Семена льна — польза и вред, как принимать с лечебной целью.

Содержание

Правильный выбор и помол

При выборе семени льна ориентируйтесь, в основном, на внешний вид — они должны быть красивыми, гладкими и лоснящимися

В упаковке каждое зернышко располагается одно от другого без каких-либо примесей, а также обращайте внимание на следующие моменты:

  1. На срок годности, чтобы не попасть на просроченный продукт.
  2. На упаковке не должно быть следов влаги.
  3. При продаже продукта в магазине, лежащем на полке, смотрите на наличие вакуумной упаковки.
  4. Продукты, продающиеся в агро-магазинах, не подходят для использования в пищу или для косметического применения.
  5. Семена, продающиеся уже молотыми, да еще упакованные в прозрачный материал и лежащие на свету, вряд ли уже обладают полезными свойствами — учитывайте это при выборе продукта.

Молоть зерна льна можно в любом агрегате, имеющемся на вашей кухне — блендер, кофемолка, мясорубка и так далее.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/k9pvvkyMlZA

Состав льняных семян

Продукт богат на содержание макро- и микроэлементов, среди которых:

  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • селен;
  • марганец.

Также семена льна содержат незаменимые органические вещества:

  • витамины В1, В2, В3, В6, В9;
  • витамин Е;
  • витамин А;
  • витамин С.

В составе семян льна есть и другие полезные вещества:

  1. Клетчатка, или пищевые волокна.
  2. Жирные кислоты Омега-3 — в семенах льна их значительно больше, чем в рыбе и мясе.
  3. Жирные кислоты Омега-6 и Омега-9.
  4. Лигнаны — гормоноподобные продукты.
  5. Эфиры.
  6. Фитостерины.
  7. Аминокислоты.

Пищевая ценность семян льна на 100 г продукта:

  • калории — 534 Ккал;
  • белки -18 г;
  • жиры — 42 г;
  • углеводы — 29 г;
  • пищевые волокна — 27 г;
  • вода — 6,9 г.

Видео: Семена льна для похудения, здоровья, красоты.

Семена льна – что это?

Лен – растение с небольшими заостренными листьями и цветками с лепестками голубого и фиолетового оттенков. Каждый представитель этого вида трав имеет плод – небольшую коробочку, в которой скрываются коричневые маслянистые семена. Кусту льна они нужны для размножения, птицам служат прекрасным кормом, а люди издревле используют ценные семена для укрепления здоровья и в качестве дополнительного ингредиента к всевозможным блюдам.

Произрастает лен на юге нашей страны и широко используется не только как источник льняных семян, но и для производства полезного растительного масла, которое используется в пищевых и косметических целях.

Свежие семена льна

Как принимать семена белого льна

Для профилактики семена льна принимают, предварительно измельчив их в блендере или кофемолке и запивая большим количеством жидкости. Задаваясь вопросом, как приготовить семена белого льна и как принимать, следует помнить, что подготавливать их рекомендуется непосредственно перед употреблением, так как при длительном хранении часть полезных свойств семян теряется.

После измельчения продукт обычно на некоторое время заваривают горячей водой и принимают в виде киселя или процеженного отвара.

На заметку:

семена белого льна нельзя подвергать длительной тепловой обработке – под воздействием высоких температур они теряют ценные вещества.

belyy-len-poleznye-svoystva-i-primenenie%20(6).jpg

Польза и вред пророщенных семян льна

В кулинарии и лечении приносят особенную пользу проростки льна, в них содержится в несколько раз больше клетчатки, аминокислот и натуральных сахаров, чем в обычных зернах. Поэтому при употреблении в пищу и в составе напитков ростки:

  • стимулируют обмен веществ и оказывают сильное послабляющее действие;
  • быстро и эффективно улучшают здоровье волос, кожи и ногтей;
  • оказывают мощное очищающее действие на организм — польза ростков льна особенно востребована при недугах печени;
  • укрепляют сопротивляемость к вирусам и инфекциям — употреблять ростки очень полезно в зимний период.

Пользу пророщенных семян льна высоко ценят спортсмены и вегетарианцы. Благодаря повышенному содержанию аминокислот зернышки восполняют недостаток белка в организме, способствуют повышению силы и выносливости.

Что касается вреда ростков, то от их употребления лучше отказаться при гастрите, недугах желчного пузыря, язве и воспалениях кишечника. Высокое содержание клетчатки в продукте может обернуться во вред и спровоцировать раздражение слизистых оболочек внутренних органов.

Как прорастить семена льна

Проростки необязательно искать в магазинах, их можно самостоятельно приготовить дома.

  • Сырые семена необходимо как следует промыть и выложить на влажную марлю или полотенце в затененном, но теплом месте.
  • По мере высыхания марлю или полотенце нужно увлажнять, поддерживая стабильные условия для семян.
  • Первые проростки появятся всего спустя сутки, но после этого семена следует подержать в условиях повышенной влажности еще несколько дней, росткам нужно увеличиться в размерах и укрепиться.

Семена льна: польза и вред для организма

При употреблении проростков в пищу важно соблюдать суточные дозировки — такие же, как и для обычных семян. При склонности к расстройствам пищеварения объемы употребления ростков лучше дополнительно снизить, иначе кишечник может получить вред

Польза и вред семян льна

Относительно недавно появилась мода на ежедневное употребление семян льна. Однако их свойства ценились еще очень давно. Например, Махатма Ганди всегда был склонен выделять данное растение среди других. По его словам, когда семя льна станет обычным компонентом в дневном рационе людей, их здоровье существенно укрепится.

Интереснознать! Король Карл Великий, в свою очередь, даже издалсерию законов, которые обязывали употреблять семена льна.

На сегодняшний день рационбольшинства людей не является сбалансированным. Само по себе понятие «здороваяпища» имеет множество манипуляций, поэтому человеку, который планирует перейтина ЗОЖ, необходимо быть очень внимательным.

Наверное, только японские жителив достаточном количестве получают элементы омега 3,6,9. Все потому, что онипридерживаются принципов питания, сложившихся исторически.

У нас нет такой тенденции, амногие забыли, что нехватка жирных кислот приводит к быстрому старению,появлению синдрома Альцгмеймера и другим болезням. В наибольшем количествеполиненасыщенные жирные кислоты содержатся в семенах льна. Масло на основе нихпо полезности заметно обходит тыквенное, конопляное и кукурузное.

Справка!Увеличиваются кассовые массы, а все токсины и иные продукты жизнедеятельностибактерий впитываются в льняной комок, после чего выводятся наружу. Такимобразом, происходит процесс очищения организма.

Полезные свойства семян льна

Семена льна применяют для лечения и профилактики многих болезней. Они благотворно влияют на весь организм:

  • улучшают работу кровеносных сосудов;
  • останавливают воспалительные процессы;
  • нормализуют функции печени;
  • помогают избавиться от лишнего веса;
  • снижают риск развития инфаркта;
  • повышают потенцию;
  • улучшают детородную функцию;
  • ускоряют восстановление кожи после обморожений и ожогов;
  • улучшают зрение;
  • защищают органы дыхательной системы;
  • укрепляют иммунитет;
  • понижают артериальное давление при гипертонии;
  • ускоряют выведение токсинов из организма;
  • предотвращают развитие онкозаболеваний.

Семена льна применяют не только как лекарственное средство, но и в косметических целях. Они нормализуют выработку кожного сала и решают проблемы сухой кожи, ломких ногтей, секущихся волос.

семена льна и льняное масло

Чем полезно масло?

Самое полезное масло холодного отжима. Льняное масло обладает особым привкусом и ароматом. Из-за большого числа витаминов и значимых микроэлементов лучше употреблять нерафинированное масло. Полезная норма масла для человека — 1 ч.л. в день.

Ежедневное использование льняного масла в количестве 1-2 ч. ложек рекомендуется при:

  • болезнях сердца и сосудов;
  • диабете 2 типа;
  • склерозе;
  • бронхиальной астме;
  • ревматоидном артрите;
  • болезнях щитовидной железы и нервной системы.

Масло применяется для лечения язв и эрозий на слизистой желудочно-кишечного тракта, увеличения иммунитета, повышения потенции.

Льняное масло добавляют в салаты, перемешивают с кефиром, приправляют им кашу. Однако жарить на нем совершенно нельзя, так как при термообработке это становится небезопасным для здоровья.

semena-lna-polza-i-vred-kak-prinimat-6

Что оно лечит?

Благодаря гармоничному составу льна, который включает полинасыщенные жиры, большое количество грубого волокна, витамины и минералы, он лечит от многих сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с пищеварительным трактом. Помимо этого, добавление льняных семян к рациону идеально для людей, желающих скинуть избыточную массу.

Очищение кишечника

Зашлакованность – актуальная проблема современного человека. Принимать семена льна для очистки организма необходимо несколько дней. Для избавления от токсинов и отравляющих веществ в кишечнике льняные семена используют целиком или дополняют пищевой рацион. Поскольку они обладают большим количеством грубого волокна, которое собирает по стенкам кишечника все шлаки, хорошо выводится естественным путём.

Для желудка при гастрите

семена льна в деревянной ложкеГастрит – это воспаление слизистой, которое сопровождается нежелательными симптомами, такими как:

  • тяжесть в подреберье после еды;
  • боль в верхней части живота;
  • изжога;
  • отсутствие аппетита;
  • отрыжка.

Так как жиры, содержащееся в льняных семенах, имеют в себе такое свойство, как обволакивание, они хорошо подходят при гастрите. Для достижения лучшего эффекта для желудка приготавливают настой: 15 граммов заливают горячей водой и оставляют на 10-15 минут, затем сливают через сито. Подготовленный настой выпивают по 100 мл трижды в сутки за 30 минут до еды. Курс приёма 14-21 дней. Льняное масло при проблемах ЖКТ.

При повышенном холестерине

Гиперхолестериномия может быть следствием неправильной работы печени и вызывать ряд таких заболеваний, как:

  • болезнь Альцгеймера;
  • инсульт;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • образование тромбов.

Семена льна активно применяются при повышенном холестерине, за счёт высокого содержания в них полинасыщенных жиров (омега – 3), которые снижают степень концентрации липопротеидов низкой плотности.

Чтобы не исчезали лечебные свойства, необходимо потреблять льняные семена в необработанном виде. Начинать стоит с 5 граммов, повышая дозу еженедельно до 30 граммов в день, запивая достаточным количеством воды. Семя льна от холестерина применяют курсом в 3 недели.

При запорах

лен и мука из семян льнаЗапоры, или констипации, могут развиваться вследствие таких причин:

  • недостаточное употребление воды;
  • недостаток грубого волокна в рационе;
  • приём лекарственных препаратов;
  • заболевания пищеварительного тракта.

Так как лён включает в свой состав большое количество грубого волокна, он является растительным слабительным средством. Принимать льняные семена при запорах можно в виде настоя. С этой целью подготавливают семена для употребления: 15 граммов заливают 30 мл крутого кипятка и оставляют на 15 минут. Разбухшие семена готовы к употреблению и принимаются по 15-45 граммов в день, запивая достаточным количеством воды. Курс приёма составляет 2-5 дней, до исчезновения симптомов.

Использование для похудения

Семена льна успешно применяются для похудения. Они включают в состав большое количество грубого волокна, что способствует быстрому насыщению во время еды. В желудке оно разбухает и создаёт ощущение сытости.

Для похудения необходимо употреблять по 5 граммов во время еды трижды в сутки, запивая достаточным количеством воды. Курс приёма – от 3 недель до 3 месяцев.

Основные противопоказания семени льна для организма

Выделяются состояния, при которых применение семени может негативно отразиться на здоровье и привести к развитию осложнений. К противопоказаниям относятся:

  • повышенная восприимчивость к продукту или аллергия;
  • непроходимость кишечника;
  • диарея;
  • воспалительные процессы, очаги которых расположены в органах ЖКТ.

С повышенной осторожностью допускается употребление при следующих состояниях:

  • дефицит йода, поскольку растение снижает способность организма усваивать данное вещество;
  • обостренная фаза холецистита, панкреатита;
  • наличие больших камней в почках/мочевом и желчном пузыре – под влиянием семян может начаться их движение, что повышает риск закупорки уретры или желчевыводящих путей;
  • сахарный диабет;
  • патологии предстательной железы;
  • миома матки.
Основные противопоказания семени льна для организма

Негативное влияние семени может быть обусловлено неправильным употреблением и превышением допустимого суточного количества:

  1. Из-за цианогенных гликозидов, которые содержатся во льне, превышение дозировки может спровоцировать чрезмерную выработку синильной кислоты. Чтобы избежать негативных последствий, не следует превышать рекомендуемую дозу.
  2. Лен может причинить вред организму, если семя хранится неправильно. При контакте с кислородом начинается процесс окисления. В результате выделяются вредоносные вещества, которые могут стать причиной ухудшения состояния.
  3. Первые дни приема льняных семян могут сопровождаться нарушениями менструального цикла, возникновением одышки, заложенностью носового прохода, крапивницей, болевыми ощущениями в области желудка, слабостью и рвотными позывами. Также в первое время может быть жидкий стул.
  4. Если наблюдается метеоризм и вздутие живота, необходимо сократить количество продукта.

Особенности приема льняных семян

alert.png

ВАЖНО: Допустимое количество  не более 50 гр или 3 большие ложки в день. Для профилактических целей достаточно принимать 10 гр. Семена необходимо тщательно разжевывать, измельчать, запить водой.

Готовый питьевой напиток годен сутки, поэтому выпить лучше сразу после изготовления.

Семена льна для похудения

Отвар для похудения:

  • Заварить 2 стаканами кипятка 1с.л.
  • Томить 2 часа на медленном огне в закрытой посуде.

Употреблять по 1/2 стакана три раза в день за час до еды в течение полутора недель. После десятидневного перерыва повторить курс.

Семена льна с кефиром для похудения предварительно смолоть в кофемолке. Курс рассчитан на три недели.

Употреблять с 1/2 стакана кефира:

  • Первая неделя – 1ч.л.
  • Вторая неделя – 2ч.л.
  • Третья неделя – 3ч.л.

Льняной кисель для похудения:

  1. Заварить в термосе в 1л кипятка 2с.л.
  2. Настоять 1,5-2 часа, процедить.

Употреблять для снижения веса по 1/2 стакана 2 раза в день за 1 час до еды. Готовить каждый день свежий льняной кисель.

Чем полезно семя льна для женщин?

В наружном слое семечек присутствуют лигнаны – эстрогненоподобные фитогормоны с антиоксидантной активностью. Их концентрация на порядки превосходит содержание в других источниках (брокколи, красное вино, кунжут).

Эти вещества нормализуют гормональный баланс, облегчают приливы при климаксе, предотвращают развитие опухолей молочной железы.

Зернышки улучшаютпсихоэмоциональное состояние, дарят спокойствие, оберегают от стрессов.

Отварльняного семени снимает отеки, убирает мешки под глазами, улучшает цвет лица. Столовуюложку сырья смешивают с литром воды, кипятят 12 мин., остужают около часа. Настойпроцеживаю, пьют 4 раза в день по половине стакана.

Масло и муку применяютв домашней косметологии. Маски на их основе восстанавливают кожу, заживляютпораженные участки, улучшают состояние волос и ногтей.

Показания к применению

Употреблять семена льна рекомендуют людям, которые страдают различными болезнями, в том числе:

  • атеросклерозом;
  • заболеваниями дыхательных путей;
  • почечными патологиями;
  • воспалениями мочевого пузыря;
  • рассеянным склерозом;
  • аллергиями;
  • артрозом;
  • стрессами и депрессиями;
  • запорами;
  • заражением паразитами;
  • астмой;
  • артритом;
  • радикулитом;
  • болезнями щитовидки.

Особенно полезны льняные семена детям и женщинам всех возрастов, пожилым и людям в период восстановления после операций.

Представительницам слабого пола продукт рекомендуют употреблять, потому что он замедляет старение эпидермиса, очищает и подтягивает кожу. Полезно принимать льняные семена и в период климакса — они нормализуют гормональный фон и облегчают самочувствие в этот непростой период. Зерна оказывают пользу и беременным, обеспечивая нормальное развитие плода.

Как употреблять льняные семена для сердца и сосудов

В народной медицине льняные семена еще используются и в качестве лечебно-профилактического питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Они являются богатым источником альфа-линоленовой кислоты, принадлежащей к классу Омега-3, которая способствует снижению уровня холестерина в крови и триглицеридов.

В результате приема льна уменьшается высокое кровяное давление, снижается риск возникновения тромбов, инфарктов, аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

10 г зерен следует залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить при комнатной температуре на протяжении 2-3 часов. Затем полученный отвар можно пить за 30 минут до принятия пищи и на ночь. Он хорошо помогает при лечении различных кардиомиопатий и патологий кровеносных сосудов.

Особенности приема

Семена льна несут не только пользу, но и могут навредить здоровью. Необходимо соблюдать дозировку средства, указанную в рецепте, чтобы не навредить себе или ребенку.

Для женщин

Женщинам рекомендуется употреблять лен в натуральном виде. В его состав входят фитоэстрогены, которые являются аналогом женских гормонов. Семя способствует очищению организма от шлаков.

Запрещено употреблять женщинам с повышенной чувствительностью, может возникнуть аллергическая реакция. Не следует использовать при эндометрите, поликистозе и фиброме матки. Необходима консультация лечащего врача. Беременным женщинам можно употреблять семена льна, но только после разрешения специалиста.

Для мужчин

Для поддержки иммунитета мужчинам рекомендуется делать настой изо льна. В стакан с водой добавить 1 столовую ложку льна, оставить на 6–7 часов. Напиток необходимо выпить в течение 24 часов. В возрасте старше 50 лет рекомендуется ежедневно употреблять одну столовую ложку льна. Он помогает уберечь мужчину от рака простаты, повышает уровень выработки тестостерона в крови.

Особенности приема во время грудного вскармливания

Некоторые медики утверждают, что добавление льна может навредить, другие — помочь молодой маме. Ребенку в раннем возрасте льняные зерна противопоказаны. Добавлять их можно после 6 месяцев. Перед применением стоит проконсультироваться с врачом.

Побочные эффекты и вред от семян льна

1.Не правильное применение — последствия для кишечника и желудка

Потребление льняного семени обычно считается безопасным. Однако, если льняное семя потребляется в избытке (более 50 грамм в день) или с небольшим количеством воды, это может привести к запорам. Причина в нерастворимых волокнах. Они связывают кашу с собой и требуют достаточного количества жидкости для выведения из кишечника.

Ингредиенты льняного семени могут также вызывать диарею, спазмы кишечника и метеоризм, если не употреблять их оптимально. По этой причине потребление льняного семени следует начинать медленно и постепенно увеличивать. В результате можно избежать неприятных последствий, таких как судороги, метеоризм и диарея.

2. Противопоказания для беременных

Беременные женщины (до 34-й недели беременности) или кормящие женщины должны воздерживаться от употребления льняного семени или есть только льняное семя под наблюдением своего врача. Это связано с возможными эстрогеноподобными взаимодействиями, которые могут повлиять на беременность.

3. Возможные взаимодействия с лекарствами

Если лекарства или пищевые добавки принимаются регулярно, перед употреблением льняного семени следует проконсультироваться с ответственным врачом. Семена льна могут блокировать нормальное усвоение лекарства.

Как правило, важно принимать лекарства по крайней мере за час до или через два часа после употребления льняного семени. Льняное семя и льняное масло могут взаимодействовать с такими лекарственными средствами, как разжижители крови, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), анальгетики, гормональные препараты, а также лекарства от повышенного давления, холестерина и диабета. Аналогичным образом, при приеме пищевых добавок, таких как зверобой и валериана, потребление льняного семени или льняного масла следует начинать с осторожностью.

4. Применение семян льна при заболеваниях

Женщинам, у которых рак молочной железы, матки и яичников следует проконсультироваться с врачом перед употреблением льняного семени. Эстрогеноподобное действие льна может влиять на ход гормональной терапии.

Точно так же люди, страдающие запором, воспаленной кишкой или суженным пищеводом должны начать употреблять льняное семя только после консультации с врачом.

Следует избегать употребления незрелого льняного семени. Оно может быть ядовитым.

Молотые или целые как лучше употреблять

Семена льна имеют твердую оболочку, поэтому желудку довольно сложно ее разрушить. В свете этого рекомендуется перемалывать семена перед употреблением. Делать это рекомендуется перед самым употреблением.

Цельные семена сохраняют свои лечебные свойства на протяжении 12 месяцев, перемолотые же хранятся намного меньше.

Как принимать семена льна

Семена льна не требуют специальных условий хранения – для максимального сохранения полезных свойств их следует держать в теплом, темном и сухом месте, в обычном кухонном шкафу. Идеальная тара для хранения – бумажный пакет.

Средняя суточная доза – 15 граммов, что соответствует объему одной столовой ложки. Семена можно принимать в сухом виде, тщательно разжевывая. Предпочтительнее всего принимать добавку натощак – утром, как минимум за 20 минут до первого приема пищи.

Другой способ приема средства – запаривание стаканом кипятка. Это позволяет избежать раздражающего влияния семян на слизистую оболочку пищевода и желудка.

Семена льна: при сахарном диабете

При сахарном диабете семена льна действуют в двух направлениях. С одной стороны, улучшают пищеварение, а с другой – понижают уровень глюкозы в крови. Также для диабетиков любого типа будет полезен целый комплекс питательных веществ, содержащийся в семенах. Особого внимания заслуживает кислота омега-3.

Важно! Масло из семян льна способствует нормализации липидного обмена диабетика 2 типа. К тому же, данный продукт предотвращает развитие диабетической ретинопатии – нарушения зрительной функции.

Принимая семена при диабете, их желательно заранее раздробить, потому что в целом виде они не так эффективны.

Как молоть семена льна и как их хранить

Семена льна в перемолотом виде не рекомендуется приобретать из-за короткого срока годности. В таком виде они быстро окисляются, прогоркают. Поэтому перемалывать их лучше всего дома.

Помимо специального приспособления для этих целей, измельчить ядра семян можно в обыкновенной кофемолке, в мельнице для перемола перца, в ступке.

Очень важный момент, влияющий на  эффективность употребления семян – соблюдение правил хранения. После приобретения продукта и распаковки, хранить семена необходимо в стеклянной таре, в прохладном месте с влажностью не более 75%. Нельзя допускать проникновения влаги внутрь тары.

Покупка и хранение

Семена льна должны быть предназначенными для употребления в пищу. Такую продукцию можно приобрести:

  • В аптеке. В любой аптеке можно найти семена льна, упакованные в пакеты или коробки.
  • В торговом центре, магазине. Продукт можно приобрести в отделе с орехами, зёрнами, добавками.

Стоит обратить внимание на дату сбора и целостность упаковки. Цена на семена льна является вполне приемлемой. Пачка весом 100 г в аптеке будет стоить около 40 — 70 рублей.

Правильное хранение продукта позволит не навредить своему организму и добиться большей эффективности. После распаковки семена льна необходимо высыпать в контейнер с крышкой и убрать в холодильник. Семена в молотом виде не желательно хранить более 12 часов, а цельные сохраняют свои уникальные свойства до года. Нахождение их в холодильнике позволит увеличить срок хранения.

Если на сырьё попадёт влага, использовать её в дальнейшем нельзя. Оно должно храниться при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%, а также при минимальной освещённости.

Чем отличаются семена белого льна от коричневого

На рынке представлены два вида семян льна: белое (или золотистое) и коричневое. В семенах белого льна, по сравнению с коричневыми, повышено содержание фитогормонов лигнанов и антиоксидантов, что значительно повышает их пользу для женщин. Помимо этого, семена белого льна нежнее на вкус, их часто добавляют в различные блюда и предлагают детям.

belyy-len-poleznye-svoystva-i-primenenie%20(1).jpg

Коричневые семена льна часто продаются в молотом виде, из-за чего теряют часть своих удивительных свойств. Белый лен продается,как правило, целым, сохраняя богатый набор витаминов и других элементов.

На заметку:

выбирая семя льна, следует знать еще об одном отличии: коричневый лен можно приобрести в обычных продуктовых магазинах, в то время как белые семена льна встречаются только в аптеках или специализированных магазинах, предлагающих натуральные продукты.

Очевидно, что при общей пользе от приема льняных семян, именно семя белого льна обладает наиболее выраженным положительным эффектом, приятным вкусом и высокой пищевой ценностью, являясь отличным источником полезных веществ для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральную пищу.

Опубликовано: 18.11.2017 (Обновлено: 11.09.2020)

Печенье с льняным семенем

Можно приготовить еще и печенье с льняным семенем. Вообще, рецептов много. Я дам вам один, но очень полезный. Тут не будет никакой муки или сахара.

Готовим вкусное и полезное печенье с льняным семенем

Вот ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • семена льна и чиа
  • 2 банана

Берем бананы и очищаем их от кожуры. Далее на дощечке потолчить их ложкой или вилкой до появления кашицы.

Готовую кашу перекладываем в отдельную миску. Затем наверх выгружаем овсяные хлопья, немного семян чиа и льна. Потом все перемешиваем.

Далее на доску с духовки кладем фольгу. Затем столовой ложкой берем полученную смесь и кладем ее на эту фольгу.

При этом ложкой делаем правильные формочки в виде небольших лепешек. Когда всю смесь выложите на фольгу, далее полученные лепешки отправляем в духовку на 15 минут.

Отзывы

Елена, 42 года, Новосибирск: «Каждое утро на голодный желудок и перед сном выпиваю 1 стакан воды с добавлением измельченных в кофемолке семян. Вкус неприятный, но это средство помогает очищать кишечник».

Наталья, 29 лет, Екатеринбург: «Употребляю пророщенные семена. Нравится их необычный вкус. Для борьбы с пищеварительными проблемами использую слизь. Семена добавляю при закваске хлеба. После этого они лучше усваиваются».

Галина, 45 лет, Ярославль: «Начала борьбу с ожирением, но диетическое питание вызывает вздутие живота и урчание. Врач посоветовал принимать льняной отвар. После первого применения исчезли неприятные симптомы. После пробуждения съедаю 1 ст. л. семян. Завтракаю не ранее чем через 1-2 часа после этого. Такой способ помог за 2 месяца избавиться от 7 кг лишнего веса. Показатель холестерина пришел в норму».

Мнения врачей о пользе и вреде семян льна

В целом врачи положительно относятся к использованию натуральных, природных продуктов. Но зерна льна ближе к активным биологическим добавкам, поэтому их важно правильно готовить и принимать. В противном случае лечение не даст результата, а иногда может привести к негативным последствиям.

Мнение врача- диетолога об использовании семян льна для профилактики и лечения разных заболеваний.

Нужно помнить, что полезны только сырые семечки и продукты, сделанные из них, поджаренный материал теряет львиную долю своих характеристик.

Также медики рекомендуют начинать лечение конкретных органов, к примеру, восстановление нормального функционирования половых желез у мужчин и женщин, с приема отваров и настоек.

Заваренный состав не дает быстрого и явно заметного результата, но зато он действует мягко, и если у человека проявится аллергия, личная непереносимость или какие-либо иные негативные симптомы, вред будет минимальным и лечение можно быстро прекратить.

Семечки льна занимают достойное место в золотом фонде народной медицины. При правильном использовании они могут вылечить или как минимум облегчить протекание многих тяжелых болезней, но бездумный прием этого мощного средства часто приводит к тяжелым последствиям, поэтому перед тем, как лечиться льняным семенем, желательно проконсультироваться у врача.

Семена льна для похудения: отзывы

Лен произрастал в нашей стране столетиями, поэтому воздействие на организм изучено в достаточном объеме и есть информация о влиянии на организм во время беременности, кормления грудью, детского возраста. Несмотря на доступную стоимость и сравнительную популярность, в сети можно встретить не так много отзывов. Мнения покупателей схожи, и средний рейтинг товара под указанным торговым названием вне зависимости от марки составляет 5,0 баллов из 5,0 максимально возможных.

Многие девушки отмечают эффективность в похудении, улучшение внешнего вида кожи, укрепление ногтей.

Изучая информацию на просторах интернета, не стоит принимать отзывы за прямую инструкцию по применению: в некоторых случаях требуется консультация врача, а ориентироваться следует на представленную производителем информацию.

Кристина, 28 лет, город Ярославль

Семена льна употребляю более пяти лет для снижения веса. Впервые узнала о столь ценной крупе от подруги, и сразу даже не поверила в эффект от копеечного средства. Сначала заваривала, позже стала проращивать и добавлять молодую зелень в салаты, второй способ оказался более результативным: минус два килограмма за две недели без физической нагрузки. Однозначно рекомендую.

Ольга, 49 лет, город Москва

Долгое время расслаивались ногти, высыпались волосы, но все испробованные средства не давали никакого результата. Не так давно смотрела передачу, где было сказано, что на состояние волос влияет питание и уход. В аптеке продавец посоветовал разнообразить рацион семенами льна, что я и сделала. Следовала инструкции по применению, и через три недели забыла о расслаивании ногтей и выпадении волос. Рекомендую.

Александр, 25 лет, город Воронеж

Занятия в спортзале требуют сбалансированности в рационе. Из множества перепробованных продуктов могу выделить семена льна. Нередко в отзывах их отождествляют с чиа, что на мой взгляд неверно: льняные намного реже вызывают пищевые отравления. Считается, что омега-3 практически не усваиваются, что можно решить дополнением каш богатыми нужными веществами ингредиентами. По утрам запиваю стаканом воды небольшое количество семечек и получаю чувство насыщения на два-три часа. Блюдо помогает взбодриться, насыщает, поэтому рекомендую.

Семена льна: в магазине

В магазине стоимость на семена льна сильно завышают, но высокая цена не является гарантом качества. Кроме зарубежных производителей, в магазинах можно найти и отечественную продукцию, но в таких добавках слишком низкая концентрация главного компонента. Следовательно, в магазине можно купить льняное семя по такой же цене, как и на iHerb, или даже выше. При этом главное преимущество iHerb заключается в том, что здесь контролируется качество продукта, соблюдаются условия хранения и предлагаются только органичные и проверенные товары.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...