Ликбез по альгинатным маскам от эксперта Sativa

Препараты из солей альгиновой кислоты — против гипертонии

Учёные с кафедры клинического питания токийского университета Киорицу изучали влияние альгинатов на развитие гипертонии. Сначала исследования проводились на крысах с таким заболеванием. В течение 7 недель животных лечили препаратами альгиновой кислоты, и результат оказался положительным, выраженным, устойчивым.

Теперь исследования проводятся уже на людях. И снова учёные фиксируют исключительно положительные изменения в состоянии гипертоников.

Совет врача. Не стоит ждать, когда наконец японцы или европейцы (во Франции тоже проводят эксперименты с альгинатами) создадут чудо-лекарство. Просто употребляйте в пищу бурые водоросли — замороженные, свежие или их натуральные экстракты. Делайте это регулярно, заменяйте препаратами ламинарии пищевую соль — и вы сами себе станете лучшим доктором!

Характеристика пищевой добавки Е401

Пищевой стабилизатор Е401 или Альгинат натрия – собой представляет добавку, которую широко используют в производстве такой продукции: продуктов питания, фармацевтических препаратов, а также косметических средств и парфюмерии. По органолептическим свойствам данное вещество представляет собой порошок волокнистой структуры, пластинки или гранулы бело-желтого цвета (иногда может обладать серым оттенком).

порошок альгинат натрия

Эмпирическая формула альгината натрия: (C6H7O6Na)n.

Стоит отметить, что помимо функции стабилизатора пищевая добавка Е401 выполняет еще ряд других функций:

  • гелеобразователя;
  • загустителя;
  • средства для капсулирования;
  • средства для покрытия;
  • влагоудерживающего агента.

Природным источником альгината натрия является альгиновая кислота, добывают которую из бурых, а также красных водорослей. Производство вещества налажено в таких странах: Индия, Индонезия, Китай, Россия, США, Чили, Филлипины, Франция, Индонезия.

На территории РФ, а также во многих других странах пищевая добавка Е401 считается разрешенной. Применяют ее в производстве продуктов питания чаще всего в сочетании с иными сходными альгинатами.

Альгинат натрия в косметологии

Альгинат натрия в косметологии

Благодаря свойствам стабилизатора и эмульгатора препарат используется косметической промышленностью. Натрия альгинат активно удерживает воду, стимулирует обменные процессы кожи, повышает тонус. При его помощи нормализуются функции сальных желез, уменьшаются отложения жира.

Состав применяют для производства:

  • помады;
  • лосьонов;
  • масок;
  • кремов;
  • дезодорантов;
  • шампуней;
  • гелей.

Выраженный лифтинговый эффект дает шанс применять альгинат натрия в косметологии для приготовления масок, моделирующих контур лица. При этом добавка усиливает действие дополнительно нанесенных кремов и сывороток.

Во время использования масок происходит:

  • увлажнение кожи;
  • разглаживание морщин;
  • уменьшение пор;
  • повышение тонуса;
  • насыщение микроэлементами;
  • улучшение цвета лица;
  • регулирование работы сальных желез;
  • устранение отеков.

Маски с натрия альгинатом Е401 применяются для косметических процедур:

  • с добавками разогревающих масел – активизируют микроциркуляцию, снимают следы усталости;
  • при введении в состав ментола – расслабляют мышцы, разглаживают неглубокие морщины, выравнивают рельеф;
  • маски-обертывания – устраняют признаки целлюлита, уменьшают жировые отложения.

Принцип действия

При попадании созданного на основе альгинатов кальция и натрия лекарственного средства в организм происходит следующее:

  1. Препарат способствует нейтрализации соляной кислоты и пепсина;
  2. В организме образуется альгиновая кислота;
  3. С помощью ионов кальция молекулы этой кислоты собираются в достаточно прочный слой на поверхности желудка.

повышена или понижена кислотность желудка

Период действия альгинатов может продолжаться до 4 часов. В течение этого времени защитная плёнка успешно справляется с симптомами, которые вызывает рефлюксная болезнь (ГЭРБ). И, даже если желудочный сок случайно забрасывается в пищевод из-за неправильного положения тела пациента или непреднамеренного физического напряжения, лекарство надёжно защищает слизистую.

Влияние пищевых Е ингредиентов на организм

В продуктах питания постоянно используются пищевые добавки. В домашних условиях люди используют уксус, лимонную кислоту, соду и т.д. При промышленном производстве также требуется улучшать свойства конечного продукта. Например, консерванты Е позволяют сохранять еду свежей в несколько раз дольше, чем это возможно в естественных условиях.

Чтобы узнать все о Е добавке, учёные проводят многочисленные тесты. Безопасные вещества допускаются к использованию.

Вредные пищевые добавки могут стать причиной появления опухолей, хронических заболеваний, повреждения внутренних органов. Они запрещаются к применению.

Свойства

Показатель Стандартные значения
Цвет желтовато-белый, допускается сероватый оттенок
Состав органическое соединение гулуроновой и маннуроновой кислот; эмпирическая формула (C6H7O6Na)n
Внешний вид гранулы или волокнистый порошок, реже пластинчатое вещество
Запах отсутствует
Растворимость медленно в воде (ускорить процесс можно нагреванием, добавлением сахара или глицерина); не растворяется в спиртах, эфирах
Содержание основного вещества от 90 до 106% в зависимости от рода водорослей
Вкус Нейтральный
Плотность 1, 601 г/см
Другие термостабилен

Преимущества использования новой биодобавки в пищепроме

Здоровая, безопасная для человека пища — тенденция последних десятилетий. И отказываться от правильного питания потребитель не намерен. Тем более, что стоимость еды с натуральными компонентами сегодня ненамного выше, чем товары с «химией». Если с покупателями все ясно — они получают пищевую продукцию безопасных ингредиентов, то какую же пользу Е401 приносит производителям? Выводы экспертов ГК «СОЮЗСНАБ», подтвержденные мнением российских промышленников, доказывают следующие выгоды применения добавки:

  • Экономичность. Благодаря высоким стабилизирующим свойствам ингредиента можно получать прочный и прозрачный студень с минимальными затратами добавки.
  • Простота применения. Компонент растворяется в горячей воде. При температуре +17-85° C сохраняет хорошую вязкость.
  • Скорость набухания (около 20 минут) — возможность оптимизировать производственные процессы.
  • Универсальность. Из ассортимента ГК «СОЮЗСНАБ» можно выбрать агары для любых технологических процессов производства.
  • Низкая температура гелеобразования. Агар Denagar оптимален для пищевых предприятий, где существует проблема преджелирования сырья или есть необходимость придерживаться низкого температурного режима.

Качество продукции контролируется по шести физико-химическим и органолептическим показателям, что гарантирует ее стабильность.

Нежные водоросли против тяжелых металлов.

В Древнем Риме верхом роскоши считалась посуда из свинца. В XVI веке в Амстердаме были массовые свинцовые токсикозы у пьющих воду из свинцовых водопроводных труб. В Англии вкус сидра улучшали свинцом. И никто не подозревал, что свинец разрушительно действует на мозг, вызывая умственные расстройства и другие тяжелые заболевания (анемия, поражение почек, колики в животе). Нашему здоровью грозят не меньшие опасности. Индустрия, помимо неоспоримых благ, приносит и массу неприятностей — единовременных и «долгоиграющих». Среди множества экологических факторов, вредно отражающихся на здоровье человека, видное место занимает перегруженность нашей окружающей среды тяжелыми металлами.

Конечно, мы пьем воду не из свинцовых кубков, но наливаем то ее из под крана, в который она поступает по водопроводным трубам. Даже на первый взгляд вода из этих труб — с частицами ржавчины, зачастую с посторонними запахами и привкусами — вызывает подозрение. Существующие водопроводные системы щедро «снабжают» нас всевозможными металлами. По данным Московского НИИ гигиены имени Ф.Ф.Эрисмана, при использовании металлических труб и водозапорной арматуры неизбежна миграция в воду такого «букета» высокотоксичных ингредиентов, как свинец, кадмий, мышьяк, асбест, и другие. Кадмий вызывает желудочно кишечные расстройства, почечные колики, анемию. Алюминий — тяжелые неврологические расстройства.

Хроническое отравление солями тяжелых металлов (металлоз) поражает в нервной системе самое совершенное — кору головного мозга. Отсюда — слабость, апатия, вегетативные дисфункции, галлюцинозы, потеря памяти. Тяжелые металлы вытесняют нужные организму микроэлементы из обмена веществ. Повреждающее действие солей тяжелых металлов может быть еще внутриутробным. Не случайно врачи неонатологи стали диагностировать так называемый промышленный синдром плода. Выделение этого синдрома обусловлено экологическими вредностями, загрязнением окружающей среды, продуктами неполного сгорания нефти, диоксидином, свинцом, кремнием, гербицидами, и другими промышленными выбросами. Накопление упомянутых и других продуктов в плаценте, приводит к нарушению ее барьерных и других функций, внутриутробной гипоксии и трофическим расстройствам у плода, прежде всего нарушению функционального состояния печени и мозга. Понятно, что у таких детей повышена часто та рождения в асфиксии, неврологических нарушений как в неонатальном периоде, так и в дальнейшем. Считается, что повышенная частота этого синдрома отмечается у женщин, живущих около бензоколонок, перекрестка больших дорог, в больших экологически неблагополучных городах, работающих шоферами, на бензоколонках, предприятиях химической промышленности, с ядохимикатами в сельском хозяйстве, и других. Каждое химическое вещество имеет и специфический характер поражения. Например, при массивном контакте беременной с метилированной ртутью в 60% случаев у плода развивается микроцефалия, а далее выявляются задержка психомоторного развития, слепота, глухота, спастичность, судороги, глазные аномалии; со свинцом — повышенная частота мертворождения и выкидышей, пороков развития мозга.

Выделяясь из организма, металлы поражают почечную ткань. Особенно чувствительны к поражению почек дети. Так, по данным Архангельского детского нефрологического центра (заведующая Е. В. Щекина), заболеваемость почек у детей в 3 раза выше, чем в среднем по стране. Максимальная заболеваемость выявляется в тех районах, где функционируют промышленные предприятия. Сложными лабораторными методами было определено, что выделение тяжелых металлов (мышьяка, марганца, никеля, цинка, меди, железа) было повышено у всех больных.

Как же противостоять этим влияниям? Выход был предложен самой природой. Одной из самых удачных разработок последнего времени стали препараты альгиновой кислоты, получаемые из бурых водорослей Альгинаты, как магнит, связывают и выводят из организма токсичные металлы. Опыт их применения у детей с токсическими нефропатиями, интерстициальными нефритами оказался весьма успешным. Так, у юных архангельских пациентов после трехнедельного приема альгината натрия исчезали изменения в лабораторных анализах мочи, а соли тяжелых металлов в моче практически перестали выявляться. Аналогичные данные получены и учеными Московского научно исследовательского института педиатрии и детской хирургии при лечении детей с нефропатиями из региона загрязненного тяжелыми металлами.

Итак, выход найден. Он — не только для лечения, а в большей мере — для профилактики многочисленных заболеваний. Альгинаты жизненно необходимы взрослым и детям, проживающим в регионах с неблагополучной экологической обстановкой. Они необходимы лицам, постоянно работающим во вредных условиях.

Пищевая добавка Е476 в шоколаде

Ценители настоящего шоколада знают, что он имеет строго определенную рецептуру и насыщенный вкус. Достигается это за счет удельного веса какао-бобов в его составе, узнать который можно по надписям на упаковке. Так, содержание бобов в горьком шоколаде может доходить до 100%.

Один из промежуточных этапов изготовления шоколада — создание густой, плавкой и текучей субстанции с фиксированным процентом содержания какао-бобов (уже после затвердевания масса приобретает знакомый всем вид). Производители же, которые намеренно снижают количество какао-масла, предпочитая ему недорогой аналог, добиваются похожей консистенции, добавляя в эту массу полиглицерин.

Понятно, что вкусовые характеристики и пищевая ценность такого шоколада будут отличаться от настоящего. Стоит отметить, что производитель обязан указывать на упаковке, что в составе находится эта добавка, а не чистое масло какао. Если же он по каким-то причинам этого не сделал, то разобраться можно самостоятельно. Обычно наличие на первом месте слова «сахар» указывает, что количество какао-масла здесь минимально, то есть производитель, скорее всего, использовал заменитель этого масла, и без полиглицерина не обошлось.

Кроме того, нужно помнить, что стоимость шоколада из какао-масла всегда выше, чем у аналогового. Разумеется, гораздо больше в нем и полезных свойств. Рассмотрим этот вопрос подробнее.

По умолчанию

помучила вчера альгинат , взяла ложку 5 мл, сколько в итоге добавила воды неизвестно , но точно далеко за пределами 1:1 или 1:3 …таки растворился , образовав плотную гелевую массу , нанесла на физию ( точнее на два физии , на третью бы тоже хватило) держала долго , застыл только вокруг рта , где край был потоньше , пришлось смывать — …явно требует сноровки , будем приспосабливаться оно того стоит )

Arti, какое количество маски Вы готовите в миликах ? я не могу этот мизер большим миксером взбить… кстати, фасованный альганат обычно идет в пакетиках 30 мл на одну маску,т.е больше 30 мл готовой маски вроде бы и не надо , а 30 мл взбить серьезным миксером

делай , что должно и будь , что будет

  • Фармакодинамика и фармакокинетика

    Натрия Альгинат обладает противовоспалительным и репаративным действием. Эффективно останавливает кровотечения, ускоряет процессы заживления, снимает воспаление. Значительные улучшения наступают через неделю систематического использования средства, через 2 недели улучшаются показатели периферической системы крови, повышается уровень гемоглобина и эритроцитов , снижается СОЭ.

    Рекомендации по применению

    Добавка «не привередлива» к растворителям и температурам, необходимым для соблюдения технологии производства. Чтобы получить однородное прочное желе, достаточно растворить порошкообразную массу в бульоне, сиропе, соке, воде или другой жидкости, указанной в рецептуре. Пропорции: одна чайная ложка Е401 на стакан «растворителя». Раствору необходимо 20-25 минут, чтобы набухнуть.

    Жидкость с агаром для получения стабильной массы нагревают до 100°С. Во время разогревания раствор необходимо помешивать, чтобы избежать образования комков. Полученный продукт остужают до 30 °С. Прозрачный и безвкусный гель готов.

    Особенность: гелеобразную массу при необходимости можно охладить, заново разогреть и растопить. Первоначальные свойства от температурных колебаний не исчезают.

    Альгинат натрия — аналоги

    Альгинат натрия

    Как выбрать препарат, содержащий в составе похожее действующее вещество? Лучше, если это сделает доктор. Существуют аналоги альгината натрия, где активный компонент – соли альгиновой кислоты.

    Эти средства – ректальные суппозитории для лечения заболеваний прямой кишки, обладающие кровоостанавливающим, заживляющим, противовоспалительным эффектом.

    Популярные средства:

    • Натальсид;
    • Альгинатол.

    Особые указания

    Лекарство не рекомендуется для местного применения на раневых поверхностях, если существует риск развития анаэробных инфекций.

    По умолчанию

    Чтобы снималась пластом, надо попрыскать из спрея чем-нибудь кальциесодержащим, можно даже молоком. Тогда желе зарезинивается и становится одним целым.
    По этой же причине в гели на альгинате нельзя добавлять кальций и все, что его содержит, малавит к примеру — очень быстро все скрутится.

  • Последний раз редактировалось Arti; 01.12.2010 в 22:48. Причина: Добавлено сообщение

    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  • При беременности и лактации

    Средство можно использовать во время беременности и при лактации.

    Здоровье, подаренное природой.

    Организм современного человека, потребляющего все больше искусственных продуктов питания, испытывает серьезный дефицит органических веществ, в частности микроэлементов. Дефицит витаминов, макроэлементов и микроэлементов, пищевых волокон формирует факторы риска многих хронических недугов, снижает функциональную активность иммунной системы. По данным Института питания РАМН, не более 3% соотечественников совершенствуют свой рацион питания с помощью мультивитаминно минеральных комплексов. Между тем половина Европы постоянно корректирует свое питание с помощью биологически активных добавок (БАД) к пище, в США эта цифра возросла до 80%. По оценкам специалистов, только за счет сбалансированной диеты можно снизить заболеваемость на 30%. Рациональное питание — это не только его калорийность, но и обогащение биологически активными веществами, микроэлементами и макроэлементами, являющимися компонентами биомембран, ферментов, антиоксидантной и гормональной систем организма.

    Концентраты природных натуральных пищевых биологически активных веществ прежде всего предназначены для предупреждения «болезней цивилизации». Но они эффективно могут быть использованы и для восстановления защитных сил организма в период между курсами терапевтического лечения и при хронических заболеваниях. Водоросли как мощный аккумулятор всевозможных химических элементов должны занять достойное место в медицинской практике. Ламинария — тот объект, который позволяет осуществить мечту Гиппократа: чтобы наша пища была лекарством, а лекарства — пищей.

    Существующая поговорка «Здоровье не купишь в аптеке» требует уточнения. С помощью «морской аптеки» здоровье можно сохранить и улучшить!

    Аналоги

    Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:

    Натальсид .

    Отзывы

    Отзывы о косметике и медицинских препаратах от геморроя на основе Натрия Альгината в основном положительные. Крема и макси хорошо увлажняют кожу, а суппозитории помогают справиться с этой деликатной проблемой.

    • “… После родов уже на второй день столкнулась с проблемой похода в туалет. Врач мне посоветовала эти свечи, уже на 10 день лечения неприятные ощущения и боль исчезли”;
    • “… Раньше лечила геморрой свечами с облепиховым маслом, но они постоянно текли и портили мне одежду. С этим препаратом все намного проще. Свечи хорошо помогают и удобны в использовании”;
    • “… Проблема меня настигла во время беременности. Хорошо, что у этого лекарства практически нет противопоказаний. Мне очень помогает, только им и спасаюсь”.

    Дозировка и хранение

    Добавка экономична. Для получения прочной желеобразной массы достаточно 0,05–0,15 г/кг сырья для замешивания. Упаковка — бумажные мешки с вкладышем из полиэтилена, который препятствует отсыреванию порошка. Альгинат натрия в нераспечатанной упаковке при температуре ниже+25° С и влажности не выше 65% может храниться 12 месяцев.

    По умолчанию

    может сначала альгинат в небольшом количестве масла диспергировать, а потом водичку потихоньку вмешивать. вообще нужно ли масло в альгинатной маске?

    ..«всегда сомневайся, проверяй и никому не верь просто так». Ни учебнику, ни учителю, ни светилу. Изучи вопрос и составь свое суждение…

  • Препараты, в которых содержится (Аналоги)

    Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:

    Вещество входит в состав следующих препаратов: Альгинатол , Альгипор, Натальсид , Альгимаф, оральная суспензия Гавискон.

    Медицинские исследования

    В пользу безопасности средства говорит хотя бы то, чтоб в большинстве стран его используют после прошедших многочисленных проверок на безопасность, качество и латентные риски для организма. Дополнительным преимуществом тут выступает отсутствие аллергенных свойств, чем не способна похвастаться добрая половина других пищевых добавок.

    Даже при попадании на слизистую оболочку никаких негативных последствий для пострадавшего не останется. Единственным относительным недостатком тут выступает способность альгината сокращать всасывание полезных микроэлементов в кишечнике. Это приводит к дефициту минералов, что способствует сбоям работы органов пищеварительного тракта. Чтобы избежать этого, достаточно придерживаться суточной нормы и придерживаться принципов здорового образа жизни.

    Источник:
    http://foodandhealth.ru/dobavki/alginat-natriya-e401/

  • Рейтинг
    ( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
    Загрузка ...