Ревень фото полезные свойства и противопоказания

Как распространяются семена ревеня в дикой природе

Ревень является крайне неприхотливым растением, не требующим особенного ухода. Хорошо увлажненные земли – идеальные условия для него. Это холодоустойчивая культура, получившая широкое распространение в северных районах. Не нуждается в сильном освещении, поэтому может расти и на затененных участках.

В дикой природе ревень распространение семян осуществляет разными способами:

  • при помощи ветров, воды и животных;
  • саморазбрасыванием семян.

Благодаря перечисленным способам, встретить растение в поле или в лесу – не удивительный случай.

С помощью ветра

Ревень как распространяется этим способом, интересует многих. Его семена достаточно легкие и мелкие, а еще имеют специальное приспособление в виде парашютика для перелета, поэтому способны переноситься ветром на большие расстояния. После оседания на землю часть из них прорастает, образуя новое растение.

Так выглядят семена ревеня

Животными

Способ распространения семян ревеня при помощи животных относится к механическому типу. Благодаря шершавым краям семечка цепляется за мех пробегающего рядом животного или за перо пролетающей птицы. Вместе с ними она путешествует до тех пор, пока не сотрется зацепившийся край или же пока животное не полиняет.

Саморазбрасыванием

У такого растения, как ревень способ распространения семян саморазбрасыванием происходит, когда соцветие резко раскрывается. Содержащиеся в нем семена при этом разлетаются в разные стороны. Это один из самых эффективных способов размножения растения в диких условиях.

Обратите внимание! Цветение ревеня приходится на июнь, сразу после опыления. Семена-крылатки полностью созревают лишь в августе.

С помощью воды

Распространение семян при помощи воды актуально в том случае, если растение обитает на берегу водоема. Благодаря завоздушенности лопастей семечка не мокнет и не тонет. Так она может плавать долгое время, пока течение не прибьет ее к суше. Поэтому зачастую растение всходит на берегах водоемов.

Ревень. Фото

Я думаю, что большинство из вас знают, как выглядит огородный ревень, а тем, кто с этим растением пока не знаком, предлагаю посмотреть эти фотографии.

ревень фото 1
ревень фото 2
ревень фото 3
ревень фото 4

Какие бывают виды ревеня?

Самый привычный для нас – это ревень волнистый (R.rhabarbarum), чаще всего используемый в кулинарии. В медицине популяренлекарственный ревень (R. officinale). Это довольно большое растение.

В Азии растет еще пальчатый вид (Rheum palmatum). Онотличается от нашего привычного волнистого ревеня большим размером, формойлистьев, с их продолговатыми, острыми сегментами и изящной рыхлостью маленькихметелок с зеленовато-белыми цветами.

Есть еще ревень китайский (Rheum rhaponticum) и южный (RheumAustrale) с толстым корневищем. Последний вид часто используется в индийскихаюрведических и европейских лекарствах.

Конечно, это не все виды растения. Их довольно много. Перечень их названий можете прочитать здесь.

корень ревеня

География распространения

Родина растения — высокогорные районы Западного Китая, Южная Монголия и восточные районыТибета. В России выращивают около 20 видов ревеня для использования в кулинарных и лечебных целях. В диком виде ревень на территории РФ не встречается. Во многих странах Европы ревень культивируют для получения аптечного сырья.

Выращивание и уход за ревенем

Особо тщательного ухода растение не требует. Чаще всего его выращивают из семян, а после готовую рассаду высаживают в открытый грунт. Оптимальная температура для роста — +8…+12°C.

Высаживают рассаду на постоянное место весной. Сначала делают глубокие лунки, засыпают в них немного перегноя и минеральных удобрений. В подготовленную почву помещают корни и сверху присыпают землей. Дополнительно потребуется присыпать почву перегноем или торфом. Поливают по мере необходимости.

Как и сколько хранить

У свежего ревеня довольно короткий срок годности. Для хранения черешки заворачивают в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник. При температуре 0 °C и относительной влажностью 95% они остаются свежими в течение 3-5 дней.

Стебли ревеня можно нарезать на кусочки и заморозить на 6-8 месяцев. Они будут немного мягкими после оттаивания, но это не имеет особого значения, так как их все равно ждет дальнейшая термическая обработка.

Удаление цветков

Выращивая ревень на участке, следует помнить, весеннее время следует систематически удалять появляющиеся цветочные зачатки (в некоторых странах цветоносы считаются деликатесом, их едят как цветную капусту). Процедура позволяет добиться большего урожая лучшего качества (чаще собирают и использует только черешки), растение направляет усилия на создание и питание листьев, а не на производство семян.

Показания к применению

Не только народным целителям известно о лечебных свойствах корня ревеня и противопоказаниях к приему лечебных средств на его основе. В официальной медицине препараты из него применяются при гастритах, энтеритах, колитах, диспепсии, метеоризме, геморрое и атонии кишечника. Корни и корневища ревеня вошли в состав горькой настойки, желчегонного и желудочного сборов.

Травники рекомендуют использовать различные препараты из корня ревеня при:

  • Анемии.
  • Туберкулезе.
  • Запорах.
  • Гастрите.
  • Желтухе.
  • Кишечной колике.
  • Анорексии.
  • Геморрое в период ремиссии.

Отвар от гепатита и полезные свойства корня ревеня

Организм человека имеет способность к регенерации, восстановлению поврежденных органов. Для того, чтобы вернуть здоровье печени, пострадавшей от гепатита, можно использовать корень пальчатого ревеня. Чтобы лечение принесло положительный результат, до начала курса нужно проконсультироваться с гепатологом. Приобрести корень можно в аптеке, специализированном интернет магазине или у специалистов по народной медицине. Больше всего полезных веществ содержит растение вида Rhéum palmátum. У средства есть серьезные противопоказания, с которыми следует ознакомиться заранее.

Корень ревеня лечебные свойства и противопоказания

Чем полезен ревень (видео)

https://www.youtube.com/watch?v=4b7mNB4UJYc

Подведем итог

  • Ревень – это овощ, имеющий сладкий, терпкий вкус, в связи с чем его используют в приготовлении пирогов, варенья, цукатов и прочих десертов.
  • Стебли и цветы – единственные съедобные части растения. Это очень важно знать, так как листья на самом деле ядовиты.
  • Польза ревеня для организма человека включает облегчение пищеварения, укрепление костей и предотвращение остеопороза, предотвращение заболеваний мозга, борьбу со свободнорадикальным повреждением, облегчение запоров и диареи, снижение уровня воспаления в организме и пр.
  • Помните, что, употреблять можно только стебли (черешки) растения, избегая употребления листьев, корней и корневищ. Если вы беременны или у вас есть заболевание печени или почек, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять этот овощ в свой рацион.

Метки: Ревень

  • Похожие записи
  • 14 самых полезных зеленых листовых овощей
  • Шпинат и кудрявая капуста: что полезней?
  • Можно ли есть сырой картофель или это опасно для здоровья?

« Предыдущая запись

Применение ревеня

Ревень применяют в нескольких областях:

  • В кулинарии. Съедобным считается только стебель. Из него готовят массу вкуснейших блюд: джемы, пудинги, десерты, напитки (включая квас и кисель). Нередко добавляют ревень в супы и салаты, а также в самодельные соусы. Вкус стебель кислый, поэтому многие добавляют сахар. При тушении ревеня с сахаром вода почти не требуется, он сам выделяет достаточное количество сока.
  • В народной медицине. Особенной популярностью пользуется в тибетской медицине и в китайской. Есть много рецептов тонизирующих средств и настоек, нормализующих работу ЖКТ.
  • В косметологии. Тем, кто не может жить без тонального крема, отлично подойдет ревень. Он убирает незначительные покраснения, выравнивает цвет кожи, придавая ей эффект небольшого загара.

Не стоит спешить избавляться от ревеня, если он случайно вырос на огороде. Проблем растение не доставит, а вот пользу способно принести значительную.

Атеросклероз и заболевания кожи

Для приготовления лекарственного средства вам понадобится порошок целебного корня. Его принимают четыре раза в день по 0,1 г.

Внутреннее очищение

Сочетание слабительных и вяжущих свойств делает корень ревеня чрезвычайно эффективным средством для очищения толстой кишки. «Слабительное» в растении увеличивает подвижность толстой кишки и «проталкивание» через нее кала. Это помогает вытеснить любой инфицированный стул, который может накапливаться в кишечнике.

Однако трудно полностью очистить толстую кишку исключительно за счет сокращения толстой кишки. Кишечник в ЖКТ длинный, в его сгибах могут оставаться части кала. Поэтому важен в отношении полноценного очищения вяжущий эффект корня ревеня.

Функция корня ревеня сосредоточена на очищении желудка и кишечника, удалении отходов, дезинфекции кишечника.

Уход за ревенем

Уход за ревенем начинают сразу же вслед за посадкой с рыхления междурядий и одновременной прополки, которые в течение лета повторяют 3–4 раза после поливов, внесения жидких удобрений или дождей. Затем растения подкармливают раствором коровяка (1:6) или птичьего помета (1:10) с аммиачной селитрой или мочевиной (20–30 г на 10 л), расходуя его по 10 л на 4 — 5 растений.

Уход за ревенем прост - подкормка и поливУход за ревенем прост — подкормка и полив

При плохом росте через месяц делают вторую подкормку (на 10 литров воды 50–60 граммов удобрительной огородной смеси на 5 растений).

Осенью отмершие листья ревеня собирают и удаляют с участка. Вносят удобрительную огородную смесь (70–80 г/м2) и древесную золу (60–80 г/м2) и заделывают их в почву.

С наступлением устойчивых зимних холодов, ревень прикрывают навозом, перегноем или торфом (5–7 кг на растение), что предохранит растения, от вымерзания и обогатит почву органическим веществом.

Ранней весной проверяют, приживаемость, на месте погибших растений сажают другие. Параллельно распределяют навоз по поверхности участка, которым укрывали ревень на зиму, вносят аммиачную селитру (30 г/м2), хлористый калий (20 г/м2) и заделывают все в почву. Это повторяют каждую весну и в последующие годы.

Фосфорные удобрения, весной и летом применять не следует, их вносят только осенью, иначе ускоряется цветение ревеня, а урожай черешков понижается.

Молодой ревень должен подрасти пару летМолодой ревень должен подрасти пару лет. Фото: Regenerative Leadership Institute

В середине мая черешки длиной 30–50 см осторожно выламывают, но не более 2–3 штук с растения, и подкармливают ревень раствором коровяка или птичьего помета с мочевиной или аммиачной селитрой (20–25 граммов на 10 литров воды).

На третий год после посадки ревеня, в течение лета, с интервалом 10 дней, проводят 4–5 сборов урожая и получают до 20 черешков с растения. Заканчивают уборку черешков в середине июля. Черешки ревеня хранят в прохладном месте, холодильнике или подвале.

Совет: Быстро растет ревень, укрытый пленкой в начале апреля. Урожай увеличивается на 30— 40%, а черешки появляются на 2–3 недели раньше. В теплице из корневищ ревеня легко вырастить черешки и зимой.

Совместимость ревеня с другими культурами

Ревень можно сажать среди плодовых деревьев с их глубокой корневой системой. Рядом с ним высаживают шпинат, салат, капусту и другие зеленые культуры. Неблагоприятно соседство ревеня с бобовыми (особенно с горохом), томатом, картофелем, луком и прочими корнеплодами.

Малокровие: что это за болезнь?

Малокровие (анемия) – состояние организма, при котором количество красных телец (эритроцитов) резко сокращается. Снижается уровень гемоглобина – сложного соединения железа с белком, находящегося в эритроцитах. В составе комплексной терапии при лечении анемии используется чай из корней растения.

Побочные явления

Как продукт питания ревень считают безопасным, не вызывающим побочных эффектов. Но при значительных терапевтических дозах он способен вызвать проблемы.

Риск побочных эффектов увеличивается, если препараты ревеня – настои, отвары и т. п., принимаются более 8-ми дней. Длительное лечение ревенем грозит:

  • нарушением сердечного ритма;
  • образованием камней в почках;
  • болями в спине или животе;
  • головокружением;
  • раздражением кожи и слизистых;
  • тенезмами (безрезультатный позыв к мочеиспусканию/испражнению, сопровождающийся болезненностью);
  • рвотой;
  • диареей;
  • приливом крови к органам малого таза.

В каких формах продается ревень?

Мы помним, что в лечебных целях используются в основном только корни и корневища ревеня. Соответственно, ревень можно найти в различных формах. Это капсулы или таблетки, порошок, высушенные кусочки корня, чай, настойки, настои, экстракты.

Лишний вес и зашлакованность

Причиной лишнего веса довольно часто является наличие в организме большого количества токсинов. Как правило, такое состояние сопровождается отеками и запорами, недомоганием. Обладающий слабительным и вяжущими свойствами корень ревеня помогает эффективно оздоровить и очистить толстый кишечник, избавив его от патогенной микрофлоры, а также выведя излишки воды из тканей. Для этого необходимо в день выпивать литр отвара из корней для похудения и детоксикации.

Приготовить его несложно. Вам потребуется столовая ложка порошка, которую необходимо залить литром кипятка и проварить в течение четверти часа. Отвар настаивается до полного охлаждения, его фильтруют и принимают по стакану после еды.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...