СУПЕРФУД: СЕМЕНА КОНОПЛИ
“Суперфуды” — это продукты питания с богатым нутриентным составом. Их объединяет высокая концентрация биологически активных веществ, таких как витамины, минералы, биофлавоноиды, антиоксиданты, аминокислоты, жирные кислоты и другие полезные вещества. Характерная особенность «суперфудов» в том, что они почти полностью усваиваются организмом.
Описание и виды конопли
Конопля (cannabis)род однолетних растений, представляющий семейство Коноплёвых. Сегодня она широко известна во всем мире как растение с психотропными свойствами, служащее для производства наркотиков. Однако это далеко не единственная сфера её применения. В роде Конопля содержится всего один вид – Конопля посевная. Однако в виду полиморфности его разделяют на такие виды конопли как Индийская (Cannabis indica), Посевная (Cannabis sativa), Сорная (Cannabis ruderalis).
Слово каннабис, обозначающее в латинским языке род растения, в английском характеризует именно психотропное растение, а сельскохозяйственную культуру называют hemp. В русском языке во всех случаях используется слово «конопля».
Как выглядит конопля
Конопля может вырастать в высоту до двух метров, имеет прямостоячий ветвистый полый стебель с толщиной до 30 мм. Характерно, что он четырёхгранный сверху, шестигранный в середине и округлый внизу. Внешне конопляный стебель очень схож с льняным. Мужские и женские этого растения двудомного растения называются соответственно посконью и матёркой, но сегодня существуют и однодомные сорта конопли, а также гибриды с обоеполыми цветками.
Как выглядит конопля
На верхушке листорасположение очередное, а в остальной части – супротивное. Листья сложные, черешковые с зубчатыми краями, состоя из 5-7 листочков. Цветки раздельнополые. Мужские имеют по пять тычинок и чашелистиков жёлто-зелёного цвета. Мужские соцветия – рыхлые метёлки, а женские – сложные колосы. Конопляные плоды представляют собой орешки слегка вытянутой или яйцевидной формы, находящиеся внутри брактеи. Они могут быть ребристыми или гладкими, а окрашены, как правило, в зеленовато-серый цвет.
Как отличить коноплю по полу цветков | |
Мужские | Женские |
Желтоватая рыхлая метелка с маленькими редкими листочками. | На верхушке растут большие зеленые листья. |
Растение имеет длинные ветви, но мало листвы. | Отличаются объемной листвой, пышностью, характерным запахом. |
Волокна эластичные и мягкие. | Имеет прочные и жесткие волокна. |
Вырастает выше и быстрее. | Содержит больше психотропных веществ. |
Цветение конопли женского пола наступает на 4-6 недель позже, чем мужского. При этом содержание тетрагдироканнабинола (ТГК) в ней гораздо выше. Этот каннабиоид составляет основу лечебного и психотропного воздействия растения на организм.
На грядке или при свободном произрастании коноплю можно легко узнать по характерной форме листьев. Они состоят из 5-8 зубчатых листочков вытянутой формы, растопыренных от черенка подобной пальцам руки.
Каков состав семян конопли?
Семена конопли – это полезнейший продукт, в котором содержатся вещества, необходимые человеку для нормальной жизни, поддержания здоровья. Конопляные семена способствуют полноценному кровообращению, мышечной активности, улучшают работу мозга, а также запускают пищеварительный процесс.
Ниже представлен весь перечень полезных веществ семян конопли:
- 20 аминокислот
- белок и протеин
- Омега-3 и Омега-6 (по составу почти идентично рыбьему жиру)
- K (Калий), P (Фосфор), Ca (Кальций), Mg (Магний), Fe (Железо), Mn (Марганец), Na (Натрий), Cu (Медь), Zn (Цинк), S (Сера)
- витамины А, В, С, D, E, PP.
Важно: в семенах конопли не содержится канабиол – психотроп, который воздействует на человека, как наркотик.
Если вы хотите самостоятельно изготавливать косметические средства из конопляных семян, то вам нужно покупать их в готовом виде в аптеках или же в специализированных фито-магазинах. Обращайте внимание на то, что упаковка должна быть без повреждений, и на ней обязательно должна быть указана дата сбора. Придя домой, пересыпьте семена в чистую стеклянную банку, которую необходимо плотно закрыть крышкой и поставить в темное место. Если оставить их на солнце, то семена испортятся.
Проверить качество семян конопли можно на вкус: если вы почувствовали ореховое послевкусие или семена сбились во рту комками, значит, вы купили некачественный продукт.
Выращивание конопли
Культивация конопли на сегодняшний день является сложным вопросом. С одной стороны эта культура очень ценна для фармацевтической, текстильной, топливной, бумажной, легкой и строительной промышленности. С другой стороны она же является сырьём для производства психоактивных продуктов, составляющих порядка 60% наркотического конфиската в России.
Плантации конопли
История культуры
Разведение конопли – одна из самых древних отраслей растениеводства, которая, по некоторым данным, берет начало в Китае более чем 2000 лет до н.э. А первые описания растения датируются XXVIII веком до н.э. Плиний Старший упоминал в своем труде «Естественная история», что уже в его времена конопля посевная представляла большую пищевую, лекарственную и прядильную ценность. В частности, писатель отмечал, что польза семян конопли для организма заключается в слабительном действии, а лекарства на их основе снимают боли и воспаления, лечат ожоги, подагру, суставные болезни.
Наиболее широкое промышленное распространение конопля получила в XV-XX веках, поскольку была очень важна для парусного мореплавания. В XVI веке Генрих VII Тюдор издал «Конопляный указ», согласно которому определенный процент посевов у фермеров должен быть занят именно коноплёй.
Советский Союз во времена своего существования вышел в мировые лидеры по коноплеводству, хотя в центральных областях России эта отрасль была широко развита еще во второй половине XIX века. На территории современной Белоруссии и приграничных областях эта отрасль составляла основу заработка крестьян. В этом время Россия добывала 40% европейского конопляного полотна.
После раскулачивания коноплеводство было почти заброшено, однако в 1930-х годах посадка семян конопли стахановскими темпами привело к сильнейшему прорыву. К 1936 году на советские посевные площади культуры составляли 80% от мировых. Конопля стала одной из ключевых сельскохозяйственных культур Советского Союза и за это была включена в скульптурный ансамбль фонтана «Дружба народов» на ВДНХ.
Медицинское и рекреационное применение
Наличие каннабиноидов и иных психоактивных составляющих позволяет делать из конопли такие распространенные виды наркотиков, как гашиш и марихуана. Их содержание обеспечивает лечебные свойства конопли, однако большинство потребителей интересует именно дурманящее действие.
В большинстве стран выращивание конопли и оборот наркотических веществ, производимых из неё, запрещены. В Чехии, Португалии, Нидерландах, Испании, Уругвае, а также нескольких канадских и американских штатах действуют частичные запреты на производство и оборот. Вопрос легализации каннабиса бурно обсуждается и становится причиной больших споров относительно связи между физиологическими и социальными проблемами и употреблением конопли.
Семена конопли польза и вред
В 1996 году штат Калифорния стал первым в мире местом, где официально было разрешено медицинское применение конопли в ограниченных количествах. В дальнейшем такая практика была введена еще в 16 штатах США.
По российским законам запрещено выращивание «содержащих наркотические вещества» растений. Однако тетрагидроканнабиол присутствует во всех сортах конопли, поэтому фактически запрещена любая посадка этого растения, даже в медицинских целях.
Виды и сорта семян конопли
Еще с советских времен в России используется классификация конопли по видам на южную, среднерусскую и северную. Последняя в наши дни практически не выращивается, так как малопродуктивна. Среднерусская возделывается в некоторых областях средней полосы. Южный каннабис растет в Закавказье, на Северном Кавказе, в Средней Азии и южных областях Украины.
По Смоллу и Кронквисту подвид Конопля посевная в современной классификации делится на две разновидности: дикая и посевная. А Конопля индийская на кафиристанскую и индийскую. Данная систематика основывается на направлениях селекции (волоконная, масличная или наркотическая).
На сегодняшний день Министерством сельского хозяйства РФ разрешены к культивации и использованию следующие сорта конопли.
Сорта конопли | Год включения в госреестр | Направление использования |
Антонио | 2002 | зеленец |
Вера | 2009 | зеленец |
Виктория | 2014 | универсальный |
Гентус | 2010 | двустороннее |
Гляна | 2012 | универсальный |
Диана | 1994 | двустороннее |
Диман | 2010 | зеленец |
Димра | 2016 | универсальный |
Зеница | 1993 | универсальный |
Золотоношская ЮСО 11 | 1984 | зеленец |
Игоркин | 2010 | двустороннее |
Ингреда | 1999 | универсальный |
Кубанка | 2009 | универсальный |
Марго | 2007 | двустороннее |
Мария | 2014 | зеленец |
Масленок | 2009 | двустороннее |
Надежда | 2009 | двустороннее |
Омегадар 1 | 2009 | универсальный |
Омегадар 2 | 2010 | двустороннее |
Ригс | 2010 | двустороннее |
Славянин | 2009 | зеленец |
Сурская | 2005 | двустороннее |
Южанка | 2010 | двустороннее |
Юлиана | 2005 | двустороннее |
ЮСО 14 | 1980 | универсальный |
ЮСО 31 | 1987 | универсальный |
Полезные свойства семян конопли
Конопляные семена оказывают целебное воздействие на пищеварительную и сердeчно-сосудиcтую сиcтемы, благотворно влияют на эндокринные железы, стимулируют органы мочеполовой систeмы, улучшают сoстояние нервнoй систeмы, а именно:
☻ Тормозят рaзвитие атерoсклероза и трoмбоза сосудов, микроэлементы магний и калий укрепляют мышцы сердца.
☻ Полезные свойства семян конопли восстанавливают рабoту жeлудка и кишeчника. Семена обладают обволакивающим свойством, тем самым защищают нежные слизиcтые обoлочки жeлудочно-кишeчного трaкта от повреждений грубыми частичками пищи.
☻ Активизируют процесс регуляции нормального уровня гемоглобина, поэтому семена используются для профилактического и комплексного лечения при снижении гемоглобина — анемии.
☻ Являются эффективным средством при воспалительных и инфекционных заболеваниях дыхательной системы, поскольку обладают бактерицидными, противовоспалительными и противопаразитарными свойствами.
☻ Благотворно влияют на концентрацию внимания, улучшaют пaмять, пoвышают умствeнную и физичeскую работoспособность, являются хорошим средством от бессонницы и стрессов.
☻ Нарoдная мeдицина испoльзует сeмена кoнопли для лечения мочевой системы, поскольку они обладают мочегонным и болеутоляющим свойством.
☻ Тормозят развитие заболевания желчных путей и печени.
☻ Несомненная польза семян конопли прослеживается и в диетическом питании, их используют с цeлью снижeния избытoчного вeса, лечении ожирeния и сахaрного диабeта.
☻ Благодаря семенам активизируется перистальтика кишечника, улучшается очищeние оргaнизма от тoксинов и шлаков.
☻ Облегчает состояние мужчин, болеющих простатитом, аденомой простаты, эректильной дисфункцией, бесплодием. При профилактическом употреблении семян снижается риск этих заболеваний.
☻ Усиливают выработку грудного молока у кoрмящих грудью жeнщин.
☻ Вхoдящие в сoстав конoпляных сeмян гамма-линоленовые кислоты, помогают женщинам справиться с постменструальным синдромом. Употребление семян благoтворно влияют на кoжу, сохраняя в ней упругость, на волосы и ногти.
☻ Нарoдная мeдицина испoльзует сeмена кoнопли для лечения кожных заболеваний (экземы, дерматозов), а шелуха семян испoльзуется для лeчения рaн и порезов.
☻ Последние исследования ученых подтверждают полезность применения семян при лечении онкологических заболеваний.
Как видите, спектр применения семян широк и разнообразен, благодаря целебным свойствам семян конопли они являются полезной и эффективной добавкой к пище, буквально всем людям, что значительно улучшает здоровье и долголетие.
Где легализовали марихуану?
В наши дни медицинская марихуана легализована в 44 странах мира. Вот только некоторые из них:
- США (22 штата + округ Колумбия)
- Чехия
- Польша
- Австралия
Борьба за легализацию марихуаны идет по всем фронтам
А в Канаде и Нидерландах даже «травку» разрешили употреблять взрослым гражданам. В Израиле, Румынии, Пуэрто-Рико лекарства из конопли доступны только неизлечимо больным, а в остальных случаях каннабис запрещен. Но что интересно: легализация марихуаны (медицинской и рекреационной) не привела к повышению числа наркозависимых, а в Канаде и Нидерландах даже снизился уровень преступности. Возможно, только по той причине, что полиция больше не задерживает за коробок «травки» в кармане.
Центр марихуаны в США. Средний возраст посетителей — 63 года
В каком виде можно употреблять семя конопли в пищу
Семена конопли приносят пользу практически в любом виде — от них сложно получить вред. Большой популярностью пользуются конопляные проростки. Также добавлять семена в пищу можно прямо в оболочке, чтобы она не оказалась слишком жесткой, предварительно семечки стоит замочить в воде на несколько часов. Приятным вкусом и полезными свойствами обладают очищенные семена, а еще из продукта готовят ценную конопляную муку и растительное масло.
Суточная норма употребления
При всех полезных свойствах конопляных семян использовать их нужно в меру. Нормальной суточной нормой являются 2 больше ложки семян. Если превысить указанную дозировку, это может привести к расстройству кишечника и возникновению головной боли, поэтому злоупотреблять продуктом не следует.
Вред конопляных семян
Семена конопли приносят вред:
- при индивидуальной их непереносимости;
- при аллергической реакции на этот продукт;
- при их передозировке.
От всей души говорю вам спасибо, мои уважаемые читатели! И доброго вам здоровья! Жду ваших мудрых отзывов. С уважением Елена.
Проращивание конопляных семян в домашних условиях
Польза и вред проростков конопляных семечек пользуются большим уважением со стороны поклонников здорового питания. Пророщенное семя содержит в несколько раз больше витаминов и ценных микроэлементов, чем обычные семена.
За проростками необязательно отправляться в специализированный магазин. Приготовить продукт можно и дома — технология проращивания очень простая.
- Обычные семена вместе с кожурой замачивают в глубокой емкости примерно на 8 часов. По прошествии этого времени всплывшие семечки извлекают и выбрасывают, а все остальные, опустившиеся на дно, промывают.
- Семена тонким слоем выкладывают на влажный отрез марли, сложенной в несколько раз, а потом накрывают сверху вторым куском марли, также хорошо смоченным в воде.
- Семена оставляют под марлей на 10 часов, не забывая периодически увлажнять ткань — она быстро высыхает.
По истечении этого времени должны появиться первые небольшие проростки. Однако употреблять семена в пищу еще слишком рано — продолжая регулярно смачивать марлю, необходимо дождаться, пока ростки достигнут хотя бы 1,5 см в длину.
После этого проростки понадобится еще раз промыть. Далее их можно употреблять в необработанном виде в салатах, молочных коктейлях или вместе с закусками.
Отзывы реальных покупателей
Как видите, польза семян конопли очевидна. И это подтверждается большим количеством положительных отзывов покупателей.
Вот некоторые из них:
отзыв на форуме
отзыв на Форуме
Отзыв на Форуме
отзыв на Форуме
Сбалансированное соотношение омега-6 и омега-3
Важными жирными кислотами, которые люди должны получать из пищи, являются омега 3 и 6. Омега-3 помогает снизить воспаление и уменьшить свертываемость крови. Омега 6 может увеличить воспаление и увеличить свертывание крови. Важен баланс этих процессов.
Большинство людей, употребляющих типичную западную пищу – обработанные пищевые продукты, получают большое количество омега-6 и небольшое количество омега-3. Для борьбы с этим рекомендуется употреблять в пищу омега-3. Семена конопли являются естественным источником омеги 6 и 3, а особенным является то, что они обеспечивают омега 6 и 3 в сбалансированном количестве. Соотношение для омега 6-3 в семенах конопли составляет 2:1 или 3:1, соответственно. Это соотношение, считающееся оптимальным.
Хранение семян конопли
Чтобы предотвратить появление пищевых вредителей, конопляные семена нужно хранить в герметичной емкости. Она должна находиться в сухом помещении. Для сохранения полезных свойств продукта следует оградить его попадания прямых лучей солнца.
Конопля – удивительное растение, сочетающее в себе множество полезных свойств. Из-за того, что она больше известна как наркотик, многие люди не представляют, какое позитивное влияние она оказывает на организм. Разумное употребление в пищу способно предотвратить появление многих заболеваний, а также оздоровить и укрепить организм.
Применение конопляного семени в косметологии
Семечки конопли активно применяются в промышленных и домашних средствах ухода. Измельченные семена и полученное из них конопляное масло входят в состав масок и кремов, лосьонов и увлажняющих бальзамов. Полезные семена в любом виде оказывают успокаивающее действие на кожу, снимают раздражения и устраняют излишнюю сухость, помогают бороться с возрастными морщинами.
Встречаются экстракты семян и в шампунях — конопля укрепляет волосы и возвращает им блеск, а также тонизирует кожу головы.
Антиоксиданты
Антиоксидантами богаты все орехи и семена, и семена конопли – не исключение. Белок семян конопли является мощным источником антиоксидантов, а гидролизат белка конопли может быть потенциальным источником для лечения заболеваний, связанных с окислительным стрессом.
Конопляные семена: полезные свойства и лечебное воздействие на организм
Добрый день, дорогие друзья!
Видео, как сделать конопляное молоко
Как приготовить очень вкусное молоко с ореховым привкусом:
Побочные эффекты употребления семян конопли
Семена конопли, даже в больших количествах, не будут иметь психологических эффектов для большинства людей. Тем не менее, некоторые люди, которые чувствительны к тетрагидроканнабинолу, могут получить его метаболиты в своей мочи после еды продуктов из конопли. Аналогичная картина наблюдается при курении марихуаны.
Если не знаете, могут ли семена конопли повлиять на ваше психическое или физическое здоровье, поговорите с врачом.
Как правильно выбрать и хранить семена конопли?
Прежде всего, при выборе семян следует обратить внимание на целостность и герметичность упаковки, а затем и на дату изготовления. Если вдруг каннабис не имеет своего орехового вкуса или же встречаются комки, это говорит о неправильном хранении, такие семена лучше не брать.
Хранить каннабис лучше всего в герметичном контейнере или стеклянной банке. Это необходимо для того, чтобы не заводились различные пищевые вредители. Не менее важной рекомендацией считается, что все семена стоит хранить в сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте.