\CH3

CH3_(y-1,d-)`/O`\`//<|CH3>`\`||<`\HO>/<`|CH3>\\<|>/\|\/\//<`|CH3>\/\//<`|CH3>\/\//<`|CH3>\CH3

CH3_(A-150,w-)`\O`/`\\<`|CH3>`/||<`/HO>\<|CH3>//<`|>\/`|/d\/\\<|CH3>/\/\\<|CH3>/\/\\<|CH3>/CH3

CH3_(A-150,w-)`\O`/`\\<`|CH3>`/||<`/HO>\<|CH3>//<`|>\/`|/d\/\\<|CH3>/\/\\<|CH3>/\/\\<|CH3>/CH3

-</>\\-\-</>\\-\-</>\\-\-`|/\|\<|>//`|</OH>`\\<`|>`/|`/O`\_(A120,w+)

-</>\\-\-</>\\-\-</>\\-\-`|/\|\<|>//`|</OH>`\\<`|>`/|`/O`\_(A120,w+)

  • Азосоединения
  • Азотистые основания
  • Алкадиены
  • Алкалоиды
  • Алканы
  • Алкены
  • Алкины
  • Алкоголяты
  • Алкоксиды
  • Альдегиды
  • Альдогексозы
  • Альдопентозы
  • Амиды
  • Аминокислоты
  • Амины
  • Ангидриды карбоновых кислот
  • Анион
  • Антибиотики
  • Антигистаминные препараты
  • Антиоксиданты
  • Антоцианы
  • Ароматические соединения
  • Ароматические углеводороды
  • Ацетиленовые углеводороды
  • Бактерициды
  • Бинарные соединения
  • Блокаторы кальциевых каналов
  • Борорганические соединения
  • Броморганические соединения
  • Витамин E
  • Витамины
  • Галогены
  • Гербициды
  • Гетероциклы
  • Гетероциклы с двумя кольцами
  • Гидразиды
  • Гидриды
  • Гидроксиды
  • Гликозиды
  • Гормоны
  • Двойные соли
  • Двухатомная молекула
  • Диены
  • Жирные кислоты
  • Жиры
  • Жёлчные кислоты
  • Изофлавоны
  • Инсектициды
  • Иодорганические соединения
  • Ион
  • Карбодиимиды
  • Карбоновые кислоты
  • Карбоциклические соединения
  • Каротиноиды
  • Катехоламины
  • Катион
  • Кетогексозы
  • Кетокислоты
  • Кетоны
  • Кислота
  • Кислотно-основные индикаторы
  • Кислые соли
  • Комплексные соединения
  • Консерванты
  • Красители
  • Краун-эфиры
  • Кремнийорганические соединения
  • Кумарины
  • Лактам
  • Лактоны
  • Лекарственное средство
  • Лигнаны
  • Липиды
  • Меркаптаны
  • Металлоиндикаторы
  • Металлоорганические соединения
  • Микотоксины
  • Моносахариды
  • Мочевины
  • Нейромедиатор
  • Нейротрансмиттеры
  • Неорганические амиды
  • Неорганические кислоты
  • Неорганические соли
  • Неорганическое вещество
  • Нитриды
  • Нитрилы
  • Нитросоединения
  • Нуклеозиды
  • Оксиды
  • Оксикислоты
  • Оксогалогениды
  • Оксокислоты
  • Олефины
  • Органические соединения
  • Органические соли
  • Органическое вещество
  • Основание
  • Основные соли
  • Пептиды
  • Пестициды
  • Пиретрины
  • Пищевые добавки
  • Пищевые красители
  • Полисахариды
  • Порфирины
  • Простые вещества
  • Простые эфиры
  • Птерокарпаны
  • Растворители
  • Регулятор кислотности
  • Сапонины
  • Сахар
  • Силаны
  • Сложные эфиры
  • Соли
  • Спирты
  • Стероиды
  • Сульфаниламиды
  • Сульфокислоты
  • Сульфонилмочевина
  • Сульфоновые кислоты
  • Терпеноиды
  • Терпены
  • Тиолы
  • Триглицериды
  • Триптамины
  • Углеводороды
  • Углеводы
  • Уроновые кислоты
  • Фенилэтиламины
  • Фенолокислота
  • Фенолы
  • Флавоноиды
  • Фосфорорганические соединения
  • Фторорганические соединения
  • Фунгициды
  • Хелаторы
  • Химический элемент
  • Хиназолиноны
  • Хиноны
  • Хлорангидриды
  • Хлорангидриды карбоновых кислот
  • Хлорорганические соединения
  • Холевые кислоты
  • Циклоалканы
  • Цитокинины
  • Щёлочи
  • Эмульгаторы
  • Этиленовые углеводороды
  • Эфиры

45.

БИОТИН (ВИТАМИН Н)

Содержание в пищевых продуктах

печень акулы свиная и говяжья

печень, почки и сердце быка, яичный

желток, бобы, рисовые отруби,

пшеничная мука цветная капуста.

48. Роль в обмене веществ

1.используется в образовании малонилКоА из ацетил-КоА;

2.в синтезе пуринового кольца;

3.в карбоксилировании ПВК

4.в синтезе жирных кислот, белков и

пуриновых нуклеотидов.

49. Гиповитаминоз вит. Н

дерматиты

секреции сальных желез

выпадение волос

поражения ногтей

боли в мышцах

усталость

сонливость

депрессия

анемия

57. Развитию гипергомоцистеинемии

•Развитию гипергомоцистеинемии

1. Гомоцистеин обладает выраженным токсическим

действием на клетку: приводит к повреждению и

активации эндотелиальных клеток (клеток

выстилки кровеносных сосудов), что способствует

развитию тромбозов, атеросклероза.

2. Гипергомоцистеинемия связана с такой

акушерской патологией:

• ранние потери беременности,

• раннее начало гестоза,

• отслойка плаценты,

• задержка внутриутробного развития.

62. Роль в обмене веществ

кофермент метаболических реакциий

переноса алкильных групп (-СН2-, -СН3);

метилирование гомоцистеина

Метилкобаламин участвует: в образовании

метионина из гомоцистеина и в

превращениях одноуглеродных фрагментов в

составе ТГФК, необходимых для синтеза

нуклеотидов.

Дезоксиаденозилкобаламин участвует: в

метаболизме ЖК с нечётным числом

углеродных атомов и АК с разветвлённой

углеводородной цепью.

65.

Авитаминоз и гиповитаминоз

Эндогенный

Гастрогенный

Экзогенный

Энтерогенный

Проявления: злокачественная макроцитарная,

мегалобластическая анемия;

нарушения ЦНС(фуникулярный

миелоз);

pH желудочного сока

(гастроэнтероколит –

«полированый язык»)

66.

Благодарю за внимание!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...