Какова калорийность груши по сортам: польза и вред для организма, состав и БЖУ на 100 грамм

Калорийность и химический состав

В 100 г грушевой мякоти содержится 0,4 г протеина, 0,3 г жира, 10,3 г углеводов, 2,8 г клетчатки. Калорийность груши невысокая – 47 ккал. В химическом составе плодов содержатся следующие витамины: ретинол и каротин, тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, пантотеновая кислота, фолаты, аскорбиновая кислота, токоферолы, биотин и филлохинон, никотиновая кислота.

Минеральные элементы: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фосфор, железо и йод. Есть кобальт, марганец и медь, молибден, селен, фтор, хром и цинк. Больше всего из этих соединений кремния, железа, кобальта и меди.

Калорийность груши зеленой

Сколько калорий содержит зеленая груша? На 100 граммов приходится 66 ккал, а пищевая ценность представлена следующими цифрами:

• белки — 0,6 гр;
• жиры — 0,1 гр;
• углеводы — 12,7 гр.

Поскольку 1 крупная зеленая груша весит около 200 гр, то в одной штуке будет 132 калории, а соотношение БЖУ следующее: 1,2/0,2/25,4 гр.

Сушеные груши в медицине

Сушеная груша используется преимущественно в народной медицине. А именно:

• при высокой температуре;
• как мочегонное средство;
• как общеукрепляющее средство;
• против кашля.

Продукт применяют при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, для восстановления кислотности желудочного сока, подавления микробов в кишечнике. И специальных рецептов фактически нет. Просто следует регулярно употреблять сами сухофрукты или насыщенный компот из них.

Также в народе сушеной грушей лечат:

• бессонницу;
• ожирение;
• простуду и кашель;
• повышенный холестерин;
• утомляемость;
• расстройства пищеварения;
• депрессию;
• проблемы с сердцем;
• расстройства нервной системы;
• головную боль.

Не вредны ли сушёные груши?

p, blockquote 5,1,0,0,0 —>

Чем полезны груши для нервной системы

Груша отлично воздействует на нервы. Благодаря ей:

Обратите внимание! Органы работают намного лучше именно у того человека, который съедает 1-2 килограмма груш в неделю.

• настроение остается приподнятым на протяжении длительного времени;
• легче переносятся стрессы;
• быстрее преодолеваются депрессивные состояния;
• нормализуется работа центральной нервной системы.

Полезные свойства груши для лечения

• быстрее проходит кашель;
• снижается жар;
• облегчаются другие симптомы простуды.

И главное — груша помогает быстрее устранить причину простудных заболеваний внутри организма. Примечательно, что для лечения одинаково эффективна как свежая, так и сушеная груша.

Салаты из груши

Груша отлично сочетается с сыром (особенно — с плесенью, например, Dorblu)

Как сварить компот из сушеных груш

Сухофрукты едят и так, но чаще варят из них вкусный компот. Рецепт классического компота из сушеных груш прост.

Требуются такие компоненты:

• сухофрукты – 200 г;
• сахар – 100 г;
• лимонная кислота – 1 г;
• вода – 1 л.

Приготовление займет около получаса, а в итоге получится компот на 4 порции. Следует тщательно промыть сухофрукты в кипятке и уложить в кастрюлю. Все залить литром воды, накрыть крышкой, довести до кипения и варить на небольшом огне примерно 30–35 минут.

После добавляют сахар и лимонную кислоту, все перемешивают, а потом остужают. Компот получается вкусным и насыщенным.

Вред сушеных груш

Любой продукт имеет свои противопоказания к употреблению, и груша – не исключение. Во-первых, сушеную грушу нельзя есть в большом количестве – все-таки это фруктоза (сахар), который может нанести вред фигуре. Во-вторых, груша действительно обладает слабительным эффектом, но в умеренных количествах. Если потреблять ее большими порциями, фруктоза и крахмал в составе продукта дадут обратный эффект – появится запор. В-третьих, грушу нельзя сочетать с молочными продуктами – это может привести к несварению, брожению в кишечнике и активному метеоризму. Однако это не касается кисломолочных продуктов – грушу добавляют во всевозможные йогурты.

Из сушеной груши готовят компоты и морсы – они получаются невероятно насыщенными и ароматными. Грушу добавляют в домашний квас – она улучшает его вкусовые качества. Сушеная груша прекрасно сочетается с выпечкой – ее добавляют в качестве начинки в пироги, пудинги и кексы. Высушенные дольки груши даже добавляют в маринады и мясо при тушении. А какие хрусткие чипсы получаются из тонко нарезанных и высушенных долек груши! Сушите грушу, ешьте это полезное лакомство и получайте свою долю витаминного микса!

польза и вред сушеной клюквы

Видео по теме статьи

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Можно ли есть груши при диабете?

Люди, имеющий сахарный диабет, также могут в своем рационе употреблять груши, желательно только в свежем виде. Они регулируют баланс сахара в крови. Врачи рекомендуют диабетикам ежедневно перед каждым приемом пищи за 30 мин. выпивать свежевыжатый сок, разбавленный на ½ водой, с целью лечебной профилактики.

Применение в косметологии

Маски из груши помогают сузить поры и удалить пигментацию, а также повышают эластичность кожи, освежают ее и тонизируют. Мякоть груши восстанавливает кожный покров.

Восстанавливающая маска для лица:

Протереть грушу в пюре, добавить йогурт или сметану. Нанести нанести маску на лицо и оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой.

Для питания кожи можно использовать маску из груши с куриным яйцом. для этого нужно взять 5 ст.ложек грушевого пюре и смешать с 1 яйцом. Нанести на чистую кожу на 20 минут и затем смыть теплой водой.

Груша в косметологии

Очень часто используют грушу в косметологии, так как она обладает очень полезными и удивительными свойствами.

Всевозможные микро- и макроэлементы, содержащиеся в ней, способствуют регенерации клеток, омолаживанию кожи, ее отбеливанию и восстановлению. Используют для этого и плоды, и листья, и косточки. Избавиться от прыщей и жирности кожи помогут настои из листьев и веток. Они заживляют раны и удаляют пигментацию на коже. Особенно важно использовать их подросткам, у которых проблемная кожа, высыпанная. Экстракты плодов применяют как восстанавливающее и омолаживающее средство для возрастной кожи. Их используют, в первую очередь, для уменьшения пор и для обогащения дермы полезными кислотами. Для того чтобы добиться значительного эффекта, специалисты рекомендуют регулярно использовать различные маски, кремы и масла. И тогда можно добиться положительного результата по улучшению и восстановлению кожи.

Еще по этой же теме:

Груша занимает второе место по популярности в России после яблока. Однако до сих пор неизвестно ее точное происхождение. Можно лишь с уверенностью сказать, что сначала груши употребляли в пищу вареными или запеченными. Только в 16 веке их стали есть в сыром виде. За вкусовые свойства и пользу для здоровья человека грушу называют королевой фруктов. О пользе и вреде данного фрукта для организма человека, лечебных свойствах Вы узнаете далее.

Польза и вред груш

По отзывам врачей и ведущих диетологов, груша обладает массой положительных свойств:

• укрепление сердечной мышцы;
• очищение крови;
• стабилизация психоэмоционального состояния;
• стимулирование метаболических процессов;
• нормализация работы ЖКТ.

Груша укрепляет стенки сосудов, способствует похудению, нормализует работу головного мозга, улучшает внимание, память и работоспособность в целом. 

Груши также эффективно выводят шлаки и токсины из тканей организма. Нормализуют показатели гемоглобина в крови, укрепляют кости и зубы, способствуют выведению паразитов, предупреждают развитие патологий щитовидной железы. Плоды устраняют боли в желудке и изжогу. Не дают развиваться онкологическим образованиям. Отличаются антибактериальным, заживляющим, противовоспалительным и легким мочегонным действием.

Источник фото: shutterstock.com

Но груши отличаются не только полезными свойствами. В некоторых случаях они могут нанести вред организму человека. Поэтому так важно учитывать противопоказания к употреблению сладости, которую древние римляне называли «пламя». К их числу относятся:

• обострение колитов;
• нервные расстройства;
• гастриты в острой форме;
• различные патологии ЖКТ, связанные с повышенной кислотностью;
• пожилой возраст, когда сложно перевариваются такие продукты.

От таких плодов (особенно в сушеном виде) рекомендуется отказаться людям с сахарным диабетом второго типа, так как гликемический индекс груши составляет 34 ед.

Источник фото: shutterstock.com

Учтите, что если чрезмерно налегать на груши, то можно столкнуться с запорами и вздутием живота. Еще не стоит употреблять их на ночь и натощак, поскольку фрукт богат клетчаткой. Лучше полакомиться им через 1-1,5 часа после основного приема пищи.

Груши любых сортов плохо взаимодействуют с тяжелой пищей, замедляя работу желудка. Поэтому не стоит смешивать эти фрукты с мясом.

Суточная норма потребления груши

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Выращивание рассады перца
• Сорт малины Арочная
• Сорт огурцов Зозуля
• Сорт лука Стурон

Многих людей интересует не столько калорийность груши, сколько просто норма потребления в день. В сутки можно съедать женщинам примерно 3-4 груши среднего размера. Для мужчин норма повышается до 5 штук. Если говорить о детях, то им в сутки стоит съедать до 1,5 небольших груши или 200 г примерно.

Интересно!

Чем ароматней груша, тем более богатый у нее витаминный состав. Так что, покупая фрукт на рынке или в магазине можно ориентироваться именно на запах.

Детям в сутки можно съедать до 1,5 небольших груш или примерно 200 г

Как выбрать грушу

Груши являются скоропортящимися продуктами, поэтому не нужно на их долго сохранять, а лучше употребить сразу же в пищу.

Компот из сушеных груш и яблок 

Сушеные яблоки и груши в компоте богаты кальцием, железом, медью и калием, марганцем. Содержит витамины К, витамины группы В. Напиток полезен людям с проблемами сердечно – сосудистой системы, так как разжижает кровь и нормализует давление. Яблочно-грушевый компот стимулирует работу кишечника.

В каком виде кушать грушу

Необходимо знать, в каком виде разрешается кушать этот вид фруктов. Допускается в период устойчивой ремиссии при гастрите с повышенной кислотностью съедать не более одной груши в день.

Если после этого возникает дискомфорт в желудке, то плоды лучше запекать или варить. Разрешается включать в рацион также свежевыжатый грушевый сок. Он готовится с помощью соковыжималки, имеет густую консистенцию и приятный сладковатый привкус.

Сыром

В сыром виде разрешается включать в рацион груши только в период ремиссии. При этом следует помнить о том, что эти фрукты являются тяжелыми для переваривания, поэтому при пониженной кислотности могут ухудшать пищеварительный процесс и провоцировать повышенное газообразование.

Совет! Сырую грушу, съеденную в качестве десерта, ни в коем случае нельзя запивать водой или сочетать с другими видами пищи.

Компот

Грушевый компот содержит полезные вещества и может включаться в рацион человека, страдающего гастритом. Напиток хорошо утоляет жажду и способствует мочеотделению, что позволяет очищать организм от вредных веществ.

Его можно использовать вместо утреннего чая. Компот готовится из свежих плодов следующим образом:

• Три среднего размера спелых плода разрезается на кусочки и из серединок удаляются косточки.
• Фрукты заливаются 1,5 л холодной воды и ставятся на огонь.
• Компот доводится до кипения и сразу снимается с огня.
• По вкусу добавляется сахар.
• Напиток настаивается в течение 30 минут.

При гастрите полезным считается также отвар из высушенных плодов, который способен нормализовать процесс пищеварения. Для его приготовления нужно стакан высушенных плодов залить пол литра воды и кипятить на слабом огне четверть часа. Настаивается напиток в течение 2 часов. После этого он готов к употреблению. Дозировка такого напитка не должна превышать полстакана пару раз в день после еды.

Запечённая

Наиболее полезными при гастрите считаются запеченные фрукты, которые являются диетическим продуктом. Готовятся они очень просто. Все что нужно, так это разрезать вымытые и высушенные салфеткой плоды пополам и выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень. При отсутствии аллергии допускается капнуть на каждую грушу по несколько капелек меда.

Выпекаются фрукты приблизительно в течение 20 минут при температуре 180º С. Запекать груши можно также в мультиварке или микроволновке. Чтобы приготовить вкусное пюре из мякоти рекомендуется запекать предварительно очищенные фрукты.

Салаты из груши

Груша отлично сочетается с сыром (особенно — с плесенью, например, Dorblu)

Как правильно употреблять груши

Правила употребления

1. Груша натощак не принесет пользу. С утра организм не способен переварить такое количество грубой клетчатки и дубильных веществ.
2. Не рекомендуется запивать свежие груши водой. Это тяжелый продукт, а вода замедлит процесс пищеварения.
3. Нельзя есть после груши другой тяжелый продукт, например мясо. Это увеличит нагрузку на органы ЖКТ.
4. Плоды употребляют спустя 1,5–2 часа после основного приема пищи. Если съесть их сразу после еды, то не избежать вздутия кишечника.

Как хранить груши

Если вы принесли в дом груши, их нужно:

• вымыть;
• вытереть;
• упаковать в бумажные пакеты;
• положить в холодильник.

Можно хранить их еще вот так:

Простой рецепт: повидло из груш на зиму (классическое)

Технология приготовления:

1. фрукты с кожицей разрезать на 4 части;
2. вырезать сердцевину;
3. в кастрюлю с водой засыпать грушу;
4. варить пока фрукты не размякнут (около 30 мин);
5. остудить, слить жидкость (ее нужно сохранить);
6. измельчить фрукты блендером или пропустить через мясорубку;
7. в кастрюлю вылить пюре, добавить слитую ранее жидкость и сахар;
8. варить 40 минут при медленном нагреве;
9. закатать в банки, стерилизовать не нужно.

Рецепт подходит для приготовления пюре из груш на зиму для ребенка. Хранят его в холоде.

Польза груши при простатите

1. Достаточно приятный способ избавиться от недуга — это начать регулярное потребление плодов в любом виде. Основным условием остаётся поедание груш различных сортов.
2. При такой «диете» облегчение наступит спустя несколько дней. Специалисты настаивают в период обострения недуга пить компот из сухофрукта.
3. Напиток хорошо выводит жидкость из организма благодаря мочегонному эффекту. Таким образом в малом тазу значительно усиливается приток крови.

Что полезного в груше?

Таким образом, эти фрукты особенно богаты витамином С и Е, а также калием, кальцием, натрием и фосфором.

Вред и противопоказания

Пожилым людям не стоит включать в рацион твердые сорта и зеленоватые плоды , .

Наслаждайтесь вкусом сочного фрукта и будьте здоровы!