В каких продуктах содержится лютеин таблица

Лютеин: польза

Помимо своей основной функции, лютеин решает следующие задачи:

  • снижает внутриглазное давление
  • повышает остроту зрения
  • снижает риск катаракты и помутнения хрусталика
  • является мощным антиоксидантом

Полезные свойства

Они являются важными антиоксидантами

Лютеин и зеаксантин являются мощными антиоксидантами, которые защищают наше тело от пагубного воздействия нестабильных молекул, именуемых свободными радикалами.

Избыток свободных радикалов вызывает повреждения клеток, что приводит к более быстрому старению и прогрессированию заболеваний, таких как болезни сердца, рак, диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера. (2, 3)

Лютеин и зеаксантин не только защищают содержащиеся в нашем теле белки, жиры и ДНК от стрессоров, но и помогают восстанавливать уровень глутатиона — еще одного важного антиоксиданта. (1)

В дополнение к этому их антиоксидантные свойства могут способствовать уменьшению эффекта от «плохого» холестерина — ЛПНП, т.е. сокращению образования бляшек в артериях и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. (1, 4, 5)

Также лютеин и зеаксантин защищают наши глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами.

На наши глаза воздействует как кислород, так и солнечный свет, что приводит к выработке болезнетворных свободных кислородных радикалов. Лютеин и зеаксантин нейтрализуют эти свободные радикалы, из-за чего они уже не могут нанести какой-либо вред клеткам глаз. (6)

Судя по всему, эти каротиноиды гораздо лучше справляются со своей задачей по защите организма от свободных радикалов, когда работают вместе. (7)

Вывод:
Лютеин и зеаксантин — это важные антиоксиданты, защищающие наши клетки от повреждений. Главным образом они способствуют нейтрализации свободных радикалов, пагубно влияющих на здоровье глаз.

Поддерживают здоровье глаз

Лютеин и зеаксантин — это единственные поступающие с пищей каротиноиды, которые накапливаются в сетчатке глаза, в частности в области макулы, рассоложенной в задней части глазного яблока.

Поскольку они в концентрированном количестве содержатся в макуле, их также называют макулярными пигментами. (8)

Макула крайне важна для нашего зрения. Будучи мощными антиоксидантами, лютеин и зеаксантин защищают эту область глаза от вредного воздействия свободных радикалов. Считается, что сокращение этих антиоксидантов со временем может привести к ухудшению здоровья глаз. (9, 10)

Лютеин и зеаксантин также выступают в роли естественного солнцезащитного средства, поглощая излишки световой энергии. Считается, что они в значительной степени помогают защитить глаза от вредного синего света. (9)

Ниже описаны некоторые состояния, при которых могут быть полезны лютеин и зеаксантин:

Возрастная макулодистрофия. Потребление лютеина и зеаксантина потенциально препятствует прогрессированию возрастной макулодистрофии и последующей слепоте. (11, 12, 13)

Катаракта. Катаракта — это частичное или полное помутнение хрусталика глаза. Потребление продуктов, богатых лютеином и зеаксантином, помогает значительно замедлить развитие этого заболевания. (14, 15)

Диабетическая ретинопатия. Исследования на животных, в ходе которых испытуемые с диабетом получали добавки лютеина и зеаксантина, показали, что эти вещества способствуют сокращению маркеров окислительного стресса, который негативно сказывается на здоровье глаз. (16, 17, 18)

Отслоение сетчатки глаза. По данным исследований, у крыс с отслоением сетчатки глаза, получавших инъекции лютеина, гибель клеток снизилась на 54%, по сравнению с теми, кто получал инъекции кукурузного масла. (19)

Увеит. Это воспалительный процесс в среднем слое глаза. Лютеин и зеаксантин помогают уменьшать данное воспаление. (20, 21, 22)

Результаты исследований связи лютеина и зеаксантина со здоровьем глаз выглядят крайне многообещающе, однако не все испытания выявляли положительный эффект. К примеру, в ряде исследований не было выявлено никакой взаимосвязи между приемом лютеина и зеаксантина и риском раннего наступления возрастной макулодистрофии. (11, 23)

Несмотря на то, что в этом вопросе роль играет множество самых разнообразных факторов, лютеин и зеаксантин определенно имеют большое значение для общего здоровья глаз.

Вывод:
Лютеин и зеаксантин потенциально помогают облегчить или замедлить прогрессирование многих заболеваний глаз. Тем не менее, не все исследования подтверждают способность этих веществ снижать риск раннего наступления возрастной макулодистрофии.

Защищают кожу

Положительное воздействие лютеина и зеаксантина на кожу было обнаружено совсем недавно.

Благодаря своей антиоксидантной активности они помогают защищать кожу он вредного воздействия ультрафиолетовых (УФ) лучей. (24)

Двухнедельное исследование на животных показало, что у крыс, в чьем рационе содержалось 0,4% лютеина и зеаксантина, было значительно меньше воспалений, вызванных ультрафиолетовым излучением, чем у тех, кто получал лишь 0,04% этих каротиноидов. (25)

Другое исследование 46 людей с сухой кожей от легкой до умеренной степени выраженности показало, что у тех, кто получал 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина, значительно улучшился тон кожи, по сравнению с контрольной группой. (26)

Кроме того, лютеин и зеаксантин могут защищать клетки кожи от преждевременного старения и вызванных ультрафиолетовым излучением опухолей. (27)

Вывод:
Лютеин и зеаксантин действуют как антиоксиданты, поддерживающие здоровье кожи. Они защищают ее от повреждений, вызванных воздействием солнца, а также помогают улучшить цвет кожи и замедлить процессы старения.

Основные источники

Давайте узнаем, в каких продуктах содержатся каротиноиды?

Проведенные во многих странах исследования показывают, что самое большое количество лютеина содержит кукуруза. В ней присутствует 60% компонента от общего числа.

Значительное количество лютеина и зеаксантина, от 30 до 50 %, находится в следующих продуктах:

  • киви
  • шпинат
  • морковь
  • салат
  • тыква
  • дыня
  • виноград
  • кабачки
  • капуста
  • листовая зелень
  • апельсиновый сок

Далее в рейтинге идет оранжевый перец, в котором содержится наибольшее количество зеаксантина – 27 %.

Важно не забывать, что лучше всего каротиноиды усваиваются при их совместном употреблении с маслами.

perec.jpg

Показания к приему

При появлении гинекологических проблем, связанных с недостатком прогестерона, важно не только увеличить потребление продуктов питания, которые являются источником желтого пигмента. Показан также прием препаратов – синтетических аналогов гормона.

Лютеиновые препараты назначают женщинам в различных ситуациях:

  • для лечения гинекологических заболеваний, связанных с нехваткой прогестерона;
  • при нарушениях менструального цикла, отсутствии овуляции;
  • при предменструальном синдроме и сильных болях во время месячных, при кровотечениях в период между месячными;
  • для нормального течения беременности, если в организме обнаружена нехватка прогестерона;
  • при лечении бесплодия, причиной которого является недостаточность лютеиновой фазы цикла;
  • при угрозе прерывания беременности;
  •  пи лечении эндометриоза;
  • при пониженной температуре тела;
  • при проблемах с ЖКТ (метеоризм, вздутие живота, запоры).
Видео

Видео

Меры предосторожности при приеме лютеиновой добавки во время беременности и лактации: 

  • Главными противопоказаниями к приему являются: гормонозависимый рак молочной железы, онкология женских половых органов.
  • Не рекомендуется употреблять лютеин при болезнях печени (гепатиты, кисты, фиброз, цирроз).
  • Если есть предрасположенность к тромбозу во время беременности, рекомендуется воздержаться от приема препаратов на основе лютеина.
  • Во время скачков артериального давления, связанных с нестабильным гормональным фоном препарат не принимают.
  • Нельзя употреблять добавки в период кормления грудью.

Обратите внимание: употребление лютеина в виде добавки возможно в первом триместре беременности.

Влияние рациона на зрение

Продукты в которых есть лютеин восстанавливают как зрение, так и близорукость. Если в организме избыток инсулина, то это приводит к тому, что глазное яблоко обретает форму эллипса вызывая тем самым близорукость.

Если ввести в свой рацион как можно больше злаковых и углеводов, то это улучшит ситуацию со зрением. Происходит это из-за того, что углеводы очень сильно влияют на нейтрализацию инсулина возвращая глазное яблоко в исходное состояние и нормализуют функции хрусталика.

Потому что когда глазное яблоко теряет свою форму, то это негативно сказывается на работу хрусталика, теряя возможность отображать зрительную информацию на сетчатке.

Эти исследования доказали, что близорукость появляется у людей с лишним весом, а также диабетом 2 типа.

Определенная диета способствует нормализации инсулина посредством снижения в рационе сахара или его отсутствия. Это можно осуществить с помощью прошедших обработку злаковых культур, которые есть в рационе.

Также имеются препараты с содержанием лютеина, к которым идет инструкция по применению, где указаны показания и побочные эффекты отдельного БАДа.

Вред лютеина

Лютеин принадлежит к числу веществ, не склонных провоцировать какие-либо побочные эффекты или вредить здоровью человека. Ограничением к его употреблению может стать наличие индивидуальной непереносимости.

Если в организме имеется переизбыток оранжевого пигмента, возникает вероятность развития аллергии. В некоторых случаях передозировка проявляется пожелтением кожи в области носа, стоп, ладоней (данное явление известно как «каротиноз»).

Беременность и лактация

Беременность и лактацияДействие зеаксантина на плод не известно. Поэтому при беременности рекомендуется отказаться от препаратов, содержащих пигмент. Гинкго билоба оказывает стимулирующее действие на кровеносную систему. В результате может возникнуть гипертонус матки.

Это состояние опасно преждевременными родами. Прием препаратов с экстрактом гинкго билоба следует согласовать с врачом.

Кормящим матерям также лучше воздержаться от лечения зрения биологической добавкой. Компоненты попадают в кровоток и грудное молоко. Под действием гинкго возможно появление беспокойства у ребенка.

Лютеин Форте возможно принимать беременным и кормящим женщинам с разрешения врача. При появлении негативных симптомов, ухудшения состояния ребенка, негативных последствий для плода нужно прекратить принимать добавку.

Продукты, вредные для зрения

Чтобы зрение не ухудшалось, важно не только употреблять витаминные продукты для глаз, но и отказаться от вредной пищи. К такой принадлежит:

  • фастфуд;
  • копчености, колбасы;
  • консервы, соленья;
  • соусы;
  • мучные изделия, особенно белый хлеб;
  • крепкий чай, кофе;
  • газированные напитки;
  • алкоголь;
  • соль, сахар.

В целом можно сказать, что зрение снижается при употреблении «мусорной» еды, которая не приносит пользы организму, а лишь засоряет кишечник.

Я писала отдельную статью о самых вредных продуктах птиания, читайте ЗДЕСЬ.

К примеру, мучные изделия и другая еда, богатая быстрыми углеводами, провоцирует избыточную выработку инсулина, из-за чего разрушается сетчатка, возрастает риск появления близорукости. Кофе, крепкий чай и алкоголь нарушают кровообращение в сосудах глаз. Соль задерживает жидкость в организме, в результате чего может повышаться внутриглазное давление.

В каких продуктах содержится лютеин

Каротиноид лютеин является составной частью тканей различных частей растений – плодов, листьев, цветков. Обычно продукты, имеющие в своем составе лютеин, классифицируются по цвету. Наибольший процент содержания вещества имеют овощные культуры зеленого цвета:

  • брокколи; 

  • горошек; 

  • салат.

Рекордсменом по лютеину, причем не только среди зеленых овощей, является шпинат (11607 мкг на 100 г продукта).

Овощи и фрукты, содержащие оранжевый пигмент, также относятся к продуктам с высоким показателем наличия каротиноида: 

  • морковь; 

  • тыква; 

  • апельсины; 

  • абрикосы.

Среди красных овощных и фруктовых культур выделяются:

  • клубника; 

  • свекла; 

  • гранат; 

  • малина. 

Кроме растений, высокое содержание лютеина отмечено в яйцах. Особенно много каротиноидов включает в себя желток. Диетологи рекомендуют употреблять яйца от домашних кур, которых выращивают на свободных выгулах. Восполнят дефицит лютеина также орехи, семечковые, зерновые.

Природные источники

Желтый пигмент содержится в овощах и фруктах.

Таблица 2 – Источники лютеина

Продукты Содержание, мкг/100 г
Шпинат 12198
Петрушка 5561
Горошек 2477
Тыква 1500
Яичный желток 1094
Хурма 834
Сырая сладкая кукуруза 644
Сельдерей 283
Морковь 256
Апельсины 129
Персики 91

Особенно много лютеина содержится в календуле и бархатцах. Именно экстракты этих растений в основном присутствуют в БАДах.

Препараты с лютеином

Если объём лютеина, получаемый с пищей, недостаточен, имеет смысл принимать специальные препараты, обогащённые данным соединением. Наиболее популярны следующие фармакологические продукты, назначаемые при нарушениях зрения или с целью их предупреждения:

  • Лютеин-Комплекс.
  • Доппельгерц актив.
  • Лютеин 100%.
  • Окувайт Лютеин.
  • Лютеин Форте.

    Витамины с содержанием лютеина

Лютеин-комплекс является биологически активной добавкой, выпускаемой в форме таблеток (№ 30, 60, 90). Данное средство содержит свободную форму каротиноида, добываемую из натурального сырья. Препарат назначают взрослым и детям, достигшим возраста 12 лет (по 1 таблетке ежедневно). Существует также детский комплекс, адресованный пациентам 7–10 лет. Обе формы продукта принимают 30-дневным курсом, повторять которые можно по согласованию с врачом-офтальмологом.

Доппельгерц актив – эффективное немецкое средство для борьбы с офтальмологическими проблемами. Этот БАД содержит высокую концентрацию каротиноида и другие полезные для зрения компоненты. Комплекс назначают взрослым пациентам по одной капсуле в сутки. Принимать их необходимо вместе с пищей, на протяжении месяца.

Лютеин 100 процентов – витаминный комплекс для глаз, в составе которого содержится необходимый для организма суточный объём оранжевого пигмента. Средство показано к приёму взрослыми – по 1 капсуле ежедневно, вместе с едой. Продолжительность употребления продукта – два месяца, затем обязателен перерыв не менее 2 недель.

Окувайт Лютеин – препарат, производимый в Германии. Средство объединяет в своём составе лютеин, зеаксантин, цинк и другие ингредиенты, необходимые для полноценного функционирования зрительного аппарата. Препарат проявляет выраженное антиоксидантное действие, помогает улучшать зрение у разновозрастных пациентов. Принимают БАД дважды в сутки, по 1 таблетке.

Лютеин форте принадлежит к категории комбинированных биодобавок. Комплекс характеризуется наличием антигипоксического и антиоксидантного действия, способствует нормальному протеканию обменных процессов в тканях глаз, обеспечивает улучшение мозгового кровообращения. Принимать его могут совершеннолетние пациенты и дети старше 14 лет. Стандартная дозировка продукта – по одной капсуле или таблетке дважды в сутки. Приём препарата осуществляют не менее 30 дней подряд.

Как правило, все офтальмологические средства с лютеином переносятся взрослыми и детьми без осложнений. Побочные эффекты способны проявляться только в случае индивидуальной непереносимости состава подобных комплексов.

Аналоги лютеина

При непереносимости компонентов можно восполнить дефицит питательных веществ для сетчатки глаза иными способами. Аналоги лютеина:

  • Лохелан ;
  • Нутроф Тотал ;

  • Антиокс ;

  • Черника Форте .

В данных средствах не содержится лютеин и зеаксантин. Но эти препараты способствуют эффективному противостоянию свободным радикалам. Среди списка аналогов можно выбрать средства с низкой стоимостью, что является ключевым аспектом для некоторых граждан.

Лютеин: капли

Для подпитки органов зрения лютеином, необязательно пить различные пищевые добавки, можно купить специальные жидкие витамины в виде капель для глаз. Такие лекарства очень удобны, поскольку активное вещество напрямую попадает в сетчатку и начинает действовать.

Лютеин: дозировка

Суточная дозировка лютеина для здорового человека – 5 мг, при заболеваниях органов зрения нужно ее увеличивать до 10-20 мг в сутки.

Лютеин: 10 мг

Производители биологически активных добавок выпускают лютеин в дозировке 10 мг и 20 мг.

Дозировка 10 мг содержит 10 мг лютеина соответственно (вытяжка из лепестков ноготков). Эта доза нужна для поддержания здоровья глаз при работе за компьютером. В день достаточно выпивать одну или две капсулы.

Лютеин: 20 мг

Лютеин в дозировке 20 мг можно применять при интенсивном лечении заболеваний глаз и сопутствующих неприятностей. Принимать нужно по 1 таблетке или капсуле в день.

ЛютеинЛютеин: как принимать

Лютеин нужно принимать курсами, продолжительностью до 3-х месяцев, перерыв должен быть не менее 1 месяца. Каждую порцию препарата надо пить во время еды, так лютеин лучше усваивается.

Лютеин: отзывы

Ниже вы можете прочитать реальные отзывы про лютеин, приобретенные в американском интернет-магазине от мировых производителей. Отзывы помогут вам сделать свой выбор в выборе препарата. Не забудьте оставить собственный отзыв — он очень важен новым покупателям!

Как вам помогает лютеин? Ваш отзыв очень важен для новичков!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...