Полезные свойства витамина В4, зачем нужен и как восполнить дефицит

Что такое холин

Холин, или витамин В4, — органическое вещество, которое образуется из метионина. Он нужен для выработки ацетилхолина и лецитина. Эти вещества необходимы для правильной работы нервной системы, сердца и других органов.

Если человек болен или находится в состоянии стресса, организм тратит холин в больших количествах и постепенно его запасы истощаются. В этом случае тело нуждается в пополнении запасов вещества с продуктами питания.

Витамины с холином для детей

vitaminy-s-holinom-dlya-detej.jpg

Витамины, объединенные в группу В, очень важны для поддержания здоровья детей и активного развития детского организма. Среди них одним из наиболее ценных для нервной системы называют витамин В4, другим названием которого является «холин». Чем полезно детям такое витаминное вещество, из какой пищи его можно получить и можно ли давать холин в виде витаминных добавок?

vitaminy-s-holinom-dlya-detej-1.jpg

История открытия

Впервые вещество было описано в 1862 году. Ученые исследовали ткани животных и открыли это соединение. Однако его важность и необходимость была выяснена на несколько десятилетий позже.

В 1930 году были проведены испытания на лабораторных животных. У них удаляли поджелудочную железу и вводили инсулин в инъекциях. Хотя животные и выживали после вмешательства, у них быстро развивался жировой гепатоз. Вскоре все особи погибли.

Постепенно ученые пришли к выводу, что в тканях животных недоставало холина. Из-за этого печень не смогла утилизировать жир, развивался цирроз. Такие же процессы протекают и в тканях и органах человека.

Для чего нужен организму холин

О достоинствах витамина B4 можно говорить много и долго. Поэтому мы рассмотрим только самые важные моменты, напрямую воздействующие на жизнедеятельность организма.

Чем полезен холин? Во-первых, вещество является частью фосфолипидов и влияет на уровень инсулина в крови. Во-вторых — считается отличным гепатопротектором и улучшает метаболизм холестерина и липидов в организме.

Кроме того, холин играет важную роль в восстановлении психических процессов, улучшает восприятие словесной информации.

Если говорить о пользе и вреде вещества более подробно, то нельзя не упомянуть о таких полезных свойствах:

  1. Стабилизирует нервную систему.
  2. Улучшает память и внимание, повышает концентрацию.
  3. Снижает уровень холестерина.
  4. Препятствует развитию желчнокаменной болезни и способствует растворению уже появившихся конкрементов.
  5. Предупреждает появление атеросклеротических бляшек на стенках артерий.
  6. Помогает усвоению витаминов А, Д, К, Е.
  7. Стимулирует выработку L-карнитина.

Холин хорошо очищает кровь от продуктов метаболизма, поэтому его назначают при тяжелых патологиях печени: циррозе, жировом гепатозе, гепатите.

Внимание. Витамин B4 уменьшает выраженность похмельного синдрома и облегчает симптоматику алкогольной интоксикации, помогает выйти из запоя.

Будучи синтезирован из метионина, холин способен преобразовывать и удалять из организма излишки гомоцистеина, повышающего риск заболевания сердца и сосудов.

Полезен витамин и при сахарном диабете. При инсулинозависимой форме вещество уменьшает потребность в лекарствах, а при заболевании 2 типа помогает снизить избыток инсулина.

Особенно полезен холин в пожилом возрасте. Вещество не только замедляет процессы старения, но и устраняет усталость, успокаивает нервную систему, уменьшает раздражительность и недовольство жизнью, а также предотвращает поражения предстательной железы у мужчин.

Дефицит холина в организме

Спортсмены и часто болеющие люди, а также хронические алкоголики могут испытывать недостаток витамина В4, в связи с чем нуждаются в дополнительном приеме пищевых добавок с холином.

Недостаток вещества в организме приводит к серьезным нарушениям здоровья:

  • ухудшению памяти и внимания, невозможности сконцентрироваться, у детей падает успеваемость в школе;
  • повышению АД;
  • резкому набору веса при плохом аппетите,
  • дискомфорту в области печени при употреблении жирных продуктов, тошноте, диарее;
  • аритмии;
  • проблемам с зачатием;
  • постоянной раздражительности, усталости, ухудшению работоспособности.

У беременных женщин дефицит холина может спровоцировать пороки развития плода, сильный токсикоз, отеки ног, вымывание кальция из костей.

Избыток холина в организме

Длительный прием большого количества витамина редко вызывает неприятные симптомы. В отдельных случаях могут появиться расстройство ЖКТ, понижение АД, возбудимость, бессонница, повышенное потоотделение.

Холин: состав

Холин – витаминоподобное вещество, которое растворяется в воде, спирте, ацетоне и других жидкостях. Витаминоподобным он называется потому, что организм может его синтезировать самостоятельно из метионина. Химическая формула холина – C5H15NO2. В состав витамина входят три группы атомов азота. Вещество отличается стабильностью, разрушается при нагревании свыше 180 градусов. Соединение представлено в виде бесцветных гигроскопичных кристаллов с запахом триметиламина.

Объединение холина и инозитола в комплекс

Вещества не только дополняют друг друга, но и усиливают свое действие, то есть обладают синергетическим эффектом. Во многом их действие на организм похоже, поэтому производители биологически активных добавок сочетают холин и инозитол в одном препарате.

Кроме того, использование препаратов в комплексе влияет на синтез лецитина и стимулирует мозговую активность. Препарат может выпускаться в форме таблеток или капсул. Для детей производители предлагают жевательные таблетки с фруктовым или ягодным вкусом.

Now Foods, Холин и Инозитол (Choline & Inositol)

Смотреть цену на iHerb

Более подробно о добавке вы можете почитать здесь

Дефицит холина

Снижение уровня витамина B4 возникает при неправильном питании, и чаще всего сопровождается дефицитом витаминов В12 и В9.

Показателями дефицита холина в организме служат следующие симптомы:

  •     Раздражительность, нервные срывы, усталость;
  •     Диарея (при употреблении жирных продуктов), гастрит;
  •     Ухудшение работы печени и почек;
  •     Повышенное артериальное давление;
  •     Замедление роста у детей;
  •     Головная боль;
  •     Шум в ушах;
  •     Аритмия.

При отсутствии достаточного количества холина в организме возможно возникновение ряда заболеваний:

  • Жировая инфильтрация, цирроз, ухудшение работы печени. Жировая инфильтрация возникает по причине того, что этот витамин выполняет функцию по расщеплению нейтральных жиров и превращению в фосфолипиды. При отсутствии витамина B4 жиры начинают накапливаться в печени. Цирроз и ухудшение работы печени при нехватке холина наступает из-за нарушения структуры тканей органа на клеточном уровне. Это вызывает негативные изменения, отражающиеся на функциях органа;
  • Отмирание нервных клеток (при длительном дефиците), нарушения памяти, раздражительность и усталость, учащение нервных срывов. При недостатке холина образуется большое количество холестерина, что затрудняет питание клеток в организме, включая и нервные. Возникают проблемы с памятью, нарушается мыслительный процесс. При длительном дефиците отмирают нервные клетки, это приводит к болезни Альцгеймера;
  • Негативное воздействие на работу половых органов. Так как холин участвует в формировании гормона предстательной железы, влияющего на подвижность сперматозоида, его дефицит отрицательно скажется на репродуктивной функции;
  • Повышение артериального давления, высокое содержание холестерина. Дефицит витамина не позволит переработать большое количество органического соединения, которое будет накапливаться. Как результат – холестериновая закупорка сосудов и высокое давление;
  • Быстрый набор и удержание излишней массы тела. Без участия витамина B4 в работе организма похудение невозможно в принципе. Холин преобразует жиры в энергию. При дефиците вещества жир скапливается в том числе во внутренних органах;
  • Гастрит;
  • Замедление роста у детей.

суточная норма холина

Можно ли применять витамины с профилактической целью 

Особого вреда это не принесет. Но будет ли польза? Известно исследование, которое проводилось на протяжении 10 лет. Группе людей ежедневно выдавали профилактическую дозу поливитаминов. Каждое утро собирали их биохимические параметры и результаты сравнивали с другой группой испытуемых, которой витамины не выдавали. По итогам эксперимента оказалось, что прием веществ с профилактической целью не добавляет здоровья. Значит, витамины следует принимать тогда, когда есть дефицит.

Холин: свойства

Главным свойством холина является поддержание баланса холестерина в крови.

Выделены следующие основные свойства холина:

  • Участвует в профилактике болезней сердца и сосудов.
  • Снижает уровень инсулина.
  • Предохраняет клетки печени от разрушения при: приеме алкоголя, антибиотиков и плохом питании.
  • Помогает предотвратить появление камней в желчном пузыре.
  • Упорядочивает работу нервной системы, повышает мозговую активность.
  • Помогает в уменьшении холестериновых бляшек.
  • Помогает лучше усвоиться жирорастворимым витаминам: A и E и K, .
  • Стимулирует активность сперматозоидов, тем самым, улучшает репродуктивную функцию человека.
  • Замедляет процессы старения.
  • Снижает возможность появления сахарного диабета.

Холин предупреждает возникновение желчекаменной болезни, активно участвует в клеточном метаболизме.

Строение[править | править код]

Структурная формула холина (триметилэтаноламина) следующая:

Структурная формула холина

Холин потребление и состояние.

Большее количество людей употребляет количество холина меньшее, чем указана в нормах адекватного потребления. В исследование, проведенном в 2013-2014 годы было показано, что среднесуточное потребление холина из продуктов и напитков среди детей и подростков от 2 до 19 лет, составляет 256 мг. У взрослых людей, ежедневные нормы, показали уровень 402 мг у мужчин и 278 мг у женщин. Дополнения в виде добавок привносят не существенный вклад в общее количество потребления этого вещества.

Холин для детей

Грудной ребенок получает Витамин В4 вместе с молоком матери. В более позднем возрасте, учитывая небольшую суточную дозу, необходимую для детского организма, его недостаток легко восполнить, включая в меню те продукты, которые содержат необходимую дозу витамина.

Если в пище малыша присутствуют яйца, печень, сметана или сливки, подсолнечное масло, орехи, можно не опасаться за развитие дефицита. Детский рацион можно пополнить и витаминными добавками, которые применяются с ведома и одобрения врача. Получая витаминные комплексы, ребенок одновременно употребляет аскорбиновую кислоту, Омега-3 жиры и другие витамины группы В, входящие в их состав. Положительным моментом является и возможность точно определить количество витамина В4.

В каких продуктах содержится холин

В каких продуктах содержится холин

Больше всего витамина B4 в продуктах животного происхождения. Комбинируя источники, составьте сбалансированное меню для восполнения недостатка холина. Ниже приведен список в порядке убывания.

Продукты содержащие холин, таблица

Наименование Содержание в 100 гр. продукта (мг.)
Яичный желток 800
Печень 548
Пророщенная пшеница 403
Рис пророщенный 298
Куриное яйцо 294
Соя 269
Зеленый горошек 249
Чечевица 220
Жареный арахис 160
Овсянка 153
Ячневая крупа 137
Мясо говядины 122
Креветка 80
Мясо свинины 75
Индейка 67
Картофель 65
Щука 64
Белуга 55
Сало 49
Белокочанная капуста 22
Шпинат 21

Желательно принимать холин с другими витаминами, усиливающими его воздействие на организм (A, B9, B5, B12). Витамин разрушается при термообработке, поэтому лучше (по возможности) употреблять продукты, содержащие вещество сырыми.

Противопоказания

Витамин B4 нежелательно принимать при индивидуальной непереносимости вещества — возможна одышка, заложенность носа, кожный зуд или сыпь. При появлении подобной симптоматики необходимо снизить дозировку либо вовсе отказаться от добавки.

Внимание. Одновременное употребление витамина РР и холина снижает побочные реакции последнего.

У людей, больных триметиламинурией (синдром рыбного запаха) прием холина вызывает крайне неприятный запах от тела. Зловоние может появляться даже после употребления простой пищи с нормальным уровнем витамина В 4.

Особенности взаимодействия

vitamin-b47

В некоторых случаях другие вещества способны усилить действие витамина В4 или, напротив, он улучшает их работу.

  • Если вместе с холином присутствует пантотеновая кислота, то В4 синтезируется в ацетилхолин. Подробнее про витамин B5 мы уже писали ранее.
  • Совместное употребление с B8 способствует улучшению метаболизма в печени и уменьшению налипания бляшек в сосудах.
  • Усилить работу нутриентов можно добавлением к триметилэтаноламину кобаламина и фолиевой кислоты.
  • Холин помогает нейтрализовать вред от никотиновой кислоты.

Нежелательно сочетание витамина с оральными контрацептивами. Они разрушают до 50% полезного вещества. Оказывают вредоносное влияние и антибиотики, спиртовые растворы и стероиды. Они уменьшают пользу от холина практически в два раза.

Использование холина (В4)

Как уже было сказано ранее, в медицинских целях используют Холина хлорид. Этот препарат вводят внутривенно или принимают внутрь. Используется при лечении:

  • заболеваниях печени;
  • постинсультного состояния;
  • психических расстройств, сопровождающиеся снижением памяти и когнитивных способностей;
  • гипертония и атеросклероз;
  • алкогольная зависимость;
  • снижении функции щитовидной железы;
  • повышении содержания цистина в моче.

Холина альфосцерат используют в качестве ноотропного средства при лечении:

  • постинсультного состояния и в период реабилитации после черепно-мозговых травм;
  • болезни Альцгеймера;
  • энцефалопатии прочей этиологии.

Холина цитрат используют в бодибилдинге. Этот синтетический аналог витамина Б4 не является препаратом. Используют для:

  • повышение мышечной выносливости;
  • увеличение силы;
  • улучшение результатов тренировки.

Стоит заметить, что последний аналог не проходил полноценных клинических исследований.

Часто назначают будущим матерям.

Взаимодействие холина с лекарствами.

Известных данных о клинически значимых взаимодействиях холина с лекарствами на данный момент не имеется.

Взаимодействие витамина B4 с другими веществами

Для усиления воздействия витамина B4 на организм, его рекомендуется принимать одновременно с витаминами А и В9.

Алкоголь и сульфаниламидные препарата нивелируют благотворное влияние и усвояемость организмом витамина B4.

Холин вместе с инозитолом (витамин В8) способствуют образованию лецитина, а также усиливает действие в организме токоферола (витамина Е).

В комплексе с лецитином, витамин B4 способствует транспорту и обмену жиров в печени, а его недостаток в питании ведет к её жировому перерождению (гепатозу).

Холин стимулирует ферментативное расщепление жиров, нормализуя жировой обмен; способствует полному усвоению жирорастворимых витаминов: витамина А, витамина D, витамина Е, витамина К.

Холин: в аптеке

Для полноценного здоровья необходимо поддерживать достаточный баланс холина в организме. Тут важно купить качественное вещество. Фармацевты в аптеках предлагают отечественные образцы по немалым ценам. Но яркие наклейки и неизвестный производитель вызывают мало доверия. Есть отечественные аналоги, но их минус в том, что концентрация холина в них низкая, из-за большого количества дополнительных ингредиентов.

Солидные компании продают свою продукцию через проверенные интернет-магазины, которые своей работой уже заслужили доверие потребителей. Главный принцип их работы – гарантированное качество препаратов и доступная цена. Ссылка на один из таких магазинов дана внизу.

Взаимодействие витамина B4 с другими веществами

Употребление холина одновременно с некоторыми веществами может усилить производимый на организм положительный эффект. Среди таких компонентов выделяют:

  • витамины А и В9;
  • инозитол (В8), что приводит к синтезу лецитина и увеличивает активность витамина Е.
  • Лецитин.

Витамин В4 оказывает благоприятное воздействие на усвоение таких жирорастворимых витаминов как А, Д, Е и К.

Введение в рацион, богатых холином продуктов, не произведёт должного результата, в случае употребления алкогольных напитков, курении или приёме сульфаниламидных лекарственных препаратов.

Терапевт Халэпа Я. В.

Взаимодействие холина с другими препаратами

Усиливает действие витамина В4:

  • витамин А;
  • витамин В9 (фолиевая кислота).

Сам же холин усиливает усваивание таки жирорастворимых витаминов, как A, K, E, D.

Холин совместим с В5 и PP, но нельзя одновременно принимать витамин В4 и В1, так как они нейтрализуют работу друг друга.

Снижают витамин В4:

  • алкогольсодержащие напитки;
  • эстрогенные препараты;
  • стероиды;
  • антибиотики из группы сульфаниламидов;
  • барбитураты;
  • цитостатические средства.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...