Полезное лакомство: сушим абрикосы в домашних условиях

Польза и вред урюка для организма человека

Срок годности засушенного продукта больше, чем у свежего, и он обладает неповторимым вкусом.

Существует несколько видов сушения фруктов:

Для детей

Если добавлять сухофрукты в рацион питания детей, то можно защитить их от множества заболеваний. К недугам можно отнести:

  • проблемы со зрением, что актуально во время учебы,
  • предотвращение инфекционных и простудных заболеваний,
  • проблемы с пищеварением, запоры.

Так как урюк имеет приятный сладкий вкус, то его можно использовать для приготовления вкусных десертов, тем самым заменив вредный для здоровья сахарный песок. Также сухофрукты можно использовать для приготовления компотов.

Важно! Детям урюк дают после того, как им исполнился 1 год. Малышам, склонным к аллергии, рекомендуется давать данный сухофрукт после 3 лет.

Если перекормить ребенка, то начнутся проблемы: вздутие, боли в животе, пищевая аллергия. Перед тем как вводить в рацион питания ребенка урюк, необходимо предварительно проконсультироваться с педиатром.

Химический состав и пищевая ценность урюка

Вот перечень основных химических элементов и соединений, наделяющих продукцию лечебными свойствами:

  • Клетчатка и пищевые волокна.

Для женщин

Урюк приносит пользу для организма женщины, питая его не только изнутри, но и снаружи. К основным полезным свойствам можно отнести:

  • во время беременности сушеный абрикос способствует нормализации гемоглобина, устраняет анемию на начальном этапе развития,
  • на последних сроках вынашивания плода помогает справиться с задержкой дефекации,
  • для тех, кто любит бронзовый цвет кожи, можно использовать продукт при получении солнечных ожогов,
  • в некоторых случаях помогает предотвратить бесплодие,
  • помогает крови сворачиваться.

Как видно, сушеные абрикосы очень полезны для здоровья, в результате чего женщины оценивают продукт по достоинству.

Показания к употреблению урюка

Зачастую урюк употребляют при следующих заболеваниях:

  • мигрени;
  • анемии;
  • онкологии;
  • депрессии;
  • бронхите;
  • астме;
  • сахарном диабете.

Плоды способствуют замедлению процесса старения, сохраняют ясность ума. Многие готовят напиток долгожителя, употребляя который можно прожить до 120-130 лет.

Зачем употреблять мужчинам?

  • При усиленных занятиях спортом или физическим трудом, помогает восстанавливать мышечные волокна, увеличивать массу.
  • Задерживает чувство голода, благодаря отменной питательности.
  • Участвует в устранении нарушений ритма сердца и повышенного давления.
  • Бета-каротин помогает функционированию предстательной железы, положительно влияет на потенцию.

    Польза для мужчин

Можно ли есть урюк при похудении

Сахарный урюк приносит пользу даже для тех, кто пытается сбросить лишний вес. К полезным свойствам сухофрукта для похудения можно отнести:

  • способствует улучшению работы кишечника. Люди, страдающие избыточным весом, испытывают проблемы с кишечником, так как состав биоценоза изменяется;
  • организм получает большое количество клетчатки, что очень полезно при похудении;
  • сушеный абрикос помогает организму бороться с хроническими воспалениями, которые являются причиной появления лишнего веса.

Перед тем как начать употреблять данный продукт, необходимо заранее ознакомиться с противопоказаниями, а лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом. Не рекомендуется использовать большое количество урюка по следующим причинам:

  • у продукта имеется сладкий вкус. Все сладости, даже с минимальным содержанием калорий, вредны. Сладкие продукты оказывают негативное воздействие на мозг, заставляя тем самым человека употреблять все больше калорийной пищи;
  • курага относится к высококалорийным продуктам. Употребление данного продукта не может насытить организм из-за отсутствия белков и жиров, но при этом активно разжигает аппетит;
  • сухофрукты только помогают набирать вес. Организм перегружается калориями, которые в дальнейшем переходят в жировые отложения.

Не стоит думать, что из-за наличия отрицательных моментов стоит отказаться от сушеных фруктов во время похудения. Их можно использовать в пищу в небольших количествах.

Таким образом, употреблять урюк во время похудения можно, в небольших количествах он помогает сбросить лишний вес. Оптимальным считает 4-5 штук в течение дня. Если употреблять больше, то есть вероятность, что вес не снизится, а, наоборот, будет увеличиваться.

Абрикос. Хитрости посадки, выращивания и ухода.

uryukpolezniesvoystvaprotivopokazaniyapo_D572E47B.jpg

Хитрости посадки и выращивания абрикоса

Абрикос любит свет и тепло, поэтому сажать его надо на хорошо освещенных (особенно в утренние часы) участках сада.

Абрикос. Как привлечь пчел и диких опылителей?!

Абрикос, агротехнические способы борьбы с болезнями и вредителями.

Из агротехнических способы борьбы с болезнями и вредителями применяют следующие:

Такая формировка абрикоса способствует:

Общие принципы обрезки абрикосовых деревьев такие же, как и всех плодовых:

Вот, пожалуй и все хитрости, ухода за абрикосами.

Для поднятия гемоглобина

Грецкие орехи вместе с клюквой, курагой и черносливом перемолоть в мясорубке. В массу добавить мед (1 стакан) и лимонный сок (1 стакан). Средство принимается после еды в утреннее и вечернее время по 1 ст.л.

Витаминная смесь с курагой

Для лечебных и профилактических целей курагу рекомендуется комбинировать с другими полезными продуктами: грецкими орехами, черносливом, изюмом. Для приготовления витаминной смеси нужно взять по 200 г перечисленных ингредиентов, добавить к ним 3-6 ст. л. натурального меда и 1 лимон.

1530383648_5b37cd1d33b0b.jpgСостав витаминной смеси с курагой

Процесс приготовления такого блюда несложный:

  1. Лимон порезать маленькими кусочками, параллельно извлечь все косточки.
  2. Ядра грецких орехов прогреть в духовке или на сухой сковороде.
  3. Из чернослива удалить косточки.
  4. Сухофрукты залить кипятком, через 10 минут слить воду и обсушить продукты полотенцем или тканевой салфеткой.
  5. Все компоненты смешать в блендере или пропустить через мясорубку.
  6. Добавить мед и тщательно перемешать.
  7. Готовую смесь переложить в сухую стерильную банку, закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник.

Калорийность такой витаминной добавки составляет 350 кКал на 100 г. Взрослым рекомендуется съедать ежедневно по 1 ст. л. смеси, детям – по 1 ч. л. Суточная норма не должна превышать 5-6 ст. л. (примерно 125-150 г) готового продукта.

Противопоказания

Даже такой вкусный продукт, как курага имеет ряд противопоказаний.

  • сахарный диабет;
  • патология щитовидной железы;
  • язвы 12-перстной кишки, желудка.

К негативным последствиям может привести применение кураги промышленной заготовки. В процессе сушки плоды обрабатываются токсичными консервантами. При регулярном поедании такой сушки может развиться рак, аллергия, астма и прочие патологии. Поэтому перед приёмом в пищу продукт нужно вымочить не менее 20 минут в воде. Но в дальнейшем приобретать его лучше на рынке.

При избыточном приёме возможны неприятные последствия:

  • диарея;
  • боли в желудке, животе;
  • метеоризм.

Можно ли давать животным курагу

Курага по большому счету не вредна для большинства животных. Например, собакам, а в особенности щенкам, этот продукт может принести пользу. Но при этом курага может стать слабительным, поэтому стоит соблюдать норму. Помимо этого, сухофрукты иногда используют в качестве лакомства во время дрессировки собак.

Если говорить о кошках, то им курагу давать не рекомендуется, поскольку в некоторых случаях этот продукт может негативно отразиться на животном.

Сорта урюка от «Вкусного здоровья»

В нашем интернет-магазине осознанного питания

http://vkysnoezdorovie.ru/

у Вас есть возможность приобретать полезные сухофрукты без химии и обработки, высушенные максимально естественным способом. 

Познакомьтесь с сортами сушеного абрикоса с косточкой, которые представлены в нашем онлайн-магазине. 

Урюк «Тоджибои»

Пожалуй, самый вкусный сорт урюка в нашем интернет-магазине! Тоджибои вызревает и подсыхает под ласковым солнышком Таджикистана, в естественных условиях, его не обрабатывают химией. Доводится абрикос до нужного состояния уже в тени. Плоды Тоджибои среднего размера, достаточно мягкие в высушенном виде. 

Многие наши постоянные покупатели полюбили этот сорт урюка за его восхитительный сладкий вкус с легкими кислыми нотками. Сладость Тоджибои похожа на тандем меда и карамели. Этот сорт урюка не всегда в наличии в Магазине осознанного питания, но Вы можете оставить заявку на сайте, и мы обязательно сообщим Вам о поступлении урюка Тоджибои. 

Посмотреть наличие урюка и отправить запрос можно

по ссылке на нашем сайте

Кисло-сладкий урюк Тоджибои можно есть в натуральном виде, слегка размачивать, варить компот, делать целебный настой. 

Сахарный «Кандак»

Если Вы сладкоежка, не любите кислые сорта урюка, то Кандак Вам точно понравится! Это сахарный сорт сушеного абрикоса с косточкой. Плоды висят на ветках до полной потери влаги, и только после этого фрукт собирают для заготовки впрок. Досушивают урюк Кандак на свежем воздухе в тени. 

Свое название сорт получил от персидского слова «канд», что переводится как «сахар» и арабского «кандах» — «конфета». Плоды сорта Кандак средние по размеру, в большинстве своем сладкие, но встречаются кислые нотки. 

Кандак богат на натуральные сахара, по вкусу, кстати, напоминает кусковой сахар. Некоторые любители урюка сравнивают его вкус с конфетой «Коровка». Однако данный сорт сушеного абрикоса довольно твердый, поэтому плоды лучше предварительно размочить в воде. 

Ядрышки Кандака также пригодны в пищу, только следует соблюдать меру, особенно детям. 

В Магазине осознанного питания урюк Кандак представлен двумя видами:

•    

Урюк Кандак мелкий

.

•  

 Урюк Кандак крупный

.

Мы с радостью отправим Ваши заказы по всей России! Выбирайте сушеный без обработки абрикос и другие сухофрукты на нашем сайте

Вкусное здоровье

Сорт «Бинигори»

Урюк естественной сушки Бинигори также относится к сладким сортам абрикоса. Он не такой твердый, как Кандак, структура плода рассыпчатая, косточка легко отделяется. Этот урюк можно есть вприкуску с чаем, вместо конфет. Только такое чаепитие будет намного полезнее для организма. 

Урюк Бинигори в Магазине осознанного питания Вкусное здоровье продается в двух размерах:

•    

Урюк Бинигори мелкий

.

•    

Урюк Бинигори крупный

.

Этот сахарный сорт можно употреблять в неизменном виде, а также готовить «эликсир долголетия» по рецепту аксакалов, варить компоты, джемы. 

Урюк шоколадный в банке

Этот урюк из Таджикистана сохранил свою мягкость, хранится и поставляется в банках. Плоды крупного размера, темного цвета, без глянцевости, как и положено сухофруктам без обработки и правильной сушки.

Мякоть сушеного абрикоса порадует Вас медово-шоколадными нотками. О пользе сушеного абрикоса с косточкой повторяться не будем, попробуйте этот мягкий шоколадный урюк, и Вы забудете про перекусы с вредными конфетами и печеньем! Этот натуральный урюк можно употреблять в свежем виде или делать настои, а мякотью потом лакомиться. 

Почитать подробнее про шоколадный урюк в банке и купить этот вкуснейший продукт, можно

на нашем сайте. 

Вкусные десерты с сухофруктом

Полезной и оригинальной является и выпечка с курагой. Всевозможные пудинги, кексы, торты разнообразят любой стол. Особенно вкусным является творожный пирог с курагой. Химический состав сухофрукта удачно соединяется с полезными веществами молочного продукта. Для приготовления блюда необходимо соединить творог, яйцо, сахар, подсолнечное масло, сливки, муку, порошок для разрыхления теста и соль. Массу хорошенько перемешать до однородности, добавить замоченную курагу и выпекать в смазанной форме 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Курага: химический состав, пищевая ценность и калорийность

Для того, чтобы пирог пропекся и получился вкусным, рекомендуется брать следующие пропорции:

150 г кураги;одно яйцо;150 г муки;полстакана сахара;1 столовая ложка подсолнечного масла;1 столовая ложка сливок;полпачки разрыхлителя;1 щепотку соли.

Если придерживаться рецепта приготовления точно, получится очень яркий, ароматны и питательный пирог, действие химического состава кураги в котором только усилится.

Творожник с урюком

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Урюк — интересные факты

Источники:

http://tutknow.ru/meal/10601-uryuk-sushenyj-abrikos-prigotovlennyj-na-vetkah-dereva.html
http://priroda-znaet.ru/suhofrukt-uryuk/
http://chem-polezno.com/frukty/uryuk

Полезные свойства и лечение урюком

Как и курага, урюк обладает мочегонным действием, его отвар снимает отёки, полезен больным сахарным диабетом – несладкие сорта.

В Средней Азии жители считают урюк подарком Аллаха – о его пользе и целебности даже написаны сказки и стихи.

При холецистите

При холецистите курагу употреблять разрешено, поскольку она помогает регулировать работу кишечника и нормализует процессы, связанные с оттоком желчи. Исключением являются периоды обострения холецистита во время сильных болей.

Регулятор сердечной деятельности

Урюк является богатым источником калия, который выступает регулятором водного баланса, что способствует правильному функционированию сердечной мышцы и регулирует сердцебиение.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...